Πρόσθεσε τον στους Έμπιστούς σου!
Σουβλάκι & Σχάρα - Περιστέρι, Αθήνα
Οκτ
10
2016
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
€/Άτομο
-

Ο Μπαρμπαδήμος είναι ένα μαγαζί με σταθερή και διαχρονική αξία, που δεν κάνει αρπαχτή, ππου δεν συμβιβάζεται σε θέματα ποιότητας και για το λόγο αυτό παραμένει σε πείσμα των καιρών αλλά και και των υπόλοιπων ομοειδών φαγάδικων που ανοίγουν κατά κόρον, διαρκούν για λίγο καιρό και στη συνέχεια εξαφανίζονται. Αυτή άλλωστε είναι και η λογική σειρά που ακολουθούν όσοι θέλουν να κάνουν αρπαχτή και δεν ενδιαφέρονται να δουν τα πράγματα με την προοπτική του χρόνου.

Ο Μπαρμπαδήμος εκτός από άλλο ένα σουβλατζίδικο-ψητοπωλείο διαθέτει και αρκετές πολίτικες γεύσεις και ίσως είναι ένας από τους βασικούς λόγους που το καθιστά ένα "άλλο", διαφορετικό ψητοπωλείο από τα συνηθισμένα. Ο χώρος είναι πολύ όμορφος, γραφικός και περιποιημένος, γεμάτος από διακοσμητικά ρετρό αντικείμενα. Κυριαρχεί το βαθύ κόκκινο παντού. Τα τραπεζοκαθίσματα παραδοσιακά. Έχει και αρκετά στο απέναντι πεζοδρόμιο, καθώς το ψητοπωλείο βρίσκεται επάνω στην πλατεία Μπουρναζίου.

Ένα από τα δυνατά σημεία του μαγαζιού είναι σίγουρα η εξυπηρέτηση στην οποία παίρνει άριστα: εξαιρετικό συντονισμός, οργάνωση, αμεσότητα, όλα λειτουργούν σαν καλοκουρδισμένο ρολόι και αντεπεξέρχονται τέλεια ακόμη κα με τον πολύ κόσμο.

Μεσημέρι καθημερινής που το επισκέφτηκα είχε αρκετό κόσμο. Στην αρχή για καλωσόρισμα έρχεται μαζί με το ψωμάκι κάτι σαν ορεκτικό με καυτερή σάλτσα και λουκάνικο, για να σε βάλει στο κλίμα και να σου υπενθυμίσει πού ακριβώς βρίσκεσαι: σε ένα μαγαζί πολίτικο, στο οποίο το πικάντικο ή το καυτερό είναι στην ημερήσια διάταξη. Στη συνέχεια -δυστυχώς φάουλ για όσους το κάνουν- προσγειώνεται ένα εμφιαλωμένο νερό. Κατά τη γνώμη μου το δυνατ΄χαρτί του μαγαζιού είναι οι μερίδες με τα κεμπάμπ που έρχονται σε πολλούς δυνατούς συνδυασμούς, αρκετά ευμεγέθεις και χορταστικές, ικανές να χορτάσουν και 2 άτομα. Συνοδεύονται από τις γνωστές πιτούλες, το κρεμμύδι, τη ντομάτα και την πιπεριά. Ένα από τα πολύ ενδιαφέροντα εδέσματα είναι κατά τη γνώμη μου οι τηγανητές πατάτες ομελέτα με 2 τηγανητά αυγά που σερβίρονται στο τηγανάκι όπως ακριβώς ετοιμάζονται. Η καπνιστή μελιτζανοσαλάτα και η ταμπουλέ είναι στα must, ενώ σε όσους αρέσει ο παστουρμάς ή το σουτζούκι, βρίσκονται στο σωστό μαγαζί! Διαθέτει όλα τα είδη κρέατος. Κανένα δεν μένει παραπονεμένος. Σερβίρει και το "μπερεκέτι" το πιάτο δηλαδή που τα περιέχει όλα και είναι για μερακλήδες αλλά και τον "αχταρμά" που περιλαμβάνει όλα τα είδη κεμπάμπ, φυσικά με τα κλασικά συνοδευτικά! Τα τυλιχτά και τα καλαμάκια είναι νόστιμα, λίγο μικρά σε μέγεθος με την κλασική δική του σάλτσα. παρέλειψα την τελευταία φορά να δοκιμάζω γκοιυζλεμέ, μια παραδοσιακή πολίτικη πίτα με γέμιση.

Στο τέλος κερνάνε γλυκάκι, συνήθως χαλβά σιμιγδαλένιο ή κάτι άλλο, ένα έχει μείνει χώρος στο στομάχι μετά τη γευστική κραιπάλη που έχει προηγηθεί και μόνο στην περίπτωση που δεν έχει κάποιος απογειωθεί -πράγμα σπάνιο- με το εκμέκ.

Η σχέση ποιότητας-τιμής είναι εξαιρετική. Το μαγαζί αντέχει στο χρόνο και το αξίζει!