Loader

ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ

Το αρισμαρί είναι βότανο, παραπέμπει στη <> και είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τη μαγειρική. Αβάρσαμο λένε στην Κρήτη τον αγαπημένο δυόσμο. Αν τα βάλετε μαζί, δηλαδή Αρισμαρί & Αβάρσαμο, ο δρόμος θα σας οδηγήσει στο Γαλάτσι, σε ένα εστιατόριο-μεζεδοπωλείο με ελληνική μοντέρνα κουζίνα και πολλές γεύσεις από την Κρήτη, που είναι και το νησί καταγωγής των ιδιοκτητών του, Σάββα Μπάρκουλα και Ζαχαρία Μαυρομανωλάκη. Στισ 14 Οκτωβρίου το στέκι αυτό έκλεισε δύο χρόνια λειτουργίας, στα οποία έχει καταφέρει να αποκτήσει πολλούς και καλούς φίλους για την αληθινή φιλοξενία του, τον περιποιημένο και προσεγμένο του χώρο αλλά και τα πεντανόστιμα πιάτα του.

ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ

ΔΕΥΤΕΡΑ ΤΡΙΤΗ ΤΕΤΑΡΤΗ ΠΕΜΠΤΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΣΑΒΒΑΤΟ ΚΥΡΙΑΚΗ ΑΠΟ ΤΙΣ 12:00 ΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙ ΜΕΧΡΙ 00:00 ΤΟ ΒΡΑΔΥ

ΠΩΣ ΘΑ ΤΟ ΒΡΕΙΤΕ οδηγίες πλοήγησης

Παροχές

Δέχεται κρατήσεις
Έχει δίκτυο Wifi
Κάνει delivery
Φιλικό προς χορτοφάγους
Δέχεται πιστωτική κάρτα
Take away
Υπάρχει εξωτερικός χώρος
Φιλικό για οικογένειες/παιδιά
Προσφέρεται για ιδιωτικές εκδηλώσεις

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

0 medium

20 Φεβ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
17-25

Θα ξεκινήσω με το συμπέρασμα: Ένα αξιόλογο και ιδιαίτερο μαγαζί, που σίγουρα αξίζει να του δώσετε μια ευκαιρία αν βρίσκεστε στην περιοχή.

Επισκεφτήκαμε 2 άτομα το εστιατόριο, Κυριακή βράδυ. Ο χώρος είναι πολύ ιδιαίτερα διακοσμημένος (καμία σχέση με Κρήτη) και πολύ καλά φωτισμένος. Προσωπικά μου άρεσει πολύ. Βαθμολόγησα με 3 γιατί τα τραπέζια ήταν πολύ στριμωχτά με αποτέλεσμα και η καρέκλα μου να ακουμπάει με των πίσω αλλά και να νιώθω πως ότι συζητούσα ακουγόταν με ευκολία από τους διπλανούς.

Φάγαμε:
Σαλάτα κρητική: Πολύ γευστική. Είχε σα βάση σπανάκι και ρόκα. Γενναία ποσότητα.
Φλογέρες με λουκάνικο: Εξαιρετικές. Πολύ ιδιαίτερες και σα γεύση και σαν μορφή, δεν είχα ξαναφάει κάτι αντίστοιχο.
Σαλιγκάρια: Η απογοήτευση της βραδιάς. Κάπως άνοστα και με μέτρια σάλτσα.
Κριθαρώτο μανιταριών: Επίσης εξαιρετικό, με το λάδι τρούφας να έρχεται και να δένει άριστα.

Βαθμολόγησα με 3 διότι θεωρώ ότι έχει περιθώρια βελτίωσης. Δε μου άρεσαν τα σαλιγκάρια και το ψωμί.

Ήπιαμε μισό λίτρο λευκό κρασί και ο λογαριασμός ήρθε περίπου 35€. Είναι λίγο τσιμπημένες οι τιμές σε σχέση με τις ποσότητες, αλλά όχι υπερβολικά. Στα υπέρ, ότι έφερε απόδειξη αμέσως μετά την παραγγελία.

3 medium

15 Σεπ 2017

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0 Tomatos 0
€ / Άτομο
17-25

Είναι αστείο αλλά πάλι θα ξαναγράψω για το ίδιο εστιατόριο. Όσο είχα ενθουσιαστεί πριν 2 χρόνια που το επισκέφτηκα, άλλο τόσο απογοητεύτηκα το Σάββατο στις 2 Σεπτ. που ξαναπήγαμε τρία άτομα.
Για το μαγαζί δε θα γράψω, ισχύει ό, τι είχα πει παλιότερα. Για το service δεν έχω να πω κάτι, μια χαρά εξυπηρέτηση.
Το φαγητό όμως, πανάκριβο σε σχέση με την ποιότητά του. Η τυροκαυτερή 4,5 ευρώ, οι πατατούλες ακριβές σε ποτήρι του καφέ, η ποικιλλία κρεατικών στα 24 ευρώ, με 2-3 λουκάνικα, χοιρινό και ένα μπιφέκι που υπερίσχυε ο χοιρινός κιμάς. Ρε παιδιά, 25 ευρώ αυτό το πιάτο, βάλτε τουλάχιστον μοσχαρίσιο κιμά στο μπιφτέκι, ήμαρτον.

Τα υπόλοιπα πιάτα, χωρίς καμμιά ιδιαίτερη γεύση, και πολύ τσιμπημένα, χωρίς λόγο. Ούτε οι κολοκυθοκεφτέδες είχαν κάτι σπέσιαλ, όπως αδιάφορες οι μελιτζάνες με τον κιμά.

Το χύμα κρασί ροζέ, επίσης, μύριζε οινόπνευμα. Και οι 3 είχαμε πονοκέφαλο την επόμενη μέρα. Χάλια ποιότητα.

Μας κέρασαν στο τέλος 3 σφηνάκια τυραμισού, ευγενική κίνηση, για να τα λέω όπως ακριβώς είναι.

Εν ολίγοις, υπερτιμημένο το μαγαζί. Πολλά λεφτά για τίποτα ιδιαίτερο. Πώς άλλαξε απο παλιά που ήταν τόσο ωραίο και ποιοτικό!

Χίλιες φορές να πηγαίναμε κάπου αλλού.

Δες παλαιότερη κριτική για το ίδιο εστιατόριο απο τον χρήστη pocodetodo.

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
€ / Άτομο
10-16

Αυτό που μου άρεσε περισσότερο σε αυτό το εστιατόριο ήταν ότι κατορθώνει να συνδυάζει με ένα μοναδικό τρόπο τις παραδοσιακές γεύσεις με μια ελαφριά δόση λίγο "μεταμοντέρνας" προσέγγισης, χωρίς να τις αλλοιώνει. Το πιάτο που ξεχώρισα ήταν το αλμυρό τσιζ κέηκ.... Δυνατή και η μερίδα το κότσι, η οποία συγκέντρωσε από την υπόλοιπη παρέα διθυραμβικά σχόλια (εγώ δεν το δοκίμασα για να είμαι ειλικρινής αλλά το να συμπίπτουν 4 γνώμες, αν μη τι άλλο λέει κάτι γι΄ αυτό και το γράφω).

Ένα δυνατό σημείο του μαγαζιού ήταν και το εξής... τη μέρα που το επισκέφτηκα είχε ένα τραπέζι γάμου, γύρω στα 30 άτομα. Η πρώτη σκέψη μου ήταν ότι το σέρβις θα είναι λίγο πιο αργό με το σκεπτικό ότι το κέντρο βάρους θα είναι στραμμένο στο τραπέζι (σε άλλους χώρους την έχω ακούσει αυτή την δικαιολογία, όχι ότι τη δέχομαι φυσικά). Διαψεύστηκα εντελώς, το σέρβις ήταν πάρα πολύ καλό!

Από τα λίγα εστιατόρια, που αν υπήρχε και 5 στα 4 βαθμολογία ευχαρίστως θα την έβαζα!

0 medium

11 Απρ 2016

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
10-16

Το περασμένο Σάββατο πήγα με ένα φίλο μου στο ΑΡΙΣΜΑΡΙ & ΑΒΑΡΣΑΜΟ, που βρίσκεται στο Γαλάτσι, κοντά στη διασταύρωση Πρωτοπαπαδάκη και Βεϊκου. Το μαγαζί θα το χαρακτήριζα σαν μοντέρνο μεζεδοπωλείο, με σαφείς Κρητικές επιρροές γεύσεων. Έχει ανοίξει πριν σχεδόν 3 χρόνια, και λειτουργεί επιτυχημένα (ήταν γεμάτο και ευτυχώς προηγήθηκε σε μας τηλεφωνική κράτηση), κάθε μέρα, από 12 το μεσημέρι μέχρι τουλάχιστον 01.00 τη νύχτα.

Δυο νέα παιδιά, όπως μάθαμε, είναι οι ιδιοκτήτες του, ο Σάββας και ο Ζαχαρίας, ενώ την κουζίνα επιμελείται ο σεφ Μιλτιάδης. Κατ’ αρχήν, τι σημαίνει η ονομασία που του έδωσαν. Πρόκειται για 2 βότανα, που ευδοκιμούν στη Μεσόγειο και φυσικά στην πατρίδα μας: το πρώτο είναι το δεντρολίβανο (κυριολεκτικά, αρισμαρί είναι η ‘δροσιά της θάλασσας’), ενώ το δεύτερο, το αβάρσαμο, είναι ο γνωστός μας δυόσμος, με το υπέροχο άρωμα.

Ο χώρος αποτελείται από καμιά 15αριά τραπέζια, για 50 περίπου άτομα, κάπως στριμωγμένα θα έλεγα, ενώ στους δυο αντικριστούς τοίχους υπάρχουν χτισμένοι καναπέδες με μεγάλα και πιο μικρά μαξιλάρια. Κυριαρχούν λαδί αποχρώσεις, μπεζ στα τραπέζια και τα καθίσματα, ενώ τριγύρω υπάρχουν διάσπαρτα ράφια με κονσέρβες, μπουκάλια και βάζα. Η κουζίνα βρίσκεται απέναντι από την είσοδο, ενώ ακούγονται συνήθως γνωστά ελληνικά ελαφρολαϊκά άσματα.

Το μενού περιλαμβάνει 5-6 σαλάτες και καμιά 15αριά ορεκτικά, από 3-7 €, καμιά 10αριά κύρια πιάτα, από 6 έως 18 € για τη μεγάλη ποικιλία, και κάποια γλυκά, περί τα 4 €. Από ποτά, έχουνε αναψυκτικά και μπύρες, γύρω στα 2-3 €, αποστάγματα 200 ml. 5-7 €, κρασί χύμα 3-4 € το μισό λίτρο, καθώς και εμφιαλωμένα κρασιά, από 5-20 € περίπου.

Η νεαρή κοπέλα που μας εξυπηρέτησε ήταν ευγενέστατη, χαμογελαστή, πρόθυμη και με δυο λόγια, συνεχώς και πανταχού παρούσα! Οι μερίδες τους χορταστικές και νόστιμες και οι τιμές των φαγητών, σε λογικά επίπεδα.

Εμείς λοιπόν πήραμε κυρίως ορεκτικά, και πιο συγκεκριμένα: μια Σφακιανή πίτα στο τηγάνι, ένα σύγκλινο Κρήτης, με στάκα και αυγά, μια τυροκαυτερή, ένα απάκι τηγανιά, και για γλυκό στο τέλος, ένα συμπαθητικό σουφλέ σοκολάτας. Ήπιαμε μισό λίτρο χύμα κόκκινο ξηρό κρασί, που ήταν κι αυτό αρκετά καλό για χύμα. Στο τέλος η νεαρή κοπέλα μάς κέρασε ωραιότατο λικέρ μαστίχας.

Ο λογαριασμός ήρθε στα 32 € (10/16 κατηγορία κατ’ άτομο) και μείναμε ευχαριστημένοι από την όλη εμπειρία εδεσμάτων, χώρου και ατμόσφαιρας.

Αν βρίσκεστε στην γύρω περιοχή κι αν σας αρέσει να δοκιμάσετε Κρητική κουζίνα, μπορείτε άφοβα να του δώσετε μια ευκαιρία, εσείς και οι φίλοι σας.