Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Cafe - Restaurants - Κουκάκι, Αθήνα
Οκτ
10
2014
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
€/Άτομο
1-9

Την ύπαρξη του GUARANTEE την πληροφορήθηκα από το ask4food. Για αρκετό καιρό σχεδίαζα να περάσω από 'κει, αλλά δεν τα είχα καταφέρει. Τον τελευταίο μήνα όμως, έχοντας κάποιες δουλειές στην περιοχή, πέρασα δυο-τρεις φορές και ομολογώ ότι αποκόμισα άριστη εντύπωση.

Κατ' αρχήν, αν περάσει κάποιος από την οδό Βεΐκου με το αυτοκίνητο, θα δυσκολευτεί να εντοπίσει το GUARANTEE. Είναι ένα μικρό γωνιακό κατάστημα, στο οποίο χωράνε ελάχιστοι όρθιοι. Αν πλησιάσει κάποιος, θα διαπιστώσει ότι έχει μέσα ένα παλιό επαγγελματικό ψυγείο με τα υλικά για τα σάντουιτς, μια προθήκη με τα σαλατικά, έναν πάγκο για καφέ και πίσω τις μηχανές του καφέ και κάποια ράφια-εταζιέρες με τα ψωμιά.

Η πρώτη εικόνα δεν ελκύει τον πελάτη, δεν είναι κάτι ιδιαίτερο. Στα παραπάνω προσθέστε ότι και ο κατάλογος είναι ένα απλό φύλλο χαρτί, γραμμένο σε word και κολλημένο στον τοίχο.

Όταν όμως μπεις μέσα, η εντύπωση αλλάζει! Τα ψωμιά για τα σάντουιτς π. χ. είναι πολύ καλά διαλεγμένα: ολόφρεσκες άσπρες, μαύρες μπαγκέτες, τσιαπάτες κλπ., σε μεγάλη ποικιλία και άριστη ποιότητα (αν δεν κάνω λάθος προέρχονται από γνωστό φούρνο της περιοχής του Κουκακίου που φημίζεται για τα προϊόντα του).

Τα τυριά είναι προσεκτικά διαλεγμένα και καλής ποιότητας: π. χ. υπάρχει γραβιέρα και κασέρι, αλλά και κατίκι Δομοκού, όπως και γαλλικά τυριά κ. ά. Το ίδιο ισχύει για τα αλλαντικά. ενώ οι ιδιοκτήτες ετοιμάζουν για τα σάντουιτς και φρέσκα μπιφτεκάκια κοτόπουλο ή μοσχαρίσια με εξαιρετική γεύση. Αυτονόητο είναι ότι και τα σαλατικά είναι ολόφρεσκα.

Και η εξυπηρέτηση είναι άριστη: Συνήθως τα σάντουιτς ετοιμάζουν ο ιδιοκτήτης, η γυναίκα του και ο γιος τους, όλοι ευγενέστατοι και ταχύτατοι, παρά την πίεση της δουλειάς, γιατί, οφείλω να πω ότι, όπως διαπίστωσα και ο ίδιος, αλλά έμαθα και από γνωστούς που μένουν στη γειτονιά, διαρκώς υπάρχει ουρά από πελάτες, ενώ και οι τηλεφωνικές παραγγελίες είναι πολλές.

Αυτό που μου έκανε άριστη εντύπωση είναι ότι ο ιδιοκτήτης δεν διστάζει να προτείνει γευστικούς συνδυασμούς, συστήνοντας στους πελάτες ποιο τυρί, αλλαντικό ή λαχανικό ταιριάζει κατά περίσταση.

Στην πιο πρόσφατη επίσκεψή μου διάλεξα ένα σάντουιτς, μπαγκέτα μαύρη με κασέρι, γραβιέρα, μπιφτέκι κοτόπουλο, ντομάτα και κατίκι Δομοκού. Οι άνθρωποι του καταστήματος το ετοίμασαν γρήγορα, το έψησαν σωστά και από γεύση, δεν το συζητώ, ήταν τέλειο! Η ποσότητα πλούσια και η τιμή, αν θυμάμαι καλά, 4,30 ευρώ. Καταπληκτικό value for money!

Συμπέρασμα: Το GUARANTEE είναι ίσως το κορυφαίο σαντουιτσάδικο της Αθήνας! Αν ο δρόμος σας φέρει στο Κουκάκι, πηγαίνετε οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε! Εύχομαι οι ιδιοκτήτες να συνεχίσουν με το ίδιο μεράκι και, γιατί όχι, να βρουν ένα καλύτερο, πιο μεγάλο χώρο, όπου και οι πελάτες να μπορούν να καθίσουν και η εξυπηρέτηση να γίνεται πιο άνετα.