Loader

30 Ιούλ 2015

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
10-16

Οι βαθμολογίες αυτής της κριτικής δεν προσμετρώνται πια στην συνολική βαθμολογία του εστιατορίου λόγω παλαιότητας

Πέμπτη απόγευμα κατηφορίσαμε προς την Αργυρούπολη να δοκιμάσουμε την Ελιά. Λίγο οι φήμες για το καλό φαγητό λιγο η όμορφη εικόνα του εστιατορίου και οι ουρανίσκοι μας είχαν αρχίσει να προθερμαίνονται.

Μπαίνοντας μέσα, η Έφη μας υποδέχτηκε με ένα πλατύ χαμόγελο και μας οδήγησε στο καλύτερο τραπέζι του μαγαζιού. Δεν ζητάω συνήθως το κατάλογο, άλλα αφήνω το προσωπικό του μαγαζιού να με ξεναγήσει στις γεύσεις του.

Ξεκινήσαμε με μία ποικιλία άγριων χόρτων που δεν συναντάς συχνά Τα ονόματα αυτών?
Πεντάνευρο, άγριο καρότο και αλιβάρβαρο. Τα δυο τελευταία μου τράβηξαν την γευστική μου περιέργεια, με την ιδιαίτερηδροσερή τους γεύση και το ισορροπημένο μαρινάρισμα τους. Αν ήταν να διαλέξω το αλιβάρβαρο (7.5/10) θα ήταν η πρώτη επιλογή. Επιπλέον, το γεγονός ότι πρόκειται για άγρια χόρτα, χωρίς λιπάσματα και φυτοφάρμακα είναι ένας επιπλέον λόγος για την επιλογή μου.

Η ανάμεικτη σαλάτα (6/10) με λαχανικά με μανούρι παναρισμένο με πολύσπορο και εσπεριδοειδή ήταν εντυπωσιακή. Όλακαλοστεκούμενα περιτυλιγμένα από μια λεπτοκομμένη φέτα αγγουριού να κρατάει τις λεπτές ισορροπίες.

Ιδιαίτερη εντύπωση μου έκανε η λεπτομέρεια και η τεχνική του σεφ. Τόσο το στήσιμο των πιάτων όσο και το τηγάνισμα ήταν εξαιρετικά. Αρωματικοί ποιοτικοί κεφτέδες(7.5/10), τραγανοί από έξω, τρυφεροί μέσα, φρεσκοκομμένες κριτσινωτες πατάτες(7/10) και κολοκυθάκια(7/10), αρωματικό απάκι με αυγά (8/10)(απλό άλλαφανταστικό) και φρέσκα γεμιστά τηγαντά ζυμαρικά με κιμά επικαθισμένα επί δροσιστική σως γιαουρτιού συνέθεσαν μια ποικιλία γεύσεων που άφησαν την παρέα τόσο ικανοποιημένη που ζητήσαμε να μιλήσουμε με τον σεφ για απορίες. Πολύ θετική εντύπωση μας έκανε η αγάπη και το μεράκι του Στέλιου ( σεφ) καθώς και η καλή διάθεση να μοιραστεί ανοιχτά την ειδίκευση του μαζί μας.

Για όσους δε η κοινωνική ευαισθησία είναι προτεραιότητα, η Ελιά είναι ίσως το μοναδικό εστιατόριο με γεύματα σε αναμονή προς τους συνανθρώπους μας που έχουν πραγματική ανάγκη.


  • Μόνο ο συντάκτης της κριτικής και ο εκπρόσωπος του εστιατορίου μπορούν να σχολιάσουν μια κριτική.

30 Ιούλ 2015

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
10-16

Οι βαθμολογίες αυτής της κριτικής δεν προσμετρώνται πια στην συνολική βαθμολογία του εστιατορίου λόγω παλαιότητας

Πέμπτη απόγευμα κατηφορίσαμε προς την Αργυρούπολη να δοκιμάσουμε την Ελιά. Λίγο οι φήμες για το καλό φαγητό λιγο η όμορφη εικόνα του εστιατορίου και οι ουρανίσκοι μας είχαν αρχίσει να προθερμαίνονται.

Μπαίνοντας μέσα, η Έφη μας υποδέχτηκε με ένα πλατύ χαμόγελο και μας οδήγησε στο καλύτερο τραπέζι του μαγαζιού. Δεν ζητάω συνήθως το κατάλογο, άλλα αφήνω το προσωπικό του μαγαζιού να με ξεναγήσει στις γεύσεις του.

Ξεκινήσαμε με μία ποικιλία άγριων χόρτων που δεν συναντάς συχνά Τα ονόματα αυτών?
Πεντάνευρο, άγριο καρότο και αλιβάρβαρο. Τα δυο τελευταία μου τράβηξαν την γευστική μου περιέργεια, με την ιδιαίτερηδροσερή τους γεύση και το ισορροπημένο μαρινάρισμα τους. Αν ήταν να διαλέξω το αλιβάρβαρο (7.5/10) θα ήταν η πρώτη επιλογή. Επιπλέον, το γεγονός ότι πρόκειται για άγρια χόρτα, χωρίς λιπάσματα και φυτοφάρμακα είναι ένας επιπλέον λόγος για την επιλογή μου.

Η ανάμεικτη σαλάτα (6/10) με λαχανικά με μανούρι παναρισμένο με πολύσπορο και εσπεριδοειδή ήταν εντυπωσιακή. Όλακαλοστεκούμενα περιτυλιγμένα από μια λεπτοκομμένη φέτα αγγουριού να κρατάει τις λεπτές ισορροπίες.

Ιδιαίτερη εντύπωση μου έκανε η λεπτομέρεια και η τεχνική του σεφ. Τόσο το στήσιμο των πιάτων όσο και το τηγάνισμα ήταν εξαιρετικά. Αρωματικοί ποιοτικοί κεφτέδες(7.5/10), τραγανοί από έξω, τρυφεροί μέσα, φρεσκοκομμένες κριτσινωτες πατάτες(7/10) και κολοκυθάκια(7/10), αρωματικό απάκι με αυγά (8/10)(απλό άλλαφανταστικό) και φρέσκα γεμιστά τηγαντά ζυμαρικά με κιμά επικαθισμένα επί δροσιστική σως γιαουρτιού συνέθεσαν μια ποικιλία γεύσεων που άφησαν την παρέα τόσο ικανοποιημένη που ζητήσαμε να μιλήσουμε με τον σεφ για απορίες. Πολύ θετική εντύπωση μας έκανε η αγάπη και το μεράκι του Στέλιου ( σεφ) καθώς και η καλή διάθεση να μοιραστεί ανοιχτά την ειδίκευση του μαζί μας.

Για όσους δε η κοινωνική ευαισθησία είναι προτεραιότητα, η Ελιά είναι ίσως το μοναδικό εστιατόριο με γεύματα σε αναμονή προς τους συνανθρώπους μας που έχουν πραγματική ανάγκη.


  • Μόνο ο συντάκτης της κριτικής και ο εκπρόσωπος του εστιατορίου μπορούν να σχολιάσουν μια κριτική.

eatingathens

Δευτέρα 18 Δεκεμβρίου

Γεύση

Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4

Εξυπηρέτηση

Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4

Χώρος

Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0

Value for money

Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0

€ / Άτομο

10-16

Οι βαθμολογίες αυτής της κριτικής δεν προσμετρώνται πια στην συνολική βαθμολογία του εστιατορίου λόγω παλαιότητας

Πέμπτη απόγευμα κατηφορίσαμε προς την Αργυρούπολη να δοκιμάσουμε την Ελιά. Λίγο οι φήμες για το καλό φαγητό λιγο η όμορφη εικόνα του εστιατορίου και οι ουρανίσκοι μας είχαν αρχίσει να προθερμαίνονται.

Μπαίνοντας μέσα, η Έφη μας υποδέχτηκε με ένα πλατύ χαμόγελο και μας οδήγησε στο καλύτερο τραπέζι του μαγαζιού. Δεν ζητάω συνήθως το κατάλογο, άλλα αφήνω το προσωπικό του μαγαζιού να με ξεναγήσει στις γεύσεις του.

Ξεκινήσαμε με μία ποικιλία άγριων χόρτων που δεν συναντάς συχνά Τα ονόματα αυτών?
Πεντάνευρο, άγριο καρότο και αλιβάρβαρο. Τα δυο τελευταία μου τράβηξαν την γευστική μου περιέργεια, με την ιδιαίτερηδροσερή τους γεύση και το ισορροπημένο μαρινάρισμα τους. Αν ήταν να διαλέξω το αλιβάρβαρο (7.5/10) θα ήταν η πρώτη επιλογή. Επιπλέον, το γεγονός ότι πρόκειται για άγρια χόρτα, χωρίς λιπάσματα και φυτοφάρμακα είναι ένας επιπλέον λόγος για την επιλογή μου.

Η ανάμεικτη σαλάτα (6/10) με λαχανικά με μανούρι παναρισμένο με πολύσπορο και εσπεριδοειδή ήταν εντυπωσιακή. Όλακαλοστεκούμενα περιτυλιγμένα από μια λεπτοκομμένη φέτα αγγουριού να κρατάει τις λεπτές ισορροπίες.

Ιδιαίτερη εντύπωση μου έκανε η λεπτομέρεια και η τεχνική του σεφ. Τόσο το στήσιμο των πιάτων όσο και το τηγάνισμα ήταν εξαιρετικά. Αρωματικοί ποιοτικοί κεφτέδες(7.5/10), τραγανοί από έξω, τρυφεροί μέσα, φρεσκοκομμένες κριτσινωτες πατάτες(7/10) και κολοκυθάκια(7/10), αρωματικό απάκι με αυγά (8/10)(απλό άλλαφανταστικό) και φρέσκα γεμιστά τηγαντά ζυμαρικά με κιμά επικαθισμένα επί δροσιστική σως γιαουρτιού συνέθεσαν μια ποικιλία γεύσεων που άφησαν την παρέα τόσο ικανοποιημένη που ζητήσαμε να μιλήσουμε με τον σεφ για απορίες. Πολύ θετική εντύπωση μας έκανε η αγάπη και το μεράκι του Στέλιου ( σεφ) καθώς και η καλή διάθεση να μοιραστεί ανοιχτά την ειδίκευση του μαζί μας.

Για όσους δε η κοινωνική ευαισθησία είναι προτεραιότητα, η Ελιά είναι ίσως το μοναδικό εστιατόριο με γεύματα σε αναμονή προς τους συνανθρώπους μας που έχουν πραγματική ανάγκη.


  • Μόνο ο συντάκτης της κριτικής και ο εκπρόσωπος του εστιατορίου μπορούν να σχολιάσουν μια κριτική.