ΣΚΟΥΝΤΑΥΛΟ

Ελληνική κουζίνα

  Γούναρη 53, Άνω Γλυφάδα [Χάρτης]
  210 9608575

Ώρες λειτουργίας:
Δευτέρα έως Κυριακή ανοιχτά από τις 12:00-20:00
Παροχές:
Δέχεται κρατήσεις Έχει δίκτυο Wifi Κάνει delivery Take away Υπάρχει εξωτερικός χώρος Φιλικό για οικογένειες/παιδιά Προσφέρεται για ιδιωτικές εκδηλώσεις

Λίγα λόγια για το εστιατόριο

Στο εστιατόριο μας τα φαγητά μαγειρεύονται στον ξυλόφουρνο, μπαίνουν μέσα σε σκούνταυλα (είναι η μινωική ονομασία των πήλινων σκευών μαγειρέματος) από βραδύς και το πρωί είναι έτοιμα και πολύ γευστικά! Το σκούνταυλο δεν έμεινε στη μινωική εποχή και στην Κρήτη διαδόθηκε σε πολλά μέρη. Το συναντάμε σε πολλές περιοχές στην Ελλάδα απλά έχει διαφορετική ονομασία από τόπο σε τόπο. Στη Σίφνο λέγεται μαστέλο. Ποιος δεν έχει δοκιμάσει το αρνάκι στο μαστέλο αν έχει επισκεφτεί το νησί το Πάσχα; Στην Πάρο διατήρησε την ονομασία του και φημίζεται για την ρεβυθάδα στον σκούνταυλο.