Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Ιταλία - Μαρούσι, Αθήνα
Μάρ
23
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
€/Άτομο
17-25

Επισκέφτηκα το Opera τρείς φορές και τις τρείς έμεινα ενθουσιασμένος τόσο από την έμπνευση οσο και την εκτέλεση των πιάτων. Μεχρι σήμερα πίστευα ότι το καλύτερο Ιταλικό ηταν στην Γλυφάδα, πλέον βρίσκω το Opera τουλάχιστον ισάξιο αν όχι καλύτερο.
Ο χώρος είναι ζεστός και πολιτισμένος, τα έπιπλα και ο διάκοσμος αξιοπρεπή.

Υπάρχει κήπος που πρέπει να είναι όμορφα όταν ανοίξει ο καιρός. Υπάρχει πρόβλημα με το πάρκιν δεδομένου ότι βρίσκεται στην καρδιά του Αμαρουσίου.

Η εξυπηρέτηση είναι φιλική και ικανοποιητική. Θα πρέπει να προσέξουν όταν αυξηθεί η κίνηση – άνοιξε τον Ιανουάριο – να διατηρηθεί τόσο στην κουζίνα όπου μεγαλουργεί ο Giovanni, γνήσιος Ιταλός, όσο και στις αίθουσες, μια για καπνίζοντες και μια για μη.

Στην ουσία τώρα.
Ότι σας αναφέρω στις τρεις επισκέψεις ήταν μοναδικά οπότε για οικονομία δεν τα σχολιάζω. Κατέγραψα από τον κατάλογο για να τα θυμηθώ γιατί οι επισκέψεις απέχουν μεταξύ τους.

Τα ψωμάκια – φοκάτσες υπέροχα. Αν εχει τα κέφια του σερβίρει και κάτι σαν πίτσα με παρμεζάνα, ντοματίνια κομμένα και πρασινάδα.

Δοκιμάσαμε καρπάτσο με σολομό και σέλερι καθώς και βιτέλο τονάτο για πρώτα.

Κουσκούς λαχανικών με ντοματίνια για σαλάτα.
Ένα ριζότο με σαφράν και μεδούλι και ένα με αχλάδι και καπνιστό τυρί.

Σπαγγετι καρμπονάρα Φιλέτο μοσχαρίσιο, εξαιρετικο ψήσιμο, με κόκκινο κρασί, παρμεζάνα και ζυμάρι πολέντα.

Γλυκά εξ ισου καλά, Μούς σοκολάτας με μαρμελάδα πορτοκαλιού και τραγανά μπισκότα και μια τιραμισού αυθεντική.

Κρασιά. Έχει ποτήρι, από φτηνά των 20 e, Ιταλικά και ανεβαίνουμε.

Δεν εχω εξαντλήσει βέβαια τον κατάλογο αλλά ανυπομονώ να δοκιμάσω τις πίτσες και τα υπόλοιπα σπαγγέτι.

Εύχομαι να πάει καλά διότι εχει γίνει μια ιδιαίτερη προσπάθεια να μεταφερθεί ένα πολύ καλό Ιταλικό στην Ελλάδα.