MEATROPOLEOS 3

Σουβλάκι & Σχάρα

  Μητροπόλεως 3, Αθήνα [Χάρτης]
  210 3241805

Περιγραφή
Μοντέρνο σουβλατζίδικο - ψητοπωλείο.
Ώρες λειτουργίας:


Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Σουβλάκι & Σχάρα - Σύνταγμα - Κέντρο, Αθήνα
Αυγ
19
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
10-16

Ας μιλήσουμε σήμερα για ένα κατά την ταπεινή μου γνώμη αδικημένο μαγαζί. Το MEATROPOLEOS 3 μάλλον δεν έχει βρει την αναγνώριση που του αξίζει, μια και πρόκειται για ένα καλοβαλμένο, καθαρό και φροντισμένο ψητοπωλείο σύγχρονου τύπου χωρίς ουσιαστικό ψεγάδι. Ίσως φταίει το ότι έχει σχετικά στενή πρόσοψη και δεν το πιάνει αμέσως το μάτι σου, άσε που κοιτώντας από την πλατεία το καλύπτει πλήρως ένα από τα γνωστά θηριώδη περίπτερα, τι να πω. Εγώ το τιμώ συχνά, καθώς βρίσκεται σε στρατηγικό σημείο στην αρχή της οδού Μητροπόλεως, αν καθίσεις έξω ή επάνω έχεις θέα τη Βουλή και στην Πλατεία Συντάγματος.

Ανοιχτό όλη μέρα μέχρι πολύ αργά έχει πάντα τραπέζια ελεύθερα και σου δίνει την ευκαιρία να ικανοποιήσεις την πείνα σου με κάποιο κλασικό καλαμάκι (χοιρινό ή κοτόπουλο) ή με κάποιο ψητό (φιλετάκια, μπριζόλες, μπιφτέκια χειροποίητα εξαιρετικά, πανσέτες και το καλυτερότερο όλων χειροποίητο λουκάνικο). Προσφέρει μια ικανοποιητική ποικιλία φρέσκων σαλατών (χωριάτικη, πολίτικη, με ανθότυρο, να προτιμήσετε όμως αυτή με το παντζάρι) καθώς και γνωστά ή ασυνήθιστα ορεκτικά-συνοδευτικά (στην πρώτη ομάδα τζατζίκι ελαφρώς τούρμπο, πατάτες φρέσκες κατ’ ουσίαν και ουχί απλώς κατ’ όνομα, στη δεύτερη ελληνοπρεπείς μπρουσκέτες, τυροπιτάρι και τσιγαρίδα, δηλαδή παστό χοιρινό με αυγά, που φθάνει για να χορτάσει άνθρωπος). Ακόμη και τα τυλιχτά του (γύρω στα 2,50 € το ένα) φτιάχνονται με μεράκι, καθώς πάνω στην πίτα μπαίνει πρώτα μια στρώση σάλτσας φρέσκιας ντομάτας και κατόπιν όλα τ’ άλλα. Τα κρέατά του είναι πολύ καλής ποιότητας και το ψήσιμο μαστόρικο. Αντί ψωμί εγώ προτιμώ τις πιτούλες, που έρχονται πάντα ζεσταμένες στα κάρβουνα. Στα ποτά το βάρος δίνεται στις μπίρες, προσφέρονται όμως και αρκετά εμφιαλωμένα κρασιά, γνωστές ελληνικές μάρκες. Από γλυκά θα σας γελάσω, διότι δύο μαγαζιά πιο κάτω βρίσκεται ο ΧΑΤΖΗΣ, οπότε...

Ο χώρος του MEATROPOLEOS 3 για να σε κερδίσει χρειάζεται πάντως εξερεύνηση. Υπάρχουν βέβαια μερικά τραπέζια επί του πεζοδρομίου, τα οποία όμως υποφέρουν από φασαρία και ζέστη, προσφέρονται μόνο για τις μεσονύκτιες ώρες. Μπαίνοντας τώρα στο ισόγειο βλέπεις ένα πάγκο με ψηλά καθίσματα στα αριστερά και λίγα τραπέζια στα δεξιά. Στο βάθος η ψησταριά και τα ψυγεία με τα ποτά, όλα σε εντυπωσιακή τάξη και καθαριότητα, πριν όμως φθάσεις εκεί θα πάρεις τη σκάλα που οδηγεί στο πατάρι, που είναι ο κυρίως χώρος για καθιστό φαγητό. Άνετα ανοικτόχρωμα ξύλινα τραπέζια, γουστόζικη διακόσμηση με μπακίρια και μπουκάλια, αλλά και τσουβάλια και καφάσια με φρέσκα προϊόντα της ελληνικής γης, ειδικά αν πετύχετε τραπέζι κοντά στη τζαμαρία με θέα στην περατζάδα της πλατείας δεν θα θέλετε να φύγετε.

Ειδικό έπαινο αξίζουν οι πολύ φροντισμένες και πεντακάθαρες τουαλέτες.
Σέρβις γρήγορο και αποτελεσματικό, εδώ βέβαια το προσωπικό είναι μαθημένο στην εναλλασσόμενη πελατεία, οπότε συμπεριφέρεται αντίστοιχα, επ’ ουδενί λόγω όμως σε στιλ ξεπέτα. Οι τιμές κυμαίνονται στο αναμενόμενο επίπεδο, δύο άτομα θα φάνε καλά, με ψητά, σαλάτα και ποτά, πληρώνοντας γύρω στα 25 ευρώ ή λίγο περισσότερο. Μια καλή λύση για όσους βρεθούν στην πλατεία Συντάγματος και δεν τρελαίνονται για sushi.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Σουβλάκι & Σχάρα - Σύνταγμα - Κέντρο, Αθήνα
Νοε
27
2014
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
€/Άτομο
-

Το Meatπόλεως to είχα βάλει στο μάτι μερικές βδομάδες πριν, όταν μία Κυριακή, μετά τον Μαραθώνιο της Αθήνας, πέρασα από μπροστά του και είδα έναν πιτσιρικά να προσπαθεί να καταφέρει μία χοιρινή μπριζόλα ίσα με το μπόι του, που είχε στο πιάτο του!

Έτσι, την προηγούμενη Κυριακή, μετά από πρωινή μας βόλτα και επίσκεψη στο Μουσείο της Πόλεως των Αθηνών επί της Κλαυθμώνος, το τίμησα! Εδώ θα ήθελα να σταθώ λίγο στο Μουσείο που ανέφερα. Στεγάζεται σε κτίριο που ήταν παλαιότερη κατοικία του Όθωνα. Τίποτα δεν με είχε προετοιμάσει γι αυτό που θα αντίκριζα κατά την είσοδό μου στον χώρο του Μουσείου. Είναι ένα πραγματικό διαμαντάκι!

Έτσι, μετά το Μουσείο πήγαμε στο Meatπόλεως. Λόγω του καιρού αλλά και της κίνησης και σχετικής φασαρίας στην Μητροπόλεως, επιλέξαμε να κάτσουμε στον εσωτερικό χώρο και πιο συγκεκριμένα στο πατάρι τους. Κατά την είσοδό μας, μας ενημέρωσαν ευγενέστατα ότι το κάπνισμα στον εσωτερικό χώρο δεν είναι επιτρεπτό. Σωστοί!

Ο χώρος προσεγμένος και μοντέρνος. Οι τουαλέτες (παρ’ όλο που είναι ένα σημείο στο οποίο τα παλιά κτίρια του κέντρου υστερούν) ήταν ανακαινισμένες και πεντακάθαρες.

Εξυπηρετηθήκαμε από δύο άτομα. Ήταν και οι δύο ευγενέστατοι, άμεσοι και γρήγοροι. Στο διπλανό από εμάς τραπέζι έκατσαν δύο κυρίες με εμφανή προβλήματα συμπεριφοράς και επικοινωνίας. Το παιδί που τους εξυπηρέτησε δεν έχασε λεπτό το χαμόγελό του και τη διάθεση να τις εξυπηρετήσει. Άψογος!

Κάπου στο μυαλό μου, ήταν καρφωμένη η ιδέα ότι πρόκειται απλώς για ένα λίγο πιο μοντέρνο και ίσως τουριστικό σουβλατζίδικο. Μια ματιά στον κατάλογο μου ξεκαθάρισε ότι είναι πολλά παραπάνω. Οι προτάσεις του είναι αρκετά πιο ανεπτυγμένες από ένα τέτοιου είδος εστιατόριο.

Ξεκινήσαμε με τηγανητές πατατούλες και τζατζικάκι. Οι πατάτες ήρθαν σε βαθύ, ξεχειλισμένο πιάτο! Ήταν τουλάχιστον η διπλή μερίδα από ότι έχουμε συνηθίσει να μας σερβίρουν. Το τζατζικάκι είχε μέσα και καρότο αλλά ήταν λιγότερο δυνατό και σκορδάτο απ’ ότι μου αρέσει. Αυτό όμως έχει να κάνει αποκλειστικά και μόνο με θέμα των γούστων μου. Κάποιοι άλλοι είμαι σίγουρος ότι θα το βρουν ιδανικό. Πάντως ήταν νοστιμότατο.

Στην συνέχεια ήρθαν οι χοιρινές μπριζόλες μας. Χρόνια είχα να φάω τέτοια μπριζόλα στα κάρβουνα. Το μέγεθός της και κυρίως το πάχος της, ήταν εντυπωσιακά. Όμως πιο εντυπωσιακό ήταν η μαεστρία με την οποία την είχαν ψήσει.

Παρ’ όλο το πάχος της ήταν όσο ψημένη έπρεπε ώστε να παραμείνει άκρως μαλακή και ζουμερή. Κατά την παραγγελία, μας έδωσαν την επιλογή του συνοδευτικού της μπριζόλας. Επέλεξα βραστά λαχανικά, που επίσης ήταν πολύ καλά ετοιμασμένα.
Διαλέξαμε ελληνικές μπύρες βαις, που ταίριαζαν άψογα με τα πιάτα μας.

Με το παιδί που μας εξυπηρέτησε, πιάσαμε ψιλοκουβεντούλα, μεταφέροντάς του ήδη τα καλά σχόλιά μας και ευχαριστίες μας. Τον είδαμε να χαίρεται και να τον ευχαριστεί το αποτέλεσμα της προσπάθειάς τους, που για εμένα σημαίνει ότι αγαπάει το μέρος στο οποίο εργάζεται.

Μας πρότεινε την επόμενη φορά να δοκιμάσουμε βουβαλίσια μπριζόλα. Αν και με τραβάει επίσης πολύ αυτή η επιλογή, θα το σκεφτώ πολύ να «απατήσω» την χοιρινή τους.
Η απόδειξη ήρθε ως έπρεπε.

Φύγαμε χορτασμένοι και απόλυτα ικανοποιημένοι από την επιλογή μας. Είναι ένα συναίσθημα του ύφους «Μπράβο μας, πιάσαν τόπο τα λεφτά μας! ».

Πληρώσαμε 34 ευρώ, που κατά την άποψή μου δικαιολογιόντουσαν μέχρι και το τελευταίο σεντ!
Σαφώς και θα το ξαναεπισκεφτώ και μάλιστα, αν κρατήσουν την ίδια ποιότητα και ποσότητα, θα το κάνω στέκι μου όταν η διάθεση και όρεξή μου τραβάει κρεατοφαγία.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Σουβλάκι & Σχάρα - Σύνταγμα - Κέντρο, Αθήνα
Δεκ
15
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
-

Επειδη ειμα μεγαλος σουβλακομανης, οταν ειχε ανοιξει το μαγαζι, θυμαμαι ποσο μου αρεσε σαν χωρος και σαν σερβις και σαν ποιοτητα φαγητου.

Στη καρδια του συνταγματος, δεν ηταν κιτς, ειχε κατι απο μεγαλουπολη, χαμογελαστες φατσες, ειχε κατι που σ εκανε να ξεχνας τη μιζερια της πολης
Μαλιστα τοτε ο κολλητος μου ειχε γραψει μια καλη κριτικη για το συγκεκριμενο μερος

Χτες παλι, τη πρωτη χειμωνιατικη ισως νυχτα του δεκεμβρη κι αφου ειχαμε περασει ενα ωραιο απογευμα, βραδακι, που τα ειχε ολα, ξερεις εσυ τωρα μην τα γραφουμε και μας ματιασουν, τι δε καταλαβες?

Ειμασταν πεινασμενοι αφορητα και λεμε να παρουμε το σμαρτακι να παμε συνταγμα που εχει πολλες επιλογες φοβουμενοι μηπως στο μοναστηρακι δε βρουμε να παρκαρουμε χαλαρα
Λεμε παμε μακ ντοναλντς?

οχι μωρε παμε καπου να στανιαρουμε να φαμε τη σουβλακαρα μας
Και φυσικα τι καλυτερη λυση στο συνταγμα απο το meatropoleos, λεμε...
12 η ωρα το βραδακι, ηταν μισογεματο
Μας λεει ο σερβιτορος: αχ δεν εχουμε κοτοπουλο σουβλακι, αγχωμενοςς
λεω δε πειραζει, μενα οταν μου λενε αχ με πονο στα ματια παντα με πειθουν
Γενικα το σερβις μετα χαρουμενα παιδια χαμογελο που σε κανουν να νιωθεις οτι χαρηκαν που μπηκες στο μαγαζι ειναι πολυ plus και παντα με το ευλογο μετρο στην εξυπηρετηση

θα τσακισουμε τα υπολοιπα, τα υπολοιπα λεω, ε μωρο μου?
να μη στα πολυλογω
Χωρις να ειναι ιδιαιτερα γεματο το μαγαζι δεν ηταν και ωρα αιχμης 6 σουβλακια με χοιρινο, 3 απ ολα και τρια χωρις κρεμμυδι, εκαναν να μας τα σερβιρουν 35 λεπτα!

Λεω ας μην χαλασθω παρασκευη βραδακι εχω και το αμορε μου (γι αυτο το σκ το αλλο βλεπουμε μεγαλος ο θεος)
Και μας τα φερνουν, και μαλιστα λαθος φτιαγμενα
Ε εκει με κανεις μενα ρακος, πεφτουν ενα ενα τα κοματια της ωραιας τζαμαριας μπρος, σκονη κα θρυψαλλα να να γινονται μαιζ μου,,, (ειμαι και ποιητης να καταλαβεις)

Τελος παντων αρχιζουμε να τρωμε
Το σουβλακι απαραδεκτο, δε μασιωταν σα τσιχλα κυριολεκτικα
Λες και εχαν βγαλει τσιχλα σε σχημα σουβλακιου αγευστη χωρις ζαχαρη να ξεχνιεσαι να τρως σουβλακι να μην παχαινεις

Λεω να δεις ειναι ενα απο τα κολπα του Τσιπρα, πρωτη φορα αριστερα!
Δηλαδη ενω ειναι αριστερα δεν ειναι και συγχρονως,
Εχει μπει το πνευμα του Τσιπρα και στο Meatropoleos
Η σαλατα οκ αδιαφορη αξιοπρεπης ομως το μαρουλι ηταν μαρουλι το καταλαβαινες και οι πατατες μετρια ζεστες

Και 2-3 σερβιτορακια ομορφοπαιδα δε λεω, αλλα να περιφερονται αγχωμενα και χωρις χαμογελο το βασικο, κατι που σχολιαστηκε και απο τη κυρια διπλα μας που μολις ειχε παρακολουθησει Λαζοπουλο στο θεατρο και ηταν ενθουσιασμενη!
Απαραδεκτο γιατι ειναι ενα μαγαζι που ειδικευεται σε αυτο!
Οχι να δεχεται πελατες πελατες που τους αρεσει ο Λαζοπουλος βρε, να σερβιρει σουβλακι που δεν ειναι σουβλακι αλλα τσιχλα σουβλακι αγευστη
Δε θα ξαναπαω σορρυ

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Σουβλάκι & Σχάρα - Σύνταγμα - Κέντρο, Αθήνα
Νοε
14
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
-

Πιστευω ότι αυτό το μαγαζί έχει το καλύτερο καλαμάκι χοιρινό χειροποιητο. Στο συγκεκριμένο μαγαζί έχω φάει παρά πολλές φορές και παρόλο που ειναι στο Σύνταγμα που όλα τα καταστήματα έχουν ετοιματζίδικα πράγματα πραγματικά ειναι ξεχωριστό σε ποιότητα και νοστιμιά.

Ο χώρος ωραίος βιομηχανικό στυλ ένα μοντέρνο σουβλατζίδικο απλό χωρίς να σε κουράζει πολύ καλός εξαερισμός και έχει και τραπέζια στο πατάρι και έξω στο πεζοδρόμιο αν και μαγαζί στο κέντρο της Αθήνας οι τουαλέτες πάντα αστράφτουν. στο φαγητό εχει 4-5 σαλάτες πάντα φρέσκες και πεντανόστιμες καλαμάκια χοιρινό και κοτόπουλο απίστευτα και ομελέτα με παστό κρέας.

Μπριζολες της ώρας μοσχαρισιες χοιρινός βουβαλισιες και μπιφτέκια σα να τρως από το σπίτι σου σπιτικά και πεντανόστιμα πατάτες τηγανητές πραγματικές κομμένες στο χέρι και όχι σε μηχάνημα.

Τα δυο παιδιά που το έχουν ο Ανδρέας και ο σωκρατης δουλεύουν κανονικά στο μαγαζί και επιβλέπουν τα πάντα. ανεπιφυλακτα ειναι το καλύτερο στην περιοχή στο κέντρο

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Σουβλάκι & Σχάρα - Σύνταγμα - Κέντρο, Αθήνα
Μαι
19
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
€/Άτομο
10-16

Πιστεύω ότι αν το MEATROPOLEOS ήταν σε κάποιο άλλο σημείο θα το είχε εκτιμήσει περισσότερο ο κόσμος. Στο σημείο που είναι όλοι το θεωρούν ένα ακόμα ταχυφαγείο. Όμως είναι πολλά παραπάνω από αυτό.
Όσες φορές έχω κάτσει έχω φάει πάρα πολύ καλά.

Επειδή δεν είμαι φίλη των κρεατικών, δεν έχω καλύτερο από τα κάτσω εκεί μετά από ψώνια στην Ερμού και να παραγγείλω μία σαλάτα. Ε, όλο και θα τσιμπήσω και κανένα κοψίδι από την παρέα και πάντα μένω ικανοποιημένη.

Μου αρέσει να κάθομαι στον πάνω όροφο και κυρίως στα τραπέζια που είναι κοντά στα παράθυρα, αν δεν είναι πιασμένα ή αν δεν έχει πολύ κόσμο γιατί αυτά τους τα τραπέζια είναι αρκετά μεγάλα.

Οι σερβιτόροι είναι πολύ εξυπηρετικοί και ευγενικοί.
Αν δεν θέλετε να φάτε κάτι στα όρθια ή στα MC DONALDS και είστε στο κέντρο νομίζω ότι θα σας ευχαριστήσει.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Σουβλάκι & Σχάρα - Σύνταγμα - Κέντρο, Αθήνα
Σεπ
24
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
-

Πήγαμε για φαγητό Κυριακή μεσημέρι. Εκεί που παλιά ήταν απλά ένα πεζοδρόμιο έχει γίνει πλέον πιάτσα με καφετέριες, ζαχαροπλαστεία και φαγάδικα.
Πριν κάτσουμε μπήκαμε στο ask4food και το meatropoleos είχε λίγο καλύτερες από κάποια άλλα αν και τα άλλα είναι πιο fast food.
Πρώτο άσχημο σημάδι ότι με το που κάτσαμε έξω, το τραπέζι μας δεν ήταν καθαρό λόγω των περιστεριών που μαζεύονται από πάνω.
Δεν χαλάσαμε τη διάθεση μας και ζητήσαμε να μας το καθαρίσουν.

Πήραμε μια πατάτες που η μερίδα ήταν πάρα πολύ μεγάλη.
Μια μερίδα πανσέτες που όμως δεν ήταν πολύ καλά ψημένες. Ίσως επειδή είχαν πολύ κόσμο μας τις έφεραν σχεδόν ωμές.

Μια μερίδα βουβαλίσια μπριζόλα που είναι και το πιο ακριβό τους πιάτο. Πολύ φασαρία για το τίποτα. Πολύ πιο μικρή μερίδα από τις χοιρινές μπριζόλες που έβλεπα δίπλα μας. Ήταν στεγνή και χωρίς κάποια γεύση που να μας εξιτάρει. Το μόνο εξωτικό στο πιάτο ήταν το όνομά του. Νομίζω ότι αν είχαμε πάρει μοσχαρίσια θα ήταν καλύτερη.

Τα παιδιά που μας σέρβιραν ήταν γρήγορα φαίνονταν κουρασμένα.
Δεν με ενθουσίασε το φαγητό εκεί και δε νομίζω να ξαναπάω. Το κέντρο έχει πολλά άλλα φαγάδικα κι ανάμεσα σε αυτά είμαι σίγουρος ότι βρίσκονται κάποια που μπορείς να φας πολύ καλύτερα.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Σουβλάκι & Σχάρα - Σύνταγμα - Κέντρο, Αθήνα
Δεκ
29
2014
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
10-16

Μεσημεράκι καθημερινής, παραμονές Χριστουγέννων, με ολόλαμπρο χειμωνιάτικο ήλιο στην πόλη και πολύ κόσμο στους δρόμους, αποφάσισα να δώσω μια δεύτερη ευκαιρία σε αυτό το «μοντέρνο» ψητοπωλείο που βρίσκεται σε ένα τόσο κομβικό σημείο της πόλης, πολύ κοντά και στον δικό μου χώρο εργασίας.

Η πρώτη μου φορά, πριν από δύο περίπου χρόνια, ήταν ημιαπογοητευτική, καθώς το χοιρινό σουβλάκι που είχα διαλέξει έμοιαζε να είναι από καλής ποιότητας κρέας, ήταν όμως υπερβολικά σκληρό (φαινόμενο που – τυχαίο; – μου είχε συμβεί πανομοιότυπο και σε έτερο μοντέρνο ψητοπωλείο των Αμπελοκήπων). Βλέποντας ωστόσο την κίνηση που είχε το μαγαζί και ακούγοντας κι από 1-2 γνωστούς ότι το επισκέπτονταν συχνά πυκνά, αποφάσισα να ξαναπάω.

Ο χώρος δεν είναι τίποτα το ιδιαίτερο, χωρίς πάντως να βγάζει και κάτι αρνητικό. Καθίσαμε στον πάνω όροφο, στο μοναδικό τραπέζι που υπήρχε διαθέσιμο. Το κοινό λίγο από όλα, όπως συνήθως συμβαίνει στα στέκια του Συντάγματος, από τουρίστες μέχρι κουστουμαρισμένους πολιτικολογούντες - και μάλλον θορυβώδες.

Ο κατάλογος είναι λίγο ιδιότυπος ως προς τα κρεατικά – αφενός κάποιες επιλογές σε καλαμάκι (χοιρινό, κοτόπουλο, κεμπάπ) που κυμαίνονται γύρω στο 1,70 € το ένα και δίνονται σκέτα (και σερβίρονται κανονικά και στο τραπέζι), αφετέρου κάποια πιάτα σε μερίδες – μπιφτέκι, χοιρινή μπριζόλα, βουβαλίσια μπριζόλα, σίγουρα μου διαφεύγει και κάτι ακόμα. Όχι γύρος, με άλλα λόγια, όχι τυλιχτό. Αρκετά μεγάλη επιλογή, για τα δεδομένα του μαγαζιού, σε ορεκτικά και σαλάτες.

Δυο άτομα στο τραπέζι πήραμε σαλάτα με ανθότυρο (πλούσια μερίδα, καλή, χωρίς κάτι το πολύ ιδιαίτερο στη γεύση), χαλούμι στη σχάρα (απλά αξιοπρεπές), ένα καλαμάκι κοτόπουλο (ό, τι καλύτερο έχω δοκιμάσει στο μαγαζί – τρυφερό, ζουμερό, εύγευστο) και μια μερίδα μπιφτέκια (η μερίδα αποτελείται, όπως ρητά αναφέρεται στον κατάλογο, από τρία μπιφτεκάκια με συνοδεία τηγανιτές πατάτες.

Καταλαβαίνει κανείς ότι τρώει καθαρό κρέας, αρκετά καλής ποιότητας, ωστόσο η γεύση είναι κάπως «τσουρούτικη» – δε λέμε να είναι παραφορτωμένο το μπιφτέκι με ψωμιά και με αρωματικά, ωστόσο το κατιτίς του το θέλει.

Οι πατάτες φρέσκιες, αλλά αδιάφορες). Για όλα αυτά, συν μια μικρή μπύρα και δυο μπουκαλάκια ανθρακούχο νερό (α, και το «κλασικό» μεγάλο εμφιαλωμένο που προσγειώθηκε στο τραπέζι άμα τη αφίξει μας, χωρίς να το ζητήσουμε και χωρίς να ερωτηθούμε... ) ο λογαριασμός ανήλθε σε 16 ευρώ το άτομο.

Σαφώς πολλά για αυτό που προσφέρει το μαγαζί. Νομίζω ότι στην περίπτωσή του η επιμονή στην καλή πρώτη ύλη (την οποία δεν μπορώ να αμφισβητήσω) δεν συνοδεύεται και από αξιομνημόνευτο γευστικό αποτέλεσμα.

Πιστεύω ότι στην ίδια περίπου κατηγορία τιμής μπορεί να φάει κανείς συναφή εδέσματα πολύ πιο γευστικά σε απόσταση μερικών λίγων εκατοντάδων μέτρων – και βέβαια αν μιλήσουμε αμιγώς για σουβλάκι, καθιστό έστω, η σχέση ποιότητας-τιμής καθίσταται σαφώς μάλλον απαγορευτική.

Όσο για το σέρβις, απλώς περνάει τη βάση: Παρά την ύπαρξη επαρκούς σε αριθμό προσωπικού δεν ήταν και τόσο εύκολη η εύρεση ελεύθερου σερβιτόρου, κι όταν ήρθε η ώρα του λογαριασμού, η αναμονή για τα ρέστα άγγιξε τα όρια της υπομονής μας.

Συμπερασματικά, πρόκειται για ένα μαγαζί που έχει κάποιες σωστές βάσεις (πρώτες ύλες, ενδιαφέρων κατάλογος), αλλά θέλει ακόμα δουλειά στη σχέση ποιότητας/εξυπηρέτησης/τιμής προκειμένου να αντέξει και να φανεί αντάξιο μιας τόσο νευραλγικής περιοχής-καθρέφτη της Αθήνας, όπου ακόμα και η μικρότερη επιχείρηση εστίασης είναι καλό να προσπαθεί συνεχώς να ξεπερνά τον εαυτό της.