Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Ρωσία & Κεντρ. Ευρώπη - Καλλιθέα, Αθήνα
Ιουν
04
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
€/Άτομο
10-16

Μετά από δύο ολόκληρα χρόνια επισκέφτηκα με μια φίλη μου την Πρεμιέρα. Ευτυχώς μάλλον που τίποτα (από όσα θυμάμαι τουλάχιστον) δεν έχει αλλάξει.

Για τον εξαιρετικό εσωτερικό χώρο έχουν μιλήσει οι περισσότεροι και έχω αναφερθεί σε παλιότερη κριτική. Είναι απλά λιτό και κλασικό σύνολο. Έχω απλά να προσθέσω ότι πέρα από την καλαίσθητη και λιτή αίθουσα ο (θερμός) φωτισμός είναι εξαιρετικός ώστε να βλέπεις πολύ καλά τι τρως. Τα μεγάλα τραπέζια συνδυάζονται με πολύ άνετες καρέκλες τραπεζαρίας λευκού χρώματος και το ξύλινο πάτωμα δένει άριστα με το σύνολο. Τονίζω την καθαριότητα του χώρου από οσμές.

Η εξυπηρέτηση από τον σοβαρό και αγέλαστο νεαρό πολύ αποτελεσματική. Αν και η μέρα του ήταν σχετικά εύκολη (3 ή 4 γεμάτα τραπέζια) ανταποκρίθηκα σωστά και αρκετά αθόρυβα. Αν στην εξυπηρέτηση συμπεριλάβουμε το κέρασμα (κρέμα με σιρόπι βύσσινο) και την αυτονόητη απόδειξη, τότε αυτή αγγίζει το άριστα.

Στο θέμα VFM το μαγαζί είναι εξαιρετικό και εδώ. 23,3 ευρώ για 2 πιάτα μια σαλάτα και μισό κιλό κρασί δεν είναι τίποτα αν συνυπολογίσουμε ότι σκάσαμε στο φαγητό.

Και αφήνω τελευταία τα πιάτα. Η σαλάτα ρέγγας με γούνα (μαγιονέζα, παντζάρι κτλ. ) ήταν απλά καλή (ή τουλάχιστον δεν ήταν του γούστου μου) και μάλλον προπαρασκευασμένη (2,5/4). Σασλικ χοιρινό (αν και πάμφθηνο και τεράστιο) έχω φάει πολύ καλύτερο (3/4). Η όμορφη στην παρουσίαση μερίδα σώζει λίγο την κατάσταση. Τέλος τα μαντι (ζυμαρικά γεμιστά με κιμά) ήταν ζεστά, φρέσκο-μαγειρεμένα και εξαιρετικά (4/4). Το κρασί συνηθισμένο κόκκινο καμπερνε μέτριο προς καλό ποιοτικά (3/4).

Συμπέρασμα: Η πρεμιέρα δίκαια αγγίζει την κορυφή σαν μια αξιόλογη πρόταση για φαγητό. Όμως η κουζίνα μπορεί ελαφρά να βελτιωθεί με λίγο καλύτερα υλικά ώστε να μιλάμε για ένα all-time classic εστιατόριο. Ίσως αυτή τη φορά να μην ήμουν και πολύ πεινασμένος, ίσως και να παραγγείλαμε τα λάθος πιάτα. Συνιστώ πάντως να πάτε.

Δες παλαιότερη κριτική για το ίδιο εστιατόριο απο τον χρήστη p_v.