ΩΡΑΙΑ ΜΟΥ ΚΟΥΖΙΝΑ

Μοντέρνα κουζίνα
ΑΝΕΝΕΡΓΗ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΗ

  Λεωφόρος Δεκέλειας 92, Νέα Φιλαδέλφεια [Χάρτης]
  210 2529008

Το εστιατόριο έχει σηματοδοτηθεί ως κλειστό.
Περιγραφή
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Ώρες λειτουργίας:
ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ 18:00-00:30 ΚΥΡΙΑΚΗ 13:00-18:00
Παροχές:
Δέχεται κρατήσεις Έχει δίκτυο Wifi Φιλικό προς χορτοφάγους Υπάρχει εξωτερικός χώρος Προσφέρεται για ιδιωτικές εκδηλώσεις


Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Μοντέρνα κουζίνα - Νέα Φιλαδέλφεια, Αθήνα
Μάρ
22
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
€/Άτομο
-

14/3/2015 Σάββατο βράδυ, 2 άτομα με κράτηση τελευταία στιγμή

Σάββατο μετά την δουλειά, η βόλτα στο supermarket για τα ψώνια της ερχόμενης εβδομάδας, ήταν αναπόφευκτη. Γυρνώντας, συνειδητοποιήσαμε ότι ενώ τακτοποιήσαμε το θέμα σίτισης των επόμενων ημερών, για το συγκεκριμένο βράδυ, δεν είχαμε τίποτα κατά νου... Μπήκαμε σε σκέψεις και καταλήξαμε να πάρουμε τηλέφωνο στο Ωραία μου κουζίνα. Ευτυχώς είχε διαθέσιμο τραπέζι και έτσι μετά από λίγο ψάχναμε τον κατάλογο του εστιατορίου, για τις γευστικές μας δοκιμές.

Είχα διαβάσει πολλά- από την αρχή του συγκεκριμένου μαγαζιού- στην πρώτη του έδρα, μέχρι την μεταφορά του στην Λ. Δεκελείας. Ανάμικτα συναισθήματα από φίλους που το επισκέφθηκαν, αλλά και από τους φίλους του ask4food. Εγώ είχα θετικό προαίσθημα.

Ο χώρος απλός, μακρόστενος και ασπρόμαυρος. Οι σκούρες αποχρώσεις και η διακόσμηση διατηρήθηκαν κατά την μεταφορά του εστιατορίου από την πρώτη έδρα. Ευρύχωρα τραπέζια και άνετες καρέκλες συνθέτουν μία σάλα καλοστημένη χωρίς έντονα στοιχεία.

Το προσωπικό χαμηλών τόνων, ευγενικό και ίσα που φτάνει για την εξυπηρέτηση όλων τραπεζιών. Μας βοήθησαν να επιλέξουμε κρασί και γενικά προσπάθησαν να είναι κοντά μας με ενδιαφέρον και ερωτήσεις για την γνώμη μας.

Πήραμε:

- Αφρό καπνιστής μελιτζάνας, φοβερή υφή, δυνατή γεύση και εκπληκτικό αποτέλεσμα για ορεκτικό σε συνδυασμό με το γευστικότατο χωριάτικο (μάλλον χειροποίητο) ψωμί. Είχα διαβάσει πολλά για το συγκεκριμένο πιάτο. Είναι σίγουρα αυτό που θυμάσαι όταν περάσει από το μυαλό σου, ο τίτλος του εστιατορίου Ωραία μου κουζίνα.

- Ρολάκια μοσχαριού, γεμιστά με κατίκι και παντζάρι. Ωραία ιδέα, γευστικό αποτέλεσμα, μας ξένισε που το μοσχάρι ήταν κρύο. Θα προτιμούσαμε να είναι ζεστά τα φιλετάκια και κρύα η γέμιση. Ή ακόμη-ακόμη να γίνει με καρπάτσιο μοσχαριού.

- Σαλάτα χορτοφάγων με ξηρούς καρπούς, φρεσκοκομμένη και γευστική με έντονο και παιχνιδιάρικη vinaigrette με πιπερόριζα. Ωραία επιλογή για τους νηστεύοντες.

- Πουρέ πατάτας με μπουτάκι κοτόπουλου μαγειρεμένο σε μπύρα και μέλι. Καλομαγειρεμένο, με διακριτές γεύσεις και καλοδουλεμένο πουρέ. Αυτό και το μοσχάρι με μανιτάρια συνοδεία πουρέ μονοπώλησε τα περισσότερα τραπέζια.

- Ζυμαρικά με ποικιλία μανιταριών. Κλασικό πιάτο καλά εκτελεσμένη συνταγή. Όχι κάτι το ιδιαίτερο.

1 μπουκάλι ροζέ Thema Παυλίδη, φανταστικό, είχα καιρό να πιώ τόσο ενδιαφέρον ροζέ.
Πληρώσαμε 53 ευρώ με απόδειξη. Το δίκαιο θα ήταν να βάλω 3,5/4 στην ποιότητα γιατί υπάρχουν περιθώρια βελτίωσης. Όμως είναι πιο κοντά στο 4/4 παρά στο 3/4

HIGHLIGHTS: Ο ταυτοτικός αφρός μελιτζάνας και το εκπληκτικό VfM.

Υ. γ. Ο Μίνως Κονίδης (Σεφ) διατηρεί ένα μαγαζί με ιδέες και τεχνικές μοντέρνας κουζίνας σε μία περιοχή που βρίθει από σουβλατζίδικα και ταβέρνες παλαιού τύπου. Κατάφερε να έχει σταθερή πελατεία σε μία τέτοια περιοχή, "εκλαϊκεύοντας" τις ιδέες του και μαγειρεύοντας κοντά σε αυτά που μπορούν όλοι να γευτούν και να απολαύσουν. Στο εστιατόριό του πας και ξαναπάς για να γευθείς καλομαγειρεμένες μεσογειακές συνταγές, παραλλαγμένες ελαφρά και όχι για να συναντήσεις κάτι εξαιρετικά φανταχτερό και καινούριο.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Μοντέρνα κουζίνα - Νέα Φιλαδέλφεια, Αθήνα
Νοε
11
2014
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
17-25

Επισκεψη 8/11 μεσημερι. Ο νεος χωρος ειναι σαφως ομορφοτερος απο τον προηγουμενο. Το μενου δεν ειχε ανανεωθει κ τοσο κ καταληξαμε στα πιατα ημερας, λαβρακι φιλ με σπανακι κ πατατες και ριζοτο μαριναρισμενου κοτοπουλου σε μουσταρδα dijon.

Το λαβρακι τραγανο κ νοστιμο με εντονη μυρωδια απο βουτυρο, με το σπανακι να ταιριαζει γευστικα κ την κρυα βραστη πατατα να αποτελει παραφωνια. Το ριζοτο πηρε πολυ αλατι μεχρι να ισιωσει, χωρις να νιωθεις ουτε το κοτοπουλο ουτε τη dijon αψαδα. Μετριο.

Απο ορεκτικα οι πατατες με αυγα ηταν απλα θεικη επιλογη, η σαλατα με κοτοπουλο αρκετα καλη με μπολικο τυρι που εμενα μου με βρηκε συμφωνο. Αφρος μελιτζανας απο τις στανταρ επιλογες κ η φαβα μετριως καπνιστη. Bottoms up, αν οι πατατες με τα αυγα ειναι αυτο που μας εμεινε, τοτε μαλλον θελει λιγο βελτιωση, γιατι φθηνο δεν το λες.

Χρήσιμη;
0
Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Μοντέρνα κουζίνα - Νέα Φιλαδέλφεια, Αθήνα
Μάρ
08
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
17-25

Έχει τύχει να πάω δύο φορές στο Ωραία μου κουζίνα Τρίτη βράδυ και κάθε φορά είχε πολύ λίγο κόσμο, τόσο ώστε να προβληματίζομαι για το αν είναι καλή επιλογή.

Ομολογώ πως και τις δύο φορές έφυγα με την παρέα μου απόλυτα ικανοποιημένη. Έχει μικρό κατάλογο με κάποια πολύ ιδιαίτερα πιάτα. Από ορεκτικά ξεχωρίζω τη μους μελιτζάνας και την φάβα, από κυρίως την πανσέτα με πουρέ σελινόριζας και το κοτόπουλο σε μπύρα.

Η εξυπηρέτηση είναι πολύ καλή αν και όπως είπα δεν έχω πάει μέρα/ώρα αιχμής. Σχετικά με τις τιμές, πιστεύω πως για την ποιότητα και την ιδιαιτερότητα των γεύσεων είναι πάρα πολύ καλές και εννοείται πως αν με φέρει ο δρόμος προς Νέα Φιλαδέλφεια θα ξαναπάω.

Χρήσιμη;
0
Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Μοντέρνα κουζίνα - Νέα Φιλαδέλφεια, Αθήνα
Νοε
18
2014
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
€/Άτομο
17-25

Ωραιες γευσεις αλλα εξαιρετικα μικρες μερίδες. Ο χωρος ειναι σκοτεινος εσωτερικά.

Το κόστος ειναι περίπου στα 25 ευρώ ανα ατομο για ενα ορεκτικό, σαλάτα, κυρίως πιάτο και κρασί αλλά στην πραγματικότητα λόγω των μικρών ποσοτήτων θα πρέπει να παραγείλεις περισσότερα.