Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Ιαπωνία - Sushi - Ν.Σμύρνη, Αθήνα
Φεβ
07
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
17-25

Σιγά που θα ‘μενε η Πλατεία (μία είναι η Πλατεία! ) χωρίς σουσομάγαζο. Άνοιξε πέρυσι πριν τα Χριστούγεννα στο νούμερο 22 της Λεωφόρου Ελ. Βενιζέλου, που διασχίζει τη Νέα Σμύρνη. Το όνομά του ΚΕΝΚΟ.

Στο σημείο αυτό, λίγα μέτρα πριν την πλατεία και τη στάση του τραμ, είχε λειτουργήσει για κάποιο διάστημα το συμπαθές πλην άτυχο KOSMO-ΚΑΛΑΜΑΚΙ. Το ΚΕΝΚΟ modish sushi bar, όπως αυτοπροσδιορίζεται, έχει όλα τα φόντα να ριζώσει και να αποτελέσει σημείο αναφοράς για ιαπωνική κουζίνα στην ευρύτερη περιοχή, γιατί ειδικεύεται στο σούσι, όπου η ποικιλία είναι εντυπωσιακή, προσφέροντας παράλληλα κάποιες λίγες σούπες, σαλάτες, ορεκτικά και ελάχιστα κύρια πιάτα, ενώ το κρέας απουσιάζει από τον κατάλογό του εντελώς.

Τα υπόλοιπα ασιατικά μαγαζιά των Νοτίων Προαστίων κάνουν το ακριβώς αντίθετο, γαρνίρουν δηλαδή τον τετριμμένο κατάλογο από spring rolls μέχρι beef satay με κάποια σούσι που ανταγωνίζονται το ένα το άλλο στην ανοστιά.
Το ΚΕΝΚΟ εντυπωσιάζει καταρχήν με την εμφάνισή του. Έχει πέσει προφανώς (αρκετό) χρήμα και (περισσότερη) σκέψη για το πώς θα διαμορφωθεί ο χώρος, ο οποίος κατά βάση είναι ένα άχαρο ορθογώνιο παραλληλόγραμμο. Τοποθέτησαν λοιπόν στο βάθος την κουζίνα και τους σουσοπλάστες, έβαλαν δίπλα και δεξιά ένα (σνακ) μπαρ με στουλ και χώρισαν το στενόμακρο κομμάτι που βλέπεις μπαίνοντας σε δύο παράλληλες πτέρυγες, μια αριστερή με καναπέδες κατά μήκος του τοίχου και πολλά μικρά τραπέζια, τα οποία μπορούν να ενωθούν ανάλογα με το μέγεθος της παρέας, και μια – λίγο στενότερη – δεξιά πτέρυγα με πιο ψηλά τραπέζια και καρέκλες, το πολύ για τέσσερα άτομα το καθένα.

Στο βάθος αριστερά υπάρχει τέλος ένα ας πούμε μοναστηριακού τύπου μακρύ τραπέζι για πολυμελή παρέα. Τάξη και φινέτσα, ύφος μοντέρνο, καθόλου εξεζητημένο, παντού σκούρο ξύλο (διαχωριστικά, τραπέζια, καρέκλες), ωραίος φωτισμός (άμεσος και κρυφός), και μια νότα φρεσκάδας που δίνουν γλαστράκια με λόγχες κατά μήκος του αριστερού τοίχου, όλα πολύ φροντισμένα και με τάξη. Αυτά στο ισόγειο, γιατί μια κρυμμένη σκάλα οδηγεί σ’ ένα αρκετά μεγάλο πατάρι, επίσης πολύ φροντισμένο, χωρίς όμως ιδιαίτερη θέα.

Άλλο μεγάλο ατού του ΚΕΝΚΟ είναι το προσωπικό του. Αρχίζοντας από την ευγενέστατη και καταρτισμένη μετρ που υποδέχεται με ζεστό χαμόγελο την πελατεία (ως επί το πλείστον ζευγάρια στα 30+) και καθοδηγεί επιδέξια στην επιλογή του μενού, περνώντας στις χαριτωμένες ασιατικής προέλευσης (με άψογα ελληνικά) σερβιτόρες και καταλήγοντας στους επίσης Ασιάτες σουσοπλάστες – μάγειρες στο βάθος, όλοι είναι άψογοι στην εκτέλεση των καθηκόντων τους, όπως και ο αθόρυβα πανταχού παρών ιδιοκτήτης (υποθέτω).

Το περιβάλλον είναι λοιπόν καθ’ όλα πρόσφορο για να περάσεις καλά, με ωραίο μουσικό χαλί (όχι ασιατικής μουσικής) που επιτρέπει άνετα την κουβέντα. Να επισημάνω επίσης ότι στο ΚΕΝΚΟ απαγορεύεται αυστηρά το κάπνισμα σε όλους τους χώρους, οι θεριακλήδες πρέπει να κάνουν το τσιγαράκι τους έξω από το μαγαζί.
Ό, τι έχω δοκιμάσει με άφησε απόλυτα ικανοποιημένο, μολονότι, οφείλω να ομολογήσω, δεν είμαι φανατικός σουσοφάγος. Στο ΚΕΝΚΟ όμως περιορίζομαι σε μια σαλάτα και σούσι κατά βούληση, γιατί υπάρχει τόση ποικιλία που δεν το βαριέσαι ποτέ. Οι σαλάτες (8 έως 9 ευρώ) είναι πρωτότυπες και φρεσκότατες, προσωπικό φαβορί η special salad (λαχανικά, φρέσκο καβούρι, φύκι και ντρέσινγκ από σουσάμι) και η kenko salad (λαχανικά, αβοκάντο, γαρίδες και ντρέσινγκ φρούτων). Τα σούσι χωρίζονται σε κατηγορίες ανάλογα με τα υλικά και τη συνθετότητα της παρασκευής.

Εδώ βέβαια οι τιμές ποικίλουν, από 3 έως 5 ευρώ η οκτάδα για τα maki (= το ρύζι από μέσα), 6 έως 8 η οκτάδα για τα wrap ‘n’ roll (= το ρύζι απ’ έξω) και 11 έως 13 ευρώ η οκτάδα για τα special rolls, τα οποία, αν και ακριβά, έχουν κερδίσει την προτίμησή μου, με ιδιαίτερη αδυναμία στο citrus flavor roll (γαρίδα, αβοκάντο, τόνος, teriyaki sauce και ξύσμα λεμονιού) και στο spicy salmon roll (σολομός, καυτερή μαγιονέζα, αγγούρι, αβοκάντο, φρέσκο κρεμμύδι, teriyaki sauce). Από την ομάδα των nigiri & sashimi, στα 6 ευρώ η δυάδα, προτιμώ το καπνιστό χέλι και το αυγοτάραχο χελιδονόψαρου. Για μεγαλύτερες παρέες προσφέρονται τα combo σε σαφώς πιο συμφέρουσα τιμή. Για το κλείσιμο της σουσοφαγίας το κατάστημα προσφέρει ελληνικό λικεράκι μαστίχας. Η λίστα των κρασιών περιέχει κυρίως λευκά (Παράγκα Κυρ Γιάννη στα 14 €, Μαλαγουζιά Αντωνόπουλου στα 20 €) και αφρώδη (τσουχτερά τα βρίσκω, π. χ. Moscato d’ Asti 34 €). Πολύ καλή επιλογή οι γιαπωνέζικες μπύρες Asahi και Sapporo, ειδικά η δεύτερη ταιριάζει γευστικά γάντι στα σούσι. Για τους φανατικούς υπάρχει βέβαια και σάκε στο παραδοσιακό καραφάκι.

Το ΚΕΝΚΟ τα βράδια είναι πάντα γεμάτο, αν δεν έχετε κάνει κράτηση ίσως χρειαστεί να κάνετε μια βόλτα στην πλατεία μέχρι να αδειάσει κάποιο τραπέζι. Αν μένετε κοντά, μπορείτε να παραγγείλετε με delivery, όμως κακά τα ψέματα, άλλο είναι να σουσοτρώς μπροστά στην τηλεόραση και άλλο σ’ ένα φίνο περιβάλλον με διακριτικά πολυτελή art de la table. Ο λογαριασμός είναι άμεση συνάρτηση της ποιότητας αλλά και της ποσότητας που θα καταναλώσετε, γύρω στα 20 ευρώ το άτομο για ένα πραγματικά ωραίο και χορταστικό σουσογεύμα. Η όλη εμπειρία είναι απόλυτα θετική, αν δεν έχετε δοκιμάσει το ΚΕΝΚΟ αξίζει τον κόπο μια επίσκεψη.

  Προσθήκη σε λίστα
Κλείσε τραπέζι
powered by 20160221 etable26
Κλείσε τραπέζι δωρεάν, τηλεφωνικά ή online, μέσω του e-table.gr, κερδίζοντας αποκλειστικές εκπτώσεις και προνόμια