Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Fish Restaurants - Καστέλλα - Μικρολίμανο, Αθήνα
Αυγ
19
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
50-64

Εξαιρετικη τοποθεσία φυσικά για το υπαίθριο τμήμα.. δίπλα στο "νερό".
Τό προσωπικό διακριτικό και ευγενικό, με εξαίρεση της βραδιάς την λίγο επιτηδευμένη και αφύσικη οικειότητα του maitre d'.
Ευπροσήγορος ο sommelier για την πλούσια κάβα του εστιατορίου.

Καταθέτω την απουσία amuse bouche και την προσφορά digestif.. κατά τα ειωθότα, ιδιαίτερα μετά από ένα παχυλό λογαριασμό!!

- Καλαμάρι ψητό με καραμελωμενη φακη και σαλτσα πορτοκαλί, πετυχημένος συνδυασμός, με ουδέτερη φακή.. προφανώς διακριτικό καραμέλωμα!!
- Μαριναρισμένο λαυρακι.. κοινότοπο! με gel από φύκια wakame, πολύ πετυχημένο.. το gel.
- Σαλατα κινόα με γαρίδα και ξυσμα lime ανάλαφρη με άψογα ψημένη γαρίδα.

- Φέτα σφυρίδας μαγειρεμένη σε κενό αέρος με baby λαχανικά και καραμελωμένη
σάλτσα καραβίδας αποδείχθηκε λιτό πιάτο με έξυπνη ιδέα την συνοδευτική αμπούλα ημικαυτερής sauce γιά γευστική απογείωση.

-Φέτα σφυρίδας με λεπτοκομμένο chorizo και ελαιόλαδο αρωματισμένη με
σοκολάτα, πρωτότυπος συνδυασμός με εξαιρετικό συνδυασμό ετερόκλιτων, σε πρώτη ανάγνωση, συστατικών.

- Φέτα σφυρίδας με chicory ( μάλλον endive) και σάλτσα τρούφας.. προκλητικό σε εμφάνιση πιάτο νοστιμότατο μεν αλλά θα προτιμούσα το λαχανικό πιό τραγανό.

Τέλος

- Παγωτό ρυζόγαλο απλά συμπαθητικό!!
- Βανίλια cremeux με sorbet βύσινο.. περισσότερο κρεμώδης για το γούστο μου.
- Μαρέγκα (μαρεγκάκια) με mascarpone και mousse mango ευχάριστα αέρινο.

Εν κατακλείδι ιδανικός χώρος για καλοκαιρινό γεύμα με χρεώσεις εφάμιλλες ενός
mini Βαρούλκου!! σε ατμοσφαιρικό set up.

  Προσθήκη σε λίστα
Κλείσε τραπέζι
powered by 20160221 etable26
Κλείσε τραπέζι δωρεάν, τηλεφωνικά ή online, μέσω του e-table.gr, κερδίζοντας αποκλειστικές εκπτώσεις και προνόμια