ΒΑΡΟΥΛΚΟ

Fish Restaurants

  Aκτή Κουμουνδούρου 52, Μικρολίμανο [Χάρτης]
  210 5228400
  210 300 1590   για τηλ. κρατήσεις μέσω e-table.gr
Κλείσε τραπέζι
powered by 20160221 etable26
Κλείσε τραπέζι δωρεάν, τηλεφωνικά ή online, μέσω του e-table.gr, κερδίζοντας αποκλειστικές εκπτώσεις και προνόμια

Ώρες λειτουργίας:
Ανοιχτό καθημερινά από το μεσημέρι
Γράψε τη δική σου κριτική
Κλείσε τραπέζι
powered by 20160221 etable26
Κλείσε τραπέζι δωρεάν, τηλεφωνικά ή online, μέσω του e-table.gr, κερδίζοντας αποκλειστικές εκπτώσεις και προνόμια


Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Fish Restaurants - Καστέλλα - Μικρολίμανο, Αθήνα
Αυγ
09
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
26-36

Βραδάκι καθημερινής δίπλα στη θάλασσα αλλά με κλειστές τις τζαμένιες πόρτες προς τη θάλασσα εξαιτίας ενοχλήσεων από πλανόδιους μικροπωλητές.
Αρκετά ζεστή βραδιά και το μαγαζί γεμάτο σχεδόν αρχές Αυγούστου.
Η εξυπηρέτηση άμεση, ευγενική και με χαμόγελο.
Πέραν του menu, επιλέξαμε να μας προτείνει ο σεφ μια σειρά 5 πιάτων για να δοκιμάσουμε περισσότερες γεύσεις.

Αρχικά μας έφεραν ψωμί ζεστό και ελιές, καθώς υπήρχε και πολύ καλής ποιότητας ελαιόλαδο στο τραπέζι για να το χρησιμοποιήσουμε, εμφιαλωμένο στο μπουκάλι του, όπως άλλωστε θα έπρεπε.

Καταπληκτικό το καρπάτσιο από λαυράκι με αλμύρα/φύκια στα 13 ευρώ.

Ακολούθησαν τα κυδώνια στον ατμό πιθανότατα, με καταπληκτική ελαφριά σάλτσα με μυρωδικά. Φοβερή εκτέλεση και πεντανόστιμα, ακόμα και για όσους δεν τρώνε τα όστρακα. Η τιμή τους 16 ευρώ και αρκετά σε ποσότητα.

Καταπληκτική εκτέλεση τα τραγανά φιλετάκια ψαριού, μάλλον σφυρίδας σε λεπτές φέτες ψωμιού με προζύμι, πάνω σε κρέμα αρακά και μαρμελάδα ντομάτα-καρότο στα 10 ευρώ. Εκπληκτική αέρινη γεύση που έλιωνε να στο στόμα και με καταπληκτικούς συνδυασμούς συνοδευτικών σαλτσών/μους.

Το μοναδικό που δε μας ενθουσίασε ήταν τα μπιφτεκάκια από ροφό τα οποία μεγάλα σε ποσότητα, δεν είχαν χαρακτήρα, δεν πολυκαταλάβαμε ότι είναι ψαριού και σαν υφή ήταν αρκετά λιπαρά, στα 11 ευρώ. το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι από πάνω έκανε πολύ έντονη την γεύση. Σίγουρη επιλογή για κάποιον που δεν προτιμά τα ψάρια/όστρακα.

Ολοκληρώθηκε το μενού με το καταπληκτικό σε εκτέλεση πιάτο, κριθαράκι με καραβίδα με παρμεζάνα και κρασί, τέλεια εκτελεσμένο, θύμιζε ριζότο, άριστα, στα 17 ευρώ.

Ήπιαμε κρασί από Σαντορίνη στα 29 ευρώ και συνολικά ο λογαριασμός ήρθε στα 136 ευρώ συμπεριλαμβανομένων του εμφιαλωμένου νερού στα 2,70 ευρώ και του ψωμιού στα 1,50 ευρώ.
Φυσικά δεν καταφέραμε να φάμε γλυκό αλλά συνολικά η εμπειρία ήταν πολύ καλή με γεύσεις άρτιες και φίνες!
Φυσικά το προτείνω σε όλους, αν φυσικά διαθέτουν το βαλάντιο, η ποιότητα των υλικών και οι γεύσεις σίγουρα θα σας αποζημιώσουν.

  Προσθήκη σε λίστα
Κλείσε τραπέζι
powered by 20160221 etable26
Κλείσε τραπέζι δωρεάν, τηλεφωνικά ή online, μέσω του e-table.gr, κερδίζοντας αποκλειστικές εκπτώσεις και προνόμια
Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Fish Restaurants - Καστέλλα - Μικρολίμανο, Αθήνα
Φεβ
18
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
65-80

Φαντάζομαι να θέλεις να γράψεις κριτική για το βαρούλκο είναι αντίστοιχο με το να θέλεις να γράψεις κριτική για το Μπεν Χουρ αν είσαι σινεφίλ, ή αντίστοιχα για το όσα παίρνει ο άνεμος αν είσαι βιβλιοφάγος.
Οι κριτικές μου είναι πάντα λιτές, περιεκτικές, σχεδόν τηλεγραφικές.

Για το Βαρούλκο μου προκύπτει όλη η λυρική διάθεση που με ενέπνεε χρόνια πίσω, να γράφω για τα πάντα, χωρίς ιδιαίτερη δομή, χωρίς ιδιαίτερο σκοπό, απλά και μόνο για να μπορώ να εξωτερικεύσω τα καταπιέσμενα και πολλές φορές μπερδεμένα συναισθήματα και σκέψεις που κρύβονταν μέσα μου.

Η ποιητική διάθεση απορρέει πλήρως από την ποιητική αρμονία που χαρακτηρίζει το Βαρούλκο όσον αφορά τη γαστρονομική πανδαισία που σου προσφέρει.
Και αυτή η λαμπρή στιγμή, που κάθε γνήσιος καλοφαγάς περιμένει, δοκιμάζοντας τόσα πιάτα και πηγαίνοντας σε τόσα εστιατόρια, κατά την οποία νιώθεις πως θα δακρύσεις από τη χαρά για αυτό που ανακαλύπτεις τρώγοντας κάτι, νομίζω ότι επιτυγχάνεται στο Βαρούλκο.

Και αν δεν σου συμβεί, τρώγοντας το μαριναρισμένο λαυράκι, τότε θα σου συμβεί στην πρώτη κουταλιά από τη σούπα με το μελάνι σουπιάς ή στην πρώτη μπουκιά από το το μαγιάτικο που έρχεται ως κορύφωση σε ένα μενού που θα μείνει χαραγμένο βαθιά στη μνήμη μου για πολλά χρόνια (και ο τραχανάς και το εξεζητημένο καλαμάρι σε πέστο βασιλικού είναι πιάτα που φαντάζομαι ο Λαζάρου θα διδάσκει σε φιλόδοξους εκκολαπτόμενους σεφ).

Καμία παρατήρηση για την περιοχή (το Μικρολίμανο δεν το εκτιμώ ιδιαίτερα), για το αναμενόμενο "επίσημο" ύφος του, δεν μπορεί να μειώσει ούτε κατ' ελάχιστον την εμπειρία που προσφέρει το Βαρούλκο και το οποίο δικαίως συγκαταλέγεται στα πολυβραβευμένα εστιατόρια της πόλης.
Τραγούδι για Παρασκευή βράδυ:

Sébastien Tellier - La Ritournelle

https: //www. youtube. com/watch?v=30O92akDeJg

  Προσθήκη σε λίστα
Κλείσε τραπέζι
powered by 20160221 etable26
Κλείσε τραπέζι δωρεάν, τηλεφωνικά ή online, μέσω του e-table.gr, κερδίζοντας αποκλειστικές εκπτώσεις και προνόμια
Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Fish Restaurants - Καστέλλα - Μικρολίμανο, Αθήνα
Αυγ
19
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
50-64

Εξαιρετικη τοποθεσία φυσικά για το υπαίθριο τμήμα.. δίπλα στο "νερό".
Τό προσωπικό διακριτικό και ευγενικό, με εξαίρεση της βραδιάς την λίγο επιτηδευμένη και αφύσικη οικειότητα του maitre d'.
Ευπροσήγορος ο sommelier για την πλούσια κάβα του εστιατορίου.

Καταθέτω την απουσία amuse bouche και την προσφορά digestif.. κατά τα ειωθότα, ιδιαίτερα μετά από ένα παχυλό λογαριασμό!!

- Καλαμάρι ψητό με καραμελωμενη φακη και σαλτσα πορτοκαλί, πετυχημένος συνδυασμός, με ουδέτερη φακή.. προφανώς διακριτικό καραμέλωμα!!
- Μαριναρισμένο λαυρακι.. κοινότοπο! με gel από φύκια wakame, πολύ πετυχημένο.. το gel.
- Σαλατα κινόα με γαρίδα και ξυσμα lime ανάλαφρη με άψογα ψημένη γαρίδα.

- Φέτα σφυρίδας μαγειρεμένη σε κενό αέρος με baby λαχανικά και καραμελωμένη
σάλτσα καραβίδας αποδείχθηκε λιτό πιάτο με έξυπνη ιδέα την συνοδευτική αμπούλα ημικαυτερής sauce γιά γευστική απογείωση.

-Φέτα σφυρίδας με λεπτοκομμένο chorizo και ελαιόλαδο αρωματισμένη με
σοκολάτα, πρωτότυπος συνδυασμός με εξαιρετικό συνδυασμό ετερόκλιτων, σε πρώτη ανάγνωση, συστατικών.

- Φέτα σφυρίδας με chicory ( μάλλον endive) και σάλτσα τρούφας.. προκλητικό σε εμφάνιση πιάτο νοστιμότατο μεν αλλά θα προτιμούσα το λαχανικό πιό τραγανό.

Τέλος

- Παγωτό ρυζόγαλο απλά συμπαθητικό!!
- Βανίλια cremeux με sorbet βύσινο.. περισσότερο κρεμώδης για το γούστο μου.
- Μαρέγκα (μαρεγκάκια) με mascarpone και mousse mango ευχάριστα αέρινο.

Εν κατακλείδι ιδανικός χώρος για καλοκαιρινό γεύμα με χρεώσεις εφάμιλλες ενός
mini Βαρούλκου!! σε ατμοσφαιρικό set up.

  Προσθήκη σε λίστα
Κλείσε τραπέζι
powered by 20160221 etable26
Κλείσε τραπέζι δωρεάν, τηλεφωνικά ή online, μέσω του e-table.gr, κερδίζοντας αποκλειστικές εκπτώσεις και προνόμια
Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Fish Restaurants - Καστέλλα - Μικρολίμανο, Αθήνα
Μαι
31
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
50-64

Εχω βρεθει παρα πολες φορες στο συγκεκριμμενο εστιατοριο μια και το ακολουθω απο την εναρξη του, χρονια πολλα πριν, στον Πειραια.

Θεωρω οτι ειναι αν οχι το καλυτερο, ενα απο τα καλυτερα εστιατορια
Βεβαια θα πρεπει να σημειωσω οτι τον τελευταιο καιρο που εχει μεταφερθει στο Μικρολιμανο δεν ειναι ακριβως στο ιδιο επιπεδο οπως παλια και βεβαια και οι τιμες εχουν μειωθει

Παρ' ολα αυτα οποτε το επισκεπτομαι ικανοποιουμαι απολυτα
Αγαπημενα μου η σουπα με μελανι σουπιας, η σουπα με κουνουπιδι και σολωμο, το φιλεταρισμενο μπαρμπουνι, το ριζοτο με τις γαριδες, το καλαμαρακι με πεστο βασιλικου και βεβαια το λαβρακι carpaccio (οταν υπαρχει)

  Προσθήκη σε λίστα
Κλείσε τραπέζι
powered by 20160221 etable26
Κλείσε τραπέζι δωρεάν, τηλεφωνικά ή online, μέσω του e-table.gr, κερδίζοντας αποκλειστικές εκπτώσεις και προνόμια
Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Fish Restaurants - Καστέλλα - Μικρολίμανο, Αθήνα
Απρ
24
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
37-49

Εντελώς απρόσμενα και τυχαία, βράδυ Πέμπτης περνάμε έξω από το Βαρούλκο και κάτι μας σπρώχνει προς την πόρτα! Ευτυχώς ή δυστυχώς (εξαρτάται από τον αναγνώστη και το βαλάντιό του) συνολικά είχαμε 50-55 ευρώ για δύο άτομα.

Πήραμε βαθιά ανάσα, γιατί ήταν η πρώτη μας φορά και θέλαμε από καιρό να το δοκιμάσουμε (ίσως και τρία χρόνια-αλλά με τα οικονομικά μας δεδομένα περιμέναμε την κατάλληλη στιγμή) και μπήκαμε.

Αν είστε βιομήχανος ή πλοιοκτήτης ή γενικότερα αν δεν το σκέφτεστε και πολύ το να χαλάσετε κάτι παραπάνω και σας αρέσουν τα ψάρια συνιστώ ανεπιφύλακτα να πάτε και να ξαναπάτε και να ματαξαναπάτε. Δεν χρειάζεται να διαβάσετε περισσότερα...

Αν αποτελείτε, όμως, μέρος του υπόλοιπου κοινωνικού συνόλου συνεχίστε την ανάγνωση...

Η εξυπηρέτηση άψογη, δεν είναι τυχαίο άλλωστε, καθώς όλα στον χώρο διέπονται από απόλυτο επαγγελματισμό, δυστυχώς όμως, ίσως και λόγω προσωπικής μου προκατάληψης, ένιωσα πολύ "μικρός" για να δειπνήσω στο Βαρούλκο. Και πάλι βέβαια, επαναλαμβάνω, ότι πιθανότερο είναι να μην έγινε κάτι επί τούτου, αλλά το δικό μου κόμπλεξ κατωτερότητας (λόγω οικονομικής δυνατότητας) να μου δημιούργησε ορισμένες λανθασμένες εντυπώσεις.

Ο χώρος με τα 40 και βάλε βραβεία κρεμασμένα σε καθήλωνε και σου δημιουργούσε μεγάλες προσδοκίες, προσέδιδαν όμως στην ατμόσφαιρα ακόμα μεγαλύτερη δυσφορία για την εσωτερική μου δύσπνοια!!!

Ψάρι, λοιπόν! Ζήτω το ψάρι! Ζήτω! Βροντοφωνάζει όλος ο κατάλογος. Χίλια ειλικρινά συγχαρητήρια στον κο Λαζάρου για όλα αυτά τα καταπληκτικά πιάτα, τα οποία, δυστυχώς, αμφιβάλλω αν θα τα δοκιμάσω ποτέ. Προς μεγάλη μου απογοήτευση τα κυρίως πιάτα έχουν από 25 έως 30 ευρώ, ενώ ορεκτικά και σαλάτες νομίζω πως όλα κινούνταν πάνω από τα 10-12 ευρώ. Οπότε βγάζω το κομπιουτεράκι και αρχίζω τους υπολογισμούς...

Τελικά, πήραμε μια σαλάτα και δύο ορεκτικά συν δυο ποτήρια κρασί (το φτηνότερο του καταλόγου) σύνολο 48,5 ευρώ. Στο τσακ! Δεν λέω ωραία όλα, αλλά η οικονομική μου κατάσταση δεν μου επιτρέπει να το βαθμολογήσω με κάτι περισσότερο του 2!

Ομολογουμένως όλα τα πιάτα ήταν εντυπωσιακά. Για αυτό και το 4!!! και το αξίζει πραγματικά. Σαλάτα χωριάτικη νομίζω την έλεγε. Απίστευτο το τριμμένο χαρουποπαξίμαδο, η μους φέτας και το ζελέ αγγουριού (που τα σκέφτονται?). Πολύ καλό και ένα πιάτο με φέτες ψαριού (τσιπούρα) πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί (μόνο τρεις μπουκίτσες βέβαια) και πέντε sauce στο πλάι (αντίστοιχες ποσότητες που μου θύμισαν master chef). Τέλος, το φιλέτο ψαριού (λαυράκι) με φύκια πολύ νόστιμο, αλλά έχω δοκιμάσει αντίστοιχα καλό σε φτηνότερο εστιατόριο.

Εν κατακλείδι, να ευχηθώ να ρίξουν τις τιμές στο Βαρούλκο μήπως και μπορέσω να δοκιμάσω και κάποιο κυρίως πιάτο την επόμενη φορά και να προτρέψω όλους όσους καταφέρατε να φτάσετε μέχρι αυτήν την γραμμή την ανάγνωσή σας, να το δοκιμάσετε με την πρώτη οικονομικά ευκαιρία που θα σας δωθεί (λάτρεις του ψαριού ή μη).

  Προσθήκη σε λίστα
Κλείσε τραπέζι
powered by 20160221 etable26
Κλείσε τραπέζι δωρεάν, τηλεφωνικά ή online, μέσω του e-table.gr, κερδίζοντας αποκλειστικές εκπτώσεις και προνόμια
Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Fish Restaurants - Καστέλλα - Μικρολίμανο, Αθήνα
Δεκ
20
2014
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
81-100

Παλιός πελάτης του Βαρούλκου (σχεδόν 30 χρόνια) το ακολούθησα από την χρυσή και άδολη εποχή του Κεράνη, στις καλοκαιρινές του περιπλανήσεις στα Βόρεια Προάστια, στο ΣΕΦ, στον Ιστιοπλοϊκό και στην Πειραιώς (όπου κάπου χάθηκε η μπάλα-αλλά την εποχή εκείνη όλη η Ελλάδα είχε χάσει την μπάλα)

Δύσκολη πάντα η κριτική για το Βαρούλκο. Οι απαιτήσεις μεγάλες, λόγω και του κόστους και του μοναδικού είδους του μαγαζιού (αν θέλεις καλό πρώτο ψάρι καλύτερα να προτιμήσεις μια κλασσική ψαροταβέρνα, αν θέλεις κλασσικούς ψαρομεζέδες υπάρχουν εξαιρετικές εναλλακτικές) αλλά και των διακρίσεων (αστέρι Michelin και αμέτρητοι Χρυσοί Σκούφοι)

Το καλοκαίρι, μετά την πρόσφατη μετακόμιση του στο Μικρολίμανο, το επισκέφθηκα ένα μεσημέρι για να δοκιμάσω το Μενού του, το οποίο αν και οικονομικό, ήταν γευστικά αδιάφορο, με μία δύο μόνο εξαιρέσεις.

Πρόσφατα το επισκέφθηκα ξανα με παρέα 4 ατόμων για ένα πλήρες δείπνο.

Ο χώρος (κοντά στην θάλασσα) ουδέτερος, κλασσικός, χωρίς κάτι το ιδιαίτερο. Τίποτα που να το διακρίνει από άλλα μαγαζιά του είδους, αλλά τουλάχιστον γλυτώσαμε από το βαρύ και άχαρο στυλ της Πειραιώς.

Ο τρόπος επιλογής ο κλασσικός, με τον κ. Νίκο να σου προτείνει τι θα φας. Εδώ να διευκρινίσουμε ότι αν το ζητήσεις μπορείς να επιλέξεις από τον κατάλογο. Είναι όμως γεγονός ότι κάποιος νέος στο μαγαζί μπορεί να κολήσει στις επιλογές που του προτείνονται και να μην το κάνει.

Το σέρβις απόλυτα επαγγελματικό και συνεπές, με πλήρη περιγραφή των πιάτων (και στα Αγγλικά μια που είχαμε και ξένο μαζί μας).

Τώρα στις επιλογές μας

- Ξεκινήσαμε με καρπατσιο λαβρακιού. Αψογο αλλά όχι μοναδικό

- Στην συνέχεια εξαιρετικά τηγανισμένο ψάρι με κάλυψη από πολύ λεπτό τηγανητό ζυμάρι (όχι το συνηθισμένο αλεύρωμα ή κουρκούτι). Πολύ καλό

- Ακολούθησε το, ιστορικό για το μαγαζί, καλαμαράκι με πέστο, το οποίο άφησε τον επισκέπτη μας άλαλο. Το πρόβλημα ήταν ότι με την προσθήκη τομάτας απείχε γευστικά από την κλασσική συνταγή, (γιατί άραγε να αλλάξεις κάτι τόσο πετυχημένο)

- Γευστική βόμβα στην συνέχεια με το κριθαράκι με γαρίδες. Εξαιρετικό αλλά κάποιο μπαχαρικό ή άλλο υλικό του έδινε ένα κάπως βαρύ άρωμα.

- Το απροσμενο αποκορύφωμα. Συκώτι πεσκανδρίτσας με χόρτα. Πέραν πάσης περιγραφής και ένα από τα καλύτερα πιάτα που έχουμε δοκιμάσει ποτέ στο Βαρούλκο.

- Τέλος το ψάρι (θα μπορούσαμε και χωρίς αυτο). Τσιπούρα ψητή με τα κλασσικά χόρτα που συνοδεύουν και την πεσκανδρίτσα. Απλά φρέσκια και σωστά ψημένη.

Συνοψίζοντας. Θυμηθήκαμε τις καλές, προ Πειραιώς εποχές, και θα ξαναπάμε.

Απλά θα είμαστε΄πιο συντηρητικοί στην ποσότητα γιατί αυτήν την φορά το παρακάναμε, όπως έδειξε και ο λογαριασμός των 125 ευρώ ανά άτομο.

  Προσθήκη σε λίστα
Κλείσε τραπέζι
powered by 20160221 etable26
Κλείσε τραπέζι δωρεάν, τηλεφωνικά ή online, μέσω του e-table.gr, κερδίζοντας αποκλειστικές εκπτώσεις και προνόμια
Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Fish Restaurants - Καστέλλα - Μικρολίμανο, Αθήνα
Μάρ
03
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
50-64

Εξαιρετικό φαγητό, δίπλα στη θάλασσα.
Δοκιμάσαμε το μενού degustation με ψαρόσουπα, τραγανή τσιπούρα, κριθαρότο με γαρίδες και χριστόψαρο με πουρέ σελινόριζας.

Ήταν όλα πεντανόστιμα με καλύτερα πιάτα την τσιπούρα και το κριθαρότο γαρίδας που ήταν εξαιρετικό!!!

Ακριβό αλλά από τα ελάχιστα εστιατόρια που αξίζει τα λεφτά του.

Θέλω να υπογραμμίσω το εξαιρετικό service των παιδιών αλλά και την ευγενή παρουσία του κ. Λαζάρου, γεγονός που με εξέπληξε ευχάριστα δεδομένου ότι σε ελεεινά πολυδιαφημισμένα εστιατόρια οι σερβιτόροι υιοθετούν έναν αναίτιο σνομπισμό.

  Προσθήκη σε λίστα
Κλείσε τραπέζι
powered by 20160221 etable26
Κλείσε τραπέζι δωρεάν, τηλεφωνικά ή online, μέσω του e-table.gr, κερδίζοντας αποκλειστικές εκπτώσεις και προνόμια
Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Fish Restaurants - Καστέλλα - Μικρολίμανο, Αθήνα
Μάρ
05
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
€/Άτομο
50-64

Πήγαμε στο παραθαλάσσιο Βαρούλκο Κυριακή 1η Μρτίου μια παρέα 5 ατόμων με προοπτική να φάμε καλά. Όλοι επισκεπτόμασταν το συγκεκριμένο εστιατόριο για πρώτη φορά και είχαμε μεγάλη περιέργεια για το μενού του.

Καταρχήν, ζητήσαμε τραπέζι έξω δίπλα στη θάλασσα και δεν υπήρχε, έτσι οδηγηθήκαμε μέσα. Μας ξάφνιασε ευχάριστα η ζεν διακόσμηση του χώρου, η πολύ καλή θερμοκρασία και η άνεση στην τοποθέτηση των τραπεζιών, κάτι που δεν το πετυχαίνεις εύκολα Κυριακή μεσημέρι σε παραλιακό εστιατόριο.

Ένα μείον θα μπορούσα να πω να πω ότι ήταν η σερβιτόρα, η οποία θα μπορούσε να είναι λίγο περισσότερο διακριτική και ευγενής, αλλά ήταν αρκετά σαφής και περιγραφική όσον αφορά το μενού και τις προτάσεις της ημέρας.

Παραγγείλαμε για πρώτα δύο μερίδες σαλάτα σταμναγκάθι με μυζήθρα, το οποίο θεώρησα ως λάτρης του είδους το καλύτερο που έχω φάει μέχρι στιγμής σε Αθήνα και Κρήτη, ένα χταπόδι στιφάδο που επιεικώς θα αποκαλέσω ποίημα για τον ουρανίσκο, δύο μερίδες λευκή ταραμοσαλάτα, επίσης εξαιρετική, δύο μερίδες γαρίδες σβησμένες με ούζο, ομολογουμένως εμπειρία ζωής, και φυσικά μας σέρβιραν φρεσκοψημένα κουβέρ τα οποία έδεναν τέλεια με όλο το γεύμα.

Για κυρίως επιλέξαμε φρεσκότατο λαβράκι, το οποίο αν και άργησε λίγο, ήταν τόσο τέλειο που δε διαμαρτυρηθήκαμε καν για την αργοπορία. Το λαβράκι το συνόδεψε ένα απίστευτο, ειλικρινά, ρυζότο με μελάνι σουπιάς το οποίο δεν έχει καμία σχέση με ό, τι αποκαλείται ρυζότο στα συμβατικά μαγαζιά. Δεν ήταν αλμυρό, ήταν χυλωμένο ακριβώς όσο πρέπει και τόσο ελαφρύ που δε μας μπούκωσε καθόλου ώστε να βαρύνουμε από αυτό, κάτι που δυστυχώς μου έχει συμβεί όπου έχω δοκιμάσει αυτού του είδους το ρυζότο.

Ο κατάλογος των κρασιών ήταν πλήρης ενημερωμένος με τα best of the best ελληνικά κρασιά και μπύρες και στα γλυκά ο κύβος λεμονιού και το κάστανο με τη σοκολάτα αποτελούν εμπειρία ζωής για μια βορειοελλαδίτισσα γλυκατζού σαν και μένα.
Και περνάμε στα του λογαριασμού.

Πληρώσαμε με δύο μπουκάλια επώνυμο ελληνικό κρασί,5 βιολογικές μπύρες και καφέδες για όλους 80 ευρώ το άτομο, πολλά για την εποχή που διανύουμε αλλά κατά τη γνώμη μου λίγα σε σχέση με τη γαστρονομική εμπειρία που ζήσαμε και το άψογο και πολύ cozy περιβάλλον του μαγαζιού.

Θα πρότεινα να το επισκεφτείτε ανεπιφύλακτα γιατί θεωρώ ότι το φαγητό του είναι αξεπέραστο και δικαιολογεί επάξια τα βραβεία που έχει πάρει.

  Προσθήκη σε λίστα
Κλείσε τραπέζι
powered by 20160221 etable26
Κλείσε τραπέζι δωρεάν, τηλεφωνικά ή online, μέσω του e-table.gr, κερδίζοντας αποκλειστικές εκπτώσεις και προνόμια
Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Fish Restaurants - Καστέλλα - Μικρολίμανο, Αθήνα
Οκτ
17
2014
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
50-64

Το ειχα βαλει στο ματι απο οταν πρωτοανοιξε. Εφαγα "πορτα" δυο φορες λογω εκδηλωσεων που ηταν κλειστο ολο το μαγαζι αλλα κ ο μετρ και ο κος Λαζαρου ηταν παρα πολυ ευγενικοι κ μας ζητησαν συγνωμη που δεν μπορουσαν να μας εξυπηρετησουν. Αψογος επαγγελματισμος. Την 3 φορα ομως το πετυχα κ ακριβως πριν την επισκεψη της κας Κλουνεϊ (μια μερα). Οι παρεες κυριως business αλλα κ μεγαλες παρεες τουριστων με επισημο υφος.

Ο χώρος λιτός κ απεριτος (ξεχωριζε απο τα αλλα μαγαζια σκ κατο Μικρολίμανο) με λεπτομερειες που κανουν την διαφορά, π. χ. τα γλαστρακια με μικρες φρεσκες ορχιδεες στα τραπεζια. Το σερβις άψογο, προθυμο να λυσει την καθε απορια μας κ χωρις καθολου υφακι, μας εξηγησε τη συσταση καθε πιατου οταν ηρθε.

Πηραμε ψαροσουπα ωραιοτατη βελουτέ με φρεσκι ντοματα, ισως ηθελε λιγο ακομα σε ποσοτητα. Σιυαλατα με κινοα κ μαριναρισμενες γαριδες παρα πολυ γευστικη κ οι γαριδες ειχαν υπεροχη γευση. Πηραμε ενα μαρναρισμενο φιλετο ψαριου δεν θυμαμαι ακριβως αλλα δεν τρελαθηκα κιολας, συνηθιμενο καπως μου φανηκε, κ τα κυριως επιλεξαμε σφυριδα με πουρε σελινοριζας πολυ ωραια, κ σφυριδα με baby λαχανικα σε κενο αερος αλλα να πω οτι τσιγκουνευτηκαν λιγο τα λαχανικα; Προσωπικα θα ηθελα λιγα παραπανω.

Εν κατακλειδι οι γευσεις πολυ καλες, πληρώσαμε για αυτα 102 ευρω, χωρις κρασι. Θα ηθελα να δοκιμασω κ τα μεσημεριανα του.

  Προσθήκη σε λίστα
Κλείσε τραπέζι
powered by 20160221 etable26
Κλείσε τραπέζι δωρεάν, τηλεφωνικά ή online, μέσω του e-table.gr, κερδίζοντας αποκλειστικές εκπτώσεις και προνόμια
Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Fish Restaurants - Καστέλλα - Μικρολίμανο, Αθήνα
Ιούλ
28
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
65-80

Είναι σίγουρο ότι η απόφαση να επισκεφτείς το Varoulko Seaside και να γευτείς τις δημιουργίες του κ. Λαζάρου ειναι πολύ δυσκολότερη αύτες τις μέρες. Τέσσερα άτομα επισκεφτήκαμε το degustation τμήμα του εστιατορίου για τις "επιλογές του chef".

Σέρβις ικανοποιητικό, κάποια πιάτα πολύ καλά ("τραγανά φιλετάκια" και "καλαμάρι ψητό"), το καρπάτσο λαυράκι μέτριο και ίσως λίγο λιγότερο ακόμη το ριζότο με αχινό που προτάθηκε ανεπιφύλακτα αλλά ήταν το πλέον λεμονάτο ριζότο που έχω δοκιμάσει ποτέ.

Το εξαιρετικά αρνητικό ήταν ότι το επιδόρπιο σερβιρίστηκε με γλουτένη (ενώ ήταν γνωστή η αδυναμία κατανάλωσής της από την αρχή του γεύματος) και επίσης όταν μετά προσωπικά μίλησα στο chef μου δήλωσε γνώση μεν της γλουτένης αλλά άγνοια της νόσου κοιλιοκάκης!

Δεν χωράει στο μυαλό μου ότι ακόμη και ο "επώνυμος" chef δεν γνωρίζει τη νόσο κοιλιοκάκη, την ανάγκη για απόλυτη αποχή από γλουτένη και την ιατρική ζημιά που κάνει στον οργανισμό η εισαγωγή της γλουτένης!
Εάν ξοδεύει κάποιος €320 για τέσσερα άτομα σίγουρα απαιτεί να μην είναι άρρωστος την επόμενη μέρα!!

Ισως πρέπει να μάθουν στο Βαρούλκο ότι η απόλυτη αποχή από γλουτένη είναι απαραίτητη στους νοσούντες απο Κοιλιοκάκη (που πάσχει γύρω στο 1% του κόσμου) και να εκπαιδευτεί το προσωπικό ανάλογα. Κατά τα άλλα... Μέτρια.

  Προσθήκη σε λίστα
Κλείσε τραπέζι
powered by 20160221 etable26
Κλείσε τραπέζι δωρεάν, τηλεφωνικά ή online, μέσω του e-table.gr, κερδίζοντας αποκλειστικές εκπτώσεις και προνόμια