Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Meat Restaurants - Κηφισιά, Αθήνα
Σεπ
22
2015
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
17-25

Έχοντας δοκιμάσει αρκετές φορές ολα τα πιάτα απο την ΚΙΒΩΤΟ, έψαχνα μια διαφορετική πρόταση για νόστιμο και ποιοτικό κρέας (Το BASE GRILL το έχω ξεγράψει πολύ καιρό πίσω). Μου είχαν προτείνει το ΤΗΛΕΜΑΧΟ BBQ CLUB αλλά οι κριτικές με αποθάρρυναν μέχρι που διάβασα την κριτική του mavtasos και είπα να δοκιμάσω.

Αποκάλυψη, οι άνθρωποι λατρεύουν το κρέας, είναι γι' αυτούς οτι τα χρώματα για τους ζωγράφους, η κύρια ύλη της τέχνης τους. Σου δίνεται η εντύπωση, οτι τα πιάτα δεν παρασκευάζονται απλά για να σερβιριστούν προκειμένου να χορτάσουν με εύγευστο τρόπο την πείνα σου αλλα ετοιμάζονται για να σε μυήσουν σε μια καινούρια γευστική εμπειρία. Μοναδική προϋπόθεση, γευστικοί κάλυκες χωρίς προκαταλήψεις.

Για να γίνω πιο συγκεκριμένος, Πέμπτη 17/9, δυο άτομα χωρίς κράτηση. Πρώτη εντύπωση μπερδεμένη, το μαγαζί άδειο, ο έξω χώρος πολύ όμορφος με ευρύχωρα τραπέζια σε καλή απόσταση μεταξύ τους, αναπαυτικές καρέκλες προσεγμένα σερβίτσια. Ο μέσα χώρος δεν νομίζω οτι είναι το ίδιο καλός κρίνοντας απο τους πολυελαίους στους τοίχους (δεν τον επισκέφθηκα). Οπότε το 4/4 αφορά αποκλειστικά την αυλή.

Το σέρβις ευγενικό, φιλικό και χωρίς καθυστερήσεις, βέβαια είχε μόνο δυο τραπέζια να εξυπηρετήσει. Φρόντιζε πάντα να υπάρχει οπτική επαφή με τα τραπέζια, σωστό και επαγγελματικό.

Την στιγμή της παραγγελίας ήρθε η μεγάλη απογοήτευση της βραδιάς, δεν υπήρχε η σπλήνα γεμιστή. Είχα πιστέψει οτι μετά απο 30+ χρόνια θα ξαναδοκίμαζα αυτό το υπέροχο πιάτο αλλά φευ.... Με διαβεβαίωσαν οτι προς το χειμώνα θα ξαναέχω την ευκαιρία μου.

Πήραμε λοιπόν,

Αμπελόφυλλα με ρύζι και μυρωδικά (ντολμαδάκια), οχι κάτι το ιδιαίτερο, θα ήθελα με λίγο πιο όξινη γεύση την γέμιση.

Καλαμπόκι ψητό με φέτα, φρέσκο, ψημένο στην σχάρα, γλυκό καλαμπόκι με πικάντικη φέτα και μυρωδικά. Πολύ καλό.

Μπούτι κόκορα, χωρίς κόκκαλο, ψητό. Νόστιμο και ζουμερό. Μαζί με τον κόκορα ζητήσαμε και μια μερίδα πατάτες τηγανιτές. Μας ήρθε μια γαβάθα (κυριολεκτικά) απο φρεσκοτηγανισμένες (οχι ξαναζεσταμένες που δυστυχώς ολο και πιο πολύ συναντάμε) και πεντανόστιμες πατάτες.

Τράγος στην γάστρα με λιγκουίνι. Υπέροχο πιάτο, σιγοψημένο κρέας στην γάστρα με φρέσκια ντομάτα και μυρωδικά (και λίγη ζάχαρη ισως??). Η σάλτσα ήταν λίγο γλυκιά και έδενε τέλεια με την ιδιαίτερη, οχι όμως τόσο έντονη, γεύση του κρέατος. Μην ανησυχείτε δεν μύριζε "τραγίλα", τόσο ο μάγειρας όσο και αυτός που έσφαξε και έγδαρε το κρέας ηξέραν καλά πως να το μεταχειριστούν. Τα λιγκουίνι πολύ σωστά βρασμένα (πολλά ιταλικά θα ζήλευαν το βράσιμο τους).

Κόκκινο κρασί, δική τους εμφιάλωσης, αξιοπρεπέστατο.

Στο τραπέζι φέρνουν ψημένο ψωμί έξυπνα κομμένο και νερό βρύσης.

Ούτε κάν δεν μου πέρασε απο το μυαλό για γλυκό, ήθελα να κρατήσω την γεύση του φαγητού οσο πιο πολύ μπορούσα.

Για τα παραπάνω 65 ευρώ μαζί με το κρασί των δεκατριών ευρώ. Μια χαρά.

Αγαπητέ mavtasos ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για την παρότρυνση.