Άλλη Σκάλα

Η Άλλη Σκάλα δημιουργήθηκε το 1995 και πρόκειται για μια ιστορική ταβέρνα, από τις πιο γνωστές του Πειραιά με γευστικές ιδιαιτερότητες και αυθεντική μουσική ατμόσφαιρα. Βρίσκεται στα Καμίνια σε μια μονοκατοικία με αυλή η οποία είναι ανοιχτή το καλοκαίρι. Η ατμόσφαιρα ζεστή και φιλική μας μεταφέρει στο νοσταλγικό παρελθόν του ρεμπέτικου. ενώ πρόκειται για το αδελφάκι της Σκάλας που βρίσκεται στην Οία στην Σαντορίνη και από εκεί πήρε το όνομα της η Άλλη Σκάλα. 

Το μενού περιλαμβάνει κρεατικά στη σχάρα, γευστικούς μεζέδες και παραδοσιακές συνταγές. Ιδανικό μέρος για να δοκιμάσετε αυθεντικές γεύσεις Σαντορίνης μιας που είναι και ο τόπος καταγωγής των ιδιοκτητών.

Αξίζουν οι τοματοκεφτέδες της Καλντέρας, η παραδοσιακή φάβα Σαντορίνης, το καπνιστό απάκι με αρωματικά βότανα, το χειροποίητο λουκάνικο, το γαρδουμπάκι καθώς και η ονομαστή «λούτζα» (ένα κυκλαδίτικο… προσούτο) που παράγεται εδώ και μαρινάρεται σε κρασί και μπαχάρια και ξεραίνεται στον αέρα. Από κυρίως το γιούλμπασι (αρνάκι σιγοψημένο για ώρες μέσα στη λαδόκολλα), τα αρνίσια παϊδάκια, τη χοιρινή πανσέτα, το χειροποίητο κεμπάμπ αλλά και το χοιρινό κότσι μελωμένο στο φούρνο με φρεσκοτηγανισμένες πατατούλες. Η κάβα περιλαμβάνει χύμα κρασί από το κτήμα Λαντίδη, εμφιαλωμένο κρασί από επιλεγμένους επώνυμους οινοποιούς και κρητική ρακή.