Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Fish Restaurants - Βουλιαγμένη - Καβούρι, Αθήνα
Δεκ
25
2014
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
37-49

Αρχικά ο ΛΑΜΠΡΟΣ ήταν μια μικρούλα κλασσική ψαροταβέρνα δίπλα στη θάλασσα, σεμνή και ταπεινή, αρκετά μακριά από την πόλη, σε σημείο όπου εξυπηρετούσε κυρίως τους λουόμενους, είτε στο λιμανάκι ακριβώς από κάτω είτε στη λίμνη της Βουλιαγμένης ακριβώς απέναντι. Σήμα κατατεθέν της το καλό φρέσκο ψάρι, γι’ αυτό ήταν πάντα γεμάτη.

Με το πέρασμα του χρόνου, τη διάνοιξη της παραλιακής και τη συνεπακόλουθη ανάπτυξη της Βουλιαγμένης, που είχε μεταξύ άλλων ως αποτέλεσμα να ξεφυτρώσουν ένα σωρό ανταγωνιστικές επιχειρήσεις εκεί γύρω, ο ΛΑΜΠΡΟΣ πέρασε ένα διάστημα παρακμής και λίγο κόντεψε να κλείσει. Ευτυχώς όμως για την πελατεία του έκανε πλήρη αναστροφή, ουσιαστικά ξαναχτίστηκε και αξιοποίησε 100% την ασύγκριτη θέση του φτιάχνοντας τον στεγασμένο έξω χώρο, αλλά και – αναγκαίο κακό γαρ – τον απαραίτητο χώρο στάθμευσης, γιατί στο ΛΑΜΠΡΟ μόνο με το αυτοκινητάκι σου φτάνεις.

Η νέα περίοδος ολοκληρώθηκε με τη χρησιμοποίηση πέτρας και ξύλου, την αλλαγή επί το πολυτελέστερο της επίπλωσης και τη μετονομασία σε LABROS RESTAURANT, κάτι που δυσκολεύομαι να καταλάβω γιατί έπρεπε να γίνει. Η μεσαία φάση, όταν μπαίνοντας αντίκριζες στα δεξιά τη βιτρίνα με τα ψάρια και τα συναφή σε παράταξη πάνω στον πάγο και αριστερά το ψυγείο με τις σαλάτες και τους ψαρομεζέδες, νομίζω ότι σε κέρδιζε με την απλότητά της. Φθηνός δεν ήταν ο ΛΑΜΠΡΟΣ ούτε τότε, τώρα πια το περιβάλλον, όπως και η ύπαρξη παρκαδόρων και δεσποινίδος επί της υποδοχής, απλά σε προϊδεάζει για το ύψος του λογαριασμού.

Θα ήταν όμως λάθος να κάνετε μεταβολή επιτόπου. Ο ΛΑΜΠΡΟΣ κατά τη γνώμη μου συγκαταλέγεται στην κατηγορία των τριάστερων εστιατορίων, που αξίζει δηλαδή να τα επισκεφθείς σε όποιο σημείο της Αττικής κι αν μένεις, υπό την προϋπόθεση ότι είσαι ψαροφάγος και φυσιολάτρης. Γιατί εδώ έχουμε συνδυασμό της μοναδικής θέας στον όρμο της Βουλιαγμένης, όποια ώρα της ημέρας και αν είναι, με μια κουζίνα βαθιά ελληνική που αξιοποιεί τα φρέσκα υλικά που χρησιμοποιεί με τον καλύτερο τρόπο.

Πάρτε λοιπόν θέση στις αναπαυτικές ψάθινες πολυθρόνες, κατά προτίμηση έξω, όμως και ο μέσα χώρος δεν υστερεί από πλευράς θέας, και αφήστε το έμπειρο προσωπικό (ορισμένους τους θυμάμαι από παλιά) να αναλάβει τα περαιτέρω. Στα τραπέζια γύρω σας θα δείτε όλων των ειδών τις παρέες, μικρές και μεγάλες, ζευγαράκια και οικογένειες, ενίοτε με παιδιά, απορροφημένες στο φαγητό και την κουβέντα. Τα λευκά τραπεζομάντηλα και οι πετσέτες (με κάποια σημάδια φθοράς) το ίδιο αναμενόμενα με το εμφιαλωμένο νερό.

Ο κατάλογος αρκετά μεγάλος, χωρίς υπερβολές και χωρίς άγνωστες λέξεις. Το μεγάλο ψάρι δεν θεωρείται υποχρεωτικό, η ποικιλία των ψαρομεζέδων είναι υπερεπαρκής για να συνοδεύσετε το ουζάκι σας, αγναντεύοντας το Σαρωνικό. Οι σαλάτες είναι μεγάλες για δύο άτομα και φρεσκότατες, αξίζει να δοκιμάσετε αυτή με παντζάρι και μυζήθρα. All time classic ιδιαίτερα φροντισμένα όμως πιάτα είναι ο μαριναρισμένος γαύρος, η καραβιδόψιχα, η αμαρτωλά ακριβή αλλά ευωδιαστή αχινοσαλάτα και το σαχανάκι με γαρίδες (κατεψυγμένες, όπως δηλώνεται σαφώς) ή μύδια. Αν έχετε γεμάτο πορτοφόλι, ζητήστε να σας δείξουν τι φρέσκο ψάρι υπάρχει (ο κατάλογος περιέχει τα πάντα, διαθέσιμα είναι κατά κανόνα πολύ λιγότερα) και εμπιστευθείτε την τέχνη του ψήστη. Το καλύτερο, αν είστε δύο, είναι να πάρετε μια σαλάτα, ένα ορεκτικό και ένα μεγαλούτσικο ψάρι, μαζί με ένα μπουκάλι καλό κρασί, π. χ. «4 λίμνες» που ταιριάζει πολύ με ψάρι, δεν θα ξεπεράσετε τα 100 ευρώπουλα. Επιδόρπιο δεν χρειάζεται, το κατάστημα κερνά ένα υπέροχο λικέρ μαστίχα.

Στο σύνολο ο ΛΑΜΠΡΟΣ θα σας αφήσει απόλυτα ικανοποιημένους. Δεδομένης της απόστασης που έχετε να διανύσετε μέχρι τη Βουλιαγμένη, οι επισκέψεις σας ούτως ή άλλως δεν θα είναι συχνές, έτσι ώστε να χαίρεστε κάθε φορά που αποφασίζετε να δώσετε κάτι παραπάνω σ’ αυτό τον ψεύτη το ντουνιά. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα. Όπως έγραψα σε μια παλαιότερη κριτική μου, όποτε επέλεξα το ΛΑΜΠΡΟ για να περιποιηθώ ξένους, έφυγαν παραμιλώντας και χιλιοευχαριστώντας με.

Δες παλαιότερη κριτική για το ίδιο εστιατόριο απο τον χρήστη fratello.

  Προσθήκη σε λίστα
Κλείσε τραπέζι
powered by 20160221 etable26
Κλείσε τραπέζι δωρεάν, τηλεφωνικά ή online, μέσω του e-table.gr, κερδίζοντας αποκλειστικές εκπτώσεις και προνόμια