Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Ζαχαροπλαστεία & Φούρνοι - Σύνταγμα - Κέντρο, Αθήνα
Απρ
17
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
1-9

Στην... καθιερωμενη πασχαλινη γυρα για τσουρεκια επιβαλλεται μια σταση στον Karakoy Gulluoglu, το πλεον φημισμενο ζαχαροπλαστειο της Κωνσταντινουπολης, το οποιο εχει παραρτηματα στο Συνταγμα αλλα και το Παλαιο Φαληρο (πρωτα ανοιξε εδω), με τα γλυκα να καταφθανουν φρεσκοτατα στην Αθηνα, αεροπορικως, απο την Πολη.

Στην πληρη ονομασια του καταστηματος εμπεριεχεται και η λεξη baklava, επομενως καταλαβαινετε ποια ειναι η σπεσιαλιτε του. Μπακλαβας λοιπον, πολυ τραγανος, με εξαιρετικης ποιοτητας προβειο βουτυρο, απιθανο λεπτο φυλλο και τριμμενο φυστικι.

Ολα του τα υλικα αγνα και τα καλυτερα, απο καθε γωνια της Τουρκιας!
Το τσουρεκι παντως παραμενει η αγαπημενη μου επιλογη. Αρκετα μαστιχωτο, με την υπεροχη πολιτικη συνταγη και μια μοναδικη μυρωδια!

Τις προαλλες παντως, εκτος απο τσουρεκι πηρα και λιγα σιροπιαστα μπουκιτσες, καθως και ενα καζαν ντιπι - εξαιρετικο, ομορφα... καμμενο, απο τα ωραιοτερα που εχω δοκιμασει και ενα ταβουκ κιοκτσου, ενα απιθανο γλυκο με... κοτοπουλο, που ωστοσο δεν καταλαβαινεις καν, αλλα και μια ιδιαιτερη γευση. Α, κοτοπουλο περιλαμβανει και το καζαν ντιπι!

Τελος, εξαιρετικο, απο τα καλυτερα της αγορας, ειναι φυσικα το καϊμακι του. Εχει και μια βουβαλισια κρεμα, που συνοδευει γλυκα οπως το εκμεκ αλλα προσωπικα μου πεφτει αρκετα "βαρια", θεωρω πως εχει μονο φανατικους οπαδους.

Μοναδικο αρνητικο σε εναν must προορισμο για οσους αναζητουν αυθεντικες πολιτικες γευσεις και σιροπιαστα, που βεβαιως δεν επηρεαζει στο ελαχιστο τα υπεροχα αρωματα και τις εξαιρετικες γευσεις, ειναι η αγενεια που παρατηρειται στους υπαλληλους της Νικης, σε αντιθεση ωστοσο με της Αγ. Αλεξανδρου, κατι που καθιστα το καταστημα του Π. Φαληρου... ταμαμ επιλογη για οσους μενουμε στα νοτια προαστια.

Οσο για τις τιμες, η αληθεια ειναι πως τις βρισκω ελαφρως "τσιμπημενες", αλλα ειναι απο τις περιπτωσεις που λες «χαλαλι». Απολυτο value for money λοιπον δεν αποτελει, αλλα σε καθε περιπτωση η ποιοτητα των προϊοντων του δεν αμφισβητειται.