Loader

Περιγραφή

Μπύρα σε κανάτες και κλασικά τσέχικα πιάτα. Δευτέρα κλειστά.

ΠΩΣ ΘΑ ΤΟ ΒΡΕΙΤΕ οδηγίες πλοήγησης

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

02 Μάρ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
17-25

Όταν έπεσε η πρόταση να επισκεφθούμε το BOHEMIA (Για να μαθαίνετε: Η Βοημία είναι η μεγαλύτερη περιοχή της Τσεχίας με μεγαλύτερη πόλη την πρωτεύουσα της Τσεχίας Πράγα, βρίσκεται στα δυτικά και συνορεύει με τη Γερμανία και την Αυστρία, γεγονός που έχει - και γαστρονομικό - ενδιαφέρον), ένιωσα πως κάποιος ήθελε να με στείλει ταξίδι πίσω στο χρόνο. Ένα γρήγορο ξεφύλλισμα στο a4f επιβεβαίωσε το συναίσθημα αυτό:

Η χρονολογικά δεύτερη, με ημερομηνία 13/2/2009, κριτική για το BOHEMIA, φέρει την υπογραφή μου. Τότε είχαμε επισκεφθεί δυο τρεις φορές την καλοκαιρινή αυλή, καλή συνεπώς ευκαιρία να δω και το στεγασμένο κομμάτι της επιχείρησης. Όταν μάλιστα η παρέα είναι αγαπητοί γνωστοί από το a4f, δεν το συζητάς περαιτέρω. Δέκα η ώρα βράδυ Παρασκευής παρκάραμε χωρίς δυσκολία (2,5 στα 10) λίγο πιο πάνω από το μαγαζί, χαζέψαμε την κοκκινοπορτοκαλί πρόσοψη της μονοκατοικίας όπου στεγάζεται από το 1982 το μοναδικό αμιγώς βοημικό εστιατόριο της Αθήνας (ο συνομήλικός του SVEJK στο Νέο Κόσμο δηλώνει ότι υπηρετεί την τσεχοσλοβάκικη κουζίνα), σπρώξαμε την πόρτα και μπήκαμε.
Η πρώτη εικόνα και εντύπωση: Κεντρική Ευρώπη όσο γίνεται πιο αυθεντική, δηλαδή με ξύλο παντού, χωρίς φανφάρες και διάθεση εντυπωσιασμού. Σκούρα χρώματα στην επίπλωση, πιο ανοικτά στους τοίχους (όπου και κομμάτι με ακάλυπτο τούβλο), μάλλον διακριτικός φωτισμός. Η διακόσμηση ελαφρά μπερδευτική: πίνακες με βοημικά μοτίβα, καθρέφτες, πίνακες «μοντέρνας» τέχνης, ξύλινα στοιχεία, θυρεοί και διάφορα μικροαντικείμενα προσπαθούν το καλύτερο, δεν το καταφέρνουν πάντα, αλλά ούτε ενοχλούν. Ωραία ρουστίκ τραπέζια, σχετικά άνετα, έτοιμα να φιλοξενήσουν από ζευγάρια μέχρι μεγάλες παρέες. Κρίμα που τα ωραία - σαν πόστερ - χάρτινα τραπεζομάντιλα κρύβονται από τα πολλά πιάτα και σερβίτσια. Η art de la table απόλυτα ικανοποιητική και με προσοχή στην καθαριότητα.

Το BOHEMIA διαθέτει τρεις μεγάλους χώρους, δύο στο ισόγειο και ένα στον πρώτο όροφο, όπου οδηγεί μια ξύλινη σκάλα με κάστρα και λιοντάρια στον τοίχο. Η κουζίνα είναι κυριολεκτικά κρυμμένη στο τέλος μιας μικρής σήραγγας στη δεξιά αίθουσα, οι πεντακάθαρες τουαλέτες στο υπόγειο. Ο χώρος είναι καθαρά χειμωνιάτικος, ευτυχώς που υπάρχει η απέναντι πράσινη αυλή που λειτουργεί από το Μάιο μέχρι τέλη Οκτωβρίου, δοκιμασμένη, ήσυχη λύση.

Το προσωπικό που μας εξυπηρέτησε (δύο κύριοι, ίσως οι ιδιοκτήτες, και μία ξανθιά κοπελιά, Ναβρατίλοβα στο ωραίο όμως, που προσπάθησε να μάθει στο φίλο Γιάννη τα βασικά της γλώσσας της, χωρίς ιδιαίτερη επιτυχία, φοβάμαι) ήταν άψογο. Μας άφησε χρόνο να αποφασίσουμε, διευκόλυνε κάποιες αλλαγές στις γαρνιτούρες που ζητήσαμε, ανανέωνε ταχύτατα τις καράφες της μπύρας που άδειαζαν σε χρόνο dt, χαμογελαστοί και ευγενικοί όλοι τους, κανένα παράπονο. Η μία ντομάτα αφαιρείται δυστυχώς υποχρεωτικά, διότι όχι μόνο επέτρεψαν αλλά και ενθάρρυναν το κάπνισμα στο τραπέζι, όταν είδαν την Παναγιώτα και το Γιώργο να επιστρέφουν από το τσιγαράκι που είχαν - αυτονόητα πια - πάει να καπνίσουν έξω. Λάθος τακτική!

Ο κατάλογος του BOHEMIA είναι μετά βεβαιότητος ο πιο μακροσκελής (32 σελίδες! ) του λεκανοπεδίου, κάτι που εμένα προσωπικά μου έκοψε τη διάθεση να τον μελετήσω σε βάθος. Διάλεξα στα γρήγορα το πιάτο μου και άφησα τα υπόλοιπα στους άλλους. Το μείγμα ελληνικών και τσέχικων ονομασιών (π. χ. σαλάτα γκουρμέ, κραλόβσκι σαλάτ, χρατσάνι, κηπουρού κ. ο. κ. ) δεν ενοχλεί, γιατί παντού υπάρχει αναλυτική εξήγηση περί τίνος πρόκειται (π. χ. πριρόντνι ρίζεκ = μπριζολάκια χοιρινά μαριναρισμένα στη σχάρα, σως μπάρμπεκιου με μαύρα βατόμουρα), θεωρώ όμως ότι το ένα τέταρτο των πιάτων θα μπορούσε να αποσυρθεί λόγω στενής ομοιότητας με κάποιο άλλο και άλλα τόσα θα έπρεπε να ανανεωθούν (το Τρελό Τυρί και το Ψωμί Του Διαβόλου πρέπει εν τω μεταξύ να τα έχουν δοκιμάσει 200 χιλιάδες κάτοικοι της Αθήνας, άσε που κάνουν και delivery, οπότε το νούμερο αυξάνει).

Το φαγητό δεν με ικανοποίησε. Πήρα κάτι απλό (ουγγαρέζικο γκούλας) που το μαγειρεύω ο ίδιος. Το κρέας (μοσχάρι) ήταν εντάξει, τα κνέντλικι (= ζυμαρικό στον ατμό) αποδεκτό, όμως η σάλτσα ήταν και άνοστη, καθόλου πικάντικη, ενώ το πιάτο διαφημίζεται ως πολύ καυτερό, και τσιγκούνικα σερβιρισμένη. Το πιάτο με χόρτασε, κανόνας υποχρεωτικός στην κεντροευρωπαϊκή κουζίνα, αλλά δεν με ευχαρίστησε. Από τα δε ορεκτικά μόνο η γλώσσα, που γεγονός είναι ότι σπάνια θα τη βρεις σε εστιατόριο, μου άφησε ευχάριστη ανάμνηση. Από μπύρες (σε κανάτες του 1 λίτρου) δοκιμάσαμε την Staropramen Lager (δεύτερη δημοφιλέστερη στη χώρα) και τη γνωστή, πρώτη στην κατάταξη Pilsner Urquell. Μαζί με το καλαθάκι του ψωμιού ήρθαν στην αρχή δύο ελαφρά ντιπάκια, αρκετά συμπαθητικά, ενώ για επιδόρπιο βάλαμε στη μέση μια σοκολατόπιτα (το μοναδικό ανεκτό), μια κρέπα με φρούτα του δάσους (απλά ανεκτή) και ένα στρούντελ με μήλα (απλά απαράδεκτο, ζεσταμένο στα μικροκύματα).

Ο λογαριασμός: 155 € για έξι άτομα, με έκπτωση 10% λόγω ηλεκτρονικής κράτησης, κανονικά δηλαδή 173 €. Επειδή κάναμε μεγάλη κουβέντα στο τραπέζι για το πώς ορίζεται το value for money και ποιοι παράγοντες υπεισέρχονται (ποιότητα και ποσότητα φαγητού, γενική αίσθηση ικανοποίησης κτλ. ), θα βάλω, με εύρος 16-25 για φαγητό χωρίς ποτά, τρεις ντοματούλες. Τη μισή που χαρίζω θα την αφαιρέσω από τη γεύση, εκεί περίμενα, από ένα «ιστορικό» πια έθνικ εστιατόριο κάτι καλύτερο.

Τι κρίμα που δεν υπάρχει πια το παλιό RITTERBURG στην αρχή τη οδού Φορμίωνος, ήταν το μόνο μαγαζί που ένιωθες και έτρωγες σαν Κεντροευρωπαίος.

Δες παλαιότερη κριτική για το ίδιο εστιατόριο απο τον χρήστη fratello.

04 Μάρ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0 Tomatos 0
€ / Άτομο
17-25

Αν μπορούσαμε να επαναφέρουμε στη ζωή για μία μέρα τον Freddie Mercury, τραγουδιστή των Queen, να του κάνουμε δώρο ένα γεύμα στο Bohemia και να του ζητήσουμε να γράψει ένα τραγουδάκι για να το περιγράψει, αυτό μάλλον θα πήγαινε κάπως έτσι:

--- BOHEMIA TRAGEDY ---

Is this the real life?
It looks like tragedy
Trapped in this restaurant
No escape from reality
Open your eyes
Forget those french fries and see
I’m just a poor boy, show me some sympathy
Because I didn’t like Knedliky, promise me, no repeat
Anyway the wind blows, even if I suffer in there, in there…

Κάτι τέτοιο θα έγραφε, μάλλον, ο Φρέντι, τουλάχιστον, ως προς το ξεκίνημα του τραγουδιού του.

Κι όμως, όλα ξεκινούν με εντυπωσιακό τρόπο. Η πρώτη εικόνα του εστιατορίου, απ’ έξω, είναι θετική και δημιουργεί μια αίσθηση οικειότητας. Το κτήριο είναι προσεγμένο και τα χρώματά του το κάνουν να ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα.

Μόλις μπεις, ο ρουστίκ χώρος σε συνεπαίρνει με την απλότητα και τις εντυπωσιακές κατά τόπους πινελιές του, ιδιαίτερα στα σημεία όπου υπάρχει ξύλο, το οποίο είναι λεπτομερώς σκαλισμένο. Αν σου αρέσουν οι ζεστοί, ιδιαίτεροι χώροι, που σε βάζουν στο κλίμα μιας άλλης εποχής, τότε το BOHEMIA έχει ακριβώς αυτόν τον χώρο που ψάχνεις.

Εντυπωσιακός είναι και ο κατάλογος που θα φτάσει στα χέρια σου, προκειμένου να τον μελετήσεις. Είναι τόσο θελκτικός, γεμάτος με επιλογές για όλα τα γούστα και προσφέρει κάποια πιάτα, μη συνηθισμένα στον αμύητο στην Τσέχικη κουζίνα.

Όλα καταπληκτικά ως εδώ. Όμως, ως εδώ ήταν. Όλα όσα δεν έχουν αναφερθεί και μπορεί να αφορούν στο εστιατόριο και οποιαδήποτε άλλη πληροφορία σχετικά με αυτό, είναι από μέτρια ως φρικτά.

Καλοκαρδοσύνη των σερβιτόρων: την ψάχνουμε.

Καλοί χρόνοι σερβιρίσματος: τους ψάχνουμε.

Σερβιτόροι πανταχού παρόντες: τους ψάχναμε (όχι πάντα, μερικές φορές).

Γευστική κορύφωση, από μερικά εκ των θελκτικών πιάτων του μενού: την ψάχνουμε, έχουμε προσλάβει και ντετέκτιβ, μα τζίφος, μέχρι στιγμής.

Ειδικά την τελευταία, την ψάξαμε αρκετά.

Την ψάξαμε στις σαλάτες, μα η Χρατσάνι (διάφορα είδη σαλατικών με γλυκόξινη βινεγκρέτ και καρύδια, στα 7,5€) ήταν πιο ουδέτερη κι από το άρθρο «το».

Την ψάξαμε στα ορεκτικά, δοκιμάζοντας το Τρελό τυρί (Edam πανέ με ταταρέζικη σάλτσα, στα 6€) το οποίο, σχεδόν, όλες οι ελληνίδες νοικοκυρές το πετυχαίνουν πολύ καλύτερα. Δοκιμάσαμε, ακόμη, το Ψωμί του διαβόλου (πικάντικος κιμάς με ζαμπόν και μανιτάρια σε φρυγανισμένο ψωμί ογκρατέν, στα 5€). Τρεις φέτες ψωμιού με μη πικάντικο κιμά, ενδεχομένως ζαμπόν και μανιτάρια και από πάνω αρκετό λιωμένο τυρί. Αυτό το ορεκτικό θα έπρεπε να είναι κόλαση. Ή, έστω, διαβολικά νόστιμο. Ήταν απλώς οκ. Πήραμε, επίσης, τη Μοσχαρίσια γλώσσα (7,5€). Ήταν βραστή και μαριναρισμένη με διάφορα αρωματικά. Τολμώ να πω ότι ήταν νοστιμούτσικη. Συμπαθητικά ήταν και τα Μανιτάρια πανέ (6€). Ήρθαν και αυτά συνοδευόμενα από την «ταταρέζικη» σάλτσα, μια γιαουρτοσός δηλαδή, αν απορείτε από πριν. Είναι καλά τα μανιτάρια πανέ πάντως, σαν εναλλακτικό τηγανητό λαχανικό.

Την ψάξαμε, φυσικά, και στα κυρίως. Το Γκούλας (12€) τρωγόταν. Βέβαια η σημείωση ότι πρόκειται για πολύ καυτερό πιάτο, μάλλον έγινε από κάποιον άνθρωπο που δεν έχει την παραμικρή ιδέα περί καυτερότητας των φαγητών. Συνοδευόταν από το πιο νόστιμο τρόφιμο της βραδιάς: ετοιματζίδικες πατάτες country. Ήταν υπέροχες. Ευτυχώς που τις πήραν έτοιμες. Δοκιμάσαμε και τη θελτικότατη, στην περιγραφή, «Πανένκα του Καίσαρα». Ολόκληρο ψαρονέφρι γεμιστό με καπνιστό τυρί στη σχάρα με σος βατόμουρου και τσέχικο ρούμι (12,5€). Το κρέας απείχε του ιδανικού ψησίματος και της ιδανικής ποσότητας. Με τη μαρμελάδα βατόμουρο να το συνοδεύει ήταν νόστιμο, χωρίς αυτήν, βαρετό. Ήρθε με μέτριες τηγανητές πατάτες. Ταιριαστά συνοδευτικά με την πατροπαράδοτη τσέχικη κουζίνα, όπως βλέπετε. Τελευταίο και χειρότερο η Πάπια ψητή (12€). Το κρέας της τρωγόταν. Ήταν καλοψημένο και μαλακό. Είχε μέτρια γεύση, βέβαια, καθώς ήταν ορφανό από μαρινάρισμα ή κάποια «ποτανιά» που θα του έδινε γεύση. Μαζί του, να το συνοδεύει, η ναυαρχίδα των συνοδευτικών του BOHEMIA. Τα κνεντλίκι. Η γεύση του είναι αηδιαστική. «Τι περίεργο αφρώδες ψωμί», σκεφτήκαμε. «Λες να είναι πατάτα?», αναρωτηθήκαμε μετά. Η απάντηση του σερβιτόρου μας αποστόμωσε. Πρόκειται για ζυμαρικό. Στην Ιταλία, θα δολοφονούσαν τον σεφ. Εδώ, συνεχίζει ακάθεκτος να το προσφέρει για χρόνια.

Κάναμε την κοτσάνα να την ψάξουμε (τη γευστική κορύφωση) και στα γλυκά. Το παραδέχομαι. Εγώ φταίω. Μου πήρε τα μυαλά η φράση «Κρέπα παπαρούνα» και ήθελα να τη δοκιμάσω. Μάλλον είμαι βλάκας, δεν εξηγείται αλλιώς. Προφανώς ήταν φρικτή. Όπως ο ρουστίκ, χώρος, έτσι και αυτή με τη θελκτική της εμφάνιση, αρχικά σε ξεγελούσε. Έδειχνε ενδιαφέρουσα. Φραμπουάζ (σμέουρα), βατόμουρα, μέλι, καρύδια και παγωτό βανίλια. Είχε κάτι τόσο αποκρουστικό στην επίγευσή της, που ούτε το παγωτό της δεν φάγαμε. Για το στρούντελ να μη μιλήσω καλύτερα. Αρκεί να πω ότι αρκετά χείλη στο τραπέζι είπαν τη λέξη «μικροκύματα».

Τα παραπάνω, που αντιστοιχούσαν σε 6 κυρίως και 7 δευτερεύοντα (σαλάτα/ορεκτικά/γλυκά) πιάτα για 6 άτομα, δηλαδή περίπου 4 πιάτα για 2 άτομα, κόστισαν 26€, συμπεριλαμβανομένων των πόσιμων. Τεράστια σπατάλη χρημάτων για ένα τόσο μέτριο γεύμα.

Συμπερασματικά, το BOHEMIA δείχνει ωραίο, μα είναι κακό. Αν σε νοιάζει το τι θα φας τουλάχιστον. Έχει παρωχημένες γεύσεις, μέτρια εκτελεσμένες συνταγές και μερικές επιλογές που θα προκαλούσαν αναφυλακτικό σοκ σε ανθρώπους που αναζητούν τη νοστιμιά.

Αγαπώ τον Freddie Mercury, αλλά, πραγματικά, αν ήταν να αναστηθεί για μια μέρα ώστε να πάει στο ΒΟΗΕΜΙΑ, καλύτερα να μην.

28 Σεπ 2017

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
-

Τσέχικο εστιατόριο από τα παλιά... Πηγαίνουμε σταθερά σχεδόν από τότε που άνοιξε (τέλος δεκαετίας '80), τότε που ήμαστε φοιτητές και το είχαμε για το καλό και ακριβό μας εστιατόριο! Τώρα που έχουμε μεγαλύτερο budget δεν είναι το ακριβό μας εστιατόριο, αλλά ένα από τα πολλά μεσαίας τιμής με κλασικές αγαπημένες γεύσεις! Οι ιδιοκτήτες του ξέρουν καλά το τσέχικο φαγητό αφού γεννήθηκαν και έζησαν στην τότε Τσεχοσλοβακία!
Σχεδόν πάντα παραγγέλνω την πανένκα του Καίσαρα (ψαρονέφρι) και ο σύζυγος ένα από τα φιλέτα (Βλτάβα ή ραμπστεϊκ) ή μοιραζόμαστε ένα τσέχικο πιάτο (με καπνιστό&ψητό χοιρινό, ψητή πάπια, σουκρούτ κ. ά. ) ή γκούλας. Τα δύο τελευταία τα προτιμάμε όταν θέλουμε μπύρα... Χθες θέλαμε κρασί, οπότε η πανένκα και το ραμπστεϊκ ήταν τα κύρια.
Λειτουργεί ακόμα ο κήπος που είναι περιποιημένος (τέντες, ωραία φωτιστικά, αραιά βαλμένα τα τραπέζια) και δεν ήταν γεμάτος αλλά ούτε και άδειος Κυριακή βράδυ.

Ζητήσαμε σαλάτα Καρόλου, αλλά δεν είχαν βρει σπανάκι στο μανάβικο που προμηθεύονται τα σαλατικά και προσφέρθηκαν να κάνουν παρόμοια σαλάτα (δηλ. με μανιτάρια, μπέικον, δαμάσκηνα και βινεγκρέτ) με ανάμεικτα λαχανικά (ρόκα, λόλα, μαρούλι), ΟΚ.
Το ψωμί και τα ντιπ (τυρογιαουρτένια, ένα λευκό κι ένα ροζ, τίποτε αξιομνημόνευτο) είναι πάντα ίδια όπως και το πλαστικό 1,5lt νερό που έρχονται χωρίς ερωτήσεις.

Ο κατάλογος φαγητού δεν αλλάζει ποτέ, έχει κυρίως κρεατικά και αρκετά ορεκτικά-σαλάτες (μπρόκολο, μανιτάρια γκούλας ή πανέ, τυριά... ). Οι γαρνιτούρες πάντα ίδιες, χοντρά κομμάτια τηγ. πατάτας (καμιά φορά λίγο άψητα μέσα), λάχανο, ίσως και λίγο ρύζι jasmin.
Η μεγάλη πλάκα είναι η λίστα κρασιών, ίδια κι απαράλλαχτη "αιώνες" τώρα, ΑΛΛΑ δεν υπάρχουν ούτε τα μισά!!! Το πήραμε χαμπάρι και ρωτάμε πρώτα πρώτα για το κρασί. Τι έχετε; Ζητάω πάντα "Κτήμα Καρυδά" (24 ευρώ στη λίστα, πολύ καλά) δεν υπάρχει ποτέ, το ξέρω πια! Οι περισσότεροι παίρνουν μπύρα ή χύμα κρασί, άρα πιθανόν να μην αγοράζει πια φιάλες κρασί εκτός από μια-δυο που "φεύγουν". Π. χ. έχει πάντα τις "Άκρες" Σκούρα (σκέτο Σκούρας στον κατάλογο) σε λευκό ή ερυθρό και μάλιστα και σε μικρό μπουκάλι 375ml (13-14 ευρώ το κανονικό και 6,5-7 ευρώ το μικρό) που είναι το φθηνότερο εμφιαλωμένο τους, το Κατώγι Αβέρωφ (19 ευρώ) και συχνά "Βιβλία Χώρα" ερυθρό (26 ευρώ). Χθες βράδυ ήμαστε τυχεροί και πήραμε το τελευταίο μπουκάλι "Cabernet Νέα Δρυς" Αντωνόπουλου (26 ευρώ, καλό vfm). Ήταν του 2006 και φοβηθήκαμε μην είχε κακοσυντηρηθεί και χαλάσει, αλλά αφού ανέπνευσε για λίγο αποδείχθηκε πολύ καλό και το απολαύσαμε. Μας το δρόσισαν λιγάκι σε ειδική πήλινη θήκη.
Η εξυπηρέτηση και από το σερβιτόρο και από έναν εκ των ιδιοκτητών ήταν πολύ καλή, ήταν και ήσυχη βραδιά φυσικά. Τα σαββατόβραδα είναι πιο πιεσμένοι και καθυστερούν...

Μάς κέρασαν ένα ρολό κακάο με σάλτσα φραμπουάζ και παγωτό και γενικώς φάγαμε πολύ. Καθώς η κράτηση ήταν μέσω e-table μια μικρή έκπτωση 10% έφερε το λογαριασμό στα 60 ευρώ.
Εννοείται πως θα ξαναπάμε και το συνιστούμε!

Δες παλαιότερη κριτική για το ίδιο εστιατόριο απο τον χρήστη ekatn.

4 medium

27 Φεβ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0 Tomatos 0
€ / Άτομο
26-36

Ξεχασμένο στο μακρινό παρελθόν … Ποτέ ξανά!

Είχα χρόνια να επισκεφθώ το μαγαζί και η πρώτη εικόνα ήταν ότι δεν άλλαξε τίποτα …. στην κυριολεξία! Καμία διάθεση ανανέωσης, ούτε καν στο μενού, δίνοντάς σου εικόνα εγκατάλειψης. Οι τιμές σταθερά ακριβές. Σε ό, τι αφορά τις γεύσεις όμως, απουσία κάθε έντασης και έμπνευσης. Στη σαλάτα μετά βίας εντόπιζες κάποιο σος, ο συνοδευτικός πουρές έδειχνε από τους έτοιμους σε νιφάδες (αν είναι δυνατόν! ) και τα κρέατα όλα ίδια, περιχυμένα με διαφορετικές σάλτσες που επί της ουσίας όμως έμοιαζαν μεταξύ τους. Μόνο θετικό, τα παναρισμένα τυριά και μανιτάρια (μάλλον εύκολο και κλασικό πιάτο).

Η μεγάλη απογοήτευση στο φινάλε. Παραγγείλαμε μια Πάβλοβα, την οποία δεν μπορέσαμε να φάμε γιατί χρειαζόταν σφυρί για να σπάσει η μαρέγκα. Στην παρατήρηση που κάναμε, μας είπαν ότι έτσι το τρώνε στην Τσεχία (! ), σε όλους αρέσει πάρα πολύ (! ) και είμαστε οι πρώτοι που το λέμε(! ) Ούτε καν μια διάθεση συνεννόησης ή συζήτησης!

Οι δε τιμές, τσιμπημένες. Για μια σαλάτα, δύο ορεκτικά, τρία κυρίως (και όχι φιλέτα ή κότσι που είναι ακριβά), ένα γλυκό, δύο μπύρες και ένα κρασί 90 ευρώ. Όταν φύγαμε ούτε καν μας καληνύχτισαν.
Έχω πάει πολλές φορές στο μαγαζί στο παρελθόν. Σίγουρα δεν θα ξαναπάω στο μέλλον!

0 medium

03 Φεβ 2017

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
17-25

Απο τις πλεον εντιμες προτασεις για καλο φαγητο που υπαρχουν στην Αθηνα.

Τα περισσοτερα που θα ειχε καποιος να πει, εχουν καλυφθει απο προηγουμενους φιλους. Αυτη η κριτικη επαληθευει απλα τα τοσα θετικα που εγραψαν.

Ενας πολιτισμενος χωρος που στον κατω οροφο τρως χωρις να χρειασθει να ανεχθεις τους καπνους απο τσιγαρα που συναντας σχεδον παντου. Αν θελεις, υπαρχει ο πανω οροφος που ειναι για τους καπνιζοντες. Εντελως ξεχωριστος.
Μεγαλα τραπεζια με ισως οχι τοσο ανετες καρεκλες -ενα ψιλο μαξιλαρακι θα ηταν απαραιτητο για μεγαλυτερη ανεση... Διακριτικος φωτισμος και μαλλον μινιμαλ διακοσμηση που δεν κουραζει και επιτρεπει την απροσκοπτη συγκεντρωση στο φαγητο και την συζητηση.

Το σερβις γρηγορο και αποτελεσματικο, απο δυο ευγενεστατες -μαλλον Τσεχες- κυριες που κινουνται ασταματητα και εξυπηρετουν χωρις λαθη. Ηταν Σαββατο βραδυ, μετα απο κρατηση που εγινε μεσω ηλεκτρονικης πλατφορμας (που κλεινει τραπεζι και προσφερει και εκπτωση αν και οχι για ολες τις ημερες η ωρες). Το εστιατοριο ηταν γεματο απο θαμωνες μαλλον νεαρας και μεσης ηλικιας. Προσεξαμε πως τα τραπεζια δεν προλαβαιναν να μεινουν αδεια για πολυ γιατι υπηρχαν νεες κρατησεις.

Κεντροευρωπαικη λοιπον ατμοσφαιρα που προιδεαζε και για την κουζινα του "Βοημια"... Καταλογος σαφης που περιεγραφε πολυ ευστοχα τα πιατα, με πολλα πρωτα πιατα αλλα και κυριως. Και ποικιλια γλυκων. Για αυτο αφηστε χωρο για αργοτερα. Οι μεριδες τοσο στα πρωτα οσο και στα κυριως τεραστιες για τα ελληνικα δεδομενα, συνηθεις για τα ευρωπαικα...

Προσοχη στο ποσα θα παραγγειλετε. Δειχνουν ολα απολυτως ελκυστικα. Και ειναι. Και πολυ νοστιμα... Πηραμε (δυο ατομα) μια ρωσσικη σαλατα, ενα καπνιστο λουκανικο που ερχεται με τρεις διαφορετικες μουσταρδες, ψωμι του διαβολου που ειναι μπρουσκετα με κυμα, ζαμπον και τυρια, ενα παναρισμενο καμαμπερ (αριστουργημα) που σερβιρεται με μια ελαφρια λευκη σως τυπου ολανταιζ. Ευτυχως μονο ενα κυριως, την Πανενκα του Καισαρα, που ομως ηταν τεραστιο σαν μεριδα και ηταν γεμιστο ψαρονεφρι με τυρι και συνοδευοταν απο πεντανοστιμες πατατουλες, ρυζι και σαλτσα απο φρουτα του δασους. Ηταν γευσεις που μου αρεσουν γιατι λατρευω την κεντροευρωπαικη κουζινα. Η "Βοημια" διαθετει και ενα πολυ καλο χυμα Cabernet στα 10 ευρω το λιτρο που συνοδευσε επαξια τις πλουσιες γευσεις οσων φαγαμε...

Η ποικιλια φαγητων ειναι πολυ μεγαλη και ηδη εχω "σταμπαρει" καποια για την επομενη επισκεψη...

Και παμε στα επιδορπια... Βλεπαμε να περνουν καποια μεγαλα πιατα με διαφορες, σοκολατενιες κυριως συνθεσεις. Προτιμησαμε το κλασικο Strudel που ηρθε με δυο μπαλες καταπληκτικo παγωτο custard και σαντιγυ. Δυο μεγαλα κομματια που μαζι με δυο πολυ καλα εσπρεσσο εκλεισαν περιφημα την φιεστα...

Για ολα αυτα, πληρωσαμε με πιστωτικη καρτα 51 ευρω και βεβαια με σ ω σ τ η αποδειξη και οχι δελτια παραγγελιας που πλασαρουν καποιοι κακοι επαγγελματιες.

Παρκινγκ σχεδον εξω απο το εστιατοριο που ειναι ευκολα προσβασιμο απο την οδο Κεδρηνου, πισω ακριβως απο τον Αρειο Παγο.

Να πατε. Αξιζει καθε ευρω και ακομη παραπανω!

07 Φεβ 2017

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
€ / Άτομο
17-25

Μην απογοητευτείτε με αυτό που θα αντικρύσετε φτάνοντας έξω από το μαγαζί. Τολμήστε να περάσετε στο εσωτρικό του και δεν θα χάσετε. Βορειοευρωπαϊκή κουζίνα στα πολύ καλά της. Τεράστιες μερίδες και σαλάτες, που συνοδεύονται από εξαιρετικές μπύρες, σε έναν καλαίσθητο χώρο που θυμίζει γερμανική μπυραρία και χωρίζεται στα δυο, σε καπνίζοντες και μη.

Πήραμε μια σαλάτα Καρόλου και μια Καρλόβσκι οι οποίες ήταν πεντανόστιμες και φρεσκοκομμένες, μανιτάρια πλευρώτους άψογα ψημένα, ένα πλατό με λουκάνικα τα οποία συνόδευε μια εξαιρετική πατατοσαλάτα (ζητήσαμε και μας έφεραν επιπλέον), ένα σνίτσελ το οποίο μοιράστηκε στα δυο, κότσι για την μέση το οποίο ήταν νοστιμότατο. Τα top πιάτα όμως, ήταν το τσέχικο πιάτο το οποίο αν και ατομικό, σερβιρίστηκε σε πιατέλα και το Βοημία που δεν έμεινε ψίχουλο.

Το παρκάρισμα σχετικά εύκολο για τα δεδομένα της περιοχής.

Θα ξαναπάμε σίγουρα γιατί έχω αφήσει ανοιχτούς λογαριασμούς με το menu.

4 medium

27 Ιουν 2016

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
17-25

Μπορει ο "Καλος Στρατιωτης Svejk" να ειναι το πρωτο αυθεντικο τσεχικο της Αθηνας (με τις σταθερα τεραστιες μεριδες του) αλλα θεωρω πως η Bohemia ακολουθει κατα ποδας!
Επισκεφθηκαμε, πριν κανα διμηνο, τρια ατομα το παραδοσιακο πια τσεχικο των Αμπελοκηπων, που βρισκεται ακριβως πισω απο το Ειρηνοδικειο Αθηνων. Το παρκινγκ δεν ειναι ευκολο στην περιοχη αλλα ουτε ακατορθωτο. Σε καθε περιπτωση το εστιατοριο απεχει ακριβως 600 μετρα απο το μετρο των Αμπελοκηπων.

Εξωτερικα δε σε προϊδεαζει, αλλα εσωτερικα ειναι πανεμορφο! Ο χωρος επεκτεινεται σε τρεις αιθουσες συνολικης φιλοξενιας 200 ατομων, δυο κατω και μια επανω, που διαχωριζονται σε καπνιζοντες και μη. Η διακοσμηση πολυ ομορφη, σε «ταξιδευει» στην κεντρικη και βορεια Ευρωπη, η ατμοσφαιρα επισης και η μουσικη χαλαρωτικη.
Να σημειωθει οτι το καλοκαιρι σερβιρουν και στην "αυλη", στο υπαιθρο ακριβως απεναντι αλλα η "βαρια" βορειοευρωπαϊκη κουζινα ειναι καθαρα χειμωνιατικη επομενως προσωπικα δε θα το προτεινα για καλοκαιρι. Εκτος αυτου ειναι τοσο ομορφος ο εσω χωρος!

Απο την πρωτη στιγμη και το καλωσορισμα αισθανεσαι τη ζεστασια και τη φιλοξενια. Φιλικοτητα, εξυπηρετικοτητα και διαθεση για χιουμορ απο το προσωπικο σε κερδιζουν μεμιας. Μολις καθισαμε (καθημερινη, κατα τις 20:00) στενοχωρηθηκαμε λιγο διοτι το μαγαζι ηταν αδειο, αν και λειτουργει απο το μεσημερι εως το βραδυ σερι, ενω ειχαμε ηδη σχηματισει μια αρχικη, ακρως θετικη εντυπωση. Αυτο παντως «διορθωθηκε» λιαν συντομως αφου δεν αργησαν να ερθουν αρκετες παρεες (ελληνοφωνοι και μη! ) με αποτελεσμα η αιθουσα, που τουλαχιστον βρισκομασταν εμεις, να γεμισει. Αρκετη ανεση παρ' ολα αυτα με σημαντικες αποστασεις μεταξυ των τραπεζιων.
Παραγγειλαμε μια σαλατα Κραλοβσκι, με πρασιναδες, ροκα, καμεμπερ (ενα υπεροχο γαλλικο τυρι, αναζητηστε το οσοι δεν το ξερετε! ) και σος μυρτιλου. Η πιατελα ξεχειλιζε, η ποσοτητα υπεραρκετη και για τους τρεις και η γευση τελεια. Για ορεκτικο μανιταρια πορτομπελο, ψητα στη σχαρα, με πατατα σκορδο και σχοινοπρασο. Εξαιρετικο ορεκτικο, παλι αρκετη ποσοτητα, αν και λιγο «βαρυ».

Απο κυριως, μια πανενκα του καισαρα, ητοι ψαρονεφρι ολοκληρο γεμιστο, με τυρι σος βατομουρο και τσεχικο ρουμι!, καταπληκτικο πιατο, μια παπια ψητη, μιση παπια στο φουρνο, με λαχανο σουγκρουτ και κνεντλικι, το παραδοσιακο τσεχικο συνοδευτικο, ωραια ψημενη η παπια τελεια τα συνοδευτικα και ροζμπιφ, με ταταρεζικη σαλτσα, αρκετα νοστιμο, ολα τα λεφτα η σαλτσα! Ψωμακι μπολικο και νερο (σε μπουκαλι) ανανεωνοταν συνεχεια.

Κλεισαμε με μια σοκολατοπιτα με παγωτο και μια πλουσια κρεπα (ειχαμε ηδη «φουσκωσει» και με τα γλυκα «σκασαμε») ενω συνοδευσαμε το δειπνο με τι αλλο; φυσικα μπιρες, kozel, σε μεγαλα ποτηρια.
Πληρωσαμε περιπου 24€ το ατομο, κοντα στα 20€ χωρις τις μπιρες. Απολυτο vfm σιγουρα δεν αποτελει αλλα καλο οπωσδηποτε.
Αν η Βοημια, που εχει αντεξει στο χρονο, κανει μια μαγκια και ριξει μια ιδεα τις τιμες, θα πρεπει να θεωρειται απο τα κορυφαια εθνικ εστιατορια της Αθηνας.

1 medium

13 Οκτ 2016

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
€ / Άτομο
-

Πρόκειται για ένα από τα καλύτερα εστιατόρια που έχω επισκεφτεί. Μπορώ να πω ότι η ποιότητα του φαγητού με τις τεράστιες μερίδες και τις έθνικ γεύσεις κερδίζει τις εντυπώσεις.
Ενδείκνυται για τους λάτρεις της αυθεντικής τσέχικης κουζίνας.

Για αρχή θα πρότεινα τη σαλάτα γκουρμέ με φράουλες, που είναι πολύ δροσερή. Ύστερα, θα πρότεινα να γευτεί κανείς την Σβίτσκοβα, που αποτελείται από μαλακό μοσχαράκι νουά και τέλειο κνετλίκι, ενώ η γλυκόξινη σως είναι φανταστική.

Άλλο ένα πιάτο που έχω δοκιμάσει και μου άρεσε πάρα πολύ είναι η Πανένκα του Καίσαρα.
Είναι γεμιστό ψαρονέφρι με σως από βατόμουρα.
Τέλος, από τα γλυκά που έχω δοκιμάσει θα πρότεινα την κρέπα παπαρούνα και τη σοκολατόπιτα.

Έκπτωση μέχρι 10%
Etable

Δήμου Τσέλιου 5, Αμπελόκηποι

210 6426341