ΤΡΑΤΑ

Ψαροταβέρνες

  Παραλία Νέας Μάκρης [Χάρτης]
  22940 94794



Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Ψαροταβέρνες - Ν.Μάκρη, Αθήνα
Μαι
21
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
€/Άτομο
26-36

Είχα γράψει και παλιότερα κριτική για την Τράτα, η οποία πλέον είναι ανενεργή. Από τότε πήγα άλλες δυο φορές τον περασμένο Φεβρουάριο και Μάρτιο (2015), δοκιμάζοντας αρκετά περισσότερα πιάτα. Η Τράτα θεωρείται γενικά για την περιοχή ως εγγύηση για καλό ψάρι, ως σταθερή αξία, εξ ού και έχει σταθερούς θαμώνες και δουλεύει με αρκετό κόσμο καθημερινά, τα Σαββατοκύριακα δε έχει μεγάλη προσέλευση. Ως προς το ντεκόρ, όσα χρόνια περνάω από εκεί - και από την πρώτη μου επίσκεψη πριν από τουλάχιστον 12 χρόνια- δεν έχει αλλάξει το παραμικρό. Για κάποιους καλό αυτό, για μένα προσωπικά όχι και τόσο.

Το ίδιο ισχύει και για την κουζίνα, η οποία παραμένει προσκολλημένη στα αναμενόμενα από μια κλασική ψαροταβέρνα, με όμως γενικά καλή πρώτη ύλη, η εκτέλεση της οποίας όμως στερείται δημιουργικότητας. Δεν είχα δηλαδή την αίσθηση της οποιασδήποτε προσωπικότητας του μάγειρα.

Στις δύο τελευταίες επισκέψεις, με πολύ μεγάλη παρέα, δοκίμασα μια σειρά πιάτων στα οποία συμπεριλαμβάνονταν τα εξής: πατάτες τηγανητές, μελιτζανοσαλάτα, ψαρόσουπα, φαγκρί και συναγρίδα (εκ των οποίων είχε γίνει η ψαρόσουπα), σαρδέλες στη σχάρα, καλαμαράκια, λαχανικά βραστά, χωριάτικη σαλάτα. Όλα ήταν καλά, σίγουρα όμως όχι κάτι αξιομνημόνευτο.

Από τα παραπάνω θα έλεγα ότι τα πιο ενδιαφέροντα ήταν οι τραγανές πατάτες, η μελιτζανοσαλάτα και το κλασικό επιδόρπιο που φέρνουν στο τέλος, που είναι ωραίος χαλβάς με γλυκό του κουταλιού και φρούτα. Το ψάρι και η σούπα (αν και λάτρης των ειδών αυτών) μου φάνηκαν άνοστα και αδιάφορα.

Το σέρβις επίσης είχε θέματα: πρώτα μας έφεραν το ψάρι, μετά τη σούπα, μετά τις πατάτες και τα λοιπά ορεκτικά, κάτι που έγινε και τις δυο τελευταίες φορές. Εντελώς ανάποδα δηλαδή, αλλά δίνω ένα ελαφρυντικό επειδή η παρέα ήταν τουλάχιστον 20μελής.

Γενικά σε όλα τα επίπεδα, γεύσεις, σέρβις, περιβάλλον, χωρίς να είναι παραμελημένα και αφρόντιστα, λείπει ένας αέρας ανανέωσης και δημιουργικότητας- με λίγα λόγια θα έλεγα ότι υπάρχει μια επανάπαυση. Όταν πληρώνεις τόσα χρήματα (γιατί οι τιμές εξακολουθούν να είναι υψηλές) περιμένεις να γευτείς και κάτι πιο ιδιαίτερο. Νομίζω πάντως ότι αυτό είναι ένα συνηθισμένο φαινόμενο για τις ακριβές για το είδος τους, κλασικές ψαροταβέρνες (δεν μιλάω για το κουτούκι της κυρα- Μαριώς), οι οποίες θα πρέπει να προσαρμοστούν στα δεδομένα της εποχής, τόσο οικονομικά όσο και γαστρονομικά, και να κάνουν ένα βήμα μπροστά.

Δες παλαιότερη κριτική για το ίδιο εστιατόριο απο τον χρήστη Zucchini.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Ψαροταβέρνες - Ν.Μάκρη, Αθήνα
Μαι
26
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
37-49

Μιά και τελευταία άνοιξε ο καιρός αρχίσαμε τις βόλτες προς την παραλία. Η Τράτα είναι μία ψαροταβέρνα που επισκεπτόμαστε συχνά στο παρελθόν αλλά είχαμε αρκετό καιρό να πάμε.

Καθημερινή λοιπόν είπαμε να πάρουμε λίγο θαλασσινό αέρα και μετά τον περίπατο, μπήκαμε στην Τράτα να φάμε.

Ο χώρος, κλασσική ψαροταβέρνα που δέν έχει και το πλεονέκτημα να είναι πάνω στην θάλασσα όπως άλλες στην περιοχή. Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να αντισταθμίσει αυτή την έλλειψη, είτε με τον καλόγουστο χώρο του εστιατορίου, είτε με κάποιο νεωτερισμό στην κουζίνα.

Προφανώς, επειδή ακόμα έχει αρκετούς πιστούς πελάτες, δεν υπάρχει κίνητρο να ανανεωθούν. Ο χώρος είναι η κλασσική ψαροταβέρνα, λίγο καταθλιπτικός για μένα.

Το φαγητό δεν είναι κακό αλλά δεν είναι και τίποτα το ξεχωριστό να αξίζει τα χρήματα που θα πληρώσεις. Ο κατάλογος κλασσικός και πανομοιότυπος μέ όλες τις ταβέρνες αυτής και όλων των ελληνικών παραλιών σχεδόν.

Φάγαμε μία μελιτζανοσαλάτα (καλή, τίποτα το ξεχωριστό), μαρίδα, πατάτες τηγανιτές, τυροκαυτερή, χόρτα βραστά και δύο μπακαλιαράκια ψητά. Ενα καραφάκι κρασί δικό τους, νερό και δύο καφέδες. Μας κέρασαν κάποιο γλυκό. Σύνολο περίπου 80 ευρώ. Νομίζω ότι είναι πάρα πολλά. Φαντάσου να παραγγέλναμε και φαγκρί!!

Δεν υπάρχει λίγη φαντασία, λίγο κέφι, λίγη επιθυμία να παρουσιάσουν κάτι καινούργιο. Κρίμα.

Τέλος, η Τράτα δεν είναι καλύτερη η χειρότερη από άλλες ψαροταβέρνες του είδους, αλλά προσωπικά δεν θέλω να ξαναπάω. Τουλάχιστον, άν είναι να πληρώσουμε αυτό το ποσόν γιά δύο άτομα, να είμαστε και πάνω στο κύμα.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Ψαροταβέρνες - Ν.Μάκρη, Αθήνα
Φεβ
23
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
-

Μετά από μια βόλτα στην παραλία της Νέας Μάκρης μας "μύρισε" ψαράκι και βρεθήκαμε στην Τράτα.

Η υποδοχή δεν ήταν οτι καλύτερο, όλα τα τραπέζια πλην ενός ήταν κλεισμένα. Καθίσαμε σε αυτό που μας υποδείξανε και μόλις βολευτήκαμε (ζευγάρι με παιδί) μας ζητήθηκε να μετακομίσουμε σε ένα άλλο (μικρότερο που μόλις είχε αδειάσει) γιατί ήρθε μια μεγαλύτερη παρέα χωρίς κράτηση. Αρνηθήκαμε και μας έκανε πολύ κακή εντύπωση η ενόχληση του νεαρού που το ζήτησε. Συμπεριφορά που δεν διορθώθηκε ούτε όταν μας έπαιρνε παραγγελία.

Παραγγείλαμε χόρτα(5€), παντζάρια(4,7€), καλαμαράκια (9.5€) σαρδέλες(7.9€) και κουτσομούρες(12€, μερίδα) συνοδεία τσίπουρου. Τα μόνα αρνητικά που παρατηρήσαμε ήταν η υπερβολή στο αλάτι σε όλα τα πιάτα καθώς και το ψωμί που ήταν μπαγιάτικο. Κατά τα άλλα ήταν ωραία τηγανισμένα και τα ψαράκια φρέσκα. Οι μερίδες δεν θα μπορούσαν να χαρακτηριστούν ως μεγάλες και οι τιμές ήταν αλμυρούτσικές.

Δεν νομίζω οτι θα ήταν ένα μαγαζί που θα διάλεγα να ξαναπάω, η άσχημη συμπεριφορά και η έλλειψη θέας στη θάλασσα θα με απέτρεπαν.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Ψαροταβέρνες - Ν.Μάκρη, Αθήνα
Απρ
19
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
17-25

Επισκεφτήκαμε την "Τράτα" Κυριακή μεσημέρι. Το ντεκόρ είναι αυτο που περιμένετε να δείτε απο μια κλασική ψαροταβέρνα. Ψάθινες καρεκλίτσες και χάρτινο τραπεζομάντηλο, το οποία προσωπικά δεν με ενοχλούν, κάθε άλλο, μου φέρνουν στο μυαλό παιδικές αναμνήσεις και γενικά μου θυμίζουν γνήσιο ελληνικό καλοκαίρι. Το μαγαζί ήταν μισογεμάτο και όσα τραπεζάκια ήταν άδεια ήταν ήδη reserved οπότε και μας έδωσαν το πιο μέσα τραπέζι στον χώρο των μη καπνιστών- ο οποιος πραγματι δεν είχε καπνα. Ο χώρος είναι φιλικός αν έχετε μαζί σας παιδιά, υπάρχει και μια μικρή παιδική χαρα ακριβώς απέναντι.

Όσο για το φαγητό, είναι ότι ακριβώς περιμένετε να δείτε σε μια κλασσική ψαροταβέρνα, χωρίς καμία εκπληξη. Οι μερίδες- ειδικά για την τιμή τους θα έλεγα πως είναι αρκετά μικρές. Παραγγείλαμε καβουροσαλάτα, χωριατικη, χορτα, πατάτες, χταπόδι, σαρδέλα, γαβρο και καλαμάρι. Ήταν όλα συμπαθητικα αλλά δεν χορτάσαμε. Επίσης, ζητήσαμε να μας βάλει την φετα από την χωριάτικη σε ένα άλλο πιατάκι και όταν ήρθε ο λογαριασμός διαπιστώσαμε ότι μας χρέωσαν μια αγγουροντομάτα και μια φέτα (κοντά στα 9μιση ευρώ και τα δυο μαζί). Δεν είναι η διαφορά της τιμής, αλλα σε ένα παραδοσιακό ταβερνείο που έχει ήδη τσιμπημένες τιμές το θεωρώ κοροιδια προς τον πελάτη. Στο τέλος δεν μας κέρασε κάτι, αν και από τις άλλες κριτικές βλέπω ότι συνηθίζεται.

Ακριβές τιμές στα αλκοολούχα (3.70 η μπύρα, 9 το καραφάκι ούζο). Απόδειξη έφερε κανονικά και νομότυπα.

Δεν ήταν κακή εμπειρία, αλλά διαπιστώνω αναντιστοιχία ποσότητας- τιμής. Δεν θα ξαναπήγαινα.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Ψαροταβέρνες - Ν.Μάκρη, Αθήνα
Οκτ
16
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
26-36

Ο μικρόκοσμος της Νέας Μάκρης, αλλά και οι επισκέπτες που είναι μυημένοι δεν θα πουν: πάμε στη Τράτα• πάμε στον Κλέαρχο λένε και γνωρίζουν από πριν για ποιο λόγο επισκέπτονται το κλασσικό ψαρομάγαζο της παραλίας.
Ο Κλέαρχος, ιδιοκτήτης της Τράτας, έχει δημιουργήσει εδώ και πολλά χρόνια μια σοβαρή και σταθερή σε αξία επιχείρηση.

Στην Τράτα δεν θα βρεις το «κάτι ξεχωριστό», όμως ό, τι γευτείς θα είναι προσεγμένο και σταθερό όσες φορές κι αν το επιλέξεις!
Είναι η κλασσική ψαροταβέρνα υπό τη σκέπη του πατέρα-αφέντη που όλα τα (προ) βλέπει και όλα τα έχει υπό έλεγχο.
Τα πιάτα απλά, άλλωστε το απλό είναι που ξεχωρίζει, αν είναι και καλό. Και στην Τράτα, συγγνώμη στον Κλέαρχο, όλα είναι άριστα!

Για αρχή επιλέξαμε μελιτζανοσαλάτα, ταραμοσαλάτα, τυροκαυτερή. Σαλάτες πλούσιες και φρεσκοκομμένες. Δεν πετύχαμε λακέρδα, όμως αποζημιωθήκαμε με γαύρο μαρινάτο. Και από το τηγάνι; Αφρός! Γαριδάκι ψιλό και καλαμαράκι, λες και δεν πέρασαν από λάδι.

Τα ψάρια του σπαρταράνε. Και από ψήσιμο; Επαγγελματικό. Η πρόταση των ειδημόνων για έναν ροφό στη σχάρα ήταν ιδανική. Και για κλείσιμο πιατέλα με γλυκά και φρούτα εξαιρετικά.

Η εξυπηρέτηση θύμιζε παλιά καλά εστιατόρια της Αθήνας: ευγένεια, συνέπεια, ταχύτητα. Ο Χάρης και ο Γιώργος κινούνταν διακριτικά στο χώρο και εξυπηρετούσαν άμεσα τις απαιτήσεις των πελατών.

Οι τιμές, λογικές. Ο διάδοχος του ανθρώπου-ορχήστρα Κλέαρχου, Περικλής στα βήματα του πατέρα του με αρετές δρομέα μαραθωνίου έδειξε πως ακολουθεί κατά πόδας την παράδοση στο μαγαζί. Ίσως – δίχως υπερβολές – το άλλοθι των καταστημάτων σίτισης στην παραλία της Νέας Μάκρης.