Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Ταβέρνες & Ψητοπωλεία - Χαλάνδρι, Αθήνα
Μαι
25
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
€/Άτομο
10-16

Τί να γράψει και τί να πει κανείς για τον "ορισμό" του οινομαγειρείου; Η ιστορία των εβδομήντα χρόνων του, που συμπληρώθηκαν φέτος, είναι ο καλύτερος μάρτυρας της ποιότητάς του. Τα χρόνια έχουν κυλήσει - εβδομήντα συμπληρώνει φέτος - αλλά, αντί για φθορά, το έχουν σημαδέψει με την πατίνα του κλασσικού.

Δεν συγκαταλέγω τον εαυτό μου στους παλιούς, παραδοσιακούς, πελάτες του - πώς θα μπορούσα άλλωστε, η αριθμητική των χρόνων καθίσταται απαγορευτική.... Ομως έχω προλάβει να συλλέξω τις δικές μου εμπειρίες εκεί μέσα, έστω, όχι και πολύ παλιές.

Οπως ο χώρος του μαγαζιού. Ε, ναι λοιπόν, εγώ είμαι ικανοποιημένος εκεί μέσα. Κι ας είμαστε στριμωγμένοι πολλές φορές...... κι ας έχεις την αίσθηση, ότι κάτι πρέπει να αλλάξει στην αισθητική και την χωροταξία εκεί μέσα, για να γίνει πιο μοντέρνο και πιο λειτουργικό.... Αδιάφορον. Διότι, διάβολε, πρόκειται για μαγέρικο. Πα να πει, για παλλαϊκό μαγαζί, που πας να απολαύσεις μια "ταπεινή" γεύση, για κανα μισάωρο το πολύ, για να φύγεις ευχαριστημένος και να θελήσεις να ξαναπάς, χωρίς φιοριτούρες και προετοιμασίες...... Και ο χώρος λοιπόν είναι ο πλέον αντιπροσωπευτικός, με όλες τις δυσλειτουργίες του.
Για τους "μυημένους" λοιπόν:

Ωρα προσέλευσης πριν τις δύο το μεσημέρι. Πιο αργά θα χαζεύετε τους άλλους, να απολαμβάνουν τις γενναίες μερίδες τους και θα παρακαλάτε να δεήσει εκείνο το ζευγαράκι της γωνίας, να αφήσει τα "σορόπια" και να σας αδειάζει το τραπέζι..... ή εκείνο το καλωδιομένο γιαποειδές, που πιάνει μια καρέκλα ο ίδιος κι άλλες δύο ακόμη με τις τσάντες, τους φακέλλους, το laptop και τα κινητά του, να αποφασίσει ποια είναι η καλύτερη τιμή επιτέλους για να πουλήσει και να κινήσει, χορτάτος πλέον, για νέες περιπέτειες.

Γιατί έτσι είναι στου Κίτσουλα: δίπλα -δίπλα θα δεις να κάθετε ο κουστουμάτος με τον "μπαρουτοκαπνισμένο" ακτιβιστή, η ηλικιωμένη αρχόντισσα μιας άλλης εποχής με την γεμάτη όνειρα και ζωντάνια φοιτήτρια και πάει λέγοντας......
Ασε δε, που δεν είναι και σίγουρο, ότι θα βρείτε αυτό, που ορέγεστε για την ημέρα. Πολλές γαρ οι σπεσιαλιτέ, η ποσότητα κανονισμένη για επάρκεια της σήμερον και αν αργήσεις..... εσύ θα φταις!!

Είπα σπεσιαλιτέ; Ποιότητα φαγητού λοιπόν! Προχτές την Τρίτη, που πήγαμε με την σύζυγο, πήραμε μία μερίδα κρασάτο κόκκορα με μακαρόνια με εξτρά τριμμένο τυράκι για μένα και μια μερίδα λαχανοντολμάδες αυγολέμονο εκείνη. Απόλαυση..... για μια στιγμή "διακτινιστήκαμε" ο καθένας στο πατρικό του, με τη μαμά να σερβίρει τις ίδιες μερίδες, στην ίδια ποσότητα, στην ίδια θεσπέσια γεύση!
Δεν έχει σημασία όμως ποιά ήταν η παραγγελία εκείνη την ημέρα..... Θα μπορούσε να ήταν ένα αρνάκι φρικασέ ή στον φούρνο με πατάτες.... Η ακόμη και μια μερίδα φασολάκια ή γεμιστά ή και φακές ακόμη..... Η αίσθηση πάντοτε ήταν η ίδια κι απαράλλαχτη....

Στα συνοδευτικά, που πήραμε, το σαγανάκι ήταν καλοτηγανισμένο και νόστιμο και η χειροποίητη σπανακόπιτα φάνηκε κάπως υπερτιμημένη σε σχέση με την φήμη της.
Αλλά αυτά ήταν συνοδευτικά... η "σφραγίδα γεύσης" υπάρχει στα κυρίως πιάτα, που είπαμε πιο πάνω..... Ακόμη και το μπιφτεκάκι με πατάτες φούρνου, που πήραμε 'πακέτο" για το σπίτι ήταν πεντανόστιμο, ζουμερό και ψημένο εξαιρετικά.
Από εξυπηρέτηση; Στον Κίτσουλα θα πας να φας, ΜΟΝΟ εάν δεν έχεις κάτι το επείγον να κάνεις αμέσως μετά. Κατά μέσο όρο, όπως συνέβη και σε εμάς προχθές, όση ώρα κάνεις να φας άλλη τόση, περίπου, κάνεις να πληρώσεις τον λογαριασμό!!
Τέσσερα - πέντε άτομα επί του σερβισρίσματος, αλλά εκείνο, που θα έλθει σίγουρα αμέσως είναι το φαγητό και το νεράκι σου (χυμός βρύσης σε χοντρό γυάλινο μπουκάλι). Τα αναψυκτικά και το ψωμάκι "παίζονται" αλλά έρχονται πάντα χωρίς δεύτερη κουβέντα.... απλά όλοι εκεί μέσα ακούνε και κινούνται.... δια τεθλασμένης!!
Και μην κάνει το λάθος κανείς, όπως το έπραξα εγώ, να ρωτήσει πάνω από δύο φορές, τί έγινε εκείνο το φαγητό, που παραγγείλαμε "πακέτο" μαζί με τον λογαριασμό, διότι το μπιφτεκάκι του θα έλθει, αντί με ρυζάκι, όπως το είχαμε ζητήσει, με πατατούλες φούρνου!! (εξίσου νόστιμες όμως)

Ας είναι όμως.... η ταλαιπωρία φαίνεται μικρότερη, όταν ξέρεις τί να περιμένεις και όλα τα καλύπτει το χιούμορ και το σπιρτόζικο πνεύμα του αεικίνητου μπαρμπα-Χρήστου, που πάντοτε είναι στις επάλξεις να σου απαριθμήσει τα καλούδια του καταλόγου, συνοδεύοντάς τα από έξυπνες ατάκες, με καλόκαρδο χαμόγελο, που σε κάνει να νιώθεις καλοδεχούμενος εκεί μέσα....

Οι τιμές του; 36 ευρώ πληρώσαμε, μαζί με το φαγητό στο "πακέτο" και τα αναψυκτικά μας, ήτοι 12 ευρώ το άτομο (μαζί με τον απόντα γιο μας, για τον οποίον προορίζονταν η παραγγελία). Απαιχτος, απλά....
Ναι θα ξαναπάω.... και σκοπεύω, καλά να μας έχει ο Θεός όλους, να γεράσω και να είμαι ακόμη πελάτης του...... και να μην αλλάξει τίποτα.... ούτε το φαγητό του (αλλίμονο! ), ούτε τον χώρο του, ούτε την χρονοκαθυστέρηση στην εξυπηρέτησή του..... Γιατί εκεί μέσα είναι μια Ελλάδα, που μόνο στις παλιές ελληνικές ταινίες την βλέπουμε πλέον..... Δυστυχώς......