Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Ινδία - Σύνταγμα - Κέντρο, Αθήνα
Σεπ
06
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
10-16

Τρίτη 1η Σεπτεμβρίου, ευρισκόμενοι στο κέντρο της Αθήνας, επισκεφθήκαμε (δύο άτομα) το ινδικό εστιατόριο BABA JI στην οδό Νίκης στο Σύνταγμα.

Ένα ακόμη ινδικό εστιατόριο στην πρωτεύουσα άνοιξε τις πύλες του φέτος τον Απρίλη και λειτουργεί τις καθημερινές και το Σάββατο από 11.00-23.00, ενώ τις Κυριακές από 16.00-23.00.

Ο εσωτερικός κλιματιζόμενος χώρος είναι μάλλον περιορισμένος και λιτός. Αποτελείται από 7-8 τραπέζια και πάγκους, με ψηλές καρέκλες, ανοιχτόχρωμου ξύλου - όπου δοκιμάζοντας τα ινδικά εδέσματα παρατηρεί κανείς την παρασκευή τους στην ανοιχτή κουζίνα, που βρίσκεται στον ίδιο χώρο. Επικρατούν αποχρώσεις του γκρι, με καποιες πινελιές λευκού και μαύρου.

Τα φαγητά τους παρασκευάζονται από τον πακιστανό σεφ που μας έχει έρθει από το μακρινό Ισλαμαμπάντ, καθώς και απ' τη νεαρή ελληνίδα βοηθό του.

Ωστόσο, η ονομασία του μαγαζιού, BABA JI, παραπέμπει στην καρδιά της Βόρειας Ινδίας όπου έζησε και έδρασε ο BABA JI, ο διάσημος Ινδός γιόγκι και άγιος, ο Mahavatar Babaji, ο σεβάσμιος πνευματικός πατέρας του δεκατουένατου και εικοστού αιώνα. Σύμφωνα με τον θρύλο μάλιστα, έζησε για πολλούς αιώνες ανάμεσα στις χιονισμένες βουνοκορφές των Ιμαλαϊων. Η μορφή του, θα λέγαμε ότι, παρουσιάζει κάποιες αναλογίες με τον δικό μας αρχαίο κρητικό σοφό, μάντη, πνευματικό και θρησκευτικό δάσκαλο Επιμενίδη (7ος-6ος π. Χ. αι. ), που κατά τον Ξενοφάνη έζησε 154 χρόνια, ενώ κατά την κρητική παράδοση έφτασε σχεδόν σχεδόν τους τρεις αιώνες!!

Στο μαγαζί αυτό δοκιμάσαμε λοιπόν τα εξής πιάτα:

-Ένα ινδικό σουβλάκι (2 τεμ. ) με μια μεγάλη πίτα και με γέμιση λαχανικών και κομματιών κοτόπουλου tikka (4 €). Ήταν μια γεύση ουδέτερη και μέτρια, ειδικά όταν κάποιος έχει ήδη δοκιμάσει το αντίστοιχο απογειωτικό σουβλάκι στο MIRCH της οδού Ερμού στο Μοναστηράκι.
- Μια παχύρρευστη ινδική σούπα Dall Mash που βασίζεται σε άσπρες ινδικές φακές, μαγειρεμένες με ελαφρά μπαχαρικά (6.80 €). Είναι μακράν η νοστιμότερη Dall της Αθήνας, σε σύγκριση με το γειτονικό AVOCADO κ. α. χώρους.
-Ένα Seekh kebab, ανμτιπροσωπευτικό ινδικό πιάτο με βάση το αρνίσιο κρέας. Πρόκειται για 6 κακρόστενα κομμάτια σουτζουκιού, μαγειρεμένα με μπαχαρικά και κόλιανδρο (7 €). Γευστικό πιάτο με γαρνιτούρα ροδέλες κρεμμυδιού και δύο μικρές καυτερές πράσινες πιπερίτσες, που μάλιστα συνοδεύεται από μια εξαιρετική sauce γιαουρτιού με μέντα!
-΄Ενα σουβλάκι λαχανικών (2 τεμ. ), με ρεβυθοκεφτέδες (τα γνωστά μας φαλάφελ), τυλιχτά μέσα σε μια ολόφρεσκη, λεπτή πίτα (2.50 €). Η προηγούμενη sauce, που με πρωτοβουλία μου άλειψα στο σουβλάκι, το έκανε ακόμα πιο γευστικό! Το προτιμώ άπό το πιο πάνω ινδικό σουβλάκι που προηγήθηκε.

Υπάρχουν ακόμη στο μενού: πιτάκια λαχανικών (4 €), κοτόπουλο Pakora με κάρυ (6 €), ποικιλία ρυζιών και σαλατικών, καθώς και διάφορα κοτόπουλα (Tikka, Tandoori, Curry & Masala (7.50 - 9 €).

Δροσιστήκαμε με ωραιότατα ινδικά ροφήματα Mango Lassi (3 €). Το Lassi παρασκευάζεται με παγωμένο γιαούρτι, γάλα και προσθήκη ζάχαρης, κάρδαμου, κ. α. μπαχαρικών. Το Mango Lassi έχει φυσικά και πολτό Μάνγκο και είναι ένα ξεχωριστό ρόφημα! Το Αριάνι (το δικό μας ξινόγαλα) είναι το παρεμφερές ρόφημα, δημοφιλές στη Βόρειο Ελλάδα και την Τουρκία, ενώ στο Ιράν επικρατεί το Ντουγκ, το οποίο περιέχει και μέντα! Από τη χώρα μας μέχρι τα βάθη της Ανατολής υπάρχουν κοινές προτιμήσεις και συνήθειες, κάποιες από τις οποίες έχουν τις ρίζες τους στην εποχή του Μεγαλέξανδρου!!

Αυτό όμως που πραγματικά εντυπωσιάζει, όπως άλλωστε και στο MIRCH είναι τα ψυγεία τους με τη μεγάλη ποικιλία από μπύρες. Ανάμεσά τους η COBRA (4), INDIA PALE ALE (5), ALFA & FIX (2.50), PAULANER (4), KOZEL DARK (4), BALTIKA NO. 7, 1 L. (5), GINGER BEARD (6), ESTRELLA DAMM, 750 ml (7): μια τεράστια ποικιλία για όλα τα γούστα!!

Υπάρχουν επίσης τα βασικά αναψυκτικά (~ 2 €), όπως και ποτήρι κρασί, το Μοσχοφίλερο Μπουτάρη (3 €).

Ο λογαριασμός έφτασε τα 26.50 €, η απόδειξη ήρθε κανονικά, καθώς και η κανάτα με το παγωμένο νερό βρύσης, ευθύς εξαρχής. Η καθαρή τουαλέτα τους (κοινή: ανδρών-γυναικών) βρίσκεται στο υπόγειο. Προσοχή στα σκαλάκια!

Συμπερασματικά, πρόκειται για ένα ενδιαφέρον αν και μικροσκοπικό ινδικό στέκι στην καρδιά της Αθήνας. Μια ωραία λύση για μια casual indian fast food κατάσταση, ανάμεσα σε πληθώρα άλλων εκεί τριγύρω. Εσείς θα κρίνετε τελικά, συμπληρώνοντας με τις δικές σας κριτικές τη βαθμολογία του μαγαζιού αυτού!!