Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Πολίτικη κουζίνα - Ν. Χαλκηδόνα, Αθήνα
Μάρ
17
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
17-25

Να αλλάζεις και να βελτιώνεσαι είναι δύο διαφορετικά πράγματα

Ο Μπάρμπα Αλέξης μετράει πάνω από είκοσι χρόνια στον χώρο της εστίασης. Η αρχική του διεύθυνση ήταν στην Ν. Φιλαδέλφεια στον δρόμο που βρίσκονται τα περισσότερα μεζεδοπωλεια αυτή την στιγμή(αν δεν με απατά η μνήμη μου ήταν στο ίδιο σημείο που βρίσκεται τώρα το byraki) Πρόκειται για μια οικογένειακη ταβέρνα παλαιάς κοπής, μόνο που στην προκειμένη περίπτωση επειδή οι ιδιοκτήτες έχουν ρίζες από την Αντιοχεια της μικρά Ασίας το μενου βασίζεται καθαρά σε παραδοσιακές τους γεύσεις και συνταγές.

Μιλάμε για καθαρά ανατολικό φαγητό που φλερτάρει περισσότερο με την Συρία παρα με την Πόλη.

Πάρα τα τόσα χρόνια λειτουργίας ο Μπάρμπα Αλέξης κρατάει την ίδια συνταγή που τον κράτα δημοφιλή στην περιοχή. Σπιτικό φαγητό Αντιοχειας με μηδαμινές αλλαγές στο μενού και στον τρόπο λειτουργίας του καταστήματος.

Ο χώρος έχει αλλάξει αισθητά σε σχέση με τον χώρο που ήταν πριν από 10 χρόνια και πλέον υπάρχουν στοιχεία που σε παραπέμπουν στην Πόλη. Παρόλα αυτά παραμένει ψυχρός. Το ίδιο ισχύει και για τον εξωτερικό χώρο (ως προς την αλλαγή) αλλά πάλι δεν διεκδικεί δάφνες για την αισθητική του.

Η εξυπηρέτηση είναι φιλική και οικεία, η παραγγελία δίδεται σε μπλοκακι στο οποίο αναγράφεται όλος ο κατάλογος του καταστήματος και απλά σημειώνεις είδος και ποσότητα.

Εδώ θα φας καλό λαχματζουν με την ζύμη να είναι crispy τον τελευταίο χρόνο, χειροποίητα κεμπάπ, ζουμερα και λεπτά ζεϊτινγιαγλι γιαπρακ σαρμα(ντολμαδακια γιαλατζι) αλλά κακές εκτελέσεις σε μπειτι, εζμε και μενεμέν.

Οι τιμές είναι λίγο πιο πάνω απ ότι πρέπει για το είδος και την ποιότητα που προσφέρει.