Φωτογραφίες
Πληροφορίες
Το «Ancient Gourmet», είναι μια εμπειρία εστίασης, διαφορετική από ότι έχετε δοκιμάσει μέχρι τώρα, πέρα από τα συνηθισμένα.
Θα τη ζήσετε αποκλειστικά και μόνο κατόπιν κράτησης, στον 1ο θεματικό όροφο του πολυχώρου “Chocolat Royal”στον πεζόδρομο του Θησείου . Πρόκειται για μια διαφορετική αυθεντική γαστρονομική εμπειρία γεύσεων από τον Ελλαδικό χώρο, που περνάει μέσα από τους αιώνες, και την αρχαιότητα, φτάνοντας στο σήμερα, με…ξεχασμένες συνταγές και αναφορές που βασίζονται στα υλικά που υπήρχαν ανά εποχή. Μας στήριξε και μας στηρίζει η έρευνα και η μελέτη σε αρχαία συγγράμματα και χειρόγραφα αλλά και αρχαιολόγοι, ιστορικοί, chef, sommelier, marketers’ και γενικά άνθρωποι που κράτησαν από γενιά σε γενιά πολύτιμες συνταγές με τοπική κουλτούρα.
Η προτεραιότητά στο «Ancient Gourmet», είναι να γευτείτε "χαμένες» στο χρόνο συνταγές, με αγνά και απλά υγιεινά υλικά που αποτέλεσαν τους πρώτους προγόνους της Μεσογειακής διατροφικής πυραμίδας… το σιτάρι – το ελαιόλαδο – το κρασί. Το «οινόμελο» θα σας καλωσορίσει, ως το γλυκό πρώτο κρασί υποδοχής των συμποσίων, που φαίνεται να ήταν κρασί με μέλι και ανθόνερο.
Μοναδική είναι και η λίστα κρασιών, την οποία έχει επιμεληθεί ο sommelier Δημήτρης Σπυρόπουλος, με οίνους που υπήρχαν από την αρχαιότητα.
Το «Ancient Gourmet» φιλοδοξεί να κάνει το γεύμα ή το δείπνο σας ένα γαστρονομικό ταξίδι διαμέσου των αιώνων, παρουσιάζοντας νέες γεύσεις κάθε εποχή για την τέρψη του ουρανίσκου σας και κατά τον Επίκουρο…την «ηδονή της γαστρός» σας.
Κατάλληλο και για ειδικές περιστάσεις, συμπόσια, οινογνωσίες ή εταιρικές εκδηλώσεις.
Ωράριο
Δευτέρα έως Κυριακή 13:00 - 23:00
Στυλ
Έθνικ
Κόστος κατ'άτομο
26€ - 35€
Τρόποι Πληρωμής
VISA MasterCard
Υπηρεσίες
WiFi Εκτενής λίστα κρασιών
Νέα άφιξη στο e-table. Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές.
