Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Ιταλία - Νέα Φιλαδέλφεια, Αθήνα
Σεπ
13
2014
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
€/Άτομο
10-16

Οι βαθμολογίες αυτής της κριτικής δεν προσμετρώνται πια στην συνολική βαθμολογία του εστιατορίου λόγω παλαιότητας

Έχω δειπνήσει στο PASTA BAR δύο φορές τον Σεπτέμβριο του 2014.

ΧΩΡΟΣ

Ο χώρος είναι μικρός, αλλά έχει μία πολύ μοντέρνα διακόσμηση που τον καθιστά καθόλα ευχάριστο κι ευπρεπή. Πιστεύω πως γι' αυτό τον λόγο το εστιατόριο ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα της γύρω περιοχής

ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ

Οι κοπέλες είναι ευγενικές κι εξυπηρετικές. Τα ορεκτικά σερβίρονται σε 5-10 λεπτά και μόλις τελειώσουν έρχονται αμέσως τα κυρίως πιάτα. Ένα άλλο στοιχείο που μου έκανε θετική εντύπωση είναι ότι φέρνουν απόδειξη στο τραπέζι κάθε φορά που παραγγέλνεις.

ΦΑΓΗΤΟ

Η ποιότητα του φαγητού είναι κορυφαία! Η απλή πίτσα με το πέστο, τη σάλτσα ντομάτας, τη μοτσαρέλα και το πεκορίνο είναι χωρίς καμία υπερβολή η πιο νόστιμη μαργαρίτα που έχω φάει. Η ζύμη της δεν είναι ούτε λεπτή ούτε αφράτη, αλλά είναι κάτι ενδιάμεσο ανώτερο κι από την κλασική ιταλική ζύμη κι από την αφράτη τής Pizza Hut. Η γεύση της έχει μία πολύ ελαφριά γλυκύτητα που την διακρίνει από τις τυπικές ελληνικές πίτσες. Η πίτσα με τα μανιτάρια επίσης εξαιρετική. Είχε ολόφρεσκα μανιτάρια μαγειρεμένα χωρίς βαριές σάλτσες και μπαχαρικά. Ένα άτομο χορταίνει αν φάει ολόκληρη την πίτσα.

Τα μακαρόνια είναι άψογα. Βρασμένα al dente, με όσο λάδι χρειάζεται. Συνοδεύονται από ένα μικρό μπολάκι με τριμμένη παρμεζάνα. Υπάρχουν πάρα πολλές επιλογές σε σάλτσες από την απλή ναπολιτάνα και την κλασική καρμπονάρα μέχρι τη σάλτσα με γαρίδες ή εκείνη με λάδι τρούφας. Η αραμπιάτα ήταν όσο καυτερή έπρεπε για να παραμείνει απολαυστική. Εκείνη με το πέστο και το κουκουνάρι είχε ένα πολύ διακριτικό άρωμα σκόρδου που πήγαινε πολύ με τον βασιλικό. Οι μερίδες είναι γενναιόδωρες χωρίς να είναι υπερβολικές.

Το ψωμί που σερβίρουν είναι ουσιαστικά ζύμη πίτσας κι είναι πολύ ωραίο. Κάποια κομματάκια πάντως είχαν καεί στις άκρες. Η σαλάτα με το κοτόπουλο και το μέλι καταπληκτική. Είχε δροσερή και φρέσκια γεύση. Μακάρι να είχε λίγο παραπάνω κοτόπουλο.

Τα γλυκά είναι χειροποίητα κι ετοιμάζονται αυθημερόν. Δοκιμάσαμε το σουφλέ σοκολάτας του οποίου το εσωτερικό έχει υγρή μορφή. Μας άρεσε αρκετά. Το αποκορύφωμα ήταν το cheesecake. Είναι για δύο άτομα. Σερβίρεται σε ένα μεγάλο γυάλινο βάζο με καπάκι. Από κάτω έχει τραγανό μπισκότο, στη μέση παγωτό βανϊλια κι από πάνω μαρμελάδα με cranberries, που δεν είναι τόσο γλυκιά όσο οι άλλες μαρμελάδες και γι'αυτό δένει εξαιρετικά. Είναι φοβερό και σαν σκέψη και σαν εκτέλεση.

ΤΙΜΕΣ

Ενδεικτικά μία ναπολιτάνα κάνει 3,90, μία μπολονέζ 6,90, μία πίτσα μαργαρίτα 4,90, μία σαλάτα με κοτόπουλο 6,90, μία με γαρίδες 7,80, το σουφλέ σοκολάτας 4,50, το τσιζκέικ για δύο άτομα 7 ευρώ.
Τρία άτομα με ψωμί, 1 σαλάτα, 3 κυρίως πιάτα, 3 γλυκά και 2 νερά πληρώσαμε συνολικά 43,5 ευρώ. Value for money!

Ήταν μία πολύ ευχάριστη έκπληξη το PASTA BAR. Πρέπει να ψάξω πολύ για να βρω κάποιο ψεγάδι στην όλη εμπειρία. Εύχομαι να διατηρήσει τόσο τις προσιτές του τιμές όσο και την εξαιρετική ποιότητα σε ΟΛΑ του τα πιάτα, η οποία συναγωνίζεται και μάλλον υπερτερεί των καλύτερων ιταλικών εστιατορίων της Αθήνας.