ΜΠΑΡΜΠΑΔΗΜΟΣ

Πολίτικη κουζίνα

  Αιγαίου & Σπαθάρη 2, Νέα Σμύρνη [Χάρτης]
  210 9347600

20140808-logo16 Αξιολόγηση:
64 %
Βεβαιότητα:
Γεύση
70 %
Εξυπηρέτηση
73 %
Χώρος
43 %
Value for money
70 %
€/Άτομο
9-15
Η αξιολόγηση προκύπτει από 31 κριτικές
Περιγραφή
Κεμπαπτζίδικο με χειροποίητα σουβλάκια και κεμπάπ, παστουρμά και πικάντικα αρμένικα πιάτα. Δευτέρα κλειστά.


Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Πολίτικη κουζίνα, Ν.Σμύρνη
Νοε
10
2014
+/-
Γεύση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0 Tomato_50_20130405_0
2
Χώρος
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0 Tomato_50_20130405_0 Tomato_50_20130405_0
1
Value for money
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
€/Άτομο
10-16

Το μαγαζί αυτό δυστυχώς αδικείται αρκετά από το χώρο του, ο οποίος δεν είναι παρά καμιά δεκαριά τραπέζια πάνω σε ένα πεζοδρόμιο. Νομίζω υπάρχουν και ένα - δυο τραπέζια μέσα. Το επισκέφθηκα πρόσφατα με μάλλον ψυχρό καιρό, και παρότι διέθετε σόμπες, δεν μπορώ να πω ότι καθόμουν άνετα. Επομένως αν το ξαναεπισκεφθώ θα είναι καλοκαίρι.

Η εξυπηρέτηση ήταν κάπως αργή χωρίς λόγο. Προσωπικά με ενοχλεί αρκετά να φθάνω σε ένα μαγαζί σε ώρα πολύ χαλαρής προσέλευσης, να καθιστώ σαφές ότι είμαι έτοιμη να παραγγείλω και να βλέπω το σερβιτόρο να δίνει προτεραιότητα στο συμμάζεμα των τραπεζιών. Ακριβώς αυτό συνέβη στο μαγαζί αυτό, με αποτέλεσμα εγώ και ο συνδαιτημόνας μου να αναρωτιόμαστε προς τι αυτή η τακτική. Δυσφορία παρατηρήσαμε και σε παρακείμενο τραπέζι που ανέμενε αρκετή ώρα το λογαριασμό.

Το φαγητό ήταν πάρα πολύ καλό πάντως. Το χοιρινό σις που πήρα ήταν υποδειγματικά ψημένο και το κρέας φαινόταν άριστης ποιότητας. Ενθουσιάστηκα ιδιαιτέρως με τη σάλτσα ντομάτας, για την οποία και μόνο θα ξαναπήγαινα ευχάριστα. Οι τιμές λογικές για την ποσότητα και την ποιότητα.

Σε γενικές γραμμές, θεωρώ ότι το μαγαζί αυτό είναι ο, τι πρέπει για κατ' οίκον παραγγελία. Ο χώρος του όμως το καθιστά λίγο δύσκολο να το επισκεφθεί κανείς.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Πολίτικη κουζίνα, Ν.Σμύρνη
Ιουν
03
2014
+/-
Γεύση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
Χώρος
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
Value for money
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
€/Άτομο
10-16

Καλημέρα, καλή εβδομάδα και καλό μήνα!
Χθές λοιπόν ήταν η σειρά του συζύγου να διαλέξει που θα φάμε. Αφού μπερδεύτηκε και δεν ήξερε που θα ήθελε να πάμε, θυμήθηκε τελικά ένα κεμπαπτζίδικο που είχε δει στην Καλλιθέα, το οποίο, όπως είπε, μάζευε κόσμο. Εγώ, για να πω την αλήθεια, νόμισα ότι ίσως εννοούσε το μπερεκέτι, για το οποίο έχει μιλήσει ο φίλος world (και το οποίο θέλω να δοκιμάσω), αποδείχθει όμως, τελικά, ότι το μαγαζί είναι στη Νέα Σμύρνη και ήταν ο Μπαρμπαδήμος. Οκ! No problem!

Τον χώρο του μαγαζιού τον έχουν ήδη περιγράψει ωραιότατα οι άλλοι χρήστες, οπότε δεν έχω να προσθέσω και πολλά. Πολλά μικρά και στριμωγμένα τραπέζια έξω αλλά και μέσα, πολύ πιο συμπαθητικά μέσα, με τον χώρο να θυμίζει παλιό μπακάλικο. Στις 2 που πήγαμε ήταν όλα τα εξωτερικά τραπέζια πιασμένα, αλλά μας βόλεψαν αμέσως μέσα.

Στα του φαγητού τώρα, πήραμε:
1 σαλάτα ντομάτα-αγγούρι. Μέτρια ποσότητα, φρεσκοκομμένα τα λαχανικά, αλλά ψιλοάνοστη η ντομάτα. Χρειάστηκε να ζητήσουμε το λαδόξυδο για να την ανεβάσουμε λίγο.

Μελιτζάνες ψητές με σάλτσα νομάτας και γιαούρτι. Ικανοποιητική ποσότητα, ωραία ψημένες οι μελιτζάνες και στεγνές, μια χαρά και η σάλτσα και το γιαουρτάκι αλλά... άνοστες οι μελιτζάνες άρα και το τελικό αποτέλεσμα. Σίγουρα όχι κάτι που θα ξαναπαραγγείλω στο συγκεκριμένο μαγαζί.

Πατάτες τηγανητές. Εδώ έχω τις ενστάσεις μου. Ή οι πατάτες ήταν προκάτ (είδα τα γνωστά μαύρα σημάδια που έχουν και οι πατάτες των ταχυφαγείων), ή το λάδι δεν ήταν και πολύ καλό. Πάντως ήταν καυτές και φαγώθηκαν.

Τζατζίκι, αυτό που ονομάζουν turbo, νομίζω. Μη φοβηθείτε, για ένα πολύ ήπιο τζατζίκι πρόκειται. Εγώ θα το προτιμούσα πιο έντονο για να είμαι ειλικρινής. Μου άρεσε που ήταν πασπαλισμένο με κόκκινο πιπέρι.

Γιαουρτλού για μένα. Καλή μερίδα με νόστιμες πίτες που δεν είχαν παπαριάσει, ζουμερά κεμπάπ, καλή σάλτσα και γιαούρτι. Για να πω την αλήθεια δεν το πολυευχαριστήθηκα γιατί, μάλλον, μου έπεσε πολύ το γιαούρτι, λόγω και των προηγούμενω πιάτων. Πάντως θα το ξαναδοκιμάσω μόνο του για να είμαι σίγουρη.

Μισή μερίδα κεμπάπ για την κόρη. Η μικρά είπε ότι της άρεσε πολύ!

Μια αναποφάσιστη..... δηλαδή ένα πιάτο που περιείχε ένα καλαμάκι κοτόπουλο, ένα χοιρινό, 1 κεμπάπ και 1 καλαμάκι με σουτζούκι συνοδευόμενα με κομμένες πιτούλες, ψητή ντομάτα, πιπεριά και άφθονο κρεμμύδι με μαιντανό.

Το κοτόπουλο και το χοιρινό ήταν πραγματικά πολύ νόστιμα. Ωραία μαριναρισμένα τα κρέατα και τρυφερά, χωρίς καθόλου λίπος. Το σουτζούκι επίσης πολύ νόστιμο απλώς όταν δοκίμασα εγώ είχε κρυώσει και ήταν λίγο σκληρό, παρόλα αυτά, τρωγόταν μια χαρά. Σαν σύνολο ήταν μια χαρά και χορταστικό, αν και, μεμονωμένα τα καλαμάκια, σαν μικρά μου φάνηκαν.

Μια μερίδα μπακλαβά με φυστίκι. Αυτό ήταν πολύυυ ωραίο! Άνετα ξαναπήγαινα μόνο για το γλυκό. Μέχρι που σκέφτηκα να πάρω 3-4 κομμάτια για το σπίτι (είδα ότι άλλοι το έκαναν) αλλά κρατήθηκα.

Για να πω την αλήθεια η βαθμολογία μου για το φαγητό θα ήταν 2,5 προς 3 αλλά το γλυκό έγειρε την πλάστιγγα στο τριάρι!

Ήπιαμε 2 ή 3 μπύρες σε μπουκάλι και ένα μικρό ποτήρι συν το γνωστό εμφιαλωμένο νερό, το οποίο προσγειώθηκε στο τραπέζι, χωρίς να ερωτηθούμε.

Check please: 47,50 Χμμμμ!

Όσον αφορά στην εξυπηρέτηση, ήταν όλοι ταχύτατοι (σε σημείο να γίνονται αγχωτικοί), τα φαγητά ήρθαν αμέσως αντικρούοντας έτσι τους ισχυρισμούς του μαγαζιού ότι όλα είναι της ώρας και ίσως χρειαστεί αναμονή (όχι ότι δεν ήταν φρέσκα, κάθε άλλο, απλώς ούτε η σαλάτα κόπηκε μετά την παραγγελία, ούτε τα υπόλοιπα ψήθηκαν εκείνη τη στιγμή). Η κοπελίτσα που μας εξυπηρέτησε ενώ ήταν ευγενική είχε μια υπερβάλλουσα φιλικότητα και ένα χιουμοράκι που ήταν εύκολα παρεξηγήσιμο.

Η βαθμολογία αντανακλά την άποψή μου ότι πρόκειται για ένα συνοικιακό σουβλατζίδικο, που κάνει μια προσπάθεια για κάτι διαφορετικό. Αν το έκρινα ως εστιατόριο η βαθμολογία μου θα ήταν πιο αυστηρή.

Στα συν τα ωραία κρέατα, ο μπακλαβάς και οι αποδείξεις που ερχόντουσαν με κάθε παραγγελία.
Στα μείον η έλλειψη κάποιου κεράσματος, έστω και μικρού και οι τιμές οι οποίες θα μπορούσαν να είναι χαμηλότερες.

Δεν μπορώ να πω ότι μου έμεινε αξέχαστο και ανυπομονώ να ξαναπάω, πάντως θα το έχω στα σιγουράκια μου, την επόμενη φορά που θα είμαι στην περιοχή και θα θέλω κάτι τέτοιο.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Πολίτικη κουζίνα, Ν.Σμύρνη
Ιουν
18
2013
+/-
Γεύση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4
4
Χώρος
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0 Tomato_50_20130405_0
2
Value for money
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
€/Άτομο
1-9

Λοιπόν… ξέρω ότι την στιγμή που διαβάζετε αυτήν την κριτική, έχετε πολλά να τριβελίζουν το κεφάλι σας (Πως αφαιρείς τον λεκέ από μούσμουλο από κοτλέ παντελόνι? Η Ελένη Μενεγάκη θα έχει του χρόνου εκπομπή? Έληξε το γάλα στο ψυγείο? Του χρόνου θα έχουμε νέα επεισόδια του Σουλειμάν?), δεν θα σας ζαλίσω με πολλά πολλά.

Στον Μπαρπαδήμο δεν πας για την άνεση που σου παρέχει. Μιλάμε για τραπεζάκια και μεγάλες ομπρέλες πάνω στο πεζοδρόμιο.
Ούτε για την θέα. Στην καλύτερη να απλώσει κάποιος στην απέναντι βεράντα καμιά πετσέτα θαλάσσης με την Samantha Fox τόπλες.

Πρέπει όμως να πας για το αριστουργηματικό κεμπάπ του!
Η μοναδική εμπειρία που είχα με κεμπάπ, ήταν ο Θανάσης στο Μοναστηράκι κι ο Σάββας. Δεν λέω, αγαπημένο το κεμπάπ του Θανάση, όμως αυτό του Μπαρμπαδήμου είναι σε άλλο επίπεδο. Είναι θέμα μαεστρίας? Υλικών? Εμπειρίας & συνταγής? Ιδέα δεν έχω. Αυτό που έχω να πω είναι ότι από την στιγμή που δοκίμασα την πρώτη μπουκιά από το γιαουρτλού του, ο ουρανίσκος μου πέταξε από την χαρά του!!

Ζουμερό, τρυφερό, νοστιμότατο με μία ονειρεμένη κόκκινη σάλτσα. Ενώ αρχικά σου βάζει τις ιδέες ότι ίσως είναι βαρύ, στην συνέχεια αυτό δεν επαληθεύεται.

Ο κατάλογός του είναι άκρως έξυπνα «στημένος». Κάθε σελίδα που διαβάζεις, σε κάνει να θέλεις να δοκιμάσεις ακόμα περισσότερες από τις γεύσεις του. Μη το γελάτε…κι αυτό τέχνη είναι!

Είχα ακούσει ότι οι τιμές του ίσως να είναι λίγο τσιμπημένες. Χμ…ίσως… λίγο… αλλά σε αποζημιώνει τόσο το αποτέλεσμα, που για εμένα προσωπικά πέρασε σε δεύτερη μοίρα.

Η εξυπηρέτηση, όπως ακριβώς θα πήγαινε σε ένα μαγαζί αυτού του ύφους. Περισσότερο φιλική, χωρίς όμως να χάνει τον επαγγελματισμό της. Ο κύριος που ήρθε για την παραγγελία, κατέγραψε υπομονετικά όοοολες τις ιδιαιτερότητες που ζητήσαμε να έχουν τα πιάτα μας (βάλε αυτό-βγάλε εκείνο κτλ κτλ) και πραγματικά ότι ζητήσαμε, μας ήρθαν έτσι ακριβώς όπως θέλαμε.

Στα μεγάλα θετικά του, το ότι μπορείς να παραγγείλεις μισές μερίδες, κάτι που βόλεψε τις κυρίες της παρέας.
Φυσικά και θα ξαναπάω.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Πολίτικη κουζίνα, Ν.Σμύρνη
Νοε
13
2012
+/-
Γεύση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
Χώρος
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0 Tomato_50_20130405_0
2
Value for money
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4
4
€/Άτομο
10-16

Για τον ΜΠΑΡΜΠΑΔΗΜΟ έχουν ήδη γράψει κριτικές πολλές αξιόπιστες παλιές καραβάνες του μπλογκ, οπότε θα περιοριστώ στο να αναφέρω μερικές λεπτομέρειες, όπως τις κατέγραψα στην πρώτη μου επίσκεψη την προηγούμενη εβδομάδα.

Λίγο πριν τα μεσάνυχτα Παρασκευής και τα έξω τραπέζια, όντως πολύ στριμωγμένα μεταξύ τους, ήταν όλα πιασμένα, έτσι πήραμε θέση σε ένα από τα έξι (μόνο!) τραπέζια του μικρού μέσα χώρου, ο οποίος είναι στημένος σε στιλ παλιού μπακάλικου, με ράφια γεμάτα μπαχαρικά, ποτά και κονσέρβες μιας άλλης εποχής. Αν και περιορισμένος και δίπλα στην ψησταριά, σαφώς προτιμητέος, αν ο καιρός δεν επιβάλλει να καθίσεις έξω. Τις κρύες μέρες θα υπάρχει πάντως πρόβλημα, αν δεν βρουν τρόπο να θερμάνουν τον έξω χώρο. Το όλο στήσιμο συμπληρώνεται με χειρόγραφες παρατηρήσεις με κιμωλία δεξιά κι αριστερά που φανερώνουν αν μη τι άλλο χιούμορ. Πιο γουστόζικη η επιγραφή έξω από την τουαλέτα: 000 και σε παρένθεση (χρεία). Χρόνια είχα να το ακούσω, πόσο μάλλον να το δω γραμμένο!

Η εξυπηρέτηση παρά το προχωρημένο της ώρας γρήγορη και με το χαμόγελο. Πολύ ενοχλητικό όμως το συνεχές χτύπημα κουδουνιού από τη μεριά της ψησταριάς κάθε φορά που ήταν έτοιμο ένα πιάτο, οπότε φαντάζεστε τι γινόταν.

Εντάσσω τον ΜΠΑΡΜΠΑΔΗΜΟ στην ειδική κατηγορία των ψητομεζεδοπωλείων, είναι δηλαδή ένα ψητοπωλείο που προσφέρει και διάφορους πρωτότυπους, ψητούς επίσης, μεζέδες. Ένας από αυτούς οι ψητές ντομάτες, που έρχονται περιχυμένες με λαδάκι-ξυδάκι και ταιριάζουν με ότι άλλο έχετε παραγγείλει. Το ίδιο και οι ψητές πιπεριές. Τα καθαρά ψητά του έχουν περιγραφεί και επαινεθεί από τους προλαλήσαντες, δεν έχω παρά να προσυπογράψω, επισημαίνοντας ένα κατά τη γνώμη μου χοντρό και ανόητο λάθος. Το σουτζούκι στο αντίστοιχο καλαμάκι ήταν εντελώς ωμό, ταυτόχρονα όμως και πολύ φρέσκο. Όπως με έχει διδάξει ο φίλος μου ο Αρμένιος στην αγορά της Καλλιθέας, το φρέσκο σουτζούκι είναι οπωσδήποτε για – καλό – ψήσιμο, ενώ όσα έχουν μείνει κρεμασμένα στον αέρα τουλάχιστο δύο μήνες κι έχουν σιτέψει μπορούν να καταναλωθούν ωμά, κομμένα σε λεπτές φέτες. Στην παρασκευή τους μπαίνουν για το σκοπό αυτό περισσότερα και πιο δυνατά καρυκεύματα. Τέλος της διάλεξης.

Στο ΜΠΑΡΜΠΑΔΗΜΟ θα φάτε και καλά και φθηνά. Ο εικονογραφημένος κατάλογος βοηθά να κάνετε τις επιλογές σας. Δύο άτομα που δεν ήθελαν να το παρακάνουν πληρώσαμε, μαζί με δύο μπυρίτσες, κάτι πάνω από 16 ευρώπουλα. Να πάτε!

Brb
Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Πολίτικη κουζίνα, Ν.Σμύρνη
Δεκ
30
2013
+/-
Γεύση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
Χώρος
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0 Tomato_50_20130405_0
2
Value for money
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
€/Άτομο
1-9

Έχω πάρει μόνο delivery αρκετά καλο και με πολύ ενδιαφέρων κατάλογο με πολλές επιλογές
Παντα γεμάτο απο την ημέρα που άνοιξε

Δεν θα λέγα πως τρελάθηκα αλλά λένε πως πρέπει να κάτσεις για να χαρείς κάποια πιάτα
Η περιοχή ζορίζει στο παρκάρισμα και με πολλές επιλογές αξίζει ο μπάρμπα δήμος να ειναι μια απο αυτές ...

Χρήσιμη;
0
Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Πολίτικη κουζίνα, Ν.Σμύρνη
Αυγ
26
2013
+/-
Γεύση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0 Tomato_50_20130405_0 Tomato_50_20130405_0
1
Εξυπηρέτηση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
Χώρος
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4
4
Value for money
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0 Tomato_50_20130405_0 Tomato_50_20130405_0
1
€/Άτομο
17-25

Άλλη μια προσπάθεια να εξωραϊστεί το κλασσικό σουβλάκι, το κεμπάπ και το επωνομαζόμενο "πιτόγυρο". Η συγκεκριμένη κριτική είναι το "συμπέρασμα" όχι από μια αλλά από τέσσερις επισκέψεις, κατά συνέπεια αντικατοπτρίζει τον μέσο όρο από όλες τις εμπειρίες.

Στα συν του συγκεκριμένου εστιατορίου ο χώρος, ο οποίος ευφυέστατα διακοσμημένος θυμίζει μπακαλοταβέρνα της δεκαετίας του 50-60. Από κει και πέρα η απόπειρα να παρουσιαστούν συγκεκριμένα πιάτα αυτής της κουζίνας πιο γκουρμέ κρίνεται μέτρια.

Προσωπικά δεν πιστεύω ότι το συγκεκριμένο μαγαζί προσφέρει το διαφορετικό, απλά προσφέρει το κανονικό με πινελιές εντυπωσιασμού. Δεν μπορώ όμως να μην αναφέρω ότι την τελευταία φορά που το επισκεφτήκαμε και αποφάσισα να παραγγείλω γιαουρτλού, η μερίδα ήταν σίγουρα ξαναζεσταμένη και οι πίτες ήθελαν στεγνωτήριο και... σιδέρωμα για να λέγονται πίτες.

Σίγουρα δεν πρόκειται να ξαναπάω, έστω κι αν διάβασα σε προηγούμενη κριτική ότι ίσως να έχει αλλάξει (;) και ιδιοκτήτη, λόγω αλλαγής πινακίδων.

Η απλή, γρήγορη λύση τύπου "στέκι" ή ντελίβερι απαιτεί φερεγγυότητα και εμπιστοσύνη, κάτι που το συγκεκριμένο μαγαζί δεν κατόρθωσε να μου εμφυσήσει.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Πολίτικη κουζίνα, Ν.Σμύρνη
Οκτ
20
2014
+/-
Γεύση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0 Tomato_50_20130405_0
2
Εξυπηρέτηση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
Χώρος
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0 Tomato_50_20130405_0 Tomato_50_20130405_0
1
Value for money
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0 Tomato_50_20130405_0
2
€/Άτομο
-

Σιγουρα ΔΕΝ θα πατε για τη θεση στην οποια βρισκεται (κυριολεκτικα στη μεση του δρομου και στο απολυτο τιποτα).

Το κεμπαπ του καλο, η εξυπηρετηση επισης, αλλα σιγουρα ΔΕΝ θα μου λειψουν οι μελιτζανες με μελι...!!

Επειδη ομως γευματιζω στο κεντρο της Αθηνας και οχι στη Σαντορινη ή σε αλλο ανυδρο νησι μας, την επομενη φορα που πιθανον να προτιμησω ξανα τον "Μπαρμπαδημο", θα απαιτησω το ελαχιστο απο το σεβασμο που δικαιουται καθε πελατης, συχνος ή μη:

Να ερωταμαι εαν επιθυμω εμφιαλωμενο νερο ή οχι, πριν το προσγειωσουνε ερημην μου στο τραπεζι, ανοιγοντας το (???) καθ΄οδον...

Και σας παρακαλω: Μην μας υποτιματε αλλο, διοτι - δεν θα το πιστεψετε - η δικια μας η ευγενεια και η ανοχη, εχει ορια.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Πολίτικη κουζίνα, Ν.Σμύρνη
Ιούλ
13
2013
+/-
Γεύση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
Χώρος
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0 Tomato_50_20130405_0
2
Value for money
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4
4
€/Άτομο
10-16

Το καλύτερο κεμπάπ που έχω δοκιμάσει μαζί με αυτό του ΘΑΝΑΣΗ στο μοναστηράκι. Χωρίς να σε μπουκώνει στα καρυκεύματα έχει τέλεια γεύση.
Ο χώρος έξω από το μαγαζί ...πεζοδρομιακός αλλά με πολύ κόσμο και ιδιαίτερα Σάββατο βράδυ που βρεθήκαμε εκεί.

Μια απορία έχω σχετικά με τις ταμπέλες του μαγαζιού που δεν υπήρχαν τουλάχιστον έτσι όπως τις βλέπω στην φώτο εδώ.
Μία μερίδα κεμπάπ ,μία γιαουτλού κεμπάπ, ψητά λαχανικά ,σαλάτα χωριάτικη, πατάτες, μπύρίτσα και αναψυκτικά 43,00 € περίπου ........έχασα την απόδειξη ο κερατάς χαχαχαχαχαχχαχα !!!!!!
Γιατί να τρέχω μοναστηράκι μια χαρά είναι ο Μπαρμπαδήμος !!

Χρήσιμη;
0
Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Πολίτικη κουζίνα, Ν.Σμύρνη
Ιούλ
08
2013
+/-
Γεύση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
Χώρος
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0 Tomato_50_20130405_0
2
Value for money
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4
4
€/Άτομο
10-16

Ο Μπαρμπαδήμος είναι η εξάρτηση μου. Ο λόγος που πήγαμε πρώτη φορά είναι γιατί περνούσαμε συχνά από εκεί κι όλα τα τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο ήταν πάντα γεμάτα κόσμο.

Ο χώρος δεν λέει πολλά και σίγουρα δεν το επισκέπτεσαι λόγω της θέσης ή της θέας που έχει. Το μόνο που μπορείς να δεις είναι την γέφυρα που σε πάει Καλλιθέα και τα αυτοκίνητα της Συγγρού. Παρόλα ταύτα η ουρά μετά τις 9 είναι αρκετή και όλοι περιμένουν καρτερικά να αδειάσει κάποιο τραπεζάκι. Έχω μάθει το κόλπο και σκάμε πάντα στις 8 μιση (λίγο πριν αρχίσει να γίνεται χαμός). Αν δεν προλάβουμε... καλούμε delivery (δόξα να έχει ο θεός) και τα φέρνουν σε 40-45 λεπτά (αξίζει η αναμονή)!

Το decor θυμίζει αρμένικο ντελικατέσεν (αν έχετε δει ποτέ) και τα πάντα προσφέρονται με χωριάτικο στυλ μέσα σε τσίγκινους δίσκους-πιάτα.

Δεν έχετε πολλές επιλογές αλλά συστήνω ανεπιφύλακτα το εξής μενού για 2: πατατούλες τηγανιτές (φρεσκοκομμένες ψιλά και τραγανές σαν τσιπς), τζατζικάκι (σκορδοτέλειο με αγγουράκι και κόκκινο πιπέρι - υπάρχει και σε version άνευ σκόρδου αλλά εμείς δεν κάνουμε εκπτώσεις), σαλάτα χωριάτικη και αχταρμάς κοτόπουλου με 2 σούβλες ζουμερό κοτόπουλο να γλύφεις να δάχτυλά σου και 3 σούβλες κεμπάπ! Η αλήθεια είναι πως η σούβλα κοτόπουλο είναι ακριβούτσικη στα 4 € αλλά αξίζει γιατί η μαρινάρα της είναι από τις λίγες και κυριολεκτικά το κρέας λιώνει στο στόμα. Στα μπόνους είναι τα ψημένα λαχανικά (ντομάτα και πιπεριά) που συνοδεύουν τα πιάτα. Το αρνητικό που έχω εντοπίσει μέχρι στιγμής είναι οι πίτες που κάθε φορά μου έρχονται ψιλοάψητες.

Για τους μεζεκλήδες υπάρχει επιλογή από παστουρμάδες και σουτζούκια - τα οποία εγώ δεν πλησιάζω ούτε κατά διάνοια οπότε δεν μπορώ να αξιολογήσω.

Θεωρώ πως ο μπαρμπαδήμος μπορεί να καταταγεί στα σουβλατζίδικα γιατί εστιατόριο δεν το λες (τα τραπεζάκια είναι στο πεζοδρόμιο κι ακόμα και τον χειμώνα κανείς δεν αντέχει να κάτσει στο εσωτερικό του μαγαζιού) αλλά όποιος το προτιμήσει θα πρέπει να γνωρίζει πως θα πληρώσει κατιτίς παραπάνω για αυτό προτείνω να πηγαίνετε με μεγάλη παρέα ώστε το κόστος ανά άτομο να ελαττώνεται.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Πολίτικη κουζίνα, Ν.Σμύρνη
Μαι
09
2013
+/-
Γεύση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4
4
Χώρος
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
Value for money
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4
4
€/Άτομο
-

Μετά από τόσες κριτικές που διάβασα σε αυτό το site και την φήμη του μαγαζιού που φρόντιζαν και διέδιδαν όλοι οι φίλοι μου, ήρθε η ώρα να επισκεφθώ και εγώ αυτό το κεμπαπτζίδικο. Η αλήθεια είναι ότι είναι δυο βήματα από το σπίτι μου και κάθε μέρα περνάω από μπροστά του επιστρέφοντας από την δουλειά, αλλά η εικόνα των στοιβαγμένων θαμώνων στο πεζοδρόμιο με βροχή και αγιάζι κάτω από νάιλον τέντες και θερμάστρες υγραερίου φορώντας μπουφάν και τουρτουρίζοντας από το κρύο με απέτρεπαν να το κάνω το βήμα και να κάτσω. Είπαμε μας αρέσει το καλό φαγητό, αλλά αν δεν συνοδεύεται από ένα υποτυπώδες περιβάλλον με τα αυτονόητα κομφόρ, δεν είμαστε και τόσο μαζοχιστές.

Τώρα λοιπόν που έφτιαξε ο καιρός, ένα βράδυ μετά από έξοδο είπαμε με την γυναίκα μου να κάτσουμε να τσιμπήσουμε κάτι. Φτάσαμε στο μαγαζί περασμένες μία το βράδυ. Έξω καθόντουσαν 2-3 παρέες, ενώ με έκπληξη διαπίστωσα ότι έχει και στον εσωτερικό χώρο αρκετά τραπέζια (τόσο καιρό νόμιζα ότι όλος ο κόσμος κάθεται έξω γιατί μέσα δεν έχει χώρο να κάτσεις). Τελικά κάτσαμε μέσα γιατί ο χώρος ήταν απρόσμενα χαρούμενος. Θυμίζει μπακάλικο με παλιές κονσέρβες στους τοίχους, χαρούμενα χρώματα, ενώ στο ταβάνι κρέμονται σουτζούκια, παστουρμάδες, σαλάμια κόκκινες πιπεριές για το απαραίτητο ανατολίτικο ντεκόρ. Στην ερώτηση μου προς τον σερβιτόρο πως δεν χαλάνε αυτά μου είπε ότι είναι πλαστικά!!

Οι σερβιτόροι είναι μικρής ηλικίας, ευχάριστοι, γρήγοροι και εξυπηρετικότατοι. Τουλάχιστον την ώρα που πήγαμε ήταν πολύ σβέλτοι και μας εξυπηρέτησαν ταχύτατα. Επειδή βιαζόμασταν να επιστρέψουμε σπίτι πήραμε δύο τυλιχτά κεμπάπ εγώ με σάλτσα, η γυναίκα μου δυο καλαμάκια σκέτα, μια πατάτες, μια σαλάτα χωριάτικη και δύο μπύρες.

Να πω την αλήθεια το φαγητό δεν με ενθουσίασε. Κακό δεν ήταν, αλλά δεν ανταποκρίνονταν σε όσα έχω ακούσει. Το τυλιχτό θα μπορούσε να το πει κανείς και μικρό. Φανταστείτε μπορούσα να το κλείσω στην χούφτα μου χωρίς να προεξέχει! Το κεμπάπ ψιλό-ουδέτερο, αν και η σάλτσα ήταν καλή και του έδινε ωραία γεύση. Αλλά μην ξεχνάμε ότι πήραμε κεμπάπ με σάλτσα και όχι σάλτσα με κεμπαπ… Οι πατάτες προκάτ αλλά νόστιμες και καλοτηγανισμένες. Η σαλάτα ικανοποιητική τόσο σε μέγεθος όσο και σε γεύση… Τα καλαμάκια ήταν αρκετά μεγάλα σε μέγεθος και παρά πολύ νόστιμα και ζουμερά.

Επειδή πάει καιρός από τότε που πήγαμε (πάνω από μήνας) δεν θυμάμαι ακριβώς πόσα πληρώσαμε, θυμάμαι όμως ότι ήταν σχετικά φτηνό μαγαζί. Είχε επίσης και αρκετές επιλογές, μια από τις οποίες έβαλα στο μάτι για μελλοντική επίσκεψη και ήταν το τυλιχτό με σουτζούκι.

Για το τέλος, ενημερώνω τους φίλους που θέλουν να επισκεφθούν το μαγαζί ότι συνεργάζεται με το παρκινγκ που είναι στο στενό ακριβώς απέναντι (που οδηγεί στον παράδρομο της Λ. Συγγρού) και με την απόδειξη πληρωμής, κοστίζει μόλις 2 ευρώ. Αλλιώς η εξεύρεση θέσης οποιαδήποτε ώρα της ημέρας στην περιοχή είναι δράμα.

Επιφυλάσσομαι να ξαναπάω για να δοκιμάσω περισσότερα πιάτα και να έχω πιο πλήρη εικόνα.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Πολίτικη κουζίνα, Ν.Σμύρνη
Απρ
23
2014
+/-
Γεύση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4
4
Χώρος
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
Value for money
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4
4
€/Άτομο
10-16

Έχουμε επισκεφθεί το συγκεκριμένο κατάστημα αρκετές φορές από την ημέρα που άνοιξε, αφού βρίσκεται δύο (2) τετράγωνα από το σπίτι μας. Τελευταία επίσκεψη ήταν το μεσημέρι, Σάββατο του Λαζάρου.

Αν εξαιρέσει κανείς ότι είναι ένα μικρό σχετικά μαγαζί και τα εξωτερικά τραπέζια είναι στο πεζοδρόμιο, με κάλυψη και θέρμανση, αλλά δεν παύουν να είναι ακριβώς στην διασταύρωση, όλα τα υπόλοιπα είναι τέλεια.

Ο κατάλογος πλήρης, ξεκάθαρος και ιδιαίτερα δελεαστικός για να παραγγείλει κάποιος τα πάντα! Προσωπικά θεωρώ ότι ξεχωρίζει το σουβλάκι με το σουτζούκι και τη φέτα.
Όμως, τολμώ να πω ότι εδώ έχω φάει το καλύτερο γιαουρτλού κεμπάπ!
Εξαιρετικές και οι τηγανητές-χειροποίητες πατάτες με τη σαλτσούλα!!!

Μεγάλο ατού είναι οι μισές μερίδες, που δίνουν τη δυνατότητα να παραγγείλει κάποιος διαφορετικές γεύσεις ή αν δεν πεινά ιδιαίτερα να μπορεί να μην μείνει η μερίδα.

Οι τιμές είναι σε φυσιολογικά επίπεδα για την ποιότητα του φαγητού που προσφέρει το κατάστημα.

Τέλος, θέλω να επισημάνω ότι διαθέτει το καλύτερο φυλλάδιο delivery που έχω δει έως σήμερα!!!

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Πολίτικη κουζίνα, Ν.Σμύρνη
Φεβ
12
2013
+/-
Γεύση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4
4
Χώρος
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
Value for money
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4
4
€/Άτομο
10-16

Πήγαμε Σάββατο βράδυ δύο άτομα.

O κόσμος περίμενε όρθιος, γεγονός εντυπωσιακό εάν σκεφθεί κανείς ότι το κρύο ήταν τσουχτερό και η επιλογή σου ήταν κατά βάση να κάτσεις έξω, κάτω από μία ανύπαρκτη σόμπα. Ο χώρος όμως είναι συμπαθητικός και πιστεύω ότι ξεφεύγει από το παραδοσιακό κεμπαπτζίδικο.
Η εξυπηρέτηση ήταν άψογη. Τα παιδιά ήταν γρήγορα, εξυπηρετικά και πολύ ευγενικά.

Στα ουσιαστικά τώρα:

Για πρώτα πήραμε
-Καγιανά με σουτζούκι. Δεν ήταν κακό, οι πατάτες φρεσκοκομμένες, το σουτζούκι όσο καυτερό πρέπει αν και νομίζω ότι το πιάτο γενικά ήταν λίγο ανάλατο.

-Μελιτζάνες τηγανητές με σάλτσα και γιαούρτι. Δεν ήταν κακό, οι μελιτζάνες όμως ήταν λίγο άνοστες.

-Ένα πιατο με 3 κεμπαπ και μία σούβλα κοτόπουλο. Επιτέλους ένα πολύ καλό κεμπαπ στην Αθήνα! Το κρέας ήταν αφράτο, ζουμερό , κολασμένο. Το κοτόπουλο εξίσου καλό. Το πιάτο συνοδεύεται από πίτα που είναι φουσκωτή, αλάδωτη και νοστιμότατη.

-Ένα γιαουρτλού. Εδω τα κεμπαπ συνοδεύονται από γιαούρτι και σάλτσα. Το μόνο μειον που βρήκα σε αυτό το πιάτο -και ισχύει και για τις μελιτζάνες που συνοδεύονται από την ίδια σάλτσα- είναι ότι η σάλτσα ντομάτας είναι λίγο βαριά. Πιστεύω ότι ανοίξανε ένα πελτέ ντομάτας, τον αραιώσανε λίγο, ρίξανε και λίγα μυρωδικά και το εξαπέλυσαν στα περισσότερα πιατα. Αν δε σας αρέσει η γεύση του πελτέ, μη το πάρετε.

Αυτά, με μισό κιλό κρασί και 2 κοκα κόλες 32 ευρώ. Not bad.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Πολίτικη κουζίνα, Ν.Σμύρνη
Φεβ
28
2013
+/-
Γεύση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4
4
Χώρος
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
Value for money
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
€/Άτομο
10-16

Είχα δει τον Μπαρμπαδήμο στην Νέα Σμύρνη αρκετές φορές περνώντας με το 040. Εξωτερικά το μαγαζί σου τραβάει το μάτι με την διακόσμηση, αλλά και με τον κόσμο που έχει σχεδόν πάντα. Μια φορά λοιπόν κατέβηκα να δοκιμάσω ένα τυλιχτό και από τότε κόλλησα.

Ο εσωτερικός χώρος καθαρότατος και διακοσμημένος σαν παλιό παντοπωλείο. Μωσαϊκό πλακάκι στο πάτωμα, παλιές ζυγαριές, παλιές διαφημίσεις και κάποια είδη μπακάλικου. Το μαγαζί γενικότερα φωνάζει μεράκι και επαγγελματισμό. Πόσες και πόσες φορές δεν βγήκες έξω για φαγητό, με όρεξη και τελικά πέρασες ένα καταστροφικό βράδυ, λόγο διάφορων αρπαχτών? Ε, εδώ χαίρεσαι να πηγαίνεις.

To μαγαζί απασχολεί γενναίο αριθμό προσωπικού και αυτό βγαίνει στην εξυπηρέτηση, στην ταχύτητα και στην φρεσκάδα των πιάτων που έρχονται στο τραπέζι σου.

Στο φαγητό τώρα. Έχω δοκιμάσει αρκετές φορές το πολίτικο κεμπάπ, το οποίο κάθε φορά ήταν καταπληκτικό. Ζουμερό, καλοψημένο, τα μπαχάρια του σωστά, απλά πεντανόστιμο. Είτε σε μερίδα (ολόκληρη 7,40, μισή 4,70) είτε σε τυλιχτό (2.20 αν κάτσεις, 1.90 στο χέρι).

Τα τυλιχτά του (χωρίς πατάτες) είναι μια νοστιμιά. Αλάδωτη πίτα, φρεσκότατη ντομάτα, κρεμμυδάκι, γιαούρτι και η εξαιρετική σάλτσα ντομάτας με μπαχάρια. Όλα του τα κρέατα γίνονται στην σχάρα χωρίς περιττά λάδια.

Έχουμε δοκιμάσει επίσης το καλαμάκι σις κεμπάπ το οποίο είναι γενναίο σε μέγεθος, χωρίς λίπος, νόστιμο αλλά σίγουρα η σπεσιαλιτέ του μαγαζιού είναι τα κεμπάπ και ο παστουρμάς. Ο παστουρμάς του (από ότι μου έχουν πει, εγώ δεν τον τρώω) είναι πεντανόστιμος και ελαφρύς από αρώματα και γεύση.(6.5 η μερίδα).

Θέλω μια από αυτές τις μέρες να δοκιμάσω και το κοτόπουλο για το οποίο έχω ακούσει τα καλύτερα. Πατατούλες κομμένες στο χέρι (2.30)

Γενικά τα φαγητά του πεντανόστιμα, φρεσκότατα, καθαρά και καλομαγειρεμένα. Καθαρό 4αρι στην ποιότητα. Μοναδικό παράπονο στα του φαγητού, ότι οι μερίδες θα μπορούσαν να είναι μεγαλύτερες.

Ο εσωτερικός χώρος είναι πολύ όμορφος και ζεστός θα βάλω 3. Αλλά έχετε υπόψιν σας ότι θα μπορούσε να είναι λίγο χαμηλότερα, διότι έχει αρκετή φασαρία από την κίνηση του κοντινού δρόμου. Ειδικά στα έξω τραπεζάκια.

Το σέρβις είναι ταχύτατο ακόμα και με πολύ κόσμο, πάντα χαμογελαστό και δεν είναι λίγες οι φορές, που κάποιος έχει έρθει στο τραπέζι να μας ρωτήσει για την ποιότητα των πιάτων και γενικά για τις εντυπώσεις μας. Έχουν και πολύ καλό ντελίβερι.

Γενικότερα, θα ξαναπώ αυτό που είπα. Ο Μπαρμπαδήμος είναι το αντίθετο της αρπαχτής. Υψηλή ποιότητα φαγητού, προσεγμένα υλικά, συμπαθητικές τιμές, άριστη εξυπηρέτηση. Είναι μια έξοδος που θα την χαρείς.

Υ.Γ. Υπάρχει σελίδα του μαγαζιού με τιμές και φωτό του χώρου.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Πολίτικη κουζίνα, Ν.Σμύρνη
Δεκ
06
2012
+/-
Γεύση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4
4
Χώρος
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0 Tomato_50_20130405_0
2
Value for money
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0 Tomato_50_20130405_0
2
€/Άτομο
10-16

– Σις κεμπάπ... γιαλατζί –

(+): Ζεστό service, ποιότητα στις πρώτες ύλες, δυνατότητα για μισές μερίδες
(–): Αδιάφορο κεμπάπ και καλαμάκια, μικρές ποσότητες, τιμές που ξεφεύγουν
==========================================================

Σίγουρα ο ΜΠΑΡΜΠΑΔΗΜΟΣ, αν ήταν υπαρκτό πρόσωπο, δεν θα έμοιαζε με τον μάγειρα που εμφανίζεται στο λογότυπο αυτού του χαριτωμένου μαγαζιού. Τα σουτζούκια όμως που κρέμονται στην πρόσοψη, η μεγάλη μεταλλική πινακίδα με το παραδοσιακό χρώμα και ο κόσμος που το τιμά, ακόμη και ως αργά, στα λιγοστά τραπέζια του πεζοδρομίου, κάτω από σόμπες υγραερίου και χωρίς προστασία από πλαϊνά, σε κάνουν να ρίχνεις πολλές κλεφτές ματιές πάνω του, περνώντας από την περιοχή.

Στο εσωτερικό κυριαρχεί πνεύμα παλαιού μπακάλικου με ελάχιστα σιδερένια τραπέζια, μετρημένα στα δάχτυλα του ενός χεριού. Παρίσταται μάλιστα κι ένα iPod που παίζει προσεγμένα κομμάτια άλλης εποχής (από Edith Piaf μέχρι κλασσική), ενώ συνυπάρχουν κάποιες παραφωνίες, όπως τα πριονισμένα ράφια στο βάθος. Η πρόχειρη πινακίδα της τουαλέτας με τίτλο "000 (χρεία)", παραξενεύει ευχάριστα.

Την παράσταση εδώ θα κλέψουν τα νεαρά παιδιά του service που με το χαμόγελο, την ευγένεια και τη σβελτάδα τους, σε συνδυασμό με την πολυκοσμία του μαγαζιού, σε βγάζουν από την κατήφεια των καιρών.

Εμφιαλωμένο νερό δεν υπάρχει, ούτε και λάδια στις πίτες, ενώ θα έρθει αμέσως μία μεγάλη κανάτα με νερό βρύσης.

Το Κυριακάτικο εκείνο μεσημέρι, η ‘αναποφάσιστη μερίδα' με καλαμάκι χοιρινό, κοτόπουλο, κεμπάπ και σουτζούκι έμοιαζε ό,τι πρέπει για δύο νεοεισερχόμενους και πολύ πεινασμένους που ήθελαν να δοκιμάσουν πολλά, δίχως όμως τελικά να κλέψει την παράσταση (3/5 - 7,90€). Στο σχεδόν άψητο σουτζούκι κυριαρχούσε ο πικάντικος χαρακτήρας, χωρίς να αναδεικνύονται τα αρώματά του. Τα υπόλοιπα κρέατα του πιάτου εντυπωσίασαν για την τρυφεράδα τους, γευστικά όμως τίποτα δεν ήταν αξιομνημόνευτο, με τα καλαμάκια μικρότερα σε μέγεθος απ’ ό,τι συνηθίζεται. [Στο σπίτι, έχω παραγγείλει και τυλιχτά με καλαμάκι χοιρινό και κεμπάπ και η εντύπωση παραμένει η ίδια].

Από την άλλη, το σουβλάκι με παστουρμά ήταν μία πολύ ωραία ιδέα, σίγουρα όχι χορταστική, με τον παστουρμά σε μικρή ποσότητα που προορίζεται περισσότερο για τη γεύση, όχι όμως και σε αντίστοιχα καλή τιμή (4/5 – 2,90€). Καταλήγει λοιπόν ένα αρκούντως ακριβό έδεσμα για κάποιον που θέλει να σβήσει την πείνα του με δύο-τρία τυλιχτά αυτού του είδους και να φύγει.

Το ‘σις κεμπάπ’, στην εκδοχή του μαριναρισμένου χοιρινού, μεγέθους μεγαλύτερου από ένα κλασσικό καλαμάκι (4/5 – 4,90€ η μισή μερίδα) ήταν ένα εξίσου καλό πιάτο, ειδικά με την ωραία έξτρα σάλτσα με μπαχαρικά και το γιαουρτάκι του (0,40€ έκαστο!), χωρίς βέβαια να απογειώνει.

[Εδώ, το marketing ενήργησε κατάλληλα, νεοβαπτίζοντας τον αταίριαστο με το πολίτικο concept του μαγαζιού όρο κοντοσούβλι, σε ‘σις κεμπάπ’. Στην πολίτικη όμως διάστασή του, το ‘σις κεμπάπ’ γίνεται πρωτίστως με κομμάτια αρνιού, περαστά σε μικρή σούβλα με ντομάτα ή πιπεριά, που σαφώς σαν πρώτη ύλη είναι ακριβότερο του χοιρινού και βέβαια κατά πολύ γευστικότερο.

Εξάλλου και τα πρώτα σουβλατζίδικα στη χώρα αυτή, σουβλάκια με αρνί προσέφεραν, που με το ψήσιμο τσίκνιζε ευχάριστα τον τόπο και που σταδιακά αντικαταστάθηκαν από το χοιρινό για λόγους κέρδους. Αφού λοιπόν το όλο concept θέλει να προσδώσει αέρα άλλης εποχής στο σουβλάκι, ας τον επαναφέρει πλήρως, φτιάχνοντας και σις κεμπάπ, όπως του πρέπει].

Για το τέλος, πήραμε γλυκό ημέρας εις διπλούν, που στη δική μας φουρνιά ήταν εκμέκ με κρέμα και σαντιγύ, αρκετά ενδιαφέρον και προπάντων όχι λιγωτικό (3/5 – 3,10€).

Ο λογαριασμός με μία μπύρα ανήλθε στα 25,60€, για δύο πολύ πεινασμένους, που δεν ‘φούσκωσαν’ ως είθισται και που αυτό που τους έχει εντυπωθεί 20 ημέρες μετά την πρώτη θερμή εντύπωση είναι, πρωτίστως, η γεύση της πολύ επιτυχημένης συνοδευτικής σάλτσας από τις μερίδες.

Ο ΜΠΑΡΜΠΑΔΗΜΟΣ αποτελεί μία ωραία επιχειρηματική ιδέα που χρησιμοποιεί αποτελεσματικά την πολίτικη παράδοση ως εφαλτήριο. Μέσα σε ένα χαριτωμένο και ζωντανό χώρο που αξίζει να τον επισκεφθείς, προσφέρονται εδέσματα που ξεφεύγουν από την πεπατημένη και αυτά είναι το σουτζούκι, ο παστουρμάς και το πολύ καλό, αν και νεοβάπτιστο ‘σις κεμπάπ’ του, με στροφή στην ποιότητα.

Αν συνυπολογίσεις όμως, ό,τι αυτή τη στιγμή η πλειοψηφία των σουβλατζίδικων στην περιοχή έχει ρίξει τις τιμές δραστικά, αλλά και το γεγονός ό,τι οι ποσότητες στον ΜΠΑΡΜΠΑΔΗΜΟ είναι μικρότερες και χωρίς γευστικές εξάρσεις, εύκολα μετά την πρώτη εντύπωση, αμφιταλαντεύεσαι αν το μαγαζί αυτό θα το εντάξεις στην καθημερινότητά σου και ως λύση για delivery.

Όσο δε για... ζητήματα κεμπάπ και γιαουρτλού, αυτή τη στιγμή μόνο σε αναπάντεχα ethnic στέκια, που κατά καιρούς έχουν ξετρυπώσει οι πραγματικοί καλοφαγάδες από εδώ, μπορεί κάποιος να βρει, εξίσου αναπάντεχα, τις αποστομωτικές απαντήσεις που ψάχνει.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Πολίτικη κουζίνα, Ν.Σμύρνη
Δεκ
31
2012
+/-
Γεύση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
Χώρος
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0 Tomato_50_20130405_0
2
Value for money
Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_4 Tomato_50_20130405_0
3
€/Άτομο
10-16

Ο χωρος ειναι μικρος κ θυμιζει παλιο μεζεπωλειο-μπακαλικο. το φαγητο ειναι καλο. ειμασταν 2 ατομα κ πηραμε την αναποφασιστη μεριδα που ειχε 1 απο το καθε ειδος, 1 τυλιχτο με κοτοπουλο κ 1 πατατες.το κοτοπουλο κ το κεμπαπ ηταν τα καλυτερα, το χοιρινο ειχε λιγο παραπανω λιπος.

Απο τιμες θα πρεπε να ειναι ενα κλικ πιο κατω. 7.9 η μεριδα, 2.2 το τυλιχτο που ηταν μικρο κ μαλιστα οταν του ειπαμε με πατατες μας ειπε οτι δεν βαζουνε κ 2.9 η μεριδα πατατες (κ αυτη μικρη).