ΡΑΜΠΑ

Κλασική κουζίνα

  Δημ. Βασιλείου 14, Ν. Ψυχικό [Χάρτης]
  210 6711677



Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Κλασική κουζίνα - Ν. Ψυχικό, Αθήνα
Νοε
17
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
-

Τρίτη βράδυ μετα απο μια παράσταση στο μέγαρο μουσικής αποφασίσαμε να πάμε για φαγητό η και για ποτό επειδή ήταν πολύ αργά.

Η Ράμπα στο νέο ψυχικό που λειτουργεί σαν εστιατόριο αλλά και σαν μπάρ ήταν μια κατάλληλη επιλογή. Στεγάζεται σε μια ωραία μονοκατοικία με αυλή με πολλά δέντρα για το καλοκαίρι.

Φτάσαμε γύρω στις δώδεκα. Ο χώρος ζεστός και φιλόξενος.
Πολύ παλιό μαγαζί εγώ το θυμάμαι σαν να υπήρχε πάντα εκεί. Ο χώρος έχει αλλάξει βέβαια και εχει γίνει παντός καιρού ενώ παλιά ήταν μόνο βραδινό. Το πρωί λειτουργεί και για καφέ και για φαγητό.

Δεν είχε πολύ κόσμο καθότι καθημερινή και αργά. Ο σερβιτόρος ευγενέστατος μας είπε ότι μπορεί να μας σερβίρει και φαγητό.
Φάγαμε. Μια σαλάτα με φρέσκα λαχανικά, ρόδι και ψητό χαλούμι με μια ωραία σως απο χυμό ροδιού.

Ντολμαδάκια με φρέσκο σολωμό με έντονη τη γεύση του σολωμού. Μια διαφορετική εκδοχή για ντολμαδάκια ασυνήθιστη, εγω τουλάχιστον δεν την έχω ξανασυναντήσει, αλλά πολύ καλή.

Και ένα κοτόπουλο φιλέτο με παπαρδέλες και σαφράν πολύ καλοστημένο και γευστικότατο με το σαφράν να δινει μια εξαιρετική πινελιά στο κοτόπουλο.
Ηπιαμε απο ενα ποτήρι κόκκινο κρασι πολύ καλό, αλλά ξέχασα να ρωτήσω τι μέρος του λόγου ήταν

Τα φαγητά ήρθαν χωρίς καμία καθυστέρηση και ο σερβιτόρος ήταν όσο έπρεπε φιλικός και ευγενικός.

Πληρώσαμε 39 ε, καλά θα έλεγα, για το συγκεκριμένο μαγαζί λόγω και περιοχής

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Κλασική κουζίνα - Ν. Ψυχικό, Αθήνα
Σεπ
22
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
17-25

Πήγαμε στην "Ράμπα" για γεύμα μεταξύ συνεργατών. Ο χώρος είναι ενα παλιό σπίτι, στο οποίο έχουν κρατήσει το χαρακτήρα του χωρίς υπερβολικές προσθήκες. Καθίσαμε στον κήπο με τα πολύ ψηλά δένδρα. Παρασκευή βράδυ και ήταν σχεδόν γεμάτο. Παραγγείλαμε δύο σαλάτες: μία με ντάκο και ντοματίνια καθώς και μία δική τους. Ενα ορεκτικό κολοκυθοκεφτέδες και τέσσερα κυρίως πιάτα. Η ώρα ήταν 10μμ περίπου.

Σερβιρίστηκε νερό εμφιαλωμένο και ήρθε και απο ένα ποτήρι κρασί στον καθένα. Ως εκεί καλά. 40 λεπτά αργότερα εμφανίστηκαν οι δύο σαλάτες και λίγο αργότερα οι κολοκυθοκεφτέδες.
Η ντοματίνια-ντάκος με λίγο τυρί ήταν αδιάφορη γευστικά. Κομμάτια άγευστου ντάκου, λίγα ντοματίνια και το τυρί. Δεν είχε σπιρτάδα απο κάποιο αρωματικό, ούτε γεύση απο το σχεδόν ανύπαρκτο λάδι.

Η δεύτερη σαλάτα, κομμάτια iceberg μαρούλι, ελάχιστο πεπόνι, μερικές ρώγες σταφύλι και λίγα κυβάκια αβοκάντο. Μία σώς δεκαετίας 70's: μαγιονέζα με λίγο κέτσαπ.
Οι 4 κολοκυθοκεφτέδες ακόμη πιο αδιάφοροι, αλλά τουλάχιστον ήταν σωστά τηγανισμένοι και δεν κρατάγαν λάδι. Υπήρχε και μια σώς γιαουρτιού.
Μιάμιση ώρα μετά την παραγγελία και αφού κοντεύαμε πιά να κοιμηθούμε και είχαμε χωνέψει και τις σαλάτες, ήρθαν τα κυρίως πιάτα.
Είχαμε δύο σολωμούς στη σχάρα. Ζουμερός και όμορφα ψημένος με μεγάλη μερίδα. Ωστόσο συνοδεύονταν απο κάποια φύλλα ρόκας και λίγο κους-κους εντελώς αδιάφορα.

Οι άλλοι δύο είχαμε πάρει ψαρονέφρι. Ωραία ποιότητα κρέατος σωστά ψημένο, τρυφερό και σε επαρκή ποσότητα. Πάλι κάποια φύλλα ρόκας σκέτα, μια σάλτσα με πολύ σόγια και καθόλου τζίντζερ-που έλεγε στο μενού. Η σάλτσα ήταν τόσο αλμυρή που χάλαγε τη γεύση του κρέατος. Επίσης στο πλάι, λίγο ρύζι parboiled χωρίς καμιά υφή ή άρωμα.

Η ώρα είχε πάει 12 όταν ήρθε μια μπάλα παγωτό με ένα μέτριο σουφλεδάκι σοκολάτας.
Μας κέρασαν μαστίχα ή limoncello.
H μεγάλη πλειοψηφία των θαμώνων είναι άνθρωποι μεγάλοι σε ηλικία, απο την γύρω περιοχή και είναι φανερό οτι περισσότερο σε αυτούς απευθύνονται τα πιάτα και οι μαμουθικοί χρόνοι εξυπηρέτησης.

Πληρώσαμε περίπου 25€ το άτομο, ελπίζοντας να μην χρειαστεί να ξαναπάμε παρά μόνο για καφέ ή ποτό, καθώς ο κήπος είναι πραγματικά χαριτωμένος.