Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Ελληνική κουζίνα - Σύνταγμα - Κέντρο, Αθήνα
Ιούλ
09
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
10-16

Το "ΕΡΓΟΝ" κατέβηκε και στο κέντρο της Αθήνας για να προσφέρει εξαιρετική τοπική γαστρονομία και φιλόξενο ανθρώπινο δυναμικό! Τοποθετημένο σε θέση κλειδί είναι σίγουρο ότι θα αποτελέσει σημείο αναφοράς Ελλήνων και τουριστών. Όπως και στα υπόλοιπα εστιατόρια "ΕΡΓΟΝ", τόσο στην Ελλάδα (με πιο γνωστό σε εμάς εκείνο της Ν. Ερυθραίας ) όσο και στο εξωτερικό, το μαγαζί διαθέτει και Deli γωνιά με αυθεντικά τοπικά προϊόντα.

Θα το συναντήσετε απέναντι ακριβώς από το πρώην Υπουργείο Παιδείας, στην οδό Μητροπόλεως, οπού τώρα ετοιμάζεται να λειτουργήσει μεγάλο ξενοδοχείο. Στον ευρύχωρο εξωτερικό χώρο υπάρχουν μεγάλες ομπρέλες και πολλά τραπέζια όμορφα στρωμένα που παρά τις λίγες ημέρες λειτουργίας του εστιατορίου φιλοξενούν αρκετό κόσμο και κυρίως τουρίστες που έχουν αρχίσει να κατακλύζουν το κέντρο της Αθήνας.
Ο δεύτερος εξωτερικός χώρος, με τα μικρά μεταλλικά τραπεζάκια είναι πολύ μικρότερος και βρίσκεται στην πίσω πλευρά του χώρου, στην γραφική οδό Πετράκη, απ' όπου οι θαμώνες έχουν θέα στα γραφικά νεοκλασικά οικήματα του πεζοδρομημένου τμήματος του δρόμου τα οποία δύσκολα παρατηρεί κάποιος ως πεζός. Παρόλο που δίπλα σ' αυτό το τμήμα του εξωτερικού χώρου του εστιατορίου επιτρέπεται η κυκλοφορία των ΙΧ δεν υπάρχει ιδιαίτερη κίνηση οπότε όλα καλά!

Μπαίνοντας από την οδό Μητροπόλεως στον κυρίως χώρο υπάρχει το ντελικατέσεν με ένα μεγάλο ψυγείο αλλαντικών και τυριών καθώς και πληθώρα από βαζάκια με κάθε λογής προϊόντα τοποθετημένα σε όμορφα ράφια αλλά και σε έναν μεγάλο πάγκο. Σ' αυτό τον χώρο συναντάμε από διάφορα βότανα και μπαχαρικά μέχρι τσίχλες και καραμέλες, όλα εγχώριας παραγωγής. Δύο μικρά ψυγεία στο βάθος περιέχουν προϊόντα ζύμης και γαλακτοκομικά μικρών παραγωγών. Αφού τελειώσαμε το γεύμα μας, πριν αναχωρήσουμε, προμηθευτήκαμε πολύ νόστιμη γραβιέρα Καλαμπάκας και πεντανόστιμη βραστή γαλοπούλα σε πολύ καλές τιμές.

Στον χώρο του ντελικατέσεν και μπροστά από το μεγάλο ψυγείο, υπάρχει μια πολύ συμπαθητική γωνιά για φαγητό με όλα κι όλα τέσσερα με πέντε μικρά καθίσματα!

Ο ένας εσωτερικός χώρος φαγητού βρίσκεται στο βάθος, με θέα στην οδό Πετράκη. Δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλος αλλά τον βρήκα πολύ ζεστό, απλά και όμορφα διακοσμημένο με ιδιαίτερα όμορφα σχεδιασμένα ξύλινα και μαρμάρινα τραπέζια και καθίσματα. Είναι ιδιαίτερα έντονο το στοιχείο του μπλε-γαλάζιου και του ξύλου. Ξεχωρίζει μάλιστα μια όμορφη ζωγραφιά με την επωνυμία του χώρου. Ο δεύτερος εσωτερικός χώρος φαγητού βρίσκεται στον πρώτο όροφο με θέα στην οδό Μητροπόλεως, με το ίδιο διακοσμητικό στυλ του πρώτου αλλά αρκετά πιο ευρύχωρος.

Η κουζίνα είναι ημιανοιχτή και βρίσκεται ανάμεσα στους δύο εσωτερικούς χώρους. Το προσωπικό της κουζίνας εργάζεται ασταμάτητα και είναι αρκετά ευπαρουσίαστο με όμορφα μαύρα σκουφάκια, Την ίδια προσεγμένη ασπρόμαυρη αμφίεση ακολουθεί και το υπόλοιπο προσωπικό. Απέναντι από την κουζίνα υπάρχει ένας βοηθητικός χώρος και στο υπόγειο συναντάμε τις απλές τουαλέτες με το σήμα της κότας και του κόκορα.....

Σε γενικές γραμμές, η διακόσμηση συνδυάζει ιδανικά το ιντάστριαλ με το κλασικό αλλά και το κάζουαλ ύφος.

Το μενού, όπως είναι γνωστό, επιμελείται ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος με βοηθό τον σεφ Στέλιο Νυξίνα ο οποίος μετακόμισε από το "ΕΡΓΟΝ" της Ν. Ερυθραίας σ' αυτό της Μητροπόλεως.

Η κάρτα του εστιατορίου δεν είναι πολύ μεγάλη αλλά εστιάζει στα "sos" της ελληνικής κουζίνας. Αρχίζει με μεζέδες και αλίπαστα, από το παντοπωλείο του χώρου, συνεχίζει με ορεκτικά και μεζέδες (βλ. φάβα με σύγκλινο,6,30, καπνιστό σκουμπρί με πατάτες ψητές,7,00, Σχαροτύρι από τα Χανιά σαγανάκι,7,00, και πολλά ακόμη ), έπονται οι σαλάτες (βλ. ελληνική σαλάτα,8,30 ), ακολουθούν τα ζυμαρικά (βλ. Πέτουρα με ραγού από μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας σε σάλτσα ντομάτας και φέτα, 10,50, κριθαράκι με θαλασσινά,11,00, κ. ά ) και τα κυρίως με κρέας ή ψάρι (βλ. σουτζουκάκια Θεσσαλονίκης, 8,80, γλυκοκαυτερό σουβλάκι σολομού, 12,00, κ. α΄). Ο κατάλογος κλείνει 4-5 γλυκά όπως π. χ κρέμα γιαουρτιού με παστέλι (5,50).
Υπάρχει μεγάλη γκάμα κρασιών, ούζων και τσίπουρων, π. χ λευκό κρασί "Τέσσερις Λίμνες (Κτήμα Κυρ. Γιάννη) στα 24,00/μπουκάλι, ούζο καζανιστό Στουπάκη στα 11.00 ή καραφάκι τσίπουρο στα 5,00. Το κρασί σε ποτήρι προσφέρεται στα 3,00 το λευκό και στα 4,50 το ροζέ. Οι μπύρες κυμαίνονται στα ΕΥΡΩ 3,00-5,00, π. χ η μαύρη Fix στοιχίζει 3,00. Επιπλέον, σερβίρονται φρέσκοι χυμοί και μαστίχα.

Οι επιλογές μας:

Χειροποίητα ντολμαδάκια με ρύζι καρολίνα Σερρών, γιαούρτι και δυόσμο (5,90), πέντε κομματάκια ντολμαδάκια με μπόλικο λάδι πάνω σε γιαούρτι και κόκκους δυόσμου. Αρκετά νόστιμα και δροσερά!

Μπουγιουρντί με φέτα Μυτιλήνης και κεφαλοτύρι Ίου ( 6,50 ), σερβιρισμένο σε όμορφο τσίγκινο σκεύος με μπόλικα κομμάτια κόκκινης πιπεριάς στο εσωτερικό! Πάρα πολύ νόστιμο!!

Χειροποίητο γύρο σε αραβική πίτα με κρεμμύδι, τομάτα και πικάντικο γιαούρτι (8,50). Ένα καταπληκτικό πιάτο, άψογα σερβιρισμένο σε ξύλινο δίσκο. Πρόκειται για μια μεγάλη φωλιά, αριστοτεχνικά φτιαγμένης, από αραβική πίτα που στο εσωτερικό της βρίσκονται μπόλικα κομμάτια ζουμερού και ΖΕΣΤΟΥ γύρου με σος γιαουρτιού που ροζίζει λόγω της πιπεριάς. Ως γαρνιτούρα υπάρχει λίγη ακόμα ποσότητα σος γιαουρτιού και πολύ λίγη πράσινη σαλάτα. Χωρίς να θέλω να φανώ υπερβολική, τέτοιον γύρο δεν θα βρείτε ούτε στο καλύτερο τυλιχτάδικο της πόλης!!!

Απολαύσαμε ένα γλυκό cheese cake σοκολάτας με μαρμελάδα κάστανο (5,00). Μέσα σε ένα γυάλινο βαζάκι ξεχωρίζει το καταπληκτικό αυττό έδεσμα. Στη βάση του υπάρχουν τρίμματα πεντανόστιμου μπισκότου, στο ενδιάμεσο φοβερή σοκολάτα και ως top λίγη ποσότητα κάστανο με πολύ διακριτικό άρωμα. Ανακατέψαμε τα υλικά και το αποτέλεσμα ήταν μοναδικό!!

Στο τέλος μας κέρασαν δύο μικρά παραδοσιακά γλυκά 'υποβρύχιο'!

Με τα παραπάνω, δύο άτομα χορτάσαμε και με το παραπάνω!!

Για το ψωμάκι ερωτηθήκαμε.
Το νερό ήρθε φιλτραρισμένο στο γνωστό γυάλινο στρογγυλό μπουκάλι του "ΕΡΓΟΝ"!!

Το προσωπικό ήταν καταρτισμένο, πρόθυμο και ευγενέστατο!!

Στον εσωτερικό χώρο ακούγεται όμορφη μουσική, ελληνική κυρίως.

Αυθεντικές γεύσεις, φαντασία, ευγένεια, επαγγελματικό ήθος, στρατηγική θέση και επιχειρηματικότητα είναι τα κύρια χαρακτηριστικά αυτού του εγχειρήματος στο κέντρο της πόλης μας, με τιμές εξαιρετικές για τη θέση που βρίσκεται.

Επομένως, η τελική εντύπωση που αποκομίζουν οι θαμώνες δεν μπορεί παρά να είναι θετική!!