FOOD MAFIA

Μοντέρνα κουζίνα
ΑΝΕΝΕΡΓΗ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΗ

  Φιλικής Εταιρείας 10, Γλυφάδα [Χάρτης]
  210 8942177

Το εστιατόριο έχει σηματοδοτηθεί ως κλειστό.
Δείτε άλλες καταχωρίσεις με το ίδιο όνομα/τηλέφωνο:
LE BISTROT DE SMYRNE, Πολίτικη κουζίνα, Γλυφάδα
1903 Α TASTE OF SMYRNA, Μοντέρνες ταβέρνες, Γλυφάδα
FOOD MAFIA, Meat Restaurants, Ν. Ερυθραία
Περιγραφή
Food Mafia! Αll day Restaurant - Bar, με μοντέρνα διεθνή κουζίνα και έμφαση στην πραγματική γαστρονομία, σε πολύ προσιτές τιμές. Με το "Granulated Burger" του Chef Ηλία Σκουλά, με μεζέδες απ'όλο τον κόσμο όπως οι φιλεταρισμένες σαρδέλες με Chermula, το τηγανητό χταπόδι της Βαρκελώνης, τα γκρατιναρισμένα χτένια, τα βιετναμέζικα spring rolls, τα μύδια της Νορμανδίας, το αργεντίνικο σαγανάκι στην provoletera και το κορεάτικου τύπου ταρτάρ με τις μπλε πατάτες του Περού. Τα ζυμαρικά μας έρχονται από μια μικρή βιοτεχνία της μεσαιωνικής Ιταλίας, οι γιουβετσάδες και φυσικά οι ταλιάτες φρέσκου τόνου, η Bisteca Fiorentina από την Τοσκάνη, τα Killing Ribs (που καπνίζουμε εμείς στην κουζίνα) και τα steak της Οmaha από τον ξυλόφουρνο, κάνουν τη Γλυφάδα τον απόλυτο γαστρονομικό προορισμό.
Ώρες λειτουργίας:
Ανοιχτό κάθε μέρα (18:00 - 01:30) και από τις 11 Σεπτεμβρίου από τις 12:00 το μεσημέρι μέχρι τις 01:00 το βράδυ
Παροχές:
Δέχεται κρατήσεις Έχει δίκτυο Wifi Παροχές για ΑμεΑ Φιλικό προς χορτοφάγους Υπάρχει εξωτερικός χώρος Φιλικό για οικογένειες/παιδιά


Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Μοντέρνα κουζίνα - Γλυφάδα, Αθήνα
Οκτ
27
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
€/Άτομο
26-36

Το Σάββατο που μας πέρασε στις 22/10/2016 επισκέφτηκα το μαγαζί με την κολλητή μου. Δυστυχώς είχαμε δυσάρεστες εκπλήξεις.
Απαράδεκτο service.
Τους ζήτησα λόγω κύησης να μου προτείνουν πιάτα που δεν είναι καυτερά. Παραγγείλαμε μια πολύ ωραία σαλάτα με κινόα και πατάτες με γαρίδες και χοιρινό για τα πρώτα. Οι πατάτες ήταν πάρα πολύ spicy. Όταν το είπαμε στην κυρία που μας πήρε την παραγγελία, η απάντησή της ήταν ότι όταν το έφαγε από το σεφ δεν της φάνηκε καυτερό. Το πιάτο ήταν πάρα πολύ πικάντικο!! Και αυτό που συνέβη ήταν πάρα πολύ επικίνδυνο. Τα πικάντικά φαγητά προκαλούν συσπάσεις στις εγγυούς που είναι ευαίσθητες σε αυτά και άρα επικίνδυνα. Η αντίδραση του προσωπικού ΑΠΑΡΑΔΕΚΤΗ!

Το πιάτο που παρήγγειλε η φίλη μου με τα tapas γαρίδας δεν ήταν καθόλου εύγευστο. Πόσο μπορεί να αποτύχει ο συνδυασμός avocado και γαρίδας. Μας ρώτησαν και τους είπαμε ότι ήταν πάρα πολύ αλατισμένο και η αντίδραση ήταν αδιάφορη! Απορρήσαμε για ποιο λόγο μας ρώτησαν αφού δεν τους ενδιέφερε. Εγώ παρήγγειλα το burger το οποίο ήταν καλό.

Στο τέλος ο σερβιτόρος μας εριξε τα ποτήρια με το νερό πάνω μας. Μας ζήτησε ένα συγνώμη και αυτό ήταν.

Πληρώσαμε το άτομο για αυτά τα 4 πιάτα και ένα ποτήρι κρασί 35Ε.

Δεν μας έδωσαν καμία σημασία για το αν ήμασταν ευχαριστημένες μετά από όλα αυτά και απλά μας έφεραν το λογαριασμό.

Είχα ξαναφάει πριν από τρία χρόνια σε αυτό το μαγαζί και τότε είχα μείνει ευχαριστημένη. Μετά από αυτό το Σάββατο δε θα ξαναπατήσω! Επιπλέον είναι απαράδεκτο εν έτη 2016 να επιτρέπουν το κάπνισμα στο εσωτερικό του χώρου.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Μοντέρνα κουζίνα - Γλυφάδα, Αθήνα
Οκτ
26
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
17-25

Επισκέφτηκα το συγκεκριμένο εστιατόριο για 2η φορά το προηγούμενο Σάββατο και ενώ μου είχε αφήσει την πρώτη φορά πολύ καλή εντύπωση, δεν ένιωσα τον ίδιο ενθουσιασμό.

Φάγαμε: 2 burger (ένα THE burger και ένα X-files - με comte, μαρμελάδα κρεμμυδιού και foie gras), μία σαλάτα του Καίσαρα και ήπιαμε ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί από την Ιταλία, το Chunky Double American Oak Zinfandel.

Η σαλάτα ήταν νόστιμη, ιδιαίτερα ευχάριστη η γεύση του bacon (μαριναρισμένο σε σιρόπι μπύρας) και η σάλτσα. Τα burger επίσης ήταν νόστιμα. Το X-files ιδιαίτερα βαρύ όμως, και δε συνιστάται για βράδυ, αν έχετε ευαίσθητο στομάχι. To κρασί, από τα οικονομικά, ήταν επίσης ωραίο.

service: προσεγμένο, προσεκτικό χωρίς να είναι πιεστικό, αν εξαιρεθούν μερικά πράγματα:

- φέρνοντας την απόδειξη, μας χρέωσαν παραπάνω για το κρασί από την αναγραφόμενη στον κατάλογο τιμή (€3). Πλήρωσα αμέσως με κάρτα, και το παρατήρησα μετά ελεγχόντας το λογαριασμό. Φώναξα την κοπέλα και την ενημέρωσα ότι μόλις έχασε το πουρμπουάρ της και η απάντησή της ήταν ότι δεν ήξερε πώς να το διορθώσει (ακύρωση συναλλαγής και νέα στη συνέχεια). Δεν έκανε όμως καμιά περαιτέρω κίνηση για να επανορθώσει. Στις σημερινές ημέρες, μου κάνει πολύ κακή εντύπωση.

- δε φαίνεται να έχουν κατάλογο για άλλα ποτά εκτός από cocktail και κρασιά (αναψυκτικά, μπύρες κ. λπ. ). Ζητήσαμε και δεν έφεραν.

- πήγαμε νωρίς και πήγαν να μας καθίσουν στο πιο απροστατευτο μέρος της βεράντας, ενώ ήταν άδεια σχεδόν όλη.

Χώρος: ωραίος, με καλή μουσική.

Γενική εντύπωση: δεν μου άρεσε το γεγονός ότι δεν έκαναν καμία κίνηση για το λάθος στο λογαριασμό, όσο μικρό και αν είναι. άλλωστε, είναι αρκετά υψηλές οι τιμές τους. Επίσης, από γεύση, είναι μεν νόστιμα τα πιάτα αλλά όχι και ανεπανάληπτα.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Μοντέρνα κουζίνα - Γλυφάδα, Αθήνα
Αυγ
29
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
€/Άτομο
-

Πηγαμε στο μαγαζί απόγευμα Τρίτης που δεν ειχε τόσο πολύ κόσμο. Η κουζίνα και το σέρβις ειναι απελπιστικά αργά και τα δυο, συγκεκριμένα η παραγγελία μας έκανε σχεδόν μιάμιση ωρα να φτάσει.

Η σχέση ποιότητας τιμής ειναι κάκιστη. Το London Broile steak αξίας 23 ευρώ κατέφθασε κρύο ενώ ο κιτρινοπτερος τόνος αξίας 18,50 ευρώ ήταν ανοστος και το κρέας του μη καλής ποιότητας.

Δεν θα το σύστηνα σε καμία περίπτωση σε κάποιον ειδικά λόγω της υψηλής τιμής του που δεν ανταποκρίνεται στην ποιότητα πρώτης ύλης και τεχνικής μαγειρικής.