Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Μοντέρνα κουζίνα - Πειραιάς κέντρο, Αθήνα
Φεβ
15
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
€/Άτομο
37-49

Ήθελα από καιρό να επισκεφτώ το εστιατόριο και βρήκα αφορμή και ευκαιρία να το κάνω κατά τη διάρκεια της εβδομάδας του dine Athens. Υπήρχε ειδικό μενού που αποτελούταν από τέσσερα στάδια (τρία πιάτα και ένα επιδόρπιο) και δύο ποτήρια κρασί (κόστος 40€/άτομο). Σε όλα τα στάδια προσφέρονταν δύο εναλλακτικές επιλογές και μιας και ήμασταν δύο στο τραπέζι αποφασίσαμε να μην πάρουμε τίποτα κοινό ώστε να δοκιμαστούν τα πάντα.

1α πιάτα,
-Σούπα καπνιστής κολοκύθας με κάστανα και καλαμπόκι. Αρκετά ενδιαφέρουσα παραλλαγή μιας πολυφορεμένης σούπας, πολύ ωραίο το πάντρεμα των υλικών.
-Ταραμοσαλάτα με γαύρο μαριναρισμένο πάνω σε τραγανή μουσκέτα με μαρμελάδα ντομάτας. Απίστευτο γευστικό αποτέλεσμα!

2α πιάτα,
-Καπνιστή ρέγγα σε ξύλα αγριομάραθου με καπνιστή μελιτζανοσαλάτα και τραγανές τσιπς πατάτας. Επίσης, τέλειο γευστικό αποτέλεσμα. Όλα τα συστατικά στοιχεία του πιάτου ήταν απολαυστικά.
-Καλαμάρι σχάρας με πέστο βασιλικού και παντζάρι. Φοβερή γευστική πινελιά η μους παντζαριού αλλά και το ίδιο το καλαμάρι είχε υπέροχη γεύση.

3α πιάτα,
-Λαβράκι φρικασέ με άγρια χόρτα, μύδια και αυγοτάραχο. Ωραίος συνδυασμός συστατικών αλλά το γευστικό αποτέλεσμα δε με ενθουσίασε.
-Μοσχαράκι μελωμένο με πουρέ πατάτας και ψητά λαχανικά. Το ίδιο το μοσχαράκι αρκετά καλό, ο πουρές και τα λαχανικά τέλεια.

Επιδόρπια,
-Biscuit σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα, παγωτό από τον καρπό του κακάο και καραμελωμένα ποπ κορν. Και εδώ ένα ολοκληρωμένο πιάτο με όλα του τα στοιχεία υπεραπολαυστικά.
-Αρμπαρόριζα, τραγανά εσπεριδοειδή, γλυκό κυδώνι και mousse κυδώνι. Φοβερές γεύσεις αι φοβερή υφή.

Δίχως να παραγνωρίζω τη σπουδαιότητά τους, επιγραμματικά να αναφέρω, το άρτιο της παρουσίασης των πιάτων και την τέλεια εικόνα τους, το επαγγελματικό και φιλικό σέρβις, την υπέροχη ατμόσφαιρα στον χώρο, το ωραίο και λιτό design.

Συνολικά, μια πολύ όμορφη εμπειρία.

  Προσθήκη σε λίστα
Κλείσε τραπέζι
powered by 20160221 etable26
Κλείσε τραπέζι δωρεάν, τηλεφωνικά ή online, μέσω του e-table.gr, κερδίζοντας αποκλειστικές εκπτώσεις και προνόμια