HAMS & CLAMS

Μοντέρνα κουζίνα

  Πάργας 2 & Ακτή Θεμιστοκλέους , Πειραιάς [Χάρτης]
  210 4186683

Περιγραφή
Oyster and Jamon bar
Ώρες λειτουργίας:


Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Μοντέρνα κουζίνα - Πασαλιμάνι - Φρεαττύδα, Αθήνα
Φεβ
11
2017
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
-

Πήγαμε το Σάββατο 4 Φεβρουαρίου κατά τις 8.30μμ μετά το θέατρο παρέα 6 ατόμων, εκ των οποίων μόνο ο φίλος μου κι εγώ είχαμε πάει κι άλλη φορά. Είχαμε κάνει κράτηση από την Πέμπτη και οι μοναδικές διαθέσιμες θέσεις ήταν στο μπαρ, γεγονός που δεχθήκαμε.
Το Hams and Clams ανήκει στην κατηγορία bar/εστιατόριο. Είναι μικρό, με λίγα καθίσματα, όμορφη μπάρα και διακοσμημένο με γούστο.

Ο κατάλογος αποτελείται από ορεκτικά, πλατώ τυριών/αλλαντικών, πλατώ jamon, αρκετά επιλογές σε όστρακα και κάποια κυρίως πιάτα. Τέλος βρίσκεται η λίστα κρασιών, ποτών, cocktails.

Ξεκινήσαμε με μία φιάλη λευκό κρασί Αβαντίς (18 ευρώ), εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής, ένα ποτήρι λιαστό ισπανικό κρασί κι ένα Bloody Mary. Στη συνέχεια παραγγείλαμε μία φιάλη λευκή Rioja (ισπανικό κρασί) και μία φιάλη κόκκινη Rioja (περί τα 35 ευρώ νομίζω). Το λευκό ισπανικό δε με ενθουσίασε, ενώ το κόκκινο ήταν πολύ καλό. Επίσης ο ένας φίλος, που δεν έπινε κρασί, παρήγγειλε άλλα δύο ποτά.
Πριν φθάσουν τα πρώτα πιάτα ζητήσαμε πέντε σφηνάκια από τον κατάλογο του φαγητού. Δύο Bloody Mary με στρείδι σερβιρισμένο στο κέλυφος πάνω στο ποτήρι και τρία Talisker (single malt) με καπνιστό στρείδι σερβιρισμένο στο κέλυφος πάνω στο ποτήρι (5 και 7 ευρώ έκαστο), που ήταν εξαιρετικά.
Η παραγγελία μας είχε ως εξής: το πλατώ του jamon (εξαιρετικό και καλοκομμένο), δύο πιάτα με μπρουσκέτες (το πρώτο με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια και το δεύτερο με αντζούγια, 4 κομμάτια το κάθε πιάτο και 5 ευρώ έκαστο), δυο πιατέλες με στρείδια (το πρώτο Rockefeller και το δεύτερο spicy tequila που συνοδευόταν από σφηνάκι mezcal, 5 στρείδια το κάθε πιάτο και αντίστοιχα 16 και 20 ευρώ) και τέλος chorizo με ωραία σάλτσα.
Νομίζω ότι υπήρξα ακριβής στις τιμές που αναφέρω. Δε δοκιμάσαμε κάποιο από τα κυρίως πιάτα.

Η παρέα μου ήταν πανευτυχής. Αν μπορώ να διαλέξω ένα πιάτο, που με ενθουσίασε, ήταν τα στρείδια Rockefeller. Θα μπορούσα να τα φάω όλα μόνη μου!

Η εξυπηρέτηση από τους σερβιτόρους και τον bartender ήταν υποδειγματική. Ταχύτατοι και ευγενείς όλοι τους.
Να αναφέρω επίσης -μιας και δυστυχώς δε συνηθίζεται- ότι μας έφερναν συνεχώς νερό βρύσης σε γυάλινες φιάλες, χωρίς καν να το ζητήσουμε.

Ο λογαριασμός μας έφθασε στα 227 ευρώ, περί τα 75 ευρώ το ζευγάρι. Περάσαμε υπέροχα και η βραδιά έκλεισε με μια υπέροχη χειρονομία. Ενώ σκεπτόμασταν να παραγγείλουμε σφηνάκια πριν φύγουμε, μας προσέφεραν μία φιάλη ροζέ κρασί. Το εκτιμήσαμε ιδιαιτέρως!

Να τονίσω επίσης ότι απαγορεύεται το κάπνισμα.

Το Hams and Clams είναι ένα oyster bar, το οποίο ξεχωρίζει για την ιδιαιτερότητα του καταλόγου του στην ευρύτερη αγορά του Πειραιά. Ίσως και της Αθήνας! Το συστήνω ανεπιφύλακτα.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Μοντέρνα κουζίνα - Πασαλιμάνι - Φρεαττύδα, Αθήνα
Αυγ
31
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
10-16

Επισκεφθηκαμε το μαγαζι Πεμπτη απογευμα κατα τις 9, διαθετει 5-6 παγκους εξω και αλλους 3-4 μεσα και φυσικα το μπαρ, μας εκανε αρκετα ασχημη εντυπωση οτι με εξαιρεση ενα τραπεζι-παγκο που ηταν ρεσερβε, στα υπολοιπα 3 εναπομειναντα καθισματα μας επετρεψαν να καθισουμε μονο σε ενα που κοιτουσε... το ντουβαρι.
Ειμασταν φυσικα δυο ατομα και το τραπεζι ηταν για 3, ενω τα αλλα ηταν για 4 ατομα, βεβαια κανενα δεν γεμισε μεχρι να φυγουμε ηταν αδεια..

Περαν απο την λιγο αγενη μετατοπιση μας στο μικροτερο τραπεζι, μαθαμε οτι εντος του καταστηματος δεν επιτρεπεται το καπνισμα αυτο ειναι Plus ακομα και για εμας του καπνιστες ευελπιστω να τηρειται.

Ηρθε ο σερβιτορος μας και εφερε καταλογους και νερο απο μπουκαλι δικο τους χωρις εξτρα χρεωση.

Ο καταλογος μικρος με καποια ορεκτικα ας το πουμε στην μια σελιδα και καποια κυριως στην αλλη.

Οι υπολοιπες τρεις σελιδες ηταν αφιερωμενες στα κρασια και τα ποτα.

Δοκιμασαμε μπρουσκετα με σαρδελες πολυ νοστιμο αλλα 5 ευρω μια φετα ψωμι λιγη ντοματα και σαρδελα-4 τεμαχιων?

Πλατο τυριων στα 10 ευρω με 3 παξιμαδακια, κομμενο φρουτακι, μικρο βαζακι μαρμελαδα ελιας και περιπου 150 γραμμαρια τυριων, επισης ακριβο για την ποσοτητα του.

Ντοματοσουπα με κομματια jamon μικρη επισης μεριδα αλλα στην λογικη τιμη των 4 ευρω αλλα λιγο ανοστη και στρειδια 5 τεμαχια στα 16 ευρω.

Επισης 2 ποτηρι λευκο κρασι που αντι 4.5 εκαστο χρεωθηκαν 5.50.

Εν ολιγοις συνολικη εμπειρια θες περιπου 50 ευρω το ζευγαρι για να φας μεζεδες, ισως ειναι λιγο πισω στην κουλτουρα μας αυτο το τσιμπολογημα αλλα σιγουρα με αντιστοιχα χρηματα ειτε σε ψαροταβερνα ειτε σε κρεατικα τρως πολυ παραπανω και χορταινεις.

Επισης οταν ειναι ζυγος αριθμος τα 3 παξιμαδια χτυπαει καπως ασχημα, δεν λεω για τα 5 στρειδια που εχουν και ενα κοστος αλφα σαν πιατο, αλλα για παξιμαδια.

Δεν νομιζω να το ξαναεπισκεφθω κυριως για το ασχημο καλωσορισμα που μου εμεινε, θα μπορουσαμε να αλλαξουμε τραπεζι με πιο ευγενικο τροπο και τις υπερβολικα μικρες και ακριβες μεριδες.