Κριτικές εστιατορίων από τον καλοφαγά: Ναυτίλος
| 2 αποτελέσματα - εμφάνιση από 1 έως 2 | |
| Αποτελέσματα ανά σελίδα: |
Γαλλία
|
Επισκεφτήκαμε Σάββατο, 2 άτομα. Σοβαρή προσπάθεια εστίασης. Το σέρβις, εξαιρετικό με άψογη επικοινωνία μεταξύ τραπέζι και κουζίνας. Οι χρόνοι σερβιρίσματος προσεγμένοι. Ξεκινήσαμε με σαλάτα Cesar, οκ. Σουφλέ τυριών (πολύ ωραίο, αλλά πολύ έντονη γεύση αυγού, μάλλον έχω καιρό να φάω σουφλέ) μετά στέικ ταρτάρ στην μέση, μεστό και χορταστικό. Το πήραμε από τα κυρίως, αλλά να πω την αμαρτία μου δεν είδα εάν υπήρχε και σαν ορεκτικό, γιατί η μερίδα είναι πολύ μεγάλη, για την μέση σε δυο άτομα. Συνεχίσαμε με φιλέτα, ε ξ α ι ρ ε τ ι κ ά, και κλείσαμε με σουφλέ σοκολάτας. Τα παραπάνω, με 1 μπουκάλι κρασί Γαία, 188,00 ευρώ. Εάν έχεις το χρήμα αξίζει. Την επομένη φόρα θα προσέξω την παραγγελία, γιατί είναι εύκολο να παρασυρθείς από τις πολύ ωραίες επιλογές στο μενού. Στο τέλος έφεραν δίσκο με 4 μπουκάλια digestive, για τέρψη κατά βούληση… |
|
Μοντέρνα κουζίνα
|
Πήγαμε, τέλος Ιανουαρίου. Ο χώρος καλός, το σέρβις ουσιαστικό. Είχαμε ξαναπάει πριν 1 χρόνο περίπου και είχαμε μείνει ικανοποιημένοι, καλό φαγητό και ωραία μουσική. Αυτή την φόρα το φαγητό δεν ήταν εκεί. Οι σαλάτες καλές, αν και με όχι ιδιαίτερη φαντασία (ίδια βάση από green salad και γλυκιά σάλτσα από βαλσάμικο και διαφορετικό topping…). Στα πρώτα ο τόνος ταρτάρ, πήχτρα στην μουστάρδα και επιγευση ψαρίλας. Στα κυρίως, ο σολομός έμοιαζε ότι μπορεί και να ήταν από κατάψυξη (ναι..). Ριζότο με μανιτάρια, πατημένο στο σκόρδο μέχρι εκεί που δεν παίρνει (και μου αρέσει το σκόρδο) και τόση παρμεζάνα που κολλούσε σαν λαπάς. Τα κρασιά τους ωραία και σωστά σερβιρισμένα. Η κουζίνα τους χρειάζεται βοήθεια επειγόντως! |
|
| ??? ???? ??! |
| 2 αποτελέσματα - εμφάνιση από 1 έως 2 | |
| Αποτελέσματα ανά σελίδα: |









