Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Ζαχαροπλαστεία & Φούρνοι - Ομόνοια - Κάνιγγος, Αθήνα
Φεβ
10
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
-

Σωστό street food διότι επήξαμαν στην μπούρδα. Δεν είναι ανάγκη να είναι τέλειο, να είναι όμως σωστό και τίμιο.

Κυρίες και κύριοι ιδιοκτήτες σαντουιτσάδικων / φούρνων,
μια φέτα τυρί αγνώστου προελεύσεως (Λουξεμβούργου; δώθε Ρηνανίας; κείθε Δενμαρκίας;), μια φέτα γαλοπούλα (που εγώ την αγοράζω με 8 € το κιλό), και μια ροδέλα ντομάτα κομμένη στα δύο να κάνει μπούγιο, μέσα σε ένα ψωμάκι τόσο δα, δεν μπορεί να κοστολογούνται 3 και 3,50 €. Δεν μπορώ εγώ, ο περαστικός εργαζόμενος, να πληρώσω το φροντιστήριο των παιδιών σας ή τον ΕΝΦΙΑ για το σπίτι στο χωριό. Όσο και αν σε ένα προϊόν ενσωματώνονται υπεραξίες μη ορατές βαρέθηκα να τις πληρώνω εγώ. Εκτός εάν...

Εκτός εάν το προσφερόμενο προϊόν ενσωματώνει και υπεραξίες πρωτοτυπίας, άρα μοναδικότητας, ή τέτοιας ποιότητας που να διαφοροποιείται από την πλειοψηφία τριγύρω του. Ε, τέτοιο πράμα είναι ο Σταμάτης. Έχει καλή ζύμη, ολοκληρώνει το ψήσιμο εκεί επί τόπου μόλις παραγγείλεις, τα υλικά είναι καλά. Έχει προϊόντα ζύμης, όχι σφολιάτες, δηλαδή πεϊνιρλί και πιτσοειδή σκευάσματα. Είναι νόστιμο, είναι καλό, είναι γρήγορο, είναι σχετικά οικονομικό.

Διεκπεραιωτικό service, απλός, καθαρός χώρος. Αξίζει. Κάποιοι εθισμένοι στο άμυλο ίσως το βρουν φοβερό. Νομίζω ότι είναι απλά καλό, κι αυτό δεν είναι λίγο. Νομίζω, επίσης, ότι βασικά του λείπει τόλμη και φαντασία για να έχει πιο μεγάλη γοητεία. Υλικών και συνδυασμών. Ό, τι πάρεις είναι από 2,40 € έως 4,00 €. Είναι πάντως τίμιο.

Αγαπημένο: μοτσαρέλα, ντομάτα (=καλή ντομάτα, πάντα, και τον χειμώνα), λάδι, ρίγανη. 3,40 €.

ΥΓ Το κύμα θυμού για τα άπειρα, μέτρια και πανάκριβα (αναλογικά) σαντουιτσάδικα του κέντρου θα κατακλύσει το σύμπαν γράφοντας καλές κριτικές γι' αυτούς που πρέπει να διαφοροποιηθούν από την πλέμπα.