Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Ψαροταβέρνες - Νέα Ιωνία, Αθήνα
Μαι
18
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
81-100

Ο ΚΑΡΑΒΙΔΑΣ δεν ήταν δυνατό να απουσιάζει από τη wish list μου, αφού πλήθος έμπιστων φίλων του ask4food (tzia, VAGELIS, PONTIKI, evispir, hammer, Telis Tipitelis και evi) έχουν δημοσιεύσει μέσα στα δύο τελευταία χρόνια ιδιαίτερα επαινετικές έως υμνητικές κριτικές γι’ αυτή την ψαροταβέρνα της Νέας Ιωνίας.

Αν δεν ήταν απαραίτητο να διασχίσω από Νότο προς Βορρά ολόκληρη την Αθήνα, φαντάζομαι ότι θα τον είχα επισκεφθεί νωρίτερα. Ήρθε όμως το πλήρωμα του χρόνου και προχθές που θέλαμε να βγάλουμε για φαγητό ένα φιλικό ζευγάρι από τη Νυρεμβέργη, γνώστες και φίλους της ελληνικής κουζίνας και ειδικότερα των θαλασσινών της μεζέδων, οι οποίοι φιλοξενούνταν κάπου στο Νέο Ηράκλειο, άνοιξα το google maps, χάραξα αζιμούθιο και με το gps ανά χείρας τόλμησα να βρεθώ ως συνοδηγός, πιθανότατα για πρώτη φορά στη ζωή μου, σ’ αυτές τις γειτονιές. Δόξα να έχει ο θεός της ηλεκτρονικής πλοήγησης κατάφερα να οδηγήσω την παρέα μας χωρίς δυσκολία στο στόχο της.

Βέβαια πολλά πράγματα δεν πρόλαβα να δω κατά τη διάρκεια της διαδρομής, καθώς είχα τα μάτια καρφωμένα στην οθόνη του smartphone μου, όμως σίγουρα περάσαμε μπροστά από πλήθος τσιπουράδικα και παρεμφερή ταβερνάκια, πράγμα αναμενόμενο, αφού η Νέα Ιωνία είναι άμεσα συνδεδεμένη μ’ αυτό τον τύπο εστίασης και διασκέδασης.

Στρίβοντας βράδυ Τετάρτης στη δυσκολοπρόφερτη οδό Δεμιρδεσίου, όπου βρίσκεται ο ΚΑΡΑΒΙΔΑΣ, χαρήκαμε βρίσκοντας πάρα πολύ εύκολα χώρο να παρκάρουμε (3 στα 10). Το μαγαζί, γωνιακό και φωτεινό, ήταν γεμάτο κατά το ήμισυ, κατάσταση που δεν άλλαξε κατά τη διάρκεια της παραμονής μας εκεί. Η τηλεφωνική κράτηση που είχα κάνει φάνηκε να είναι περιττή, αλλά σίγουρα τα πράγματα θα είναι διαφορετικά το ΠΣΚ. Η ευγένεια με την οποία με αντιμετώπισαν στο τηλέφωνο συνεχίστηκε και στη διαδικασία τακτοποίησής μας, αφού μας έδειξαν το τραπέζι που είχαν κρατήσει και πρότειναν ταυτόχρονα ένα ακόμα, λίγο απόμερο, ως πιο ήσυχο. Έπρεπε να το είχαμε προτιμήσει, γιατί πέσαμε κοντά σε μια ιδιαίτερα, μέχρι αναισθησίας, μεγάλη φωνακλάδικη παρέα που κάτι γιόρταζε, χωρίς να δίνει δεκαράκι για τους υπόλοιπους θαμώνες. Αθάνατοι Ελληνάρες!

Τουλάχιστον δεν κάπνιζαν, μια και είχαν και ένα μπέμπη μαζί τους.
Ο χώρος τίποτε το ιδιαίτερο. Μεγαλύτερο πλεονέκτημα το ότι είναι ανοικτός γύρω γύρω και έχει πραγματικά άνετα τραπέζια. Φθηνή φλούδα πέτρας παντού, πλήρης απουσία οποιασδήποτε διακοσμητικής πινελιάς. Στο βάθος βρίσκεται η κουζίνα και ο θρόνος του κυρίου Καραβίδα που εποπτεύει όλο το μαγαζί. Την εξυπηρέτηση όλων των τραπεζιών είχε επωμιστεί εκείνη την ημέρα ένα νεαρό παλικάρι, ο υιός Καραβίδας υποθέτω, ο οποίος τα πήγε πολύ καλά. Δεν ξέχασε τίποτε, έφερε τα πιάτα που παραγγείλαμε όπως έβγαιναν από την κουζίνα, έκανε χώρο στο διπλανό τραπέζι, όταν γέμισε το δικό μας (μεγάλο, όπως είπα), όλα καλά, απλώς μου έκανε εντύπωση που δεν ενδιαφέρθηκε να μάθει ούτε τυπικά τη γνώμη μας για τα όχι και λίγα πράγματα που δοκιμάσαμε. Αυτοπεποίθηση ή αδιαφορία, ελπίζω το πρώτο.

Αν με ρώταγε, θα του απαντούσα ειλικρινά ότι οι υψηλές προσδοκίες με τις οποίες είχα πάει στον ΚΑΡΑΒΙΔΑ επιβεβαιώθηκαν μόνο εν μέρει, μπορώ μάλιστα να πω ότι κάποια πιάτα υστέρησαν χαρακτηριστικά. Να ξεκαθαρίσω ότι απορρίψαμε εξαρχής την ιδέα του χορταστικού και φθηνού μενού των 28 € για δύο άτομα, γιατί θέλαμε να περιποιηθούμε τους φιλους μας όσο γινόταν καλύτερα. Έτσι παρέλασαν μπροστά μας εννέα διαφορετικά πιάτα, που τα συνοδέψαμε με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, ένα μπουκάλι μοσχάτο Λήμνου (σταθερή αξία σε ανεκτή τιμή, 15 €), μια μπύρα κι ένα ουζάκι. Νερό κρύο σε κανάτα, ψωμί φρυγανισμένο με φροντίδα (μια ολόκληρη πιατέλα) και για επίλογος - δική μας επιθυμία - φρεσκοκομμένο φρουτάκι.

Την απόλυτη επιδοκιμασία μας κέρδισε η απλή και ταπεινή σαλάτα με τις αρμύρες, φρεσκότατη και αρωματική. Καλή και η πολίτικη σαλάτα, που θα την ήθελα λίγο πιο λεπτοκομμένη και με περισσότερη οξύτητα. Πολύ καλός και ο μαρινάτος γαύρος (μεγαλούτσικη μερίδα, αλλά στα 6,50 ευρώ) και το ίδιο καλό το τηγανιτό γαριδάκι, φαγώθηκε σαν τσιπς. Στη μέση της βαθμολογίας τα αχνιστά μύδια (όχι ιδιαίτερα ψωμωμένα, αλλά με θεσπέσιο ζουμάκι για βούτες) και το σαχανάκι πετροσωλήνες στα 13 ευρώ (και εδώ: εξαιρετική σος μουστάρδας, αλλά δεύτερης ποιότητας και μεγέθους όστρακα). Τίποτε το ιδιαίτερο το τηγανιτό καλαμάρι, όπως και ο τηγανιτός μπακαλιάρος (με μια πολύ light για τα γούστα μου σκορδαλιά), ενώ τέλεια απογοήτευση ήταν το δεύτερο ακριβότερο πιάτο (12,60 €), το ψητό χταπόδι, εντελώς άνοστο, ούτε σωστά βρασμένο (αν και προτάθηκε ως λιόκαφτο) ούτε σωστά ψημένο ήταν.

Ο λογαριασμός (95 € με τα ποτά, 75 € χωρίς αυτά) δεν θα λειτουργούσε αποτρεπτικά για μια δεύτερη επίσκεψη, όμως η εμφανής έλειψη αυτού που λέμε μεράκι στην παρασκευή πολλών πιάτων μάλλον τερμάτισε άδοξα την ονειροφαντασία που είχε θεριέψει μέσα μου όλο αυτό το διάστημα. Κρίμα, ίσα που έμαθα πώς φθάνεις στη Νέα Ιωνία χάσαμε το στόχο.

  Προσθήκη σε λίστα
Κλείσε τραπέζι
powered by 20160221 etable26
Κλείσε τραπέζι δωρεάν, τηλεφωνικά ή online, μέσω του e-table.gr, κερδίζοντας αποκλειστικές εκπτώσεις και προνόμια
2016-05-18 13:30:35

Πρώτα απ'όλα θα θέλαμε να σας ευχαριστήσουμε για την κριτική σας και για την επίσκεψη σας στο κατάστημα μας, μιας και ήταν και από αρκετά μακριά όπως μας ενημερώσατε....!!!
Αποτελεί ιδιαίτερη τιμή για μας το ότι μας επισκέπτονται πελάτες από τα Νότια προάστια, καθώς οι επιλογές στον χώρο του ψαριού είναι αμέτρητες σε αυτές τις περιοχές, λυπούμαστε όμως που δεν καταφέραμε να ανταποκριθούμε στο βαθμό που θα επιθυμούσατε στις προσδοκίες σας...!! Αυτό ειναι και το μεγάλο μας στοίχημα κάθε φορά που μας επισκέπτεται κάποιος...!! Ευελπιστούμε παντως σε μια μελλοντική σας επίσκεψη που θα σας αφήσει περισσότερο ικανοποιημένους...!!
Όλα όσα αναφέρατε στην κριτική σας να είστε βέβαιος οτι λαμβάνονται πολύ σοβαρά υπ'οψιν, όπως άλλωστε και όλες οι κριτικές, οι οποίες ειναι πάντα καλοδεχούμενες και σκοπό εχουν να μας βελτιώνουν...
Θα θέλαμε όμως να σας κάνουμε και μερικές διευκρινίσεις σχετικά με όσα γράψατε, νομίζω οτι ο υγιής διάλογος με τους πελάτες μας είναι παντα θεμιτός και βοηθάει..!!
Είμαστε μια οικογενειακή επιχείρηση λοιπόν όπως αναφέρατε που μετράμε ηδη το 16ο έτος λειτουργίας μας... Προσπαθούμε πολύ να πετύχουμε έναν δυσκολο συνδυασμό που είναι η σχέση ποιότητας και τιμής και για αυτόν ακριβώς το λόγο εχουμε δημιουργήσει την προσφορά των 28ευρώ στα 2 άτομα, την οποία θα σας προτείνουμε να την δοκιμάσετε ίσως κάποια άλλη φορά....
Επομένως σας ενημερώνουμε πως επιζητάμε κάθε φορά την γνώμη όλων ανεξαιρέτως των πελατών για τα πιάτα μας, ζητάμε συγγνώμη αν αυτό δεν έγινε στην δικιά σας επίσκεψη... Δεν ειναι ουτε αυτοπεποίθηση και σε καμία περίπτωση ουτε αδιαφορία....!!!!! Εικάζω ότι ήταν απλά παράλειψη μας...!!
Όσον αφορά τωρα τα πιάτα που δοκιμάσατε θα θέλαμε να σας διευκρινίσουμε πως όντως το φρέσκο ψητό χταπόδι ειναι λιαστό και ψητό χωρίς ποτέ να το βράζουμε, λυπάμαι που αστοχησαμε και δεν σας ικανοποίησε καθολου....
Γενικότερα όμως να είστε βέβαιος ότι υπάρχει πολύ μεράκι για την δουλειά που κάνουμε, είναι κάτι βασικά που το αγαπάμε κατά κύριο λόγο και έπειτα όλα τα υπόλοιπα....!!!
Σας ευχόμαστε να είστε πάντα καλά, να συνεχίσετε κι εσείς με το ίδιο μεράκι να γράφετε κριτικές και να μην χάσετε τον στόχο σας όπως γράψατε, θα χαρούμε πολύ να μας επισκεφτείτε ξανά και νομίζω οτι θα σας αφήσουμε ικανοποιημένους...!!!


2016-05-18 18:17:14

Εκτιμώ ιδιαίτερα το γεγονός ότι δέχεστε την κριτική, η οποία, όπως αντιλαμβάνεστε, ήταν καλοπροαίρετη (και σαν προϊόν ανθρώπινου νου μπορεί και να σφάλλει) και δεν προσπαθείτε να κάνετε το άσπρο μαύρο. Γι' αυτό και μόνο θα ξανάρθω!


2016-09-03 13:47:11
Η κριτική τροποποιήθηκε από τον/την fratello.

  • Μόνο ο συντάκτης της κριτικής και ο εκπρόσωπος του εστιατορίου μπορούν να σχολιάσουν μια κριτική.