Loader

ΠΩΣ ΘΑ ΤΟ ΒΡΕΙΤΕ οδηγίες πλοήγησης

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

23 Ιαν 2019

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
€ / Άτομο
10-16

Θα προσπαθήσω να γράψω μια κριτική για το καινούργιο αυτό ανατολίτικο - αραβικό όπως αυτοπροσδιορίζεται εστιατόριο της Καλλιθέας, το οποίο άνοιξε το φθινόπωρο.. Λέω ότι θα προσπαθήσω γιατί θεωρώ ότι είναι ένα μαγαζί που αξίζει να το γνωρίζει ένας καλοφαγάς αλλά που σίγουρα δεν θα έχει την χαρά της γραφής καθώς και τις φρέσκες εντυπώσεις κοντά δύο μηνών πριν που έστειλα την καταχώρηση του στο Ask. Και πάνω σε αυτό το θέμα, θα κάνω και εγώ την πρόταση μου: Γιατί πολύ απλά δεν αφήνετε τους αναγνώστες να καταχωρούν τα μαγαζιά αφού δεν μπορείτε να το διαχειριστείτε;

Τέλοσπάντων, το Safir, το είχα δει, στο δρόμο για το σπίτι μου, να στήνεται, να ανοίγει και να αποκτά αμέσως κοινό. Εννοείται ότι μπήκε αμέσως στα καταστήματα για άμεση επίσκεψη μιας και είναι αρκετά κοντά μου και η κουζίνα του είναι από τις αγαπημένες μου. Η αφορμή δόθηκε μετά από καφεδάκι στην περιοχή με την κολλητή φίλη και συνοδοιπόρο στις γευστικές μου περιπέτειες... Πήγαμε αρκετά νωρίς, εκείνη την ώρα αν θυμάμαι καλά είχε κανά δυο παρέες ακόμη αλλά μέχρι να φύγουμε άρχισε να γεμίζει... Ο χώρος είναι απλός με τραπέζια στην παράταξη σε καλές αποστάσεις, καθαρός και φωτεινός. Λίγο ο χώρος των ταμείων και της κουζίνας όπως είναι στημένος θυμίζει ταχυφαγείο αλλά εμένα δεν με ενοχλεί, ενώ και ο εξωτερικός μετά την επίσκεψη μας είδα ότι κλείστηκε και μπήκαν επιπλέον τραπέζια, δεν ξέρω αν έβγαλε έξω τους καπνιστές...

Η εξυπηρέτηση ήταν ιδιαίτερα ευγενική και επαγγελματική από τον σερβιτόρο μας σε όλη τη διάρκεια της βραδιάς. Τώρα όσον αφορά το φαγητό, θα σας πω - αρχικά- πως ότι και αν πήραμε μας άρεσε, κόβω μία μονάδα γιατί δεν μας απογείωσαν εκτός ίσως από το κούμπα που ήταν το καλύτερο που έχω δοκιμάσει μέχρι τώρα. Ανακαλώ, λοιπόν, στην μνήμη μου και τα υπόλοιπα πιάτα και ελπίζω να μην έχω ξεχάσει κάτι: Μια μερίδα Κούμπα, πρόκειται για 2 κούπες πλιγουριού γεμιστές με κιμά, καρύδια & κουκουνάρι. Συνοδεύεται από σως γιαουρτιού. Όπως είπα και παραπάνω ήταν το καλύτερο πιάτο, ζουμερό και ευωδιαστό. Ένα λαχματζούν, το οποίο ήταν νόστιμο αλλά όχι το καλύτερο που έχω φάει ποτέ... Όχι, πως θα το μετανιώσετε αν το παραγγείλετε βέβαια. Μια μερίδα Γιαουρτλού κεμπάπ, με νόστιμη σάλτσα και γευστικά κεμπάμπ, μια μερίδα Μαντί (νόστιμα αλλά όχι τα αγαπημένα μου) και, αν δεν κάνω λάθος, μια ταμπουλέ, η οποία ήταν από τις πιο καλές που έχω δοκιμάσει, φρέσκια και μυρωδάτη.

Συνοδεύσαμε το γεύμα μας μόνο με νερό και αναψυκτικά (ήμουν πάλι με αντιβίωση) και για κλείσιμο ένα περίεργο γλυκό, το Ντελμπενερί χαλβά (φλογέρες από ζύμη σιμιγδαλιού, βούτυρο και μοτσαρέλας με γέμιση κρέμας και σιρόπι), το οποίο ήταν τέσσερις φλογέρες. Ήταν πολύ νόστιμο αλλά αρκετά μπουχτιστικό να φάει από δύο φλογέρες ο καθένας. Μια ήταν αρκετή...

Κάτι που δεν μπορώ να σας αναφέρω ακόμη με ακρίβεια, λόγω του μεγάλου χρονικού διαστήματος που μεσαλαβεί από την επίσκεψη μας, είναι το ακριβές αντίτοιμο αλλά θα σας πω ότι ήταν οικονομικό. Μπορείτε άλλωστε να δείτε στο internet τον κατάλογο για delivery, που νομίζω ότι είναι ένα τσακ πιο οικονομικός από το dine in. To Safir διαθέτει ακόμα μια μεγάλη ακόμα ποικιλία από κεμπάμπ, ντονέρ, σις σε μερίδες ή με το κομμάτι αλλα και ορεκτικά. Θεωρώ ότι οι περί της Καλλιθέας και οι επισκέπτες της μπορούν να κάνουν μια στάση και εδώ...