ETNICO

Multi Ethnic

  Κολοκοτρώνη 22 & Χαβρίου, Αθήνα [Χάρτης]
  211 4113880

Ώρες λειτουργίας:


Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Multi Ethnic - Σύνταγμα - Κέντρο, Αθήνα
Μαι
05
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
1-9

Η Ελλάδα έγινε Ευρώπη ή η Ευρώπη ήρθε στην Αθήνα; Ιδού ο προβληματισμός. Διότι ναι, είμαστε οι πρώτοι διδάξαντες στο street food, βλέπε σουβλατζίδικα τα οποία εξευρωπαΐστηκαν και ονομάστηκαν σουβλακερί και όλα τα παράγωγα της λέξης σουβλα-, αλλά και καντίνες 7/24, που υπήρχαν πάντοτε έξω από τα κάθε τύπου ξενυχτάδικα και πουλούσαν το κλασσικό ‘’βρώμικο’’ σε όλες τις παραλλαγές.
Αλλά, διότι πάντα υπάρχει και η άλλη άποψη, όλα αυτά τα multi streetfoodαδικα κυρίως των Αθηνών, είναι προϊόν των μεγάλων πόλεων της αλλοδαπής. Εκεί όπου ο ξένος θέλει κάτι γρήγορο, σχετικά φθηνό και σε μικρή ποσότητα για να κατευνάσει την πείνα του και να συνεχίσει την δουλειά του.

Ο Έλλην με τη σειρά του, το έκανε μόδα διότι δεν μπορεί να είναι πίσω από την υπόλοιπη Ευρώπη, αλλά και λόγω κρίσης –διότι η άνθηση ξεκίνησε από το 2013 και μετά- με την διαφορά ότι δεν τρώει και φεύγει αλλά κάθεται και κανένα 2ωρο να απολαύσει την περατζάδα, να σχολιάσει το πολιτικό γίγνεσθαι και να φλερτάρει.
Και εδώ δένει η συζήτηση στον κήπο μεταξύ του Τάκη Μόσχου και της Δώρας Μασκλαβάνου από το film noir του Νικολαΐδη ‘’Γλυκιά Συμμορία’’.

- Που πας;
- Κάπου έτσι γενικά να την πέσω.
Και αφού περάσουμε τα ‘’μαθήματα ανατομίας’’ φτάνουμε στο κλείσιμο.
- Δεν με παίρνει για παραπάνω….
Κάπως έτσι η Κολοκοτρώνη και οι πέριξ δρόμοι άλλαξαν τα τελευταία χρόνια και από σκοτεινά και βρώμικα δρομάκια του παρελθόντος έχουν φωταγωγηθεί, έχουν σουλουπωθεί και έχουν γίνει πόλος έλξης των ηλικιών 18- 50.
Από το παιγνίδι του street food δεν μπορούσε να λείψει το Altamira. Άλλωστε ήταν από τους βασικούς συντελεστές της παρουσίασης στο κοινό της Αθήνας, της ethnic κουζίνας. Αφού λοιπόν έχασε τα τελευταία χρόνια σημαντικό μερίδιο στην αγορά, αποφάσισε να κερδίσει τον κόσμο πίσω, με την street food παραλλαγή του, το Etnico.

Μαγαζί γωνία οπότε κερδίζει περισσότερο κόσμο καθημένων αφού στο πεζοδρόμιο χωράνε πολλά τραπεζάκια τύπου stand και πιο πολλά σκαμπό. Η διακόσμηση πολύχρωμη όπως άλλωστε και ο μπαμπάς Αltamira με πολύχρωμα πλακάκια που ντύνουν τους semi τοίχους, ράφια με βάζα με μπαχαρικά, όσπρια και λογής- λογής υλικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των wraps και των χυμών. Συμπλήρωμα οι 2-3 κατάλογοι που περιγράφουν την πραμάτια του μαγαζιού, ο πολύχρωμος χωρίς τιμές και ο μαυροπίνακας πίσω από τον ψήστη. Για τον σταθερό κατάλογο που υπάρχει στα stands χρειάζεται ιδιαίτερη μνεία μιας και είναι αρκετά βαρύς και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ποικιλοτρόπως ακόμα και σαν πολεμικό εργαλείο μιας και αν τον φέρεις σε κανένα κεφάλι, ο παθών πρέπει να ψάχνει για εφημερεύων νοσοκομείο. Και αν μπλέξεις με τα εφημερεύοντα της Αθήνας, άστα να πάνε.

Πίσω από την μπάρα κάθονται συμπαθέστατοι αλλοδαποί υπεύθυνοι για την παρασκευή των εδεσμάτων, υπό την επίβλεψη Έλληνα αρμόδιου. Τα σχόλια δικά σας. Η άποψη μου παραπέμπει σε άλλες εποχές.
Η εξυπηρέτηση δεν χρειάζεται μεγάλη ανάλυση. Χαμογελαστοί οι τύποι για την παραγγελία, σπαστά ελληνικά αλλά το χαμόγελο, χαμόγελο. Όταν ετοιμαστεί η παραγγελία σου ακούγεται το νούμερο που σου έχουν δώσει, παίρνεις τον δίσκο σου και πιάνεις, αν βρεις πάγκο. Αν δεν βρεις στα όρθια μπροστά στο μαγαζί ή περπατώντας να χωνεύεις κιόλας.

Για την παραγγελία δεν χρειάστηκε και πολύ σκέψη, μιας και ο μεγάλος μου γιός είναι σταθερός ‘’παίχτης’’ της περιοχής οπότε αφέθηκα στα χέρια του. Αρκετές σχετικά επιλογές από Μεξικό, Ινδία και Μέση Ανατολή σε street πάντα έκδοση.
Το falafel (2,8 ευρώ) που δοκίμασα ήταν αρκετά γευστικό. Οι ρεβυδοκεφτέδες άψογοι, τραγανοί, με το εσωτερικό τους σε συνδυασμό με τα υπόλοιπα υλικά να βγάζει αρκετά αρώματα. Το ζήτησα ελαφρά καυτερό. Τα κομμάτια αγγουριού δρόσιζαν το περιεχόμενο το οποίο έδενε ευχάριστα με το tarator (κάτι ανάμεσα σε sauce και τζατζίκι), τη baba ganoush (Αιγυπτιακή μελιτζανοσαλάτα) και τις μελιτζάνες κάτι σαν τις δικές μας πίκλες. Το ginger που υποτίθεται ήταν περασμένη η μελιτζάνα πέρασε και δεν ακούμπησε. Η πίτα που κάλυπτε το περιεχόμενο ήταν αρκετά ξεροψημένη για τα δεδομένα μου στα όρια καμένης και δεν θύμιζε σε τίποτα αραβική πίτα.

Η επόμενη επιλογή ήταν πολύ καλύτερη και δικαιώνει την φήμη που είχε παλιά το Altamira για τα καλύτερα burritos. Burrito verdura (4,3 ευρώ) λοιπόν, λόγω νηστείας με την σταρένια tortilla να δίνει ρέστα και να περικλείει ερωτικά τα λαχανικά, το κίτρινο τυρί, τα φασόλια και το ρύζι. Ξεχώριζε η guacamole χωρίς να καλύπτει γευστικά την sour cream.

Για να δροσιστούμε αποφύγαμε τους πολλούς χυμούς που διαθέτει το μαγαζί και προτιμήσαμε μαργαρίτες (3,5 ευρώ). Παρότι ήταν frozen margarita κοινώς μηχανής, είχε γενναία δόση τεκίλας και έσωζε την κατάσταση. Βέβαια σε αυτή με γεύση λεμόνι έμεινε αρκετός αρωματικός πάγος στο τέλος οπότε προσπάθησα πολύ για να την καταναλώσω, σε αντίθεση με αυτή με γεύση φράουλα που ήταν πιο πόσιμη.
Το vfm έχει πολλές απόψεις. Αν σκεφτείς ότι ένα πιτόγυρο το τρως βαριά με 2,2 ευρώ, τότε θεωρείται ακριβό. Αλλά έχω ξαναπεί ότι στην Ελλάδα του σήμερα αλλά και του χθες, κάθε τι ξενόφερτο είναι υπερτιμημένο οπότε είναι στην διακριτική ευχέρεια του καθενός αν θα το πληρώσει ή όχι. Θεωρώ όμως ότι και οι πιο απαιτητικοί στο φαγητό με 10 ευρώ χορταίνουν και πλέον έγκειται στον καθένα τι προτιμάει να φάει.

Με αυτά και με αυτά περάσαμε τουλάχιστον 1 ώρα – διότι ήμασταν από τους τυχερούς και βρήκαμε stand να καθίσουμε- στο συμπαθητικό etnico. H πιάτσα του κέντρου θεωρώ ότι έχει βελτιωθεί τα τελευταία χρόνια και με τις πολλές επιλογές που διαθέτει από άποψη φαγητού ή ποτού, θυμίζει αρκετά τα ιστορικά κέντρα των μεγάλων Ευρωπαϊκών πόλεων αλλά και έχει πάρει σημαντικό μερίδιο από τα κλασικά τουριστικά στέκια του Μπαϊρακτάρη και του Θανάση που πλέον δεν έχουν κάτι καινούριο να δώσουν.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Multi Ethnic - Σύνταγμα - Κέντρο, Αθήνα
Αυγ
30
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
1-9

Επισκέφθηκα και εγώ το ETNICO, το έθνικ street food-άδικο και δίδυμο αδερφάκι του γνωστού εστιατορίου Altamira, για να δοκιμάσω κάτι διαφορετικό για γρήγορο φαγητό. Και η αλήθεια είναι ότι οι τελικές εντυπώσεις ήταν αρκετά καλές.
Το ETNICO βρίσκεται επί της οδού Κολοκοτρώνη γωνία με την Χαβρίου. Ο χώρος, για δεδομένα street food, περιποιημένος και ζωντανός, με ορισμένα stands πάνω στο πεζοδρόμιο για να απολαύσεις κάπως πιο άνετα την επιλογή σου. Γενικά χαρούμενη ατμόσφαιρα, την οποία βοηθάει και η μουσική που ακούγεται από τα ηχεία. Η εξυπηρέτηση από το αλλοδαπό προσωπικό μια χαρά. Ευγενικοί και χαμογελαστοί, πρόθυμοι να σε εξυπηρετήσουν με τα σπαστά ελληνικά τους. Κανένα παράπονο.
Το μενού προσφέρει επιλογές από το Μεξικό κυρίως και ορισμένες από Ινδία και Αραβία, οι οποίες πάνω κάτω είναι οι εξής: samosas λαχανικών (2,90 €), φαλάφελ (2,80 €), quesadilla (4,10 €), burrito με λαχανικά, κιμά ή κοτόπουλο, το οποίο σερβίρεται και σε καυτερή έκδοση (4,30 €), chimichanga de pollo (3,20 € η μικρή – 4,90 € η μεγάλη). Επιπλέον προσφέρονται nachos σε διάφορες εκδοχές και guacamole chips, 3 σαλάτες (ταμπουλέ, corazon και μεσογειακή, στα 3,80 €) και 2 – 3 γλυκάκια. Σε αυτά πρέπει να προστεθεί μια ικανοποιητική επιλογή από μπύρες, μαργαρίτα, sangria, αναψυκτικά και φρέσκους χυμούς.
Με τη γυναίκα μου παραγγείλαμε chimichanga de pollo (μεγάλη για μένα μικρή για αυτήν), δηλαδή σταρένια τορτίγια με κοτόπουλο, ντομάτα, κίτρινο τυρί, sour cream, frijoles και jalapenos sauce. Ειδήμων στο μεξικάνικο σε καμία περίπτωση δεν θα το παίξω, οπότε μην περιμένετε σχόλια για τα επιμέρους ιδιαίτερα συστατικά του γεύματός μου. Αυτό που μπορώ να πώ με σιγουριά ήταν ότι ήταν χορταστικότατο και νόστιμο και πολύ ελαφρώς καυτερό, θα το ξαναπροτιμούσα. Επιπλέον παραγγείλαμε nachos sabroso (μικρό μέγεθος στα 3,90 €), δηλαδή τσιπς καλαμποκιού με cheddar, κιμά, πατέ ελιάς, guacamole και soul cream, ψιλοαχρείαστη επιλογή, όπως αποδείχτηκε, καθώς οι chimichangas ήταν άκρως χορταστικές. Τέλος πάντων, νόστιμα ήταν, από την λαιμαργία μας, τα φάγαμε και αυτό. Επιπλέον, πήραμε και δυο μπύρες βαρέλι fischer (3 € τα 500 ml, 2 € τα 500 ml), όλα καλά.
Οι τιμές θεωρώ θα μπορούσαν να είναι κάπως χαμηλότερες, δεν νομίζω ότι το αμφισβητεί κανείς, αλλά ΟΚ πάντα οι ξενόφερτες και διαφορετικές γεύσεις αφήνουν μεγαλύτερη ευχέρεια για πιο αυξημένες τιμές. Μια μικρή μείωση ωστόσο των τιμών κρίνεται αναγκαία.
Συμπερασματικά, θα ξαναπάω, να δοκιμάσω και άλλες γεύσεις, γιατί όχι και καμιά μαργαρίτα.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Multi Ethnic - Σύνταγμα - Κέντρο, Αθήνα
Σεπ
04
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
€/Άτομο
-

Καινοτόμο μαγαζί γρήγορου φαγητού που στηρίζεται στις έθνικ γεύσεις με την υπογραφή του Altamira. Βρίσκεται σε πολύ κεντρικό σημείο, πάνω στην Κολοκοτρώνη με ψηλά τραπεζάκια, σκαμπό και πάγκους επί του πεζοδρομίου και 1-2 τραπεζάκια στο εσωτερικό και 1 ξύλινη μπάρα σε έναν όμορφο και ντιζαϊνάτο χώρο.

Οι γεύσεις του προέρχονται από Μεξικό, Αραβία και Ινδία. Πιο συγκεκριμένα διαθέτει 3 σαλάτες: αραβική (ταμπουλέ με μαϊντανό, δυόσμο, τομάτα, φρέσκο κρεμμυδάκι και πλιγούρι), corazon μεξικανική (πράσινη σαλάτα με λάχανο, ρόκα, σέλερυ, στάρι, σταφίδες, σουσάμι και λιαστές τομάτες) και μεσογειακή (με iceberg, λάχανο, καρότο, radiccio, τομάτα και ντρέσινγκ εσπεριδοειδών) όλες στα 3.50 ευρώ, tortilla chips (nachos, guacamole chips κ. ά), wraps φρεσκοκομμένων λαχανικών και σαλάτες με τορτίγια ή αραβική πίτα για όσους επιζητούν ολιγοθερμιδικό γεύμα και τέλος wraps από Ινδία (samosas λαχανικών), από Μεξικό (quesadilla, burrito, chimichanga) και από Αραβία (falafel), 2-3 επιδόρπια, επίσης έθνικ (όπως η πανακότα καρύδας ή η μαύρη bitter σοκολάτα με ρούμι Καραϊβικής) όλα στα 2.50 ευρώ και από αλκοόλ μπίρες, sangrias και margaritas.

2 άτομα προτιμήσαμε:

-1 μεξικάνικη σαλάτα με Corazon με λάχανο, ρόκα, σέλερυ, στάρι, σταφίδες, σουσάμι και λιαστές τομάτες. Μας άρεσε πολύ, ήταν χορταστική, δροσερή και πολύ νόστιμη

-1 μεγάλο φαλάφελ (γιατί έχει και σε μικρό μέγεθος) με ρεβυθοκεφτέδες, μαρούλι, αγγούρι, μπαμπαγανούζ, μελιτζάνες, τζίντζερ. Ήταν εξαιρετικό και ξεχείλιζε από άρωμα και γεύση

-1 Burrito Chilli Con Carne με φασόλια, κιμά, ρύζι και σάλτσα μέσα σε τορτίγια. Το πόσο καυτερό ή λιγότερο καυτερό θα είναι το ζητάτε εσείς και ανάλογα σας το φτιάχνει. Αυτό που δοκίμασα ήταν πάρα πολύ καλό και πολύ χορταστικό

- 1 coca

Η εξυπηρέτηση είναι ικανοποιητική αν και σίγουρα θα φάνει σε κάποιος αργή λόγω του κόσμου που περιμένει αφού το μαγαζί είναι self service.

Γενικά το μαγαζί μαζεύει πολύ κόσμο, κατά βάση νεανικό κοινό κυρίως λόγω των έθνικ γεύσεων που διαθέτει, των οικονομικών τιμών αλλά και της εναλλακτικής πρότασης που προσφέρει στο χώρο του γρήγορου φαγητού που είναι ταυτόχρονα και διαφορετικό. Αν περνάτε από την περιοχή και ψάχνετε κάτι λιγότερο συνηθισμένο το συστήνω.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Multi Ethnic - Σύνταγμα - Κέντρο, Αθήνα
Ιαν
15
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
1-9

Καθημερινή μεσημέρι είμαι στην περιοχή για δουλειά και ανασύρω απο την μνήμη μου το Etnico ένα πολυεθνικό street food του γνωστού altamira.

Το μαγαζί κλασσικά μικρό όπως τόσα άλλα στο ίδιο ύφος που έχουν ξεφυτρώσει στην Αθήνα στο κέντρο κυρίως. Πάγκους ψηλούς έξω και μέσα στο μαγαζί. Ανοιχτή κουζίνα στριμωγμένη στον μικρό χώρο του μαγαζιού που πραγματικά δεν είχε καμμία σχεδόν διακοσμητική πινελιά,

Παρήγγειλα ένα burrito με κοτόπουλο, μεξικάνικο ρύζι, τομάτα και πουρέ απο φασόλια και τυρί. Η γέμιση ήταν έτοιμη και την βάλανε απλά σε ένα ανοιχτό φουρνάκι που τα ζέστανε και τα πρόσθεσαν στην μαλακή πίτα καλαμποκιού την οποία μετά την έβαλαν σε μια τοστιέρα και την ζέσταναν. Μετά το απαραίτητο χάρτινο περιτύλιγμα κατέληξε στον πλαστικό δίσκο με την λαδόκολα.

Πήρα επίσης μια τσιμιτσάνγκα κοτόπουλου, τηγανιτή σταρένια πίττα, τομάτα, κίτρινο τυρί, jalapeños sauce, frijjilos κτλ. Μικρή σχετικά σε μέγεθος αλλά πολύ νόστιμη. Για την ακρίβεια και τα 2 τα βρήκα αρκετά νόστιμα. Δέν είχα και πολλές επιλογές καθώς το μενού είναι πολύ μικρό.

Το κόστος 3.20 ευρώ για το τσιμιτσάνγκα και 4.30 ευρώ για το burrito δεν είναι ακριβά γενικά αλλά ειδικά μπορώ να το χαρακτηρίσω ελάχιστα τσιμπημένο.

Η εξυπηρέτηση καλή και ευγενική χωρίς να είναι κάτι άξιο λόγου. Οι 2 κοπέλες στην κουζίνα, ένας κύριος στο ταμείο και ένας τουλάχιστον που είδα στο delivery είναι αρκετοί ώστε να υπάρχει μια ροή και μια μικρή λογική εξυπηρέτηση!!

Καλή και αξιόλογη προσπάθεια, αξίζει τον κόπο να το δοκιμάσετε!

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Multi Ethnic - Σύνταγμα - Κέντρο, Αθήνα
Φεβ
19
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
-

Η κότα έκανε το αβγό (κατά Μπαμπινιώτη με βήτα) ή το αβγό την κότα; Μπορεί το αίτιο να είναι και αιτιατό; Στο έθνικ φαγητό μας αρέσει η διαφορετικότητα. Είμαστε όμως επαρκώς προετοιμασμένοι να την αποδεχτούμε ως έχει; Αποδεχόμαστε το ξένο ως έχει ή το θέλουμε στα μέτρα μας;

Η πλειοψηφία της γαστρονομίας διδάσκει το δεύτερο. Για να συμβαίνει αυτό -η προσαρμογή του ξένου στο ντόπιο- κάτι θα ξέρουν οι εστιάτορες και έμποροι και γι' αυτό τον λόγο θα προσαρμόζουν τα έθνικ φαγητά στις ιδιαιτερότητες του εθνικού κοινού (βλ. greek souvlaki πχ στις Βρυξέλλες ή στο Τορόντο) προκειμένου να κάνουν βιώσιμες πωλήσεις. Κυρίως όταν είναι έμπειροι...

Το Etnico, προερχόμενο από το Altamira που δίδαξε στα χρόνια της ακμής στο εθνικό κοινό τις έθνικ κουζίνες, υπάρχει εδώ και μια περίπου διετία (μπορεί και να σφάλω) και είναι σίγουρα μια έξυπνη και ενδιαφέρουσα προσπάθεια. Έχει έναν ενδιαφέροντα-πάνω στον δρόμο-χώρο, νεαρά, φιλικά πρόσωπα στο service, δεν είναι πανάκριβο και σερβίρει έθνικ φαγητό δρόμου. Επιχειρηματικά είναι μια άριστη ιδέα. Αισθητικά είναι κάτι ευχάριστο. Έχει και την καλλίτερη ποικιλία μπύρας streetfoodάδικου.

Γευστικά; Ε, μμ, ξέρεις τώρα... Νομίζω ότι δεν είναι θέμα εύρους καταλόγου αλλά θέμα εύρους στοχευόμενου κοινού (τάργετ γρουπ)... Δεν μπορείς να ικανοποιήσεις τους πάντες. Αυτό μόνο ο Τσιτσάνης κι η Μπελούτσι το καταφέρνουν.

Εκ του υπάρχοντος μενού έχω δοκιμάσει το φαλάφελ στα 2,80 (υπάρχει στο μενού για να κλέψει το ζεστό κοινό των φαλαφελαδοφάγων*). Θυμίζει λίγο τους πολιτικούς που στην προσπάθειά τους να μην προσβάλουν κανέναν και να τους ικανοποιήσουν όλους δεν λένε τίποτα ουσιαστικό. Έχει μέσα φρέσκο φαλάφελ. Το οποίο δεν είναι κακό. Το σύνολο είναι άνευρο. Ούτε καυτερό-πικάντικο, ούτε σκορδάτο, ούτε πολύ τραγανό. Είναι λίγο ισιάδα.

Επίσης, το μπουρίτο με κιμά στα 4,30 (πρώτα πρώτα παρατηρούμε ότι με το που δεν έχουμε ανταγωνισμό τσιμπάμε τις τιμές). Πολύ ισιάδα. Νομίζω ότι κυριαρχεί γευστικά το ρύζι που όσο κι αν είσαι φίλος είναι σαν να λες ότι σε ένα παραδοσιακό πιτόγυρο κυριαρχεί η πατάτα.

Τέλος, chimichanga de pollo στα 3,20 η μικρή στα 4,90 η μεγάλη. Η ποσότητα είναι τίμια και δεν σε κοροϊδεύουν. Η μικρή είναι άριστη για ένα κοριτσάκι/κυρία ή για έναν νεαρό/κύριο που δεν θέλει να νιώσει κόνδορας. Η μεγάλη είναι χορταστική, αντικειμενικά.
Κατά τα λοιπά θα το περιέγραφα ως ένα γαστρονομικό flop. Κυριαρχεί η sour cream που δεν είναι πολύ sour αλλά μια λιπαρή-συνδετική των υλικών-ουσία αγνώστων λοιπών στοιχείων, η jalapenos sauce και να υπάρχει είναι πιο αθώα και από την Ερέντιρα του Γκαμπριέλ Γκαρσία Μάρκες, τα frijoles παλεύουν να θυμίσουν κάτι αλλά είναι πολύ μόνα.

Είναι κλασική προσέγγιση multi culti street food: λίγο για όλους, πολύ για κανέναν. Αξίζει να υπάρχει (ίσως λίγο πιο φθηνό), αξίζει να το δοκιμάσετε, αμφιβάλλω αν θα το αγαπήσετε. Το πολύ στρογγύλεμα αφήνει τον τίτλο Etnico να θυμίζει αποκλειστικά marketίστικο όρο και λιγότερο γαστρονομικό στόχο, ποσώ δε μάλλον, αποτέλεσμα.

* Ασχέτως οιασδήποτε κριτικής για το falafellas, οφείλουμε να δεχτούμε ότι δημιούργησε ένα κοινό και αντίστοιχα μια αγορά street food. Σεβασμός στον θαρραλέο πρωτοπόρο.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Multi Ethnic - Σύνταγμα - Κέντρο, Αθήνα
Ιαν
04
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
1-9

Χρονια πολλα και καλη χρονια σε ολους!
Χριστουγεννιατικη βολτα με ολοκληρη την οικογενεια στο κεντρο της Αθηνας ψαχναμε κατι να τσιμπησουμε και θελαμε να αποφυγουμε το κρεας, ειχα στο μυαλο μου το ETNICO και αποφασισαμε να το δοκιμασουμε.
Ενας μικρος χωρος περιποιημενος καθαρος με καποια σταντ νομιζω καταλληλος για αυτο που πρεσβευουν. Εμεις προτιμησαμε να τα παρουμε στο χερι και να συνεχισουμε τη βολτα μας.

Πηραμε φαλαφελ σε πιτα το οποιο ηταν πολυ νοστιμο απο τα καλυτερα που εχω δοκιμασει. Ζουμερο γευστικοτατο και ανυπομονω να δοκιμασω και τα υπολοιπα προιοντα τους, νομιζω οτι το ειναι ο ορισμος του εθνικ street food. Εξαιρετικη ιδεα του altamira να φτιαξουν κατι τετοιο!

Ο νεαρος που μας εξυπηρετησε ηταν ευγενεστατος γρηγορος και πολυ εξηπυρετικος με ενα τεραστιο χαμογελο. (Πολυ σημαντικο οτι τηρουσε ευλαβικα τους κανονες υγιεινης)

Η τιμη κοντα στα 3 ευρω νομιζω σε πολυ καλο επιπεδο! Επιφυλασσομαι στη βαθμολογια αν και εμεινα πολυ ικανοποιημενη διοτι θελω να δοκιμασω και τα υπολοιπα για αυτο και θα επιστρεψουμε συντομα!

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Multi Ethnic - Σύνταγμα - Κέντρο, Αθήνα
Ιουν
27
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
€/Άτομο
1-9

Mια υποσχόμενη άφιξη για ανήσυχους ουρανίσκους!
Ο μόνος λόγος που αποφάσισα να δοκιμάσω τις γαστρονομικές δημιουργίες του Εtnico (καθώς έχω πήξει απο τις νέες αφίξεις στο κέντρο!! ), ήταν το διαδικτυακό άρθρο που ανέφερε ότι πρόκειται για το " μικρό " αδελφάκι του γνωστού σε όλους Altamira.

Μιλάμε για ένα street food μέρος με φιούζον προσανατολισμό.
Η διακόσμηση απλή, ο χώρος μικρός με πάγκους και σκαμπό, λίγα καθίσματα και μπάρες με λίγες θέσεις για φαγητό.

Στο Altamira, όπως μας εξήγησαν, προπαρασκευάζονται τα εδέσματα, π. χ κόβονται τα κρέατα, ο κιμάς κ. ά και κατόπιν εκτελούνται οι συνταγές στο Etnico.
Οι έθνικ δημιουργίες - του Etnico - αφορούν αραβικές και μεξικανικές λιχουδιές, προς το παρόν φαντάζομαι εάν κρίνω μάλιστα και από την ονομασία.

Ακόμα, το μέρος αυτό μαζί με τη έθνικ κουζίνα προσπαθεί να συνδυάσει και την υγιεινή διατροφή.

Όπως γράφει η κάρτα του καταστήματος, τα λαχανικά είναι φρεσκοκομένα, χρησιμοποιείται ηλιέλαιο, τα κρέατα είναι από νωπό κρέας, όλοι οι χυμοί είναι φρεσκοστυμμένοι με τη μέθοδο Vitamin Bar, σύμφωνα με την οποία διατηρείται αναλλοίωτη η θρεπτική αξία τους, και πολλά άλλα συναφή...
Έθνικ γεύματα και cuisine minceur! Ωραίο γευστικό ιδίωμα!

Δοκιμάσαμε ( όλα τα παρακάτω σχόλια αφορούν 2 take away και 1 επίσκεψη στο κατάστημα ):
Πίτα τορτίγιας με λαχανικά:
Tυλιχτό ( wrap ) με φρεσκοκομμένα λαχανικά, ο κατάλογος το αναφέρει ως low calorie... Περιέχει κομμάτια μελιτζάνας, κολοκυθάκια, καρότο και ίσως και κάτι άλλο που μου διαφεύγει. Πικάντικο αλλά πολύ νόστιμο. ΕΥΡΩ 3,00

Σαλάτα Corazon:
Πρόκειται για μια πλούσια σαλάτα με μαρούλι, λιαστή ντομάτα, τρίμμα σουσαμιού και κομμάτια από ρόδι. Ζουμερή και φρέσκια. ΕΥΡΩ 3,50
Τυλιχτό φαλάφελ ( ρεβυθοκεφτέδες ) σε τορτίγια, το μεγάλο μέγεθος:
Υπήρχε και η επιλογή φαλάφελ με αραβική πίτα αλλά προτίμησα με τορτίγια. Πεντανόστιμο, με μαρούλι, αγγούρι, μπαμπαγκανούς (λιβανέζικη μελιτζανοσαλάτα ), τζίντζερ και πίκλες. Eγώ ζήτησα πίκλες αντί για μελιτζάνες που είναι το κανονικό. Από τα πιό νόστιμα τυλιχτά φαλάφελ που έχω δοκιμάσει! ΕΥΡΩ 2,50

Ενα γλυκό panacotta:
Η μία μερίδα αποτελείται από τρία λιλιπούτεια ποτηράκια με μικρή σχετικά ποσότητα πανακότας και αποξηραμένα μικρά φρουτάκια επάνω, για ντεκόρ. Υπέροχα γλυκάκια. ΕΥΡΩ 2,00

Ενα χυμό "Ευεξία ":
Ανάμεικτος χυμός από αχλάδι, αγγούρι, πιπεριά, ακτινίδιο. Υπερτερούσε η γεύση των λαχανικών. Νόστιμος χυμός και χορταστικός!!
ΕΥΡΩ 2,00

Όταν πήγαμε στο Etnico για ποτό, δοκιμάσαμε:

Στην αρχή μας προσέφεραν δύο κομμάτια samosas, εξαιρετικά!!

Βurrito Chili con Carne:
Τηγανιτή τορτίγια με κοτόπουλο, ντομάτα και κίτρινο τυρί. Ζήτησα εξτρά frijoles (black beans) αλλά μου είπαν ότι περ/νται τα γνωστά κόκκινα φασολάκια ήδη οπότε δεν πρόσθεσα τα προηγούμενα. Επίσης, πήρα εξτρά sour cream την οποία τελικά δε μου χρέωσαν.
ΕΥΡΩ 4,00

Chimichanga da Pollo:
Να γλείφετε τα δαχτυλά σας!!! Πολύ πολύ νόστιμο τυλιχτό με κοτόπουλο, κίτρινο τυρί, sour cream, frijoles και jalapenos ( chili peper ) σος. EYΡΩ 3.00
Nachos Sabroso.

Τσιπς καλαμποκιού με cheddar sauce, κιμά, πατέ ελιάς, guacamole (μεξικάνικη, πράσινη, σάλτσα με βάση το αβοκάντο ) και sour cream. Σερβιρίστηκαν μέσα σε ένα μεγάλο χάρτινο κουτί το οποίο υποδηλώνει το όλο concept του μέρους αυτού. Ήταν πολύ νόστιμα και ταίριαξαν απόλυτα με τα ποτά μας. ΕΥΡΩ 4,50

Ήπιαμε δύο Μαργαρίτες, μία φράουλα και μία λεμόνι. Καλύτερη εκείνη με το λεμόνι, με διαφορά. Σερβίρονται σε μικρά ποτήρια που αρχικά δεν σου γεμίζουν το μάτι. Όμως, υπάρχει όλη η γεύση μέχρι τέλους!! ΕΥΡΩ 2,50 /τεμ.

Γενικά, όλα τα ποτήρια σερβιρίσματος μοιάζουν λες και έχουν βγεί από το σπίτι της Barbie.

Θελήσαμε να δοκιμάσουμε και Margarita Agua de Jamaica αλλά δεν υπήρχε.
Ζητήσαμε, επίσης, λευκή Σαγκρία (!! ) αλλά μας είπαν ότι σερβίρεται μόνο στο Altamira. Έτσι καταλήξαμε στη συνηθισμένη κόκκινη. ΕΥΡΩ 2,50

Θεωρώ ότι το καλτ αυτό μέρος θα είχε γίνει ήδη σημείο αναφοράς του αθηναϊκού κέντρου εάν είχε εμφανιστεί δύο χρόνια πιό πριν, τουλάχιστον.
Βέβαια, ποτέ δεν είναι αργά. Επειδή γίνεται σωστή γευστικά και τίμια τιμολογιακά δουλειά σίγουρα θα ξεχωρίσει. Πόσο μάλλον όταν. υπάρχει και η εγγύηση του ονόματος Altamira.

Η μουσική που ακούγεται είναι όλων των γούστων. Μας είπαν ότι αργά το βράδυ παίζουν και πιό πολλά latin.
Έχω μάλιστα την εντύπωση ότι λειτουργεί 24h.

Συστήνεται!!

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Multi Ethnic - Σύνταγμα - Κέντρο, Αθήνα
Οκτ
12
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
€/Άτομο
1-9

Έφτασε η ώρα λοιπόν να φάω στο Etnico, που είχα βάλει στο μάτι από καιρό. Και όπως φαίνεται βρήκα το νέο μου street food στέκι στην Κολοκοτρώνη.

Το έχω επισκεφθεί ως τώρα δύο φορές, μία με παρέα και μία solo. Η πρώτη φορά ήταν ένα κλασικό σαββατόβραδο, που γίνεται πατείς με πατώ σε στην περιοχή. Είχαμε βγει για ένα ποτάκι χωρίς τρελά κέφια. Όμως το ένα ποτό έγινε δύο, το κέφι ήρθε και προσωπικώς κατέληξα κατά τις 3 τη νύχτα να γυρίζει το σύμπαν, να γουργουρίζει η κοιλιά μου και να αρνούμαι να γυρίσω σπίτι αν δεν έτρωγα κάτι χορταστικό.

Κατεβαίνοντας την Κολοκοτρώνη, είχαμε μια ελπίδα ότι δεν θα γίνεται ο πανικός στο γνωστό μπεργκεράδικο. Αλλά δυστυχώς, γινόταν. Και τότε έστρεψα την παρέα των τεσσάρων στο Εtnico. Τι φαεινή ιδέα! Ας είναι καλά η PP-TINA και το αγαπημένο μου site που κρατάω πάντα τις καλές προτάσεις στον σκληρό.

Εκείνο το πρώτο βράδυ φάγαμε τρία τέλεια chimichanga κοτόπουλο (πήραμε τα μικρά αλλά ήταν χορταστικά). Γλείφαμε τα δάχτυλά μας! Έχω φάει πολλές φορές chimichanga σε μεξικάνικα-μαζί με τα fagitas ειναι τα αγαπημένα μου πιάτα-αλλά ποτέ δε θυμάμαι να ενθουσιάστηκα τόσο.

Δοκίμασα επίσης το φαλάφελ της φίλης μου. Νοστιμότατο και αυτό, αλλά κάπως ελαφρύ για την πείνα που είχα εκείνο το βράδυ. Αλλά για φαλάφελ, ναι, ήταν πετυχημένο, νομίζω κλασικό αραβικό φαλάφελ, όχι ελληνοποιημένο. Καλά, δεν παίρνω και όρκο, δεν είμαι πολύ γνώστης αυτής της κουζίνας.

Την δεύτερη φορά πήγα επι τούτου, 6:30 η ώρα μετά τη δουλειά και πάλι με την πείνα να έχει χτυπήσει κόκκινο, και πήρα αυτή την φορά burritos με κοτόπουλο. Καταπληκτικό και αυτό. Με αραβιική πίτα και πλούσια γέμιση κοτόπουλου, ντομάτας και τυριού σε μια κοκκινιστή σάλτσα. Γιαμ γιαμ! Ακόμα το ονειρεύομαι. Το μέγεθός του σαν μεγάλο σάντουιτς.

Ανυπομονώ να επαναλάβω την επίσκεψη για να δοκιμάσω ένα ακόμα chimichanga, ένα όλο δικό μου φαλάφελ, την quesadilla και τις μαργαρίτες! Σημειώστε ότι ακόμα και τα γλυκά είναι έθνικ και πολλοί τα προτιμούσαν τη βραδιά που πήγαμε.

Οι τιμές του είναι τιμές street food. Ακόμα και τώρα με την ανατίμηση του ΦΠΑ, δεν το λες ακριβό. Με 2-4 ευρώ τρως κυρίως. Με 3,80 παίρνεις και μια σαλάτα, αν θες κάθεσαι και για μαργαρίτες ή σαγκρία με 2,50-3,50 ευρώ. Καθόλου άσχημα.

Η ποιότητα του φαγητού είναι υψηλή, άλλωστε το όνομα Altamira αποτελεί εγγύηση στην έθνικ κουζίνα. Μου έκανε εντύπωση ότι τα παιδιά που ετοιμάζουν τα εδέσματα φαίνονταν ότι κατάγονταν από αραβικές, μάλλον, χώρες. Αυτό μπορούσες να το συμπεράνεις και από το χαμόγελό τους κι ας είχαν τόση δουλειά. Όποιος έχει ταξιδέψει ανατολικά της Ελλάδας, καταλαβαίνει τι εννοώ.

Για να κλείσω, θα πω ότι αξίζει τον κόπο και την επανάληψη ξανά και ξανά! Αν σας αρέσουν οι κλασικές έθνικ γεύσεις κι αν βγαίνετε στην Κολοκοτρώνη, έστω μία επίσκεψη επιβάλλεται. Είναι μια πολύ καλή λύση γρήγορου και νόστιμου φαγητού.

Διαθέτει και πολύ ενημερωμένο site!

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Multi Ethnic - Σύνταγμα - Κέντρο, Αθήνα
Ιαν
19
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
€/Άτομο
1-9

Παρασκευή βράδυ μετά από ποτάκια στην πλατεία ΚΑρύτση.

Παραγγείλαμε 1 chichimanga μεγάλο
1 burrito chilli con carne και ένα φελαφέλ μαζί με τις μπύρες 18 ευρώ

Χώρος απλός λιτός και άνετος για να φας το street food σου.

Η chichimanga άψογη ζουμερή χωρίς λαδίλα και να νιώθεις τις γεύσεις.
Το burrito καυτερό που το ζητάς εσύ (επιτελούς κάτι να καίει)
Για το φελάφελ έχω μια μικρή ένσταση όσον αφορά το ρεβυθοκεφτε και το συνδυασμό με τα υπόλοιπα υλικά αλλά το τελικό αποτέλεσμα δεν ήταν κακό.

Αν θα ξανάπαμε ?
Ναι και σε σχέση με το μπεργκεράδικο πιο πάνω χίλιες φορές

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Multi Ethnic - Σύνταγμα - Κέντρο, Αθήνα
Σεπ
07
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
€/Άτομο
1-9

Η ακόλουθη κριτική βασίζεται στο γεγονός ότι είναι street food και όχι εστιατόριο.
Ολα τα φαγητά σερβίρονται σε μίας χρήσεως μπολάκια, πλαστικά ή χάρτινα όπως και τα ποτήρια μαργαρίτας επίσης είναι πλαστικά. Τα πηρούνια δε μίας χρήσεως και αυτά, ξύλινα!

Σαλάτα μεσογειακή, φρέσκια και δροσιστική, με απαλό αλλά αρωματικό ντρέσινγκ. Πιτάκια σαμόσας ιδιαίτερα, με τα μπαχαρικούλια τους, εύγευστα, 3 τεμάχια η μερίδα.

Ο έτερος συνδαιτυμόνας δεν ενθουσιάστηκε.
Κεσαντίγια με κοτόπουλο, πάρα πολύ καλό και τάκος με κιμά και γουακαμόλε επίσης πολύ καλά.

Μαργαριτούλες σε μίνι ποτήρι και με ίχνος αλκοόλ λόγω του ότι είναι frozen αλλά και πάλι ευχάριστη συνοδεία με το συγκεκριμένο φαγητό.
Από το να ξαναφάς σουβλάκι, είναι μία ευχάριστη διαφορετική επιλογή γρήγορου φαγητού.

Θα ξαναπάω σίγουρα.
Μόνο στο χώρο βάζω 2 γιατί ενώ το εσωτερικό είναι πολύ όμορφο, έξω κάτι θέλει για να γίνει πιο εύχαριστος. Βοηθάει πολύ η καταπληκτική μουσική βέβαια!!!