Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
American Style - Γλυφάδα, Αθήνα
Δεκ
23
2014
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
€/Άτομο
-

Απο τα μετρημένα στα δάχτυλα του ενός χεριού μαγαζιά, που επιβίωσαν στον χρόνο, διατηρώντας χαρακτήρα, αψηφώντας τάσεις, και διατηρώντας ποιότητα.

Δεν θα ήταν υπερβολή να μιλήσουμε για επική επιβίωση δεδομένου ότι ο κλάδος του φαστ φούντ, έχει αλλάξει περισσότερο απο οποιονδήποτε άλλο στην εστίαση απο το 1978 οπότε πρωτο λειτούργησε το Queen (ήμουνα νιά και γέρασα! ).

Τότε το χαρμπουργκερ (έτσι το ξεστόμιζαν οι περισσότεροι τότε), ήταν άγνωστη λέξη για το ευρύ κοινό. Το Queen ένα απο τα πρώτα στο χώρο που σέρβιρε σπιτίσιο burger, όπως θα το έφτιαχνες στην τοστιέρα σου (επίσης συσκευή καινοτομία για την εποχή). Υποπτεύομαι, ότι επιχειρηματικά βοηθήθηκε απο το οτις στην γλυφάδα ακόμα κατοικοεδρεύαν οι Αμερικάνικες βάσεις, οπότε μια σταθερή πελατεία απο τους φαντάρους που τους έλειπε η Αγρια Δύση-Μητέρα Πατριδα-Γιούζα, την είχε

Έπειτα κύλισε πολύ νερό (κέτσαπ μάλλον) στο αυλάκι, κι άνοιξαν γκούντις, γουέντις (τα καλύτερα-γιατί κλείσατε;! ), μακσαρακοστή κλπ. Έπειτα πιτσαρίες ντιλίβερι, σουβλατζίδικα υπερπαραγωγή κλπ. Και τα τελευταία χρόνια, άνοιξαν σιμπλ μπεργερς, ριαλ μπεργερσς μπεργκερ για την ψυχη της μανα 'σ' κλπ, προσπαθώντας να αναβαθμίσουν το μπεργερ απο τζανκ-πλαστικό φουντ σε φαΐ για ανθρώπους, Μες στην λίγδα, την σάλτσα, και την ζάχαρη. Τρώς μια μπουκιά και γίνεσαι χαλια μεσα εξω. Και ακριβά!

Κι όμως, το queen επιβιώνει αναλλοίωτο, και απλό. Μπιφτέκι κανονικό που ψήνεται στην σχάρα κόκκινο κόκκινο, ψωμάκι απαράμιλλης ποιότητας, κέτσαπ πρώτης τάξεως, και τυρί τυρένιο. Και πατάτα τηγανητή χειροποίητη παρακαλώ! Έιχα να πάω δέκα χρόνια. Ίδια γεύση, ίδια αίσθηση. Έπαθα πλάκα.

Λίγο χαλάστηκα γιατι ο χώρος ανακαινίσθηκε, αλλά συγχωρεμένοι, τι να κάνουν οι άνθρωποι με τόσο κοσμογονικές αλλαγές γύρω τους. Τουλάχιστον τα κάδρα με τις φωτογραφίες-αυτόγραφα του πάνθεον των σταρ της δεκαετίας του 80 (μαντόνα, Ιππότης της ασφάλτου, Πωλίνα, Αλέξια, Μαγκαιβερ κλπ) είναι εκέι, να σε κοιτάνε που σαβουργιάζεις με δυό χαψιές το χαρμπουργερ σου!

Γειά μας!