Loader

Περιγραφή

Σύγχρονο οινομαγειρείο, σπιτικά κλασικά πιάτα. Ανοιχτά και μεσημέρι.

ΠΩΣ ΘΑ ΤΟ ΒΡΕΙΤΕ οδηγίες πλοήγησης

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

10 Νοε 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
10-16

Με μεγάλη χαρά αποδέχθηκα πρόσκληση για την "Κανέλα", στην καρδιά του Γκαζιού, απόγευμα, στις 07.11.
Η πλειοψηφία των πιάτων μάς άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις, ενώ η φιλόξενη και ευχάριστη διάθεση του προσωπικού ήταν διάχυτη.
Ο χώρος έχει διακοσμηθεί με απλό και ανάμεικτο ύφος. Υπάρχει μια σχεδόν ανοιχτή κουζίνα στο βάθος, δύο μικρές αλλά προσεγμένες τουαλέτες πίσω από την κουζίνα, όμορφα κρεμαστά λαμπιόνια που "μειώνουν" την απόσταση από τον ψηλοτάβανο εσωτερικό χώρο, κάποιο παλιό έπιπλο και ένας καθρέφτης και φυσικά τα γνωστά πολύχρωμα μπουκάλια στη βιτρίνα, εκείνη που βρίσκεται επί της οδού Κωνσταντινουπόλεως!
Τα κρεμ χρώματος ξύλινα τραπέζια είναι στρωμένα με καλής ποιότητας λαδόκολλα και είναι αρκετά περιποιημένα. Τα περισσότερα βρίσκονται στον μεγαλούτσικο εσωτερικό χώρο, ενώ 3-4, στο πεζοδρόμιο, έξω από το εστιατόριο.
Ψυχή του εστιατορίου η κα Λίτσα, έμπειρη και εκλεκτή μαγείρισσα, η οποία τη μέρα που πήγαμε έτυχε να λείπει.
Το μενού είναι μεγάλο και συνήθως υπάρχουν ακόμη και 3-4 πιάτα ημέρας.
Τέσσερα άτομα, παραγγείλαμε τα εξής:

Σαλάτα "Κρητικό". με τέσσερα ολόκληρα κολοκύθια, λεπτές φέτες αβοκάντο και αρκετή τριμμένη κεφαλογραβιέρα. Καλές οι πρώτες ύλες, αλλά το τριμμένο τυρί δεν έκανε το πιάτο να πρωτοτυπήσει και βασικά ούτε που το καταλάβαμε ιδιαίτερα γευστικά (ΕΥΡΩ 7,00).

Χούμους "Κυπριακό", καλοφτιαγμένο έδεσμα με κομματάκια τραγανής αραβικής πίτας γύρω του. Είναι πασπαλισμένο με μπούκοβο και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Σερβίρεται με φέτα λεμονιού (6,00).

Mille - Feuille κοτόπουλο στη σχάρα, φέτες κοτόπουλο έχουν τοποθετηθεί η μία πάνω στην άλλη (σαν το γνωστό γλυκό ). Το αρκετά καλό έδεσμα περιλαμβάνει ψητή ντομάτα, ψητό μανούρι και σάλτσα φρέσκου βασιλικού (10,50).

Αρνάκι Γκιούλμπασι, ψημένο στη λαδόκολλα (δημοφιλές πιάτο της "Κανέλας" ) με λαχανικά και κεφαλοτύρι. Εξαιρετικό, πραγματικά έλειωνε στο στόμα μας (10.00).

Χυλοπίτες με κοτόπουλο και κρέμα από λευκά τυριά. Πληθωρικό πιάτο με κομμάτια κοτόπουλου και χυλοπίτες σε σχήμα μισοφέγγαρου. Γαρνίρεται με λίγο μαϊντανό και όχι σχοινόπρασο, όπως αναφέρει ο κατάλογος. Ικανοποιητική γεύση και μάλιστα χωρίς ιδιαίτερη λιπαρότητα (8,50)

Ρολό κιμά ( πιάτο ημέρας ), γεμιστό με τυρί φέτα και πιπεριά Φλωρίνης. Το συνόδευσα με πουρέ. Συνοδεύεται επίσης από ένα μπολάκι με καυτερή σάλτσα ντομάτας. Το κρέας ( τρία μεγάλα κομμάτια ρολού ) ήταν όμως αρκετά στεγνό και προφανώς όχι άριστα ζυμωμένο.
Ο πουρές ήταν ατυχώς σχεδόν άγευστος! Συγκριτικά με τα υπόλοιπα πιάτα που δοκιμάσαμε, το ρολό ήταν το λιγότερο νόστιμο (9,50)

Αλμυρό Τσιζκέικ (6,90). Το πιάτο αυτό, πέρα από την γαστρονομική του αξία, άνετα βραβεύεται και για την φαντασία του!! Σερβίρεται ένα κόκκινο κομμάτι (λόγω της μαρμελάδας από κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης). Επιπλέον, περιλαμβάνει κρέμα από λευκά τυριά (ανθότυρο, φέτα, μανούρι), καθώς και "μπισκότο" από Κρητικό παξιμάδι. Γαρνίρεται με λίγη ρόκα. Η αδιάκοπη εναλλαγή γλυκού - αλμυρού είναι η μεγαλύτερη κατάκτηση αυτού του φαγητού. Η ειρωνεία είναι ότι για πολλούς αυτή η εναλλαγή είναι και η προτεινόμενη για τα περισσότερα γλυκά!!!

Στην αρχή έρχεται πανέρι με φέτες φρέσκου ψωμιού ολικής άλεσης που συνοδεύονται από νόστιμο ντιπ με γιαούρτι, άνηθο και ταμπάσκο (4,00) και γυάλινη κανάτα με κρύο νερό βρύσης.

Στο τέλος μας κέρασαν αρκετά καλό χαλβά από σιμιγδάλι, πασπαλισμένο με λίγη ζάχαρη άχνη.

Ήπιαμε χύμα λευκό και ξηρό κρασί Νεμέας, το 1lt στα ΕΥΡΩ 8,00.

Η " Κανέλα " είναι ένα πολυσύχναστο στέκι με σπιτικές γεύσεις, καλές τιμές και ζεστή ατμόσφαιρα, που εδώ και χρόνια παραμένει δικαιολογημένα μία δημοφιλής επιλογή!

29 Μάρ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
10-16

Μετριότης, μετριοτήτων, τα πάντα μετριότης…

Αυτός ο τίτλος μπορεί, εύκολα, να συνοψίσει, όλα, όσα αφορούν τη δεσποινίδα Κανέλα, όταν πρόκειται για απαιτητικούς ουρανίσκους. Αν, βέβαια, δεν υπάρχουν ιδιαίτερες προσδοκίες από αυτό, τότε το μπαχαρικό του Γκαζιού μπορεί να ικανοποιήσει τον σκοπό του.

Αν δεν σας απασχολεί, ιδιαίτερα, η διακόσμηση όταν επισκέπτεστε ένα μεζεδοπωλείο και εστιάζετε περισσότερο στην καλή παρέα, τότε δεν θα σας ενοχλήσει το, επιμελώς, αδιακόσμητο στυλ της Κανέλας. Θυμίζει κάτι από μαγαζί της Θεσσαλονίκης. Εμένα μου έφερε στη μνήμη την απίθανη Μούργα. Παντελής έλλειψη ντεκόρ, ψιλοανοιχτή κουζίνα, ψηλό ταβάνι.

Σημαντικό είναι, επίσης, να μην αναζητάτε ενδιαφέροντα μουσικά ακούσματα, διότι αν το κάνετε, συγγνώμη, χάσατε. Δεν είναι ότι έχει κακή μουσική. Απλώς δεν έχει καθόλου μουσική. Υπάρχει μόνο η ιδιαίτερη αίσθηση μουσικότητας που μπορεί να προκληθεί από την οχλαγωγία 50 ανθρώπων. Αν δεν σας ενοχλεί ούτε αυτό, τότε ο χώρος είναι μια χαρά.

Ως προς την εξυπηρέτηση, ένα αντιπροσωπευτικό γνωμικό είναι το “κάλλιο αργά παρά ποτέ”. Μη φοβάστε, αυτό δεν συμβαίνει με τα πιάτα. Δεν θα έρθουν κρύα ή μετά από μία ώρα παραγγελίας. Απλώς επειδή το μαγαζί τα πηγαίνει καλά από κόσμο, μπορεί να χρειαστούν μερικές υπενθυμίσεις για κάποια πραγματάκια. Αν είστε οκ με αυτό, τότε η εξυπηρέτηση θα σας αρέσει. Έχει κέρασμα στο τέλος, νερό σε κανάτα, έχει και χαμόγελο.

Το μενού του μπαχαρικού θα σας ικανοποιήσει. Έχει αρκετές επιλογές: 5 τυριά (3,5-4€), 26 ορεκτικά-μεζεδάκια (2-7€), 8 σαλάτες (6-7€), 8 ζυμαρικοειδή (4,5-8,5€) και καμιά εικοσαριά κρεατικά (8-12,5€). Τα περισσότερα πιάτα του καταλόγου είναι πειραγμένα, με τρόπο που θυμίζει Ελλάδα. Τιμολογιακά προσφέρει επιλογές για όλα τα βαλάντια, κάτι που σημαίνει ότι υπάρχουν οικονομικά πιάτα, αλλά υπάρχουν και τσιμπημένα.

Το φαγητό, τώρα, θα σας μπερδέψει. Βασικά, όχι. Λάθος. Δεν θα σας μπερδέψει. Τα πράγματα θα είναι ξεκάθαρα. Αν πάτε έχοντας διαβάσει κριτικές θα φύγετε με σκυμμένο το κεφάλι ή, έστω, όχι ενθουσιασμένοι. Αν πάτε για να συνοδεύσετε την παρέα, να δείτε αγαπημένα πρόσωπα και να τσιμπήσετε το κατιτίς θα φύγετε ικανοποιημένοι. Δεν θα φάτε άσχημα και αυτό είναι, πάντα, σημαντικό.

Το ψωμί αντικατοπτρίζει, πρώτο, τη μετριότητα που θα συναντήσετε. Προσφέρεται προζυμένιο, μαύρο και λευκό, μαζί με ντιπ γιαουρτοάνηθου, προς 1€ κατ’ άτομο. Τα φάουλ: αφενός, ενώ το μαύρο που μας ήρθε ήταν πράγματι προζυμένιο και νόστιμο, δε μπορώ να πω το ίδιο για το άσπρο που ήταν σαν μέτριο σταρένιο ψωμί, μέτριου φούρνου, αφετέρου το κόστος του είναι τσιμπημένο, ενώ, τρίτον, το ντιπ γιαουρτιού ήταν ο απόλυτος ορισμός του τυπικοκλασικού.

Ως προς τα πιάτα του καταλόγου το πράγμα πάει ως εξής: είναι θελκτικά στην περιγραφή, προσεγμένα στην όψη, συμπαθητικά στη γεύση, όμως, σχεδόν, σε κάθε πιάτο μπορεί κάποιος να βρει μερικές ατέλειες, οι οποίες τελικά θα τον κάνουν να μη μείνει, ιδιαίτερα, ικανοποιημένος.

Για παράδειγμα, η Μεσογειακή πλιγουροσαλάτα (6€), μπορεί να είχε μεν την τσαχπινιά του δαμάσκηνου, μεταξύ των συστατικών της, ήταν, όμως, δε, ενοχλητικά στεγνή, με αποτέλεσμα να είναι και αρκετά άγευστη (1,5/4).

Ομοίως, το Πορτομπέλλο μανιτάρι (7€), ήτοι 3 μανιτάρια γεμιστά με πλιγούρι, σπανάκι και κρεμμύδι, με επικάλυψη λιωμένου κασεριού, ήταν ένα υπέροχο πιάτο στη σύλληψη και στο μάτι, με καλή ποιότητα υλικών, μα, τελικά, ο τρόπος που συνδυάζονταν τα υλικά δεν σε ταξίδευε όσο θα περίμενες (2,5/4).

Οι Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα (6€), ήταν καλοτηγανισμένοι και αρκετά εύγευστοι, όμως ακριβοί (3/4).

Το Αλμυρό τσίζκεικ (6,5€), πάλι, ήταν και αυτό ευπαρουσίαστο, είχε υλικά καλής ποιότητας, όμως κακής αναλογίας. Η βάση του από κρητικά παξιμάδια ήταν σχεδόν ανύπαρκτη, ενώ η ποσότητα της μαρμελάδας πιπεριάς Φλωρίνης δεν επαρκούσε για να ισορροπήσει τη γεύση της μεγάλης ποσότητας τυριού που είχε χρησιμοποιηθεί. Θα μπορούσαμε να μιλήσουμε για υπέροχο πιάτο, όμως δεν το κάνουμε (3/4).

Τα Πιττάκια Καισαρείας (6€) ήταν, ίσως, το πιο απροβλημάτιστο πιάτο. Στερούνταν τηγανίλας και λαδίλας, κάτι που δεν συμβαίνει συχνά, ενώ η αναλογία τυριού-παστουρμά ήταν, ακριβώς, όση τους έπρεπε. Τσιμπούσαν λίγο στην τιμή, για το μέγεθός τους, αλλά χαλάλι (3,5/4).

Οι Πένες με μανιτάρι πορτομπέλο (8,5€) συνοδεύονταν από κοτόπουλο και κρέμα με άρωμα πορτσίνι. Το άρωμα πορτσίνι, μάλλον, κόλλησε στην κίνηση, καθώς δεν εντοπίστηκε. Η σάλτσα κρέμας αν και ήταν αρκετά γευστική, θα μπορούσε και καλύτερα (2,5/4).

Τέλος, για τα κυρίως, ο Πύργος χοιρινού σχάρας (10,5€). Πύργο διαβάζεις, πύργο περιμένεις. Αμ δε. Πύργος σημαίνει 2 μπριζολάκια κομμένα στη μέση, άρα 4 κομμάτια, το ένα πάνω στο άλλο. Προς τιμήν τους, τα μπριζολάκια δεν είχαν πολύ λίπος. Προς ντροπήν τους, ήταν στεγνά κι άνοστα όπως σε τουριστική ταβέρνα του Θησείου. Συνοδεύονταν από νόστιμες πατηγανάτες και αρκετή, αρκετά νόστιμη, σάλτσα μουστάρδας (1/4 για το χοιρινό, 3,5/4 για τις πατάτες).

Το κρασί που σερβίρουν είναι μέτριο, τουλάχιστον όσον αφορά στο ροζέ (4€ το μισόλιτρο), ενώ στο τέλος έρχεται κέρασμα μέτριων γλυκών: κορμός σοκολάτας (μετριοκακός) και χαλβάς (επίσης) με άχνη και κανέλα από πάνω (έξυπνη κίνηση μπας και πάρει λίγη γεύση).

Όσο για τα μπικικίνια, αυτά είναι στον μέσο όρο των μεζεδοπωλείων. Μπορείς να τσιμπήσεις και να πιείς ικανοποιητικά με 15€ ή να φας ένα πλήρες γεύμα με περίπου 20€.

Ο συνολικός απολογισμός είναι η αίσθηση του μέτριου. Στον χώρο, ο οποίος θα δυσαρεστήσει την πλειοψηφία όσων θα τον επισκεφθούν, στην εξυπηρέτηση η οποία είναι φιλότιμη, μα όχι αξιομνημόνευτη και στο φαγητό, το οποίο θέλει να κάνει τη διαφορά, αλλά δεν τα καταφέρνει καθόλου, προς το παρόν.

-Χώρος και Γεύση: 2,5/4.

Τελικά, η παροιμία καλά τα λέει:

Όπου ακούς πολλές ντοματούλες κράτα μικρό καλάθι...

22 Νοε 2017

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
€ / Άτομο
10-16

Παραλίγο εξαιρετικό

Φαγητό:
Ντάκος εξαιρετικός, με πολύ καλή ντομάτα και εξαιρετικό λάδι. Φέτα με μέλι και σουσάμι πολύ καλή. Σνίτσελ πολύ καλό, οι τηγανιτές πατάτες που το συνόδευαν απλά καλές (φρέσκες πάντως). Αρνί στη γάστρα σε πήλινο... εξαιρετικό πιάτο, "λουκούμι", όπως και οι πατάτες του. Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα από μοσχάρι κοκκινιστό (ειδική παραγγελία για το λιλιπούτειο μέλος της παρέας) πραγματικά καλύτερα και από σπιτικά. Στα συν το ζυμωτό ψωμί και το γλυκό κέρασμα (μωσαϊκό).

Εξυπηρέτηση:
Σχετικά συμβατική και τυπικά ευγενική, χωρίς ψεγάδια πάντως.

Χώρος:
Αν εξαιρέσει κάποιος μια βιτρίνα με γυάλινα δοχεία, ο χώρος είναι κάπως... σκέτος.

Τιμές:
Λογικότατες, τρως και με κάτω από 15 ευρώ το άτομο καλά.

Με λίγο πιο ζεστή εξυπηρέτηση και με ένα φρεσκάρισμα της διακόσμησης, ανεβαίνει ένα επίπεδο ακόμα σίγουρα... τίμιο "θεατρικό στέκι" πάντως είναι ήδη. Α... και κανένα παιδικό καθισματάκι, θα ήταν χρήσιμο (για να μην μπω αναγκαίο).

2 medium

11 Φεβ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
€ / Άτομο
17-25

Έχω πάει 2 φορές στην Κανέλλα από ανάγκη λόγω παρέας.
Καθαρά τουριστικό μαγαζί με εντελώς τυπικά πιάτα σε γεύση. Βέβαια οι ξένοι που είχαμε την 2η φορά μαζί ξετρελάθηκαν, αλλά θεωρώ ότι οπουδήποτε και να τους πηγαίναμε στην Αθήνα θα τους άρεσε...

Έχω δοκιμάσει γενικά σχεδόν όλα τα πιάτα και δε θυμάμαι να μου έχει μείνει κανένα από θέμα γεύσης. Εντελώς αδιάφορο και μέτριας ποιότητας φαγητό. Είναι από τα μαγαζιά που νιώθεις ότι το φαγητό είναι ετοιματζίδικο.

Για να δώσω πιο συγκεκριμένα παραδείγματα:
Δοκιμάσαμε ταραμοσαλάτα, φάβα και τυροκαυτερή από πρώτα που δεν τα ξεχωρίζεις από τα τυποποιημένα των super market σε γεύση.
Oι σαλάτες που πήραμε ήταν εντελώς ανάλατες και άγευστες.
Στα κυρίως το μπιφτέκι ήταν απλά... σκληρό και τα ζυμαρικά οριακά λιωμένα.
Επίσης η τηγανιά σου άφηνε μία πολύ πικρή γεύση στο στόμα που δεν κατάφερα να προσδιορίσω από που προερχόταν.

Το μόνο καλό είναι ότι είναι και ανάλογα φτηνό, οπότε απλά το αποδέχεσαι και αν σε καλύπτει πας.

Το περιβάλλον πολύ ωραίο, αν και επικρατεί πάντα συνωστισμός και απίστευτη βαβούρα.
Η εξυπηρέτηση γρήγορη και σωστή.

Κωνσταντινουπόλεως 70 & Ευμολπιδών, Γκάζι

210 3476320