Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Fun Restaurants - Αμπελόκηποι, Αθήνα
Σεπ
02
2014
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
€/Άτομο
17-25

Οι βαθμολογίες αυτής της κριτικής δεν προσμετρώνται πια στην συνολική βαθμολογία του εστιατορίου λόγω παλαιότητας

Ως βετεράνος "foodie" της Αθηναικής γαστρονομικής σκηνής, έχω δοκιμάσει σχεδόν όλα τα ανερχόμενα καθώς και όλα τα εδραιομένα εστιατόρια που έχει να προσφέρει η πανέμορφη πόλη μας. Με λύπη σας εξομολογώ ότι η κατάρα της γευσιγνωσίας μου μ'έχει καταντήσει ανικανοποίητο και αδιάφορο προς τη πλειοψηφία των νέων εστιατορίων που σαν αγριόχορτα ξεφυτρώνουν κάθε μήνα στην όμορφη πόλη μας.

Ευτυχώς όμως για μένα, κάθε τόσο κάνει την παρουσία της μια πανέμορφη εξαίρεση στον κανόνα, ένα ιδιωματικό διαμάντι μέσ'τη λάσπη, που επαναφέρει τη πίστη μου στην ελληνική γαστρονομία, και μου υπενθυμίζει οτι η Ελλάδα δεν έχει τίποτα να ζηλέψει απο τις χώρες του εξωτερικού (Γαλλία, Αγγλία) όσον αναφορά τη μοντέρνα κουζίνα.

Η ατμόσφαιρα του 48 σε γαληνεύει αμέσως. Αεράτο, χαλαρό, αλλά και classy, το 48 είναι άψογη επιλογή για ένα ρομαντικό ραντεβού και συνχρόνως ταιριαστό για μια βραδιά με την παλιοπαρέα.

Το μενού, παρότι λακωνικό σε χαρακτήρα, έχει να προσφέρει μόνο ανώτατης κλάσης φαγητό, τόσο που σε προσκαλεί να δοκιμάσεις τα πάντα. Για ορεκτικά, δοκιμάστε οπωσδήποτε το ceviche λαβράκι, το οποίο λιώνει στο στόμα δροσίζοντας τον ουρανίσκο.

Δοκιμάστε επίσης οπωσδήποτε την μπρουσκέτα καραβιδόψυχα η οποία είναι απο τις πιο ευφάνταστες μπρουσκέτες που έχω γευτεί. Θέλει προσοχή όμως τώρα, σας προειδοποιώ... τα burgers θα σας πιάσουν τελείως off guard, με καλό τροπο! Η σαγηνευτική λεπτεπίλεπτη συναρμολόγηση των γευστικών στοιχείων τους διευρύνει την σημασία, καθαυτή, της λέξης "burger".

Τα burgers του 48 δεν είναι τα burgers που νομίζετε ξέρετε. Είναι κάτι άλλο. Δεν μπορώ να το εξηγήσω καλά, απλά πρέπει να το φάτε οι ίδιοι για να δείτε. Τέλος, οι τηγανιτές πατάτες είναι σίγουρα στα top 3 του δικού μου all time ranking! Τραγανές, γευστικές, απολαυστικότατες.

Ο σεφ Γιάννης Κανδυλίδης παρότι νέος στο παιχνίδι έχει ταλέντο που θα ζήλευαν πολλά μεγάλα ονόματα. Σκεφτείτε ότι πήγα προχτές και ανυπομονώ να ξαναπάω ήδη!

Το προτείνω ανεπιφύλακτα!! Χρειαζόμαστε κι άλλα μέρη σαν το 48 Urban Garden στην Αθήνα.

-καλή μας όρεξη,
Νικόλαος Καλοφαγάς