Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Multi Ethnic - Εξάρχεια, Αθήνα
Φεβ
19
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
-

Ένας -πρωτίστως- φίλος πριν από μερικά χρόνια με δίδαξε μια μεγάλη αλήθεια. Όταν θες να υπερασπιστείς κάτι ή κάποιον [και κυρίως όταν προ(σ)βλέπεις ότι αυτό θα τραβήξει σε χρόνο σαν διαδικασία] πρέπει να δημιουργήσεις έναν ζωτικό μύθο. Έναν πυρήνα αφήγησης (η λέξη "αλήθεια" στα ελληνικά θα μπορούσε να λέγεται και "μνημοσύνη" καθώς έχει σχέση με αυτό που ξέρουμε-θυμόμαστε όχι με την πραγματικότητα) που θα έλκει τις λεπτομέρειες και θα τις εξαλείφει. Όπως η μαύρη τρύπα έλκει και καταπίνει την ύλη. Αυτό ισχύει στην πολιτική, στην οικονομία, στη νομική, στην διαφήμιση, στον γάμο, στην κουζίνα κοκ. Το τι ζωτικό μύθος έχεις επιλέξει να επικοινωνείς προς τα έξω είναι σημαντικό.

Η FOLIA λοιπόν είναι ένα μικρομεζεδοπωλείο. Ένας Τζερεμές που αντί να αναφέρεται στην Κρήτη αναφέρεται στο Αφγανιστάν. Ολίγον τι από καφενείο, ολίγον τι από μεζεδοπωλείο (χωρίς όμως και να παίρνει θέση τι είναι). Ευχάριστα χρώματα και ζωγραφιές στους τοίχους. Μικροσκοπικός χώρος που έχει όμως μια γλύκα. Κι ένα θέμα με τον εξαερισμό επίσης (το έχω το ψώνιο ακόμα και στο πιο cult μέρος να μπορεί να κάτσει ένας ασθματικός χωρίς να πάθει κρίση ή χωρίς να πας καρφί για πλύσιμο -μαζί με τα ρούχα- μετά). Να το πω διαφορετικά: στην Αθήνα μόνο στα Εξάρχεια ή και οριακά Ζωγράφου/Ιλίσια θα μπορούσε να λειτουργήσει ένα τέτοιο μαγαζί. Εκεί που οι νέοι (στην ψυχή) μπορούν να στηρίξουν μέτριο φαγητό λόγω συγκεκριμένων ζωτικών μύθων. Αλλού υπάρχουν βέβαια άλλοι ζωτικοί μύθοι αλλά αυτό είναι άλλη ιστορία.

Το φαλάφελ του, λοιπόν, διότι περί αυτού πρόκειται, είναι μέτριο. Καθαρό γευστικά. Καθόλου λιπαρό. Σχεδόν στεγνό. Ευχάριστα καυτερό. Από τους καλλίτερους φαλαφελορεβυδοθοκεφτέδες, από τις πιο τζούφιες γεμίσεις. Λίγο σαλατικούλι κι όξω από την πόρτα. Αν είχε χούμους ήταν ίσα που. Λίγο γενικά. 1,80 €. Αξίζει να πας με ένα φίλο που κάνει δίαιτα ή με κάποιον λιτοδίαιτο ή κάτι τέτοιο. Ακόμα και σαν μεζεδάκι καφενείου να το δεις παρα(δεν)είναι.

Κατά Γεωργίου πολύ μαλλί κι από κλοκλό τίποτα. Ώδινεν όρος και έτεκεν μυν. Καλός ο ζωτικός μύθος -κι εμένα μου αρέσουν πολλών ειδών και αναγνωρίζω και την σημαντικότητά τους- αλλά καλό είναι ένα μαγαζί που πουλάει φαγητό να έχει καλό φαγητό (η πιο δίκαιη βαθμολογία θα ήταν 2,5/4, στο σχολείο θα ήτανε του 12-13).

  Προσθήκη σε λίστα
Κλείσε τραπέζι με έκπτωση έως 10%
powered by 20160221 etable26
Κλείσε τραπέζι δωρεάν, τηλεφωνικά ή online, μέσω του e-table.gr, κερδίζοντας αποκλειστικές εκπτώσεις και προνόμια