FOOD MAFIA

Μοντέρνα κουζίνα

  Φιλικής Εταιρείας 10, Γλυφάδα [Χάρτης]
  210 8942177

Περιγραφή
Food Mafia! Αll day Restaurant - Bar, με μοντέρνα διεθνή κουζίνα και έμφαση στην πραγματική γαστρονομία, σε πολύ προσιτές τιμές. Με το "Granulated Burger" του Chef Ηλία Σκουλά, με μεζέδες απ'όλο τον κόσμο όπως οι φιλεταρισμένες σαρδέλες με Chermula, το τηγανητό χταπόδι της Βαρκελώνης, τα γκρατιναρισμένα χτένια, τα βιετναμέζικα spring rolls, τα μύδια της Νορμανδίας, το αργεντίνικο σαγανάκι στην provoletera και το κορεάτικου τύπου ταρτάρ με τις μπλε πατάτες του Περού. Τα ζυμαρικά μας έρχονται από μια μικρή βιοτεχνία της μεσαιωνικής Ιταλίας, οι γιουβετσάδες και φυσικά οι ταλιάτες φρέσκου τόνου, η Bisteca Fiorentina από την Τοσκάνη, τα Killing Ribs (που καπνίζουμε εμείς στην κουζίνα) και τα steak της Οmaha από τον ξυλόφουρνο, κάνουν τη Γλυφάδα τον απόλυτο γαστρονομικό προορισμό.
Ώρες λειτουργίας:
Ανοιχτό κάθε μέρα (18:00 - 01:30) και από τις 11 Σεπτεμβρίου από τις 12:00 το μεσημέρι μέχρι τις 01:00 το βράδυ
Παροχές:
Δέχεται κρατήσεις Έχει δίκτυο Wifi Παροχές για ΑμεΑ Φιλικό προς χορτοφάγους Υπάρχει εξωτερικός χώρος Φιλικό για οικογένειες/παιδιά


Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Μοντέρνα κουζίνα - Γλυφάδα, Αθήνα
Ιουν
06
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
37-49

Επίσκεψη Σαββάτου και ώρα 16*00. Το μαγαζί με 2 παρέες μόνο, οπότε το χαρήκαμε οτι θα έχουμε ησυχία και κυρίως δεν θα ενοχλήσουμε αφού είχαμε και ένα ταλιμπανάκι στο καρότσι.

Η κοπέλα της υποδοχής ευγενέστατη και πριν καν κάτσουμε μας ενημέρωσε οτι είχαν πρόβλημα με τις κάρτες και δέχονται μόνο μετρητά. Είμαστε οκ οπότε και κάτσαμε όπου εμέις διαλέξαμε.

To σαγανάκι τους νόστιμο, η σαλάτα Καίσαρα απο τις ωραιότερες που έχω φάει και το απάκι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λιαστή ντομάτα πεντανόστιμο.

Tα κυρίως αρνάκι λεμονάτο, ατυχέστατη επιλογή με λάθος κομμάτι γεμάτο λίπος, και ενα burger απλό νόστιμο αλλά αρκετά βαρύ.

Ενα υπέροχο κοκτειλ φραουλένιο και ξυνό και 2 ποτηράκια κόκκινο κρασί όλα 99ευρώ.
Τσιμπημένο λιγάκι αλλα θα ξαναπάμε σίγουρα μέσα στο καλοκαίρι.

Το μόνο μείον τους η καθυστέρηση της κουζίνας σε ένα άδειο μαγαζί.

Ο χρόνος μεταξύ ορεκτικών και κυρίως(για το ήδη μαγειρευτό και το ένα μπιφτέκι στην ουσία) 40 λεπτά και μάλιστα αφού ρωτήσαμε εμείς τι γίνεται κ μας είπαν οτι θα τα επισπευσουν!

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Μοντέρνα κουζίνα - Γλυφάδα, Αθήνα
Μάρ
17
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
37-49

Σάββατο βραδύ και κράτηση για 4 άτομα. Το μαγαζί χωρίζεται σε εσωτερικό και εξωτερικό χώρο. Ο εσωτερικός είναι μοντέρνα διαμορφωμένος σε νεουορκεζικο στυλ, με το Bar να ξεχωρίζει και ίσως την μουσική ένα τόνο πιο δυνατά απ’τι θα έπρεπε. Αντίθετα ο εξωτερικός χώρος δεν έχει καμία σύνδεση με τον εσωτερικό και είναι λιγο απρόσωπος.

Δυστυχώς η κράτηση ήταν για τον εξωτερικό. Οι σόμπες δεν μπορούσαν να ζεστάνουν επαρκώς το χώρο και έδειχνε πρόχειρα φτιαγμένος. Ζητήσαμε αλλαγή τραπεζιού για τον εσωτερικό αλλά όπως μας ενημέρωσαν ήταν όλα reserve. Όντως το μαγαζί γέμισε τόσο μέσα όσο και εξω, όμως επιβεβαιωθήκαμε και για την προχειρότητα του χώρου, όταν κάποια στιγμή άρχιζε να βρέχει και κάποιο τραπέζι αναγκάστηκε σε αλλαγή διότι η βροχή έσταζε πάνω σε αυτό. ΑΠΑΡΑΔΕΚΤΟ. Όπως καταλαβαίνετε η βραδια δεν ξεκίνησε με την καλύτερη διάθεση.

Όμως η καλή παρέα μαζί με την πολύ καλή εξυπηρέτηση από την σερβιτόρα Αμάντα, μας έκανε να κυλήσει πολύ όμορφα το υπόλοιπο της βραδιάς. Τόσο ο τρόπος της περιγραφής των πιάτων όσο και η θετική της διάθεση έδωσε μια διαφορετική νότα. Ο χρόνος σερβιρίσματος ήταν ταχύτατος και ο τρόπος εξαιρετικός.

Ο κατάλογος αρκετά ενδιαφέρον. Ορεκτικά που συνδύαζαν εντελώς διαφορετικές κουζίνες, με υλες αρκετά ψαγμένες. Λίγες παστές, λίγες σαλάτες και κυρίως πιάτα με έμφαση στα κρέατα, όλα ψημένα σε έναν ισπανικό ξυλοφούρνο.

Εμείς κινηθήκαμε σε σίγουρες επιλογές και δεν τολμήσαμε θα έλεγα σε κάποια πιάτα.

Από ορεκτικά δοκιμάσαμε το σαγανάκι αργεντινής (10,50 Ε), πολύ έξυπνα παρουσιασμένο και αρκετά νόστιμο. Ψητά μανιτάρια πορτσινι (17 Ε) πάνω σε πολεντα, σε όποιον αρέσει το μανιτάρι ήταν εξαιρετικό.

Σε κυρίως, μοσχαράκι σιγομαγειρεμένο(18,50 Ε) όπως μας ειπαν για 10ωρες, καραμελώμενο και σερβιρισμένο με πουρέ γλυκοπατάτας έδειχνε αρκετά ενδιαφέρον, καρμπονάρα με τρουφα (17 Ε) με το που έφτασε στο τραπέζι μοσχομύριζε η τρούφα. Ενα Iberico(18 Ε) κομμένο σαν ταλιατα σερβιρισμένο με μπλε πατάτες και καραμελώμενα κρεμμύδια. Και πικανια (18,50 Ε)με τηγανιτές πατάτες και μια sause πικάντικη ισως με σχνοινοπρασο.

Η ποιότητα του κρέατος στην iberico και την πικανια που δοκίμασα ήταν εξαιρετική και το ψήσιμο στο ξυλοφουρνο την αναδείκνυε. Ισως στην iberico να μπορούσε να προστεθεί μια sauce για να ισορροπεί την λιπαρότητα του κρέατος και στην πικανια θα ήθελα μια πιο ψαγμένη sauce. Όμως γούστα είναι αυτά.. Θετική άποψη υπήρξε και για τα αλλά δυο πιάτα.

Και τρία γλυκά, σοκολατοκεικ με μους παντζαριού (8 Ε), ενδιαφέρον η μους, το σοκολατοκεικ αδιάφορο.
Πανακοτα (8 Ε) καραμέλα με αλάτι Χαβάης ανάλαφρη και ισορροπημένη αντίθεση και παγωτό foie gras (9 Ε), σε μους κολοκύθας και τυρι stilton. ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΟ. Ο συνδυασμός της έμπνευσης με την τρελά.

Μαζί με ένα μπουκάλι reserve Σεμελη(22 Ε) ο λογαριασμός στα 160 Ε. Το Φαγητό μας άφησε ικανοποιημένους και η εξυπηρέτηση ήταν επαγγελματική. Συστήνω επανεξέταση στην διαμόρφωση του εξωτερικού χώρου τουλάχιστον για τις κρύες νύχτες. Καθώς ο χώρος μας άφησε μια πικρή επίγευση.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Μοντέρνα κουζίνα - Γλυφάδα, Αθήνα
Μάρ
06
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
37-49

Στο συγκεκριμένο εστιατόριο πέρασα πολύ ωραία και αν έλειπαν κάποιες μικρές αστοχίες θα μπορούσε να γίνει αγαπημένος προορισμός.

Η αλήθεια είναι ότι λόγω του hype γύρω από το όνομά του διακρίνω μια αντιπάθεια από μερίδα του κοινού, αδικαιολόγητη κατά την άποψή μου.
Πήγα για δείπνο Παρασκευή βράδυ, το μαγαζί φυσικά γεμάτο, αλλά το προσωπικό του μαγαζιού σβέλτο και πρόθυμο να εξυπηρετήσει. Φυσικά είχαμε κάνει κράτηση από την προηγούμενη μέρα.

Ο χώρος είναι συμπαθητικός, ακριβώς αυτό που περιμένεις από ένα μοντέρνο εστιατόριο στα Νότια Προάστια, λιτός, ατμοσφαιρικός και δυστυχώς θορυβώδης.
Το πρώτο φάουλ έγινε με το που κάτσαμε αφού περιμέναμε περίπου 30 λεπτά για τους καταλόγους, καθώς δεν υπήρχαν διαθέσιμοι στο μαγαζί εκείνη τη στιγμή.
Είχαμε βέβαια την ευκαιρία να δοκιμάσουμε τα πολύ ωραία (και ακριβά) cocktails του μαγαζιού.

Αφού βρέθηκαν διαθέσιμοι κατάλογοι δώσαμε την παραγγελία και όλα κύλησαν ομαλώς στη συνέχεια της βραδιάς.
Παραγγείλαμε πάρα πολλά πιάτα και τα περισσότερα ήταν από καλά ως εξαιρετικά.

Εξαιρετικό το ταρτάρ και μοσχάρι σούσι, νοστιμότατο το απάκι, απλά συμπαθητική η σαλάτα.

Μας άρεσαν πολύ οι τηγανητές πατάτες με την τρούφα αλλά δε μας άρεσαν καθόλου τα ντάμπλινγκ με την πάπια. Ενώ η ζύμη ήταν πολύ ωραία, η γεύση της πάπιας δεν ήταν καθόλου ραφιναρισμένη και χαλούσε το όλο πιάτο.

Από κυρίως πήραμε αρκετά κρεατικά, δοκίμασα το burger το οποίο βρήκα ζουμερό και νόστιμο (αλλά με τόσα burgerαδικα που έχουν ξεφυτρώσει δύσκολα με εντυπωσιάζουν πια) καθώς και τα pepper/london steaks τα οποία τα βρήκα και τα δύο εξαιρετικά και τα προτείνω ανεπιφύλακτα.

Για γλυκά παραγγείλαμε ένα cheesecake το οποίο ήταν απλά οκ και μια lemon pie η οποία ήταν επιεικώς απαράδεκτη. Συγκεκριμένα, μύριζε πολύ άσχημα και στη γεύση έβγαζε μια αίσθηση σταβλίσια. Είπαμε ότι μπορεί να φταίει το βούτυρο αλλά όπως και να έχει ήταν άσχημο κλείσιμο σε μια ωραία βραδιά.

Στο τέλος μας κέρασαν και prosecco λόγω της αρχικής καθυστέρησης.
Μαζί με 2 μπουκάλια κρασί, κάποια αναψυκτικά και τα ποτά στην αρχή πληρώσαμε περίπου 60 ευρώ το άτομο (συνολικά ήμαστε 6 άτομα).

Αν και πέρασα πολύ ωραία, θεωρώ το μαγαζί ακριβό για αυτό που προσφέρει. Δε θα έλεγα όχι σε μια ενδεχόμενη μελλοντική επίσκεψη αλλά θα ήθελα πολύ να διορθώσει τις μικρές αστοχίες που περιέγραψα παραπάνω.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Μοντέρνα κουζίνα - Γλυφάδα, Αθήνα
Φεβ
09
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
€/Άτομο
26-36

Δεν πρόκειται για κριτική που προκύπτει από μία επίσκεψη, αλλά από τρεις και μάλιστα σε χρονικό διάστημα μεγαλύτερο του ενός έτους. Η πρώτη έγινε όταν το εστιατόριο ήταν ακόμα στο ξεκίνημά του, ένα από τα πολλά, ολίγον trendy και χωρίς σαφές ύφος και στιλ, εστιατόρια της Γλυφάδας και οι επόμενες, αφού είχε «καταξιωθεί» ως ένας μόνιμος προορισμός για καλοφαγάδες στα νότια προάστια.

Συγκεκριμένα:

Χώρος: Αισθητικά άρτιος και όμορφα διακοσμημένος, με δύο σάλες, εξωτερική και εσωτερική. Μέσα δεν καπνίζουμε (+), παρά μόνο όταν περάσει η ώρα, όπως διαπίστωσα! Διαθέτει και ωραίο μπαρ, αν θέλεις κάτι πιο πρόχειρο και γρήγορο.

Κόσμος: ΟΚ, στη Γλυφάδα είμαστε και αφού το μαγαζί έχει κάνει ντόρο, είναι δεδομένο ότι θα συναντήσεις και κάθε πικραμένο – τυχάρπαστο που θέλει να κάνει το κομμάτι του. Μη δώσεις σημασία. Το μαγαζί είναι πολύ περισσότερα από αυτό.

Εξυπηρέτηση: Γρήγορη και επαγγελματική. ΟΚ, οι σερβιτόροι ίσως είναι λίγο περισσότερο «χαρούμενοι» (τύπου FRIDAYS), απ’ το φυσιολογικό, αλλά αντικειμενικά, το φιλικό service δεν είναι μειονέκτημα.
(Σημειώνω ότι στην τελευταία επίσκεψη, αρχικά φοβήθηκα μήπως έχει πάθει βλάβη το δίκτυο ύδρευσης στη Γλυφάδα, εξαιτίας της σπουδής των σερβιτόρων να μου φέρουν μεταλλικό – ανθρακούχο νερό, αλλά τελικά το δίκτυο ήταν ΟΚ).

Μενού: Αλλάζει συχνά. Είναι σχετικά μικρό (+) και όλα τα πιάτα έχουν την πινελιά του σεφ. Δεν παίζει να μη βρεις τι θα φας. Μάλλον θα τα θέλεις όλα!
Το μόνο αρνητικό που μπορεί να ειπωθεί για τις συχνές αλλαγές στον κατάλογο, είναι ότι ενδέχεται να έχεις αποθεώσει ένα πιάτο, να πηγαίνεις για αυτό και να διαπιστώσεις ότι … αντικαταστάθηκε.

Γεύσεις: ΟΙ ΓΕΥΣΕΙΣ! Δεν περιγράφονται. Πραγματικά θα μπορούσα να τρώω κάθε μέρα. Ο σεφ είναι ικανός να μετατρέψει το πιο απλό πιάτο σε υπερπαραγωγή, χωρίς μάλιστα να κάνει το εξεζητημένο, αλλά κάνοντας εξαιρετικά καλά, τα πιο απλά πράγματα. Ομολογώ ότι κάθε φορά εντυπωσιάζομαι και περισσότερο.

Συμπέρασμα: Είναι λίγο τσιμπημένο (ιδίως τα ποτά), αλλά τι ακριβώς περιμένεις? Οι μερίδες είναι χορταστικές, η ποιότητα των υλικών κορυφαία, το μαγείρεμα ευφυές και ο τρόπος σερβιρίσματος εντυπωσιακός. Κυριολεκτικά, το κάθε πιάτο είναι μια ξεχωριστή εμπειρία.
Δεν υπάρχει λόγος να αναφερθώ στα πιάτα ένα προς ένα. Είναι βέβαιο ότι θα αδικήσω όσα δεν έχω δοκιμάσει έως τώρα.
Ελπίζω το μαγαζί να συνεχίσει έτσι και να μην καταλήξει ένα ακόμα από τα πολλά.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Μοντέρνα κουζίνα - Γλυφάδα, Αθήνα
Οκτ
27
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
€/Άτομο
26-36

Το Σάββατο που μας πέρασε στις 22/10/2016 επισκέφτηκα το μαγαζί με την κολλητή μου. Δυστυχώς είχαμε δυσάρεστες εκπλήξεις.
Απαράδεκτο service.
Τους ζήτησα λόγω κύησης να μου προτείνουν πιάτα που δεν είναι καυτερά. Παραγγείλαμε μια πολύ ωραία σαλάτα με κινόα και πατάτες με γαρίδες και χοιρινό για τα πρώτα. Οι πατάτες ήταν πάρα πολύ spicy. Όταν το είπαμε στην κυρία που μας πήρε την παραγγελία, η απάντησή της ήταν ότι όταν το έφαγε από το σεφ δεν της φάνηκε καυτερό. Το πιάτο ήταν πάρα πολύ πικάντικο!! Και αυτό που συνέβη ήταν πάρα πολύ επικίνδυνο. Τα πικάντικά φαγητά προκαλούν συσπάσεις στις εγγυούς που είναι ευαίσθητες σε αυτά και άρα επικίνδυνα. Η αντίδραση του προσωπικού ΑΠΑΡΑΔΕΚΤΗ!

Το πιάτο που παρήγγειλε η φίλη μου με τα tapas γαρίδας δεν ήταν καθόλου εύγευστο. Πόσο μπορεί να αποτύχει ο συνδυασμός avocado και γαρίδας. Μας ρώτησαν και τους είπαμε ότι ήταν πάρα πολύ αλατισμένο και η αντίδραση ήταν αδιάφορη! Απορρήσαμε για ποιο λόγο μας ρώτησαν αφού δεν τους ενδιέφερε. Εγώ παρήγγειλα το burger το οποίο ήταν καλό.

Στο τέλος ο σερβιτόρος μας εριξε τα ποτήρια με το νερό πάνω μας. Μας ζήτησε ένα συγνώμη και αυτό ήταν.

Πληρώσαμε το άτομο για αυτά τα 4 πιάτα και ένα ποτήρι κρασί 35Ε.

Δεν μας έδωσαν καμία σημασία για το αν ήμασταν ευχαριστημένες μετά από όλα αυτά και απλά μας έφεραν το λογαριασμό.

Είχα ξαναφάει πριν από τρία χρόνια σε αυτό το μαγαζί και τότε είχα μείνει ευχαριστημένη. Μετά από αυτό το Σάββατο δε θα ξαναπατήσω! Επιπλέον είναι απαράδεκτο εν έτη 2016 να επιτρέπουν το κάπνισμα στο εσωτερικό του χώρου.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Μοντέρνα κουζίνα - Γλυφάδα, Αθήνα
Νοε
17
2014
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
-

Αυτόν τον Οκτώβριο είναι η Τρίτη φορά που επισκέπτομαι το μαγαζί θεωρώ ότι είναι ένα από τα καλύτερα της γλυφάδας γιατί δίνει αρκετές διαφορετικές επιλογές η αισθητική του χώρου είναι ευχάριστη και έχει και πολύ καλή μουσική και παρκαδόρος σημαντικό για τη περιοχή

Αυτή τη φορά πήραμε 4 burger 13 €/τεμ το οποίο είναι πολύ καλό ένα κλικ βέβαια ποιο κάτω από την πρώτη φορά που το δοκίμασα μια καταπλητική σαλάτα κινόα και μάγκο11€

1 ribs 18€ πολύ καλό μια ποικιλιά λουκάνικα αδιάφορα θα ‘ελεγα 4 παγωτά με κορυφαίο το Σικάγο και αδιάφορο ως διαφημιστίκο κυρίως η μηλόπιτα με το παγωτό από φουα γκρα περίπου 8€/τεμ

Αυτά με δύο μπουκάλια ελληνικό κρασι εμφιαλωμένο 23€/τεμ Σύνολο κάτι λιγότερο από 160 ευρώ

Η εξυπηρέτηση ευγενική αλλά όπως και στο ξεκίνημα του μαγαζιού θα έλεγα ότι δεν έδειχναν πολύ συντονισμένοι

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Μοντέρνα κουζίνα - Γλυφάδα, Αθήνα
Οκτ
26
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
17-25

Επισκέφτηκα το συγκεκριμένο εστιατόριο για 2η φορά το προηγούμενο Σάββατο και ενώ μου είχε αφήσει την πρώτη φορά πολύ καλή εντύπωση, δεν ένιωσα τον ίδιο ενθουσιασμό.

Φάγαμε: 2 burger (ένα THE burger και ένα X-files - με comte, μαρμελάδα κρεμμυδιού και foie gras), μία σαλάτα του Καίσαρα και ήπιαμε ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί από την Ιταλία, το Chunky Double American Oak Zinfandel.

Η σαλάτα ήταν νόστιμη, ιδιαίτερα ευχάριστη η γεύση του bacon (μαριναρισμένο σε σιρόπι μπύρας) και η σάλτσα. Τα burger επίσης ήταν νόστιμα. Το X-files ιδιαίτερα βαρύ όμως, και δε συνιστάται για βράδυ, αν έχετε ευαίσθητο στομάχι. To κρασί, από τα οικονομικά, ήταν επίσης ωραίο.

service: προσεγμένο, προσεκτικό χωρίς να είναι πιεστικό, αν εξαιρεθούν μερικά πράγματα:

- φέρνοντας την απόδειξη, μας χρέωσαν παραπάνω για το κρασί από την αναγραφόμενη στον κατάλογο τιμή (€3). Πλήρωσα αμέσως με κάρτα, και το παρατήρησα μετά ελεγχόντας το λογαριασμό. Φώναξα την κοπέλα και την ενημέρωσα ότι μόλις έχασε το πουρμπουάρ της και η απάντησή της ήταν ότι δεν ήξερε πώς να το διορθώσει (ακύρωση συναλλαγής και νέα στη συνέχεια). Δεν έκανε όμως καμιά περαιτέρω κίνηση για να επανορθώσει. Στις σημερινές ημέρες, μου κάνει πολύ κακή εντύπωση.

- δε φαίνεται να έχουν κατάλογο για άλλα ποτά εκτός από cocktail και κρασιά (αναψυκτικά, μπύρες κ. λπ. ). Ζητήσαμε και δεν έφεραν.

- πήγαμε νωρίς και πήγαν να μας καθίσουν στο πιο απροστατευτο μέρος της βεράντας, ενώ ήταν άδεια σχεδόν όλη.

Χώρος: ωραίος, με καλή μουσική.

Γενική εντύπωση: δεν μου άρεσε το γεγονός ότι δεν έκαναν καμία κίνηση για το λάθος στο λογαριασμό, όσο μικρό και αν είναι. άλλωστε, είναι αρκετά υψηλές οι τιμές τους. Επίσης, από γεύση, είναι μεν νόστιμα τα πιάτα αλλά όχι και ανεπανάληπτα.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Μοντέρνα κουζίνα - Γλυφάδα, Αθήνα
Οκτ
17
2014
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
-

Την προηγούμενη εβδομάδα επισκέφτηκα το εν λόγω εστιατόριο με μεγάλη παρέα.

Μπαίνοντας ο χώρος είναι ζεστός και καλοβαλμένος.
Το σέρβις φιλικό και επεξηγηματικό με έναν αστερίσκο. (θα εξηγήσω στο τέλος τι εννοώ)
Για αρχή πήραμε σαλάτες με κινόα και το σαγανάκι.
Η σαλάτα ήταν συμπαθητική και το σαγανάκι γευστικό και όμορφα γαρνιρισμένο.

Όπως καταλαβαίνετε πήραμε πολλά πιάτα.
Δοκίμασα (λαίμαργος) από τα πιάτα άλλων 3 ατόμων.
Ένα burger που ήταν απλώς καλό.
Μία pasta που ήταν απαράδεκτη.
Ένα κότσι που ήταν εξαιρετικό
Μια delmonico που ήταν άριστη (ψημένη όπως ακριβώς την ήθελα)

Οι υπόλοιποι ήταν γενικά ευχαριστημένοι από το φαγητό τους.

Ο αστερίσκος στο σέρβις έχει να κάνει με το ότι όταν ενημερώθηκαν ότι η pasta δεν άρεσε (σε μια παρέα που πλήρωσε 600€) την αλλάζεις εν ριπή οφθαλμού βρε αδερφέ.

Στο τέλος πήραμε παγωτά σικάγο που ήταν καλά και σορμπέ λεμόνι και φράουλα που το λεμόνι ήταν πολύ ξινό για τα δικά μου γούστα.

Μας κέρασαν και ένα κοκτέιλ σε σφηνάκι.

Επειδή ήπιαμε αρκετό εμφιαλωμένο κρασί δεν μπορώ να κατηγορήσω για τον υψηλό λογαριασμό, όμως θεωρώ ότι 50€ το κεφάλι είναι αρκετά χρήματα για τη σημερινή εποχή.

Το μόνο σίγουρα αρνητικό είναι η τιμή.
Αν θα ξαναπήγαινα ?
Μάλλον ναι.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Μοντέρνα κουζίνα - Γλυφάδα, Αθήνα
Αυγ
29
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
€/Άτομο
-

Πηγαμε στο μαγαζί απόγευμα Τρίτης που δεν ειχε τόσο πολύ κόσμο. Η κουζίνα και το σέρβις ειναι απελπιστικά αργά και τα δυο, συγκεκριμένα η παραγγελία μας έκανε σχεδόν μιάμιση ωρα να φτάσει.

Η σχέση ποιότητας τιμής ειναι κάκιστη. Το London Broile steak αξίας 23 ευρώ κατέφθασε κρύο ενώ ο κιτρινοπτερος τόνος αξίας 18,50 ευρώ ήταν ανοστος και το κρέας του μη καλής ποιότητας.

Δεν θα το σύστηνα σε καμία περίπτωση σε κάποιον ειδικά λόγω της υψηλής τιμής του που δεν ανταποκρίνεται στην ποιότητα πρώτης ύλης και τεχνικής μαγειρικής.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Μοντέρνα κουζίνα - Γλυφάδα, Αθήνα
Οκτ
12
2014
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
26-36

Επίσκεψη Παρασκευή βράδυ 11/10 κατόπιν κρατήσεως,3 άτομα.
Συνιστώ κράτηση για το εν λόγω μαγαζί για να εξυπηρετηθείτε καλύτερα, μιας και στο μαγαζί αυτο το φαγητό αποτελεί ιεροτελεστία. Χωρίς κράτηση και με πολύ κοσμο ενδέχεται να περιμένετε ώρα για να φάτε.

Πήραμε σαλάτα του Καίσαρα. Φρεσκότατη, όχι κατι το τρομερό ομως. Άλλωστε δεν ειναι αυτός ο λόγος που θα επισκεφτείς αυτο το μαγαζί.

Σαγανάκι Αργεντίνικο. Πολύ ωραίο σερβίρισμα, νόστιμο πιάτο.

London broil. Ακριβώς όπως το ζητήσαμε σε ψήσιμο, ωραία σερβιρισμένο, το πιάτο επιτυχία.
Χοιρινό Κεμπάπ. Ακριβώς το ίδιο. Πολύ νόστιμο και μην πάει το μύαλο σας σε κεμπάπ κιμά. Είναι κρεας. Εξαιρετικό πιάτο.

1μπουκάλι ροζέ κρασί και 4 μπύρες.

Σύνολο μαζί με κουβέρ(στο οποίο σε ρωτάνε αν θές ψωμί) 98ΕΥΡΩ
Ίσως λίγο τσιμπημένο σε τιμές, αλλά τ αποτέλεσμα σίγουρα μας αποζημείωσε.

Σέρβις πολύ καλό. Χώρος, το μέσα είναι πολύ όπως του αρμόζει. Ζεστός, New York style. Το έξω αδιάφορο.
Μουσική εξαιρετικά παντρεμένη με τ όλο στυλ του μαγάζιου.
Σίγουρα τ έχω σε προτίμηση για μελλοντική επίσκεψη