Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Μοντέρνες ταβέρνες - Κηφισιά, Αθήνα
Αυγ
08
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
17-25

Σάββατο 1η Αυγούστου, η πόλη μας και πάλι καμίνι με 38 βαθμούς και ούτε μια βουτιά στα πέριξ δεν μπορώ να κάνω, αφού πρέπει να επισκεφθώ στο ΚΑΤ τον πατέρα του κολλητού μου φίλου που έσπασε προχθές το πόδι του, στραβοπατώντας έξω απ' το σπίτι του...

Λίγο τα λόγια παρηγοριάς στον πατέρα, λίγο κάποιοι γνωστοί μας στους διαδρόμους της πτέρυγας, λίγο η συζήτηση με τον φίλο μου για τον περιβόητο Γιάνη μας, για το τρίτο Μνημόνιο που θα μας επιβάλει το νέο μας Κουαρτέτο - διάδοχο Τρόικας και Θεσμών, λίγο το' να, λίγο τ' αλλο και να' σου που η ώρα έφτασε 3:30. Μέσα, με τον κλιματισμό, ούτε που το καταλάβαμε. Έξω, όμως, στην Κηφισιά, επικρατεί πραγματικό λιοπύρι...

"Ρε φίλε" του λέω "πάμε να βάλουμε μια μπουκιά στο στόμα μας και να δροσιστούμε κομμάτι". Και εδώ αρχίζει η ταλαιπωρία του Αυγούστου, πρωτομηνιάτικα!

Η Κηφισιά σχεδόν άδεια, σαν τα Ταμεία της χώρας μας!! Οι χώροι εστίασης: Dos Hermanos, Tesoro mio, Rakkan, όλοι θεόκλειστοι!! Το Salumaio γεμάτο μέσα-έξω. Κράτηση δεν είχαμε.. Φευ.. Φευγουμε κάθυδροι...

Ξάφνου, μου 'ρχεται μια φαεινή ιδέα. Θυμάμαι τη STOFFA. Άλλωστε, λίγο πριν, παίζοντας με το κινητό μου, είχα ρίξει μια ματιά στην κριτική του aboutspy. "Εκεί θα δροσιστούμε, φίλε, " του λέω. "Έχε εμπιστοσύνη στο ask4food και μάλιστα στους πρωτοκλασάτους καλοφαγάδες του. Ο aboutspy είναι παλαίμαχος στο site, με τις αξιόπιστες κριτικές του, εδώ και χρόνια. Μακάρι το site αυτό να αποκτήσει προσεχώς πανελλήνια εμβέλεια κάλυψης εστιατορίων... Γράψου κι εσύ για να συνεισφέρεις με τις γαστρονομικές σου εμπειρίες, αλλά να ψηφίζεις τον piperman, μόνο εφόσον το αξίζει... ".

Με τα λόγια αυτά περνάμε το κατώφλι του εστιατορίου STOFFA. Η ώρα κοντεύει πέντε και το λιοπύρι συνεχίζεται ακάθεκτο!

Η STOFFA βρίσκεται στην οδό Βασ. Αμαλίας, κοντά στον Σταθμό του ΗΣΑΠ Κηφισιάς. Συνειδητοποιώ ότι στον ίδιο χώρο, απ' το 1998, στεγάζονταν για 14 χρόνια το πολίτικο εστιατόριο ΜΠΕΡΔΕΜΑ...

Μπροστά και πίσω υπάρχουν αυλές και το μέσον ο κυρίως χώρος, που διακρίνεται για το industrial style και τα αντκείμενα και έπιπλα vintage, τα μικρά χρωματιστά πλακάκια σε διάφορες επιφάνειες και μια ποικιλία διακοσμητικών στοιχείων τριγύρω. Στο βάθος της αίθουσας υπάρχει μπαρ, ενώ πιο ψηλά, πάνω απ' τη μπάρα, κρέμονται αποξηραμένα λαχανικά και σκόρδα, όπως τα κρεμασμένα αλλαντικά -chorizo & hamon serrano- των ισπανικών εστιατορίων. Ισπανοφέρνει λίγο η STOFFA, σκέφτομαι...

Και τότε ξαφνικά, παρατηρώ κάτι που μου αποκαλύπτει το όνομα του χώρου. Στο μέσο της αριστερής πλευράς διακρίνω μια θαυμάσια ολόλευκη 'στόφα', μια παραδοσιακή ξυλόσομπα, όπως αυτές που κάποτε χρησιμοποιούνταν και ως μαγειρικές κουζίνες. Μαθαίνω απ' τον σερβιτόρο ότι τον χειμώνα αυτή η στόφα θερμαίνει αποτελεσματικά τον εσωτερικό χώρο.

Η STOFFA λειτουργεί από τον Μάρτιο του 2013, τις καθημερινές μετά τις 6 το απόγευμα, ενώ τα Σαββατοκύριακα, απ' τις 12 το μεσημέρι. Στους τρεις χώρους της εξυπηρετούνται συνολικά περί τα 150 άτομα.

Καθόμαστε με τον κολλητό μου αρχικά έξω. Η ζέστη όμως αφόρητη, όπως και οι μύγες. "Πώς δεν σκέφτηκαν κανένα υδρόψυκτο μηχάνημα εξωτερικών χώρων;" αναφωνούμε αμφότεροι. Και μεταφερόμαστε μέσα, πάραυτα...

Αλλά και μέσα, μία απ' τα ίδια. Ένας τέτοιος ωραίος χώρος και όμως στερείται κλιματισμού!! Δύο ανεμιστήρες, όλοι κι όλοι, τι άραγε να σου κάνουν;; Ο aboutspy, σοφότερος ημών, φρόντισε να πάει βράδυ και φαντάζομαι πριν αρχίσουν οι μεγάλοι καύσωνες...

Το λέμε στα παιδιά του μαγαζιού προκειμένου να το διαβιβάσουν αρμοδίως... Οι σερβιτόροι, 5-6 αγόρια και κορίτσια, ήταν υπεραρκετoί για την ώρα εκείνη και μάλιστα όλοι τους ευγενέστατοι. Τους δίνουμε την παραγγελία, η οποία ώστόσο αργεί να μας έρθει, περί τα 30 λεπτά... Καθυστέρηση κουζίνας για μια ώρα μη αιχμής. Ωστόσο μας δίνει την ευκαιρία να κουβεντιάσουμε κι άλλο...

Το φαγητό, λοιπόν, ήταν συμπάθητικό, αλλά τα εδέσματα τα βρήκαμε ποιοτικά ανομοιόμορφα. Αρχικά ήρθε ένα 'τσαντάκι' με διάφορες φέτες λευκού και μαύρου ψωμιού (2 €), εμφιαλωμένο νερό που δεν ζητήθηκε (1.50 €), καθώς και δύο πιατάκια με ελίτσες και ροζ αλάτι Ιμαλαίων.

Τα ορεκτικά ήταν πράγματι εξαιρετικά (4 στα 4). Δοκιμάσαμε:

-1 πράσινη σαλάτα με μαρτούλι, ντοματίνια, σος ροδιού και 4 κομμάτια κροκέτας κατσικίσιου τυριού chevre. (8.50 € ).

-1 μανιτάρια γεμιστά με κρέμα τυριών και πιπεριές, σε πυρίμαχο σκεύος, με φοβερή ανοιχτόχρωμη πηχτή σάλτσα (7.50 €).

Τα κυρίως, όμως, ήταν μέτρια (2 στα 4). Συγκεκριμένα:

- 1 Stoffa burger (για τον φίλο μου), με πατάτες τηγανιτές. Ναι μεν, χορταστικό αλλά κάθε άλλο παρά απογειωτικό πίατο.. Κάπως άνοστο το κρέας, που το έσωζαν βέβαια τα καρυκεύματα. (13.50 € - τιμή αρκούντως υψηλή! ).

-1 involtini με πέννες (για μένα). Ήταν τρεις φέτες τηγανιτού μοσχαρίσιου κρέατος, με γέμιση τριμμένου τυριού (μάλλον πεκορίνο) και σπεκ (είδος προσούτο). Ήρθε κοκκινιστό, με μπόλικη σάλτσα ντομάτας. (9.50 €). Μου θύμισε κάτι σαν το παραδοσιακό κοκκινιστό μοσχάρι με μακαρόνια και πάντως δεν κατάφερα να το ολοκληρώσω. Ίσως να 'φταιγε ο καυτός καιρός, ίσως η στιγμή...

Για να είμαι πάντως δίκαιος θα βαθμολογήσω τη γεύση με 3, λόγω των νόστιμων ορεκτικών τους και σκοπεύω να ξαναπάω κάποιο βραδάκι δροσερό...

Θεωρώ ότι κάποια φαγητά είναι υπερτιμημένα, όπως και τα γλυκά τους (πορτοκαλόπιτα, γκανάζ σοκολάτας, μπανόφι κ. α. ), όλα στα 6.50 €, τα οποία επιφυλασσόμαστε να δοκιμάσουμε εφόσον ξαναπάμε...

Ο λογαριασμός έφτασε τα 43 €, και τον θεωρώ κάπως τσιμπημένο ειδικά για τις μέρες αυτές... Από την άλλη, όμως, είναι και το 23% του ΦΠΑ.. Τι να πει κανείς... Να μην πάρει κι άλλο τον ανήφορο και μας κάψει τους δόλιους...

Μπορείτε, φίλες και φίλοι, αν είστε στα πέριξ, να δώσετε μια ευκαιρία στη STOFFA. Για να μην υπάρχει πάντως κανένα 'μπέρδεμα' αποφύγετε ει δυνατόν τα καυτά μεσημέρια. Είπαμε: είναι STOFFA, δηλ. Φούρνος που καίει - Όνομα και πράγμα!!

Δοκίμασέ την φίλε χρήστη

μόλις ο καιρός δροσίσει

και προτίμησε ένα βράδυ,

για να φας χωρίς ψεγάδι!!

  Προσθήκη σε λίστα
Κλείσε τραπέζι με έκπτωση έως 20%
powered by 20160221 etable26
Κλείσε τραπέζι δωρεάν, τηλεφωνικά ή online, μέσω του e-table.gr, κερδίζοντας αποκλειστικές εκπτώσεις και προνόμια