Loader

ΠΩΣ ΘΑ ΤΟ ΒΡΕΙΤΕ οδηγίες πλοήγησης

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

27 Σεπ 2017

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
€ / Άτομο
17-25

Επιστρέφοντας δυναμικά στο ask4food, θα γράψω δυο κριτικές για ψαροταβέρνες που επισκέυτηκα τον τελευταίο καιρό και αγγίζουν το τέλειο: η μια είναι η Τράτα του Κλέαρχου στη Ν. Μάκρη και την άλλη την κρατώ μυστικό για να διαβάζετε τις κριτικές μου (χαριτολογω)

Τρία άτομα και ένα εξάχρονο παίδι την επόμενη της κρεατοφαγίας μου στα Καλύβια με μέτρια διάθεση για φαί, ενα ζεστό Σαββατιάτικο μεσημέρι καθίσαμε μετά απο επιλογή δική μου στην Τράτα, την οποία είχα επισκευτεί μια η δυο φορές παλιότερα και δυστυχώς δεν έγραψα κριτική.

Χώρος: Ο χώρος εξωτερικά είναι πολύ όμορφος, σκιερός και ιδανικός για φιλόζωους, βλέπε γάτες που ζητάνε και κανα μεζέ. Αναμνήσεις μιας άλλης εποχής. Μια όμορφη αύρα ατενίζοντας τη θάλασσα σε ηρεμεί και αναζοωγονεί το καταμεσήμερό. Εσωτερικά το μαγαζί είναι σχετικά όμορφο και κλασσικό σε διακόσμηση. Πιστεύω δε χρειάζεται το κάτι παραπάνω, πάντα κρινοντάς το ως μια παραδοσιακή ψαροταβέρνα.

Η εξυπηρέτηση ήταν καλή και γρήγορη από το πολύ έμπειρο προσωπικό. Δεν παρατηρήσαμε κατα το σερβίρισμα κάτι ιδιαίτερο, τα τραπέζια ήταν καθαρά και οι σερβιτόροι ήταν αρκετά προθυμοι.

- Ξεκινώντας το γευστικό ταξίδι δοκιμάσαμε:

- Σαλάτα με λαχανικά εποχής (απλή και εξαιρετική 4/4- μικρή σε ποσότητα αλλά με απίστευτη γέυση λόγω της άριστης ποιότητας του ελαίολαδου)

- Πατάτες τηγανιτές (δύο μερίδες) (4/4) - Μικρή η μέριδα αλλά ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΜΑΜΙΣΙΕΣ τηγανητές πατάτες στη Αττική. Κλασικό στρογγυλό κόψιμο παλιάς σχολής. Νοστιμία και απίστευτο τηγάνισμα για βραβείο (ομοιόμορφο)

- Χταποδάκι (3/4) βραστό ξυδάτο πολύ καλό αλλά μικρό το πλοκάμι. Θα το προτιμούσα ψητό αλλά η επιλογή δεν ήταν δική μου.

- Καλαμαράκια τηγανιτά (δύο μερίδες) (3,5/4) με ωραίο κουρκούτι, πολυ καλά μικρά σε μέγεθος και νορμαλ σα μερίδα. Έχω φαει και λίγο καλύτερα.

- Μπακαλιάρος με σκορδαλιά (4/4). ΤΕΛΕΙΟΤΗΤΑ. Αριστο και ελαφρύ κουρκούτι, νόστιμο και φρέσκο το ψάρι

- Σαρδέλα ψητή (4/4): Η καλύτερη που έχω φαει. Τρώγεται ακόμα και αν έχεις σκάσει απο το φαγητό. Το χοντρό αλάτι αναδεικνύει την φρεσκάδα του ψαριού, ενω το λεμόνι την απογειώνει.

- Κρασί λευκό απο τα καλύτερα χύμα που έχουμε δοκιμάσει (4/4). Πίνεται για πλάκα.

Παλιότερα είχα δοκιμάσει και Γαύρο τηγανιτό ήταν εξαιρετικός, θυμαμαι επίσης και ένα μεγάλο κομμάτι απο ψητό χταπόδι (4/4)

Δε θυμάμαι αν και τι μας κέρασαν, ξεχνάω εύκολα. Η εμπειρία όμως συνολικά ήταν όμορφη και νοσταλγική και χαλάλι τα 20 ευρώ το άτομο που θα δώσεις με το κρασί. Λόγω των άριστων ποιοτικά αλιευμάτων εκεί στη Ν. Μάκρη μεσημεριάτικα θυμήθηκα τα παιδικά μου χρόνια στην Άνδρο, όταν ήμουν 6-7 και γώ (πανω απο 30 χρόνια πριν) και ο παππούς μου πουλούσε τα ψάρια στα ψαροταβερνάκια και τα βράδια του Ιούλη και Αυγούστου τρώγαμε σε λιτα ξύλινα τραπεζάκια στο χαλίκι, με χάρτινα τραπεζομάντηλα τα καλύτερα δώρα τις θάλασσας (από αχινούς σε λαδολέμονο, μέχρι γαλέο, σιναγρίδες και αστακούς). Ισως ο γλυκός Σοροκος να έφερενε μαζί του αυτές τις αναμνήσεις.

Συμπέρασμα. Εξαιρετικό τηγάνι, απίθανο φαγητό, φοβερά αλιεύματα, ποιότητα σε όλα και καλή εξυπηρέτηση... οταν μάλιστα και ο καιρός είναι καλός εξω η έξοδος σας γίνεται εμπειρία ζωής. Χαλάλι κάθε ευρώ.

Να πάτε και να ξαναπάτε...