AL DENTE

Ιταλία

  Θουκυδίδου 19, Καλαμάκι [Χάρτης]
  210 9810093

Περιγραφή
Ιταλικές γεύσεις που ανανεώνονται τακτικά. Σάββατο, Κυριακή και μεσημέρι. Κλειστά Κυριακή βράδυ, Δευτέρα.


Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Ιταλία - Καλαμάκι, Αθήνα
Φεβ
26
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
17-25

Το Al dente μας το σύστησαν φίλοι που το είχαν επισκεφθεί στο παρελθόν. Μας είχαν μεταφέρει εξαιρετικές εντυπώσεις για το φαγητό, την εξυπηρέτηση και γενικότερα για την ατμόσφαιρα.

Πήγαμε όλοι μαζί και πέσαμε από τα σύννεφα από την τραγική εξυπηρέτηση (τουλάχιστον Σάββατο βράδυ) που ακύρωσε τις καλές γεύσεις και χάλασε τη διάθεση μας.

Κοντά στη μια και μισή ώρα (!!! ) αναμονή για τα πρώτα (κάποια ξεχάστηκαν μάλιστα και τα έφεραν μετά τα κυρίως), ούτε λόγος για τα κυρίως πιάτα που όταν ήρθαν ήταν ήδη Κυριακή....

Σε ότι αφορά στις γεύσεις ήταν μάλλον καλές στο μέσο όρο (κυρίως η ταλιάτα). Το T bone steak περισσότερο ψημένο απ' ότι έπρεπε, οι μανιταρόσουπες αδιάφορες, η πίτσα συμπαθής.

Σε ότι αφορά στις τιμές ήταν λίγο τσουχτερές για κάποια πιάτα. Πληρώσαμε περίπου 25 ευρώ το άτομο με κρασί του μαγαζιού (χύμα) και χωρίς γλυκά.

Ως προς το κάπνισμα, είχαν προβλέψει χώρο με τασάκια δίπλα σε τραπέζια που έτρωγαν!!!!!

Δεν θα ξαναπάμε.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Ιταλία - Καλαμάκι, Αθήνα
Δεκ
17
2014
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
17-25

Το μαγαζί υπήρξε μία από τις ευχάριστες γαστρονομικές εκπλήξεις για την χρονία που πέρασε. Δεν το είχα επισκεφθεί στο παρελθόν και το κάναμε σαν τελευταία επιλογή κάποιο σάββατο μετά από πρόταση φίλου. Στο διαδίκτυο δεν είχε καλές κριτικές αλλα παρόλα αυτά το δοκιμάσαμε (το κάνουμε πολλές φορές, το να πας δεύτερη και τρίτη φορά σε μαγαζί είναι το δύσκολο).

Η περιοχή είναι σχετικά εύκολα προσβάσιμη χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα στο παρκάρισμα, αν και με κάποια θέματα περίεργης σήμανσης στα στενά της. Ο χώρος σχετικά μικρός με τα τραπέζια κοντά το ένα στο άλλο αλλά για χειμώνα σχετικά ζεστός και σχετικά όμορφα διακοσμημένος. Η διαφοροποίηση των χώρων μεταξύ καπνιστών και μη καπνιζόντων ελάχιστα διακριτή ώστε να είσαι σίγουρος ότι θα αποφύγεις το τσιγάρο.

Η εξυπηρέτηση ήταν κάτι παραπάνω από συμπαθητική. Από το τραπέζι που ήταν αρκούντως μεγάλο για να φιλοξενήσει τα πιάτα μας μέχρι και το προσωπικό που ήταν διακριτικά παρόν και με χαμόγελο να ικανοποιήσει τις επιθυμίες μας.

Εννοείται ότι κάναμε τηλεφωνική κράτηση λίγο νωρίτερα αλλά το μαγαζί μοιάζει να είναι στέκι των κατοίκων της περιοχής που εμφανίζονται και χωρίς κρατήσεις.

Ας πάμε τώρα στο σύνθημα της μάχης που είναι οι γεύσεις... Πάντοτε είναι επιφυλακτικός για εστιατόρια που έχουν και delivery. Δεν τα επιλέγω εύκολα αλλά αν βρεθώ θα τα δοκιμάσω. Στο τραπέζι ήρθαν: μια κολοκυθόσουπα, κεφτεδάκια ναπολιτάνικα με πουρέ σελινόριζας, μια σαλάτα, μία πίτσα vegeteriana, 6 κυρίως (2 διαφορετικά εκτελεσμένοι σολωμοί, 3 διαφορετικά ζυμαρικά με θαλασσινα κι ένα κρεατικό), 3 γλυκά (κορμός, τιραμισού, πανακότα), 2 κιλά από το χύμα του κρασί και σαν κέρασμα στο τέλος λιμοντσέλο και μαστίχα¨. Απόδειξη τελική: 176 ευρώ.

Υπερτιμημένο θα μου πει κάποιος και θα έχει δίκιο. Πάντα θα έχει δίκιο όταν ένα πιάτο ζυμαρικών μπορεί να έχει 12-16 ευρώ. Εγώ όμως με μεγάλη μου χαρά θα ξαναπήγαινα. Ολες οι γεύσεις ήταν εξαιρετικές, τα υλικά του φρέσκα, τα γλυκά του υπέροχα, ακόμα και το κρασί του συμπαθητικό. Αυτό το υποτιμημένο λοιπόν από κριτικές μαγαζί μας έδωσε μια γευστική εμπειρία πραγματικά ζηλευτή, την ίδια στιγμή που άλλα πιο κυριλέ μέρη δεν μπορούν καν να πλησιάσουν. Ακόμα και΄η πίτσα του που πήραμε για να έχουμε ένα μέτρο σύγκρισης σαν άτομα που έχουν αλέσει πολλά κιλά ζυμάρι στο παρελθόν στο στομάχι τους ήταν υπέροχη!

Συστήνω ανεπιφύλακτα το συγκεκριμένο εστιατόριο αν και ίσως θα δοκίμαζα να περιορίσω τον κατάλογό του που έμοιαζε τεράστιος.

Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Ιταλία - Καλαμάκι, Αθήνα
Νοε
10
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
1
€/Άτομο
26-36

Καλησπέρα σας,

πολύ σπάνια θα γράψω κριτική για ένα μαγαζί αλλά όταν τα κυρίως έρχονται μετά από 2 ώρες, το φαγητό δεν αξίζει και το service είναι απαράδεκτο, δεν θα μείνω με σταυρωμένα χέρια. Καλό είναι οι ιδιοκτήτες να διαβάσουν το παρακάτω γιατί το Al Dente στη Γλυφάδα ήταν κορυφαίο!!!

Το Σάββατο 13/6/2015 αποφασίσαμε 3 άτομα να επισκεφτούμε το Al Dente στο Καλαμάκι για πρώτη φορά καθώς για όσο καιρό ήταν στη Γλυφάδα ήμασταν θαμώνες. Μπορώ να πω ότι το Al Dente στη Γλυφάδα από θέμα φαγητού και εξυπηρέτησης ήταν ένα από τα καλύτερα στο χώρο του. Δυστυχώς δεν μπορούμε να πούμε το ίδιο και για το Καλαμάκι. Να ξεκινήσω οτι καθήσαμε στο τραπέζι στις 10:15 το βράδυ ενώ την παραγγελία την δώσαμε 15 λεπτά αργότερα. Παραγγείλαμε μια σαλάτα για αρχή, την Misticanza Al Dente η οποία ίσως ήταν και το μοναδικό πιάτο που άξιζε λίγο αν και τα εξωτικά φρούτα που γράφει στην περιγραφή της ακόμα τα ψάχνουμε.

Η σαλάτα ήρθε περίπου 40 λεπτά μετά την παραγγελία μας, στις 11:15!!! Στη συνέχεια για την μέση πήραμε ένα ριζότο καραβίδας το οποίο ήρθε 30 λεπτά μετά την σαλάτα, δηλαδή στις 11:45 περίπου. Το ριζότο μπορώ να πω ότι πρέπει να είναι με διαφορά το χειρότερο που έχω φάει στην ζωή μου καθώς πρόκειται για ένα νερουλό μείγμα σε ρηχό πιάτο με περίπου 100 κόκκους ρύζι μέσα. Με το που το είδαμε μας έπιασε νευρικό γέλιο. Η γεύση του για σούπα μπορώ να πω ότι θα έβαζα 3 στα 10. Το πιάτο κοστίζει 17,5 ευρώ και είναι ντροπή να σερβίρεται αυτό το πιάτο στον κόσμο.

Στη συνέχεια για κυρίως πήραμε 1 μακαρονάδα με αχιβάδες (πολύ απλή και άγευστη και καμία σχέση όπως την σέρβιραν στην Γλυφάδα), 1 μακαρονάδα Papardelle al ragu di Black Angus e porcini η οποία ήταν μέτριας γεύσης και κολυμπούσε στη σάλτσα και μια Tagliata di manzo Black Angus. Στο τελευταίο πιάτο θα μείνουμε λίγο παραπάνω... στην παραγγελία ζητήσαμε για side dish να έχει ψητά λαχανικά αντί για για την ρόκα... φυσικά ήρθε με ρόκα. Tο συγκεκριμένο πιάτο μας το είχε προτείνει η σερβιτόρα σαν must. Όταν είπαμε για τα ψητά λαχανικά μας είπε ότι το ξέχασε και αν θέλαμε να μας τα ψήσει εκείνη την ώρα, φυσικά είπαμε όχι αφού τα κυρίως ήρθαν περίπου στις 12:15 (από τις 10:30 που είχαμε δώσει την παραγγελία μας). Να σημειώσω ότι καθώς τα κυρίως αργούσαν, ρωτήσαμε την σερβιτόρα και μας απάντησε ότι ο σεφ είχε κάποιο πρόβλημα και έφυγε. Δεκτό αλλά... μετά από λίγο (και ενώ τα κυρίως δεν είχαν έρθει ακόμα) είδαμε κάποιον με στολή μάγειρα να βγαίνει έξω και να κάθεται σε ένα τραπέζι που ήταν γνωστοί του.

Εμείς περιμέναμε όμως και η κουζίνα υποτίθεται πάσχιζε από προσωπικό ενώ και άλλος κόσμος περίμενε να εξυπηρετηθεί. Πίσω λοιπόν στην Tagliata... το κομμάτι του κρέατος ήταν γεμάτο ίνες με αποτέλεσμα να μην μπορεί να μασηθεί. Το μέλος της παρέας που πήρε αυτό το πιάτο έμεινε νυστικό καθώς από τις πολλές ίνες που είχε δεν κατέβαινε!!!!!!! μέχρι και με το μαχαίρι ήθελε προσπάθεια για να κοπεί. Αξία πιάτου αν θυμάμαι κοντά στα 20 ευρώ!!!! Το είπαμε σε ένα σερβιτόρο και ο οποίος μας είπε ότι ο σεφ του είπε ότι φταίει που ήταν μεγάλο το κομμάτι... έτσι απλά... ούτε νύξη να το πάρει πίσω και ενώ στο πιάτο διέκρινε κανείς μασημένες μπουκιές που απλά μπήκαν και βγήκαν από το στόμα!!! Του είπα να πει στον σεφ ότι θα έπρεπε να ντρέπεται για αυτό που σέρβιρε.

Στα επιπρόσθετα μείον του μαγαζιού:
- μικρός χώρος έξω όπου αν δεν καπνίζεις αλλά θες να κάτσεις έξω λόγω καλοκαιριού τότε να παρακαλάς να μην καπνίζει κάποιος από το δίπλα τραπέζι αλλιώς θα υποφέρεις (όπως εμείς)!!!
- σερβις απαράδεκτο καθώς τους ψάχνεις... επίσης μην ρωτήσεις την γνώμη τους τι να πάρεις ή να ζητήσεις διευκρινίσεις για κάποιο πιάτο... ατύχησες!!!!
- το μαγαζί είναι πάνω στον δρόμο (οδός Θουκυδίδου) και για θέα έξω θα έχεις ένα μαγαζί Προπό το οποίο καλύτερα να είναι κλειστό όταν πας. Πολυσύχναστο στενό με φασαρία!

Ελπίζω το μαγαζί να διορθώσει τα κακώς κείμενα και να θέση ως βάση αυτό που δημιούργησε στην Γλυφάδα.