ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ (ΒΑΓΓΕΛΗΣ)

Ταβέρνες & Ψητοπωλεία

  Λεωφ. Κύμης & Πέλικα 64, σύνορα Πεύκης - Ηρακλείου [Χάρτης]
  210 2822515



Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Ταβέρνες & Ψητοπωλεία - Ηράκλειο, Αθήνα
Ιαν
29
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
10-16

Στα μέσα του Γενάρη και εν μέσω ελαφράς χιονόπτωσης δεχτήκαμε μια πρόταση για έξοδο στο "Ψαρονέφρι". Πήγαμε Σάββατο μεσημέρι. Πριν πάμε, φυσικά έπεσα με τα μούτρα στο ask4food για tips. Η αλήθεια είναι ότι απογοητεύτηκα από ότι διάβασα, αλλά δεν μπορούσαμε να κάνουμε πίσω. Φτάσαμε λοιπόν κατά τις 2.10. Το μαγαζί εξωτερικά τίποτα το ιδιαίτερο. Το αμάξι βρήκε θέση έξω από την πόρτα του καταστήματος. Μπαίνοντας μέσα αντικρίσαμε έναν μεγάλο χώρο, άδειο, που ήταν όμως ζεστός παρόλο το κρύο.

Ο κατάλογος ήρθε αμέσως και είναι σχετικά μικρός, ενώ ενημερωθήκαμε για την ύπαρξη γουρουνοπούλας. Από τα πιάτα πήραμε:
Σαλάτα χωριάτικη, την οποία δεν δοκίμασα. Σε μέγεθος πλούσια.
Τυροκαυτερή. Πολύ καλή και σε ποσότητα και σε γεύση, και όχι από τις έτοιμες.
Σαγανάκι τυρί. Εξαιρετικό. Και μαλακό (σε άλλα μαγαζιά έρχεται πέτρα) και γευστικό, και χωρίς λαδίλα και μεγάλο σε μέγεθος. Πήραμε και δεύτερο.

Παστουρμαδόπιτα. Αν και επικίνδυνο πιάτο για όσους είναι "δύσκολοι" στην μυρωδιά, ήταν ικανοποιητικό. Όχι σαν αυτό που έχω φάει στο Βραστό, αλλά είναι
πιάτο που θα το έπαιρνα ξανά.
Πατάτες τηγανιτές. Οι πατάτες ήταν μαλακές. Τις προτιμάω σχετικά τραγανές. Οπότε αδιάφορες.

Ψαρονέφρι (3 μερίδες). Παρότι το μαγαζί λέγεται ψαρονέφρι, και στις κριτικές θεωρείται από τα λίγα καλά πιάτα, εμένα με άφησε αδιάφορο. Ήρθε ψητό, μάλλον στεγνό, πάνω σε ψημένες ντομάτες. Η γυναίκα μου ξετρελάθηκε από τις ντομάτες!. Παρότι διάβασα σε κάποιες κριτικές ότι δεν τους ήρθε ψαρονέφρι, εγώ μπορώ να βεβαιώσω για το αντίθετο. Κανονικό ψαρονέφρι, άπαχο, κομμένο στη μέση (για αυτό δεν μοιάζει όπως ειναι στο χασάπη).

Συκώτι. Άλλο ένα πιάτο σπεσιαλιτέ. Εμένα όμως μου φάνηκε απλά καλό/αποδεκτό. Σχετικά στεγνό, μάλλον έπρεπε να ψηθεί λιγότερο.
Γουρουνόπουλο (3/4 του κιλού). Το καλύτερο πιάτο. Ήρθε μόνο ψαχνό, με λίγη ξεροψημένη πέτσα. Λουκούμι.

Συνοδεύσαμε το γεύμα με χύμα κόκκινο κρασί που ήταν αποδεκτό.

Για το τέλος ήρθε κέρασμα χαλβάς. Καλή μερίδα, συνηθισμένη γεύση.

Σαν γενική εικόνα γεύσεις ήταν από μέτριες έως καλές ενώ οι μερίδες μεγάλες.

Εξυπηρέτηση: service γρήγορo, πολύ ευγενικοί. Τα πιάτα ήρθαν σε σωστή σειρά.

Χώρος:
Καθίσαμε σε χώρο μη καπνιζόντων (έτσι μας είπαν και έτσι έγινε)! Τα τραπεζάκια είχαν πολύ χώρο μεταξύ τους. Προφανώς το εσωτερικό δεν έχει καμιά πινελιά, είναι ντεκόρ επαρχιώτικης χασαποταβέρνας και θα μπορούσε να έχει μεγάλη βελτίωση.

Τιμές:
Για τα παραπάνω (+2-3 αναψυκτικά) 80 ευρώ, και φάγαμε υπεραρκετά.

Ως συμπέρασμα θα έλεγα ότι η κριτική μου διαφέρει ίσως από αυτές πολλών φίλων του ask4food. Υποθέτω ότι σημαντικός παράγοντας είναι ο κόσμος που υπάρχει. Σε μας κάθονταν το πολύ σε 5 τραπέζια οπότε το service διαφέρει από όταν θα είναι γεμάτα και τα 60+ που έχει. Μια καλή επιλογή για όσους μένουν κοντά, όταν το κατάστημα δεν έχει κόσμο!

Πρόταση: Παστουρμαδόπιτα, τυρί σαγανάκι, γουρουνόπουλο.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Ταβέρνες & Ψητοπωλεία - Ηράκλειο, Αθήνα
Νοε
21
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
€/Άτομο
17-25

Στον Βαγγελη πηγαινα με την οικογενεια μου απο το 1992 τοτε που δεν ηταν γνωστος, το μερος ηταν αλανα και παραγγελια επερνε ο ιδιοκτητης. Κλασικη καλη ταβερνα της εποχης. Ειχα να το επισκεφτω 4 χρονια περιπου και πηγα τον Νοεμβριο 5 ενηλικες και 3 παιδια κατω των 5 ετων. Λυπαμαι πρωτον γιατι ενα καλο μαγαζι γινεται super market και δευτερον γιατι οι Ελληνες δεν εχουμε καταναλωτικη κουλτουρα.

Εξηγουμαι.
Το μαγαζι Κυριακη ηταν γεματο. Τα τραπεζια ΑΣΦΥΚΤΙΚΑ κοντα το ενα με το αλλο. Πως αλλιως θα πουλησουμε πιο πολυ... Ο χωρος απαραδεκτος με τζαμαρια γυρω γυρω και πανελ απο καμπιναψυγειο που εχω και στο κοτετσι μου, μεγαλος για να χωραει πολυ κοσμο. Παλιοτερα ειχε και ενα καρο για ντεκορ. Φυσικα ο χωρος εγινε τραπεζια. Ο σερβιτορος ηρθε μεν γρηγορα αλλα για να φυγουμε και γρηγορα και οταν του ζητησα ψημενο ψωμι μου λεει με υφος κυριακατικα! γιατι θα μου κανεις εκπτωση και δεν το παρεχεις.... κυριακατικα!

Anyway το ψαρονεφρι ηταν οπως παλια καλο ολα τα αλλα αδιαφορα. Για κρασι ουτε λογος.

Απορώ γιατι παει κοσμος. Εκει παει το δευτερον.
Κοστος 140 ευρω περιπου χωρις να εχουμε παρει κατι το ιδιαιτερο. Πανακριβα για την ποιοτητα και το υφος του μαγαζιου.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Ταβέρνες & Ψητοπωλεία - Ηράκλειο, Αθήνα
Σεπ
29
2014
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
-

Τον Βαγγέλη τον θυμήθηκα όταν πριν λίγες ημέρες κάποιος φίλος μου ανέφερε την συγκεκριμένη ταβέρνα.

Η πρώτη μου επίσκεψη εκεί είχε γίνει το 1996 ή 1997, γιατί άλλο άραγε από το περίφημο ψαρονέφρι. Δεν με ενθουσίασε από τότε, ίσως γιατί έχω φάει πολλές φορές πολύ καλύτερο ψαρονέφρι σε πολλά σημεία της Ελλάδας.
Με καταγωγή από Μακεδονία και Θεσσαλία δύσκολα ενθουσιάζομαι εδώ και πολλά χρόνια όχι μόνο στον Βαγγέλη αλλά και στους περισσότερους χώρους εστίασης που μαγειρεύουν κρέας με όλους τους τρόπους.

Όλες τις υπόλοιπες λίγες φορές που έχω ξαναπάει ήταν κυρίως παρέα με άλλα ζευγάρια και παιδιά διότι υπάρχει χώρος και παιδική χαρά δίπλα. Έτσι μετά από 7 περίπου χρόνια από την τελευταία μας επίσκεψη, ένα φιλικό ζευγάρι με τα παιδιά τους επέμεινε μια Κυριακή του Απριλίου, αν θυμάμαι καλά, να βρεθούμε εκεί.

Φανταστείτε Κυριακή μεσημέρι, σε ανάλογο μαγαζί, ο χειρότερος εφιάλτης μου. Βέβαια ο χώρος κλασσικά τεράστιος με δύο αίθουσες αισθητικά αδιάφορες ως κακές που χωράνε 600 άτομα και είχαν 800, καπνίλα, φωνές και όλα τα παρελκόμενα.
Μετά από κόπο βρήκαμε ένα τραπέζι. Πέρασαν 25-30 λεπτά. Δεν ερχόταν κανείς στο τραπέζι μας παρά τις εκκλήσεις μας. Πλήρης αδιαφορία. Βλέποντας και τα παιδιά να πεινούν αποφάσισα να προτείνω το αυτονόητο για μένα: να σηκωθούμε να φύγουμε.

Έτσι κι αλλιώς κανείς δεν θα το καταλάβαινε.
Σηκωθήκαμε λοιπόν και φύγαμε χωρίς να μας "εμποδίσει" κάποιος από το μαγαζί. Αυτό λοιπόν νομίζω ότι λείπει ή σπανίζει κυρίως από τους χώρους αυτούς (εννοώ γενικά τα εστιατόρια). Το ενδιαφέρον για τον πελάτη και η ευγένεια.

Εξάλλου λένε ότι "η ευγένεια δεν κοστίζει τίποτα και τα αγοράζει όλα".
Δεν θέλω να πηγαίνω σε χώρους που θεωρώ ότι, οκ ίσως φάω καλά, ίσως πληρώσω λίγο, αλλά πρέπει να ανεχτώ την φασαρία, τον καπνό και κυρίως την αδιαφορία και την έλλειψη βασικών καλών τρόπων συμπεριφοράς.
Δεν πρέπει να ξεχνούν οι ιδιοκτήτες ότι ο κόσμος που έρχεται στα μαγαζιά τους εκείνη την στιγμή τους τιμά, τους εμπιστεύεται και πληρώνει γι΄αυτή την υπηρεσία. Ο πελάτης πιστεύω θέλει να νιώθει ότι τυχαίνει της προσοχής του προσωπικού και όχι ότι έπεσε πάνω σε ακατάλληλη ώρα για φαγητό.

Παρ' ότι δεν φάγαμε μπορώ σίγουρα να βαθμολογήσω:
την εξυπηρέτηση ( θα έπαιρνε 0 βέβαια γιατί δεν υπήρξε)
τον χώρο (1)
το 2 στο φαγητό από τις προηγούμενες εμπειρίες
αν αξίζει τα λεφτά του, προσωπικά όπως ανέφερα δεν έγινα θαμώνας από την πρώτη μου επίσκεψη.
Κλείνοντας η ιστορία αυτή μας βρήκε σε ένα μεζεδοπωλείο μεταξύ Χαλανδρίου -Αγ. Παρασκευής να τρώμε σε ένα ωραίο περιβάλλον, ήρεμα, με αξιοπρεπείς γεύσεις και τιμές.
Και η ζωή συνεχίζεται...