Loader

09 Μάρ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
10-16

Ένα σουβλατζίδικο που στην πορεία έγινε μοντέρνο κρεατάδικο και που είναι ‘’φάτσα κάρτα’’ στο Σύνταγμα, μπορεί να παραμείνει αξιόλογο ή θα αλλοτριωθεί από τον τουριστόκοσμο του ‘’πιο κέντρο δεν γίνεται;’’
Μπορεί να αντέξει τον ανταγωνισμό κρατώντας επίπεδο ή θα πέσει στον βούρκο του ‘’πουλάω όσο θέλω γιατί έχω ψηλό ενοίκιο’’, ‘’δίνω λίπος στον τουρίστα γιατί πότε ξανάφαγε σουβλάκι πίτα για να ξέρει;’’
Στοχασμοί συνεχιζόμενοι και επαναλαμβανόμενοι και τις 2-3 φορές που έτυχε να φάω στον αριθμό 3 της Μητροπόλεως με το χαρακτηριστικό παιγνίδισμα στο όνομα. Meat-ropoleos 3 ή το πιο πιασάρικο Μ3.
Η αλήθεια είναι κάπου στη μέση και θα ξεκινήσω αντίστροφα. 2,4 έως 2,5 οι τυλιχτές πίτες και 1,6 έως 1,8 τα καλαμάκια με συνοδεία μικρής αλάδωτης πίτας, δεν το λες και ακριβό όταν ‘’ο γιατρός της πείνας’’ στην Χ συνοικία του υπολοίπου Αττικής στο πουλάει 2,3 και είναι και χάλια.
Σπαλομπριζόλα μοσχαρίσια στα 12, βουβαλίσια μπριζόλα στα 16,5, ακόμα και το buffalo burger με περιεχόμενο που θα αναλύσω στη συνέχεια στα 10,5 και μάλιστα σε αξιοπρεπή εκτέλεση δεν νομίζω να βρίσκεις συνέχεια στην πρωτεύουσα.
Άρα από τιμές πάει καλά.
Τα τυλιχτά του τώρα. Οι πίτες του είναι αλάδωτες, σωστά ψημένες και νόστιμες. Το καλαμάκι χοιρινό και το κοτόπουλο έχει βελτιωθεί σε ποσότητα αλλά πολύ αμφιβάλλω ότι είναι χειροποίητα (το χειροποίητο φτιάχνεται από άτομο, ενώ το μη χειροποίητο ή μηχανής από μηχανή για αυτό και τα κομμάτια είναι ίδια μεταξύ τους).

Το μπιφτέκι του, όντως ξεφεύγει από τα συνηθισμένα και αξίζει της προσοχής.
Η κόκκινη σπιτική σάλτσα που μπαίνει στη πίτα, της δίνει την υγρασία και την γεύση που χρειάζεται. Η ντομάτα είναι φρεσκότατη και σε νορμάλ ποσότητα μέσα στην πίτα, κανονικά κομμένη και όχι σε κύβους όπως λέει ο κατάλογος. Το τυλιχτό συμπληρώνουν κρεμμύδι, τραγανές πατάτες και τζατζίκι. Το τζατζίκι θεωρώ περισσεύει και δεν δίνει και έξτρα γεύση, αφού υπάρχει η κόκκινη σάλτσα.

Το buffalo burger είναι ένα αξιοπρεπέστατο πιάτο σε ότι αφορά το μπιφτέκι σε γεύση ψήσιμο και υλικά. Τραγανό μπέικον, καραμελωμένα κρεμμύδια, το ψωμί ψημένο και αυτό σωστά και τα κλασσικά, λόλα, ντομάτα, λιωμένο τσένταρ. Η ποσότητα των πατατων που σερβίρονται ως συνοδευτικό στο πιάτο, αστεία.

Από τα καινούρια του πιάτα δοκίμασα την τάρτα με πράσο και παστό χοιρινό. Νορμάλ μέγεθος, ακούγονταν όλες οι γεύσεις χωρίς να καλύπτει το παστό τα υπόλοιπα, συνοδευόταν από αδιάφορη και άσχετη με την τάρτα, πράσινη σαλάτα.

Τέλος η σπαλομπριζόλα του που μάλλον και αυτή μπήκε τελευταία γιατί δεν την θυμάμαι στο αρχικό μενού, ήταν σωστά ψημένη ή καλύτερα ψημένη όπως την ζητήσαμε, μαλακή χωρίς ενοχλητικές ίνες, μεγάλο μέγεθος και έρχεται σε ξύλινο δίσκο χωρίς συνοδευτικά. Βάζοντας μόνο λεμόνι καταλαβαίνεις απόλυτα το κρέας.

Η εξυπηρέτηση γίνεται από μαυροντυμένους σερβιτόρους, χωρίς πολλά – πολλά πχ ενημέρωση, προτάσεις χαμόγελα αλλά είναι σωστή και χωρίς προβλήματα στην παράθεση των πιάτων και στην καθαριότητα του τραπεζιού.

Τέλος στο χώρο κυριαρχεί το ξύλο, το σίδερο και το μαύρο χρώμα. Τα τραπέζια του πεζοδρομίου έχουν φασαρία αρκετή και είναι κλασικά τουριστικά, το ισόγειο εκτός των τραπεζιών στο δεξί πλευρό του χώρου, έχει stands στα αριστερά για κάτι πιο γρήγορό. Ο πάνω χώρος είναι αξιόλογος με ωραία κάδρα στους τοίχους, διάφορα διακοσμητικά μπουκάλια και μπακίρια, τσουβάλια με φρέσκα υλικά παντοπωλείου και τα κλασικά τραπέζια και καρέκλες.

Το Μ3 ως σουβλατζίδικο, έχει βρει τα πατήματα του σε σχέση με το παρελθόν, αποτελεί σίγουρα μια αξιοπρεπή επιλογή για τη θέση που βρίσκεται σε σχέση πάντα με τους ανταγωνιστές του ιδίου είδους του ιστορικού κέντρου.

Το Μ3 ως κρεατάδικο ή μοντέρνο σουβλατζίδικο, χάνει αρκετά συναγωνιζόμενο παρόμοιους χώρους εστίασης, διότι προσπαθεί να χωρέσει λίγο απ’ όλα, πιάνοντας στην ουσία το αλλοδαπό αγοραστικό κοινό.

Αυτή τη φορά δεν μπορώ να στοιχειοθετήσω άποψη αν το προτείνω ή όχι. Σίγουρα περνώντας πεινασμένος θα το προτιμήσω για κάτι σύντομο, δεν θα πάω όμως επί τούτου.


  • Μόνο ο συντάκτης της κριτικής και ο εκπρόσωπος του εστιατορίου μπορούν να σχολιάσουν μια κριτική.

09 Μάρ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
10-16

Ένα σουβλατζίδικο που στην πορεία έγινε μοντέρνο κρεατάδικο και που είναι ‘’φάτσα κάρτα’’ στο Σύνταγμα, μπορεί να παραμείνει αξιόλογο ή θα αλλοτριωθεί από τον τουριστόκοσμο του ‘’πιο κέντρο δεν γίνεται;’’
Μπορεί να αντέξει τον ανταγωνισμό κρατώντας επίπεδο ή θα πέσει στον βούρκο του ‘’πουλάω όσο θέλω γιατί έχω ψηλό ενοίκιο’’, ‘’δίνω λίπος στον τουρίστα γιατί πότε ξανάφαγε σουβλάκι πίτα για να ξέρει;’’
Στοχασμοί συνεχιζόμενοι και επαναλαμβανόμενοι και τις 2-3 φορές που έτυχε να φάω στον αριθμό 3 της Μητροπόλεως με το χαρακτηριστικό παιγνίδισμα στο όνομα. Meat-ropoleos 3 ή το πιο πιασάρικο Μ3.
Η αλήθεια είναι κάπου στη μέση και θα ξεκινήσω αντίστροφα. 2,4 έως 2,5 οι τυλιχτές πίτες και 1,6 έως 1,8 τα καλαμάκια με συνοδεία μικρής αλάδωτης πίτας, δεν το λες και ακριβό όταν ‘’ο γιατρός της πείνας’’ στην Χ συνοικία του υπολοίπου Αττικής στο πουλάει 2,3 και είναι και χάλια.
Σπαλομπριζόλα μοσχαρίσια στα 12, βουβαλίσια μπριζόλα στα 16,5, ακόμα και το buffalo burger με περιεχόμενο που θα αναλύσω στη συνέχεια στα 10,5 και μάλιστα σε αξιοπρεπή εκτέλεση δεν νομίζω να βρίσκεις συνέχεια στην πρωτεύουσα.
Άρα από τιμές πάει καλά.
Τα τυλιχτά του τώρα. Οι πίτες του είναι αλάδωτες, σωστά ψημένες και νόστιμες. Το καλαμάκι χοιρινό και το κοτόπουλο έχει βελτιωθεί σε ποσότητα αλλά πολύ αμφιβάλλω ότι είναι χειροποίητα (το χειροποίητο φτιάχνεται από άτομο, ενώ το μη χειροποίητο ή μηχανής από μηχανή για αυτό και τα κομμάτια είναι ίδια μεταξύ τους).

Το μπιφτέκι του, όντως ξεφεύγει από τα συνηθισμένα και αξίζει της προσοχής.
Η κόκκινη σπιτική σάλτσα που μπαίνει στη πίτα, της δίνει την υγρασία και την γεύση που χρειάζεται. Η ντομάτα είναι φρεσκότατη και σε νορμάλ ποσότητα μέσα στην πίτα, κανονικά κομμένη και όχι σε κύβους όπως λέει ο κατάλογος. Το τυλιχτό συμπληρώνουν κρεμμύδι, τραγανές πατάτες και τζατζίκι. Το τζατζίκι θεωρώ περισσεύει και δεν δίνει και έξτρα γεύση, αφού υπάρχει η κόκκινη σάλτσα.

Το buffalo burger είναι ένα αξιοπρεπέστατο πιάτο σε ότι αφορά το μπιφτέκι σε γεύση ψήσιμο και υλικά. Τραγανό μπέικον, καραμελωμένα κρεμμύδια, το ψωμί ψημένο και αυτό σωστά και τα κλασσικά, λόλα, ντομάτα, λιωμένο τσένταρ. Η ποσότητα των πατατων που σερβίρονται ως συνοδευτικό στο πιάτο, αστεία.

Από τα καινούρια του πιάτα δοκίμασα την τάρτα με πράσο και παστό χοιρινό. Νορμάλ μέγεθος, ακούγονταν όλες οι γεύσεις χωρίς να καλύπτει το παστό τα υπόλοιπα, συνοδευόταν από αδιάφορη και άσχετη με την τάρτα, πράσινη σαλάτα.

Τέλος η σπαλομπριζόλα του που μάλλον και αυτή μπήκε τελευταία γιατί δεν την θυμάμαι στο αρχικό μενού, ήταν σωστά ψημένη ή καλύτερα ψημένη όπως την ζητήσαμε, μαλακή χωρίς ενοχλητικές ίνες, μεγάλο μέγεθος και έρχεται σε ξύλινο δίσκο χωρίς συνοδευτικά. Βάζοντας μόνο λεμόνι καταλαβαίνεις απόλυτα το κρέας.

Η εξυπηρέτηση γίνεται από μαυροντυμένους σερβιτόρους, χωρίς πολλά – πολλά πχ ενημέρωση, προτάσεις χαμόγελα αλλά είναι σωστή και χωρίς προβλήματα στην παράθεση των πιάτων και στην καθαριότητα του τραπεζιού.

Τέλος στο χώρο κυριαρχεί το ξύλο, το σίδερο και το μαύρο χρώμα. Τα τραπέζια του πεζοδρομίου έχουν φασαρία αρκετή και είναι κλασικά τουριστικά, το ισόγειο εκτός των τραπεζιών στο δεξί πλευρό του χώρου, έχει stands στα αριστερά για κάτι πιο γρήγορό. Ο πάνω χώρος είναι αξιόλογος με ωραία κάδρα στους τοίχους, διάφορα διακοσμητικά μπουκάλια και μπακίρια, τσουβάλια με φρέσκα υλικά παντοπωλείου και τα κλασικά τραπέζια και καρέκλες.

Το Μ3 ως σουβλατζίδικο, έχει βρει τα πατήματα του σε σχέση με το παρελθόν, αποτελεί σίγουρα μια αξιοπρεπή επιλογή για τη θέση που βρίσκεται σε σχέση πάντα με τους ανταγωνιστές του ιδίου είδους του ιστορικού κέντρου.

Το Μ3 ως κρεατάδικο ή μοντέρνο σουβλατζίδικο, χάνει αρκετά συναγωνιζόμενο παρόμοιους χώρους εστίασης, διότι προσπαθεί να χωρέσει λίγο απ’ όλα, πιάνοντας στην ουσία το αλλοδαπό αγοραστικό κοινό.

Αυτή τη φορά δεν μπορώ να στοιχειοθετήσω άποψη αν το προτείνω ή όχι. Σίγουρα περνώντας πεινασμένος θα το προτιμήσω για κάτι σύντομο, δεν θα πάω όμως επί τούτου.


  • Μόνο ο συντάκτης της κριτικής και ο εκπρόσωπος του εστιατορίου μπορούν να σχολιάσουν μια κριτική.

jim

Τρίτη 25 Σεπτεμβρίου

Γεύση

Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0

Εξυπηρέτηση

Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0

Χώρος

Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0

Value for money

Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0

€ / Άτομο

10-16

Ένα σουβλατζίδικο που στην πορεία έγινε μοντέρνο κρεατάδικο και που είναι ‘’φάτσα κάρτα’’ στο Σύνταγμα, μπορεί να παραμείνει αξιόλογο ή θα αλλοτριωθεί από τον τουριστόκοσμο του ‘’πιο κέντρο δεν γίνεται;’’
Μπορεί να αντέξει τον ανταγωνισμό κρατώντας επίπεδο ή θα πέσει στον βούρκο του ‘’πουλάω όσο θέλω γιατί έχω ψηλό ενοίκιο’’, ‘’δίνω λίπος στον τουρίστα γιατί πότε ξανάφαγε σουβλάκι πίτα για να ξέρει;’’
Στοχασμοί συνεχιζόμενοι και επαναλαμβανόμενοι και τις 2-3 φορές που έτυχε να φάω στον αριθμό 3 της Μητροπόλεως με το χαρακτηριστικό παιγνίδισμα στο όνομα. Meat-ropoleos 3 ή το πιο πιασάρικο Μ3.
Η αλήθεια είναι κάπου στη μέση και θα ξεκινήσω αντίστροφα. 2,4 έως 2,5 οι τυλιχτές πίτες και 1,6 έως 1,8 τα καλαμάκια με συνοδεία μικρής αλάδωτης πίτας, δεν το λες και ακριβό όταν ‘’ο γιατρός της πείνας’’ στην Χ συνοικία του υπολοίπου Αττικής στο πουλάει 2,3 και είναι και χάλια.
Σπαλομπριζόλα μοσχαρίσια στα 12, βουβαλίσια μπριζόλα στα 16,5, ακόμα και το buffalo burger με περιεχόμενο που θα αναλύσω στη συνέχεια στα 10,5 και μάλιστα σε αξιοπρεπή εκτέλεση δεν νομίζω να βρίσκεις συνέχεια στην πρωτεύουσα.
Άρα από τιμές πάει καλά.
Τα τυλιχτά του τώρα. Οι πίτες του είναι αλάδωτες, σωστά ψημένες και νόστιμες. Το καλαμάκι χοιρινό και το κοτόπουλο έχει βελτιωθεί σε ποσότητα αλλά πολύ αμφιβάλλω ότι είναι χειροποίητα (το χειροποίητο φτιάχνεται από άτομο, ενώ το μη χειροποίητο ή μηχανής από μηχανή για αυτό και τα κομμάτια είναι ίδια μεταξύ τους).

Το μπιφτέκι του, όντως ξεφεύγει από τα συνηθισμένα και αξίζει της προσοχής.
Η κόκκινη σπιτική σάλτσα που μπαίνει στη πίτα, της δίνει την υγρασία και την γεύση που χρειάζεται. Η ντομάτα είναι φρεσκότατη και σε νορμάλ ποσότητα μέσα στην πίτα, κανονικά κομμένη και όχι σε κύβους όπως λέει ο κατάλογος. Το τυλιχτό συμπληρώνουν κρεμμύδι, τραγανές πατάτες και τζατζίκι. Το τζατζίκι θεωρώ περισσεύει και δεν δίνει και έξτρα γεύση, αφού υπάρχει η κόκκινη σάλτσα.

Το buffalo burger είναι ένα αξιοπρεπέστατο πιάτο σε ότι αφορά το μπιφτέκι σε γεύση ψήσιμο και υλικά. Τραγανό μπέικον, καραμελωμένα κρεμμύδια, το ψωμί ψημένο και αυτό σωστά και τα κλασσικά, λόλα, ντομάτα, λιωμένο τσένταρ. Η ποσότητα των πατατων που σερβίρονται ως συνοδευτικό στο πιάτο, αστεία.

Από τα καινούρια του πιάτα δοκίμασα την τάρτα με πράσο και παστό χοιρινό. Νορμάλ μέγεθος, ακούγονταν όλες οι γεύσεις χωρίς να καλύπτει το παστό τα υπόλοιπα, συνοδευόταν από αδιάφορη και άσχετη με την τάρτα, πράσινη σαλάτα.

Τέλος η σπαλομπριζόλα του που μάλλον και αυτή μπήκε τελευταία γιατί δεν την θυμάμαι στο αρχικό μενού, ήταν σωστά ψημένη ή καλύτερα ψημένη όπως την ζητήσαμε, μαλακή χωρίς ενοχλητικές ίνες, μεγάλο μέγεθος και έρχεται σε ξύλινο δίσκο χωρίς συνοδευτικά. Βάζοντας μόνο λεμόνι καταλαβαίνεις απόλυτα το κρέας.

Η εξυπηρέτηση γίνεται από μαυροντυμένους σερβιτόρους, χωρίς πολλά – πολλά πχ ενημέρωση, προτάσεις χαμόγελα αλλά είναι σωστή και χωρίς προβλήματα στην παράθεση των πιάτων και στην καθαριότητα του τραπεζιού.

Τέλος στο χώρο κυριαρχεί το ξύλο, το σίδερο και το μαύρο χρώμα. Τα τραπέζια του πεζοδρομίου έχουν φασαρία αρκετή και είναι κλασικά τουριστικά, το ισόγειο εκτός των τραπεζιών στο δεξί πλευρό του χώρου, έχει stands στα αριστερά για κάτι πιο γρήγορό. Ο πάνω χώρος είναι αξιόλογος με ωραία κάδρα στους τοίχους, διάφορα διακοσμητικά μπουκάλια και μπακίρια, τσουβάλια με φρέσκα υλικά παντοπωλείου και τα κλασικά τραπέζια και καρέκλες.

Το Μ3 ως σουβλατζίδικο, έχει βρει τα πατήματα του σε σχέση με το παρελθόν, αποτελεί σίγουρα μια αξιοπρεπή επιλογή για τη θέση που βρίσκεται σε σχέση πάντα με τους ανταγωνιστές του ιδίου είδους του ιστορικού κέντρου.

Το Μ3 ως κρεατάδικο ή μοντέρνο σουβλατζίδικο, χάνει αρκετά συναγωνιζόμενο παρόμοιους χώρους εστίασης, διότι προσπαθεί να χωρέσει λίγο απ’ όλα, πιάνοντας στην ουσία το αλλοδαπό αγοραστικό κοινό.

Αυτή τη φορά δεν μπορώ να στοιχειοθετήσω άποψη αν το προτείνω ή όχι. Σίγουρα περνώντας πεινασμένος θα το προτιμήσω για κάτι σύντομο, δεν θα πάω όμως επί τούτου.


  • Μόνο ο συντάκτης της κριτικής και ο εκπρόσωπος του εστιατορίου μπορούν να σχολιάσουν μια κριτική.