Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
American Style - Σύνταγμα - Κέντρο, Αθήνα
Απρ
23
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
€/Άτομο
1-9

Οι κριτικές που υπάρχουν αναφορικά με το συγκεκριμένο μαγαζί είναι πληρέστατες και γι' αυτό θα περιοριστώ σε κάποια σχόλια που -νομίζω- δεν έχουν γίνει.

1. SOS: Δεν συγκρίνεται με ένα σάντουιτς ή ένα σουβλάκι ή μια τυρόπιτα. Μην μπερδευτείς, πεινασμένε περαστικέ διαβάτη, επειδή είναι 'street food'. Είναι πλήρες γεύμα. Μια πατάτα-βάρκα φορτωμένη πράμα.

2. Η πατάτα είναι καυτή και τους θερινούς μήνες (τόσο από άποψη θερμοκρασίας αλλά και από άποψη συστατικών, βλ. ΒΟΥΤΥΡΟ) η κατανάλωσή της είναι για ταγμένους και αποφασισμένους.

3. Ένα μαχαιράκι θα βοηθούσε όσους αρέσκονται (όπως εγώ) στην φλούδα της πατάτας.

4. Καίτοι street food το service παίρνει άριστα 10' διότι α) μια ευγενική κοπέλα σου εξηγεί υπομονετικά ξανά και ξανά ό, τι απορία έχεις (μπροστά μου χθες είχα ένα ζευγάρι που μόνο με γιόγκα θα τους πάλευα, ωωωμμμμμμμμ) και β) ένας ευγενικός νεαρός καθαρίζει αμέσως μόλις φεύγεις το τραπεζάκι ώστε να είναι πεντακάθαρο για τον επόμενο χωρίς ψίχουλο (φαίνεται ότι ελήφθη υπόψη η κριτική του φιλτάτου ALEX80).

5. Οι φορτωμένες με πολλά πατάτες είναι κάπως αχταρμάς γεύσεων (αναφέρομαι στην Anatolian που ήταν ένα βουνό με διάφορα γεωλογικά στρώματα) ενώ οι πιο απλές θα πρέπει να έχουν περισσότερο από το κυρίως συστατικό (αναφέρομαι στην Caesar's που είχε ελάχιστο τρίμμα κοτόπουλου).

6. Δεδομένων των αντικειμενικών περιορισμών του χώρου το μαγαζί είναι άριστο. Δεν μπορώ να φανταστώ αυτόν τον χώρο πιο λειτουργικό και όμορφο. Πιο όμορφο χώρο -γενικά- μπορώ άνετα.

Το κλασικότατο pub food jacket potato, που αν το φας στην Αγγλία είναι σχεδόν βαρετό, σε ένα νέο επίπεδο και μπράβο στον μερακλή επιχειρηματία. Μπορεί να μην είναι τόσο του γούστου μου το στυλ και η γεύση είναι όμως η ζωντανή απόδειξη ότι το μεράκι και η δουλειά νικάνε την κρίση.

Υστερόγραφο περί κόστους:
Οι ποιοτικές πατάτες έχουν περίπου 0,50-0,70 ευρώ το κιλό, παραπάνω μπορεί, παρακάτω όχι. Βάλε ότι αυτή η πατάτα είναι τουλάχιστον 500-600 γρμ, προ ψησίματος, άρα κοστίζει 0,25-0,40 ευρώ έκαστη. Βάλε κόστος αναμμένου φούρνου (κόστος kWh δηλαδή, πέρσι οι 1000 kWh είχαν 49-67 ευρώ στη χώρα μας -χώρια τα πάγια) για να έρθει να γίνει έτοιμη προς χρήση η βάση (θέλει τουλάχιστον μια ώρα ψήσιμο στους 290 C).

Αν προσθέσουμε ότι οι γεμίσεις (σαλάτες και λοιπά υλικά) είναι δικές του και δεν είναι 5κιλος κουβάς από την ΒΔ Αμπχαζία που λήγει τον Μάη του 2056 ανεβαίνει το κόστος και κάνει το VfM από τίμιο έως άριστο.