Loader

13 Σεπ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
€ / Άτομο
10-16

Πώς τα πάτε στα τεστάκια και στα mind games; Πιάνετε ψηλό σκορ;
Αν νιώθετε να έχετε σκουριάσει να τα ξεκινήσετε άμεσα, γιατί το αίσθημα της επιβράβευσης είναι μοναδικό, και όταν μιλάμε για γευστικό άριστα, η επιτυχία είναι διπλή.

Καλό φθινόπωρο λοιπόν - αν και την απεχθάνομαι τη φράση αυτή, γιατί στο μυαλό μου είναι πάντα καλοκαίρι - με επιστροφή από υπέροχες old school διακοπές και μια old school κριτική για έναρξη, έτσι για να ζεσταθούν οι μηχανές μας για τη σεζόν που έρχεται.

Μέσα Ιουλίου, βραδάκι καθημερινής, κανονίστηκε η έξοδος της 4μελούς παρέας, που συζητιόταν επιμελώς εβδομάδες πριν, αλλά... χωρίς να γνωρίζω πού θα πάμε. Στις εκπλήξεις είμαι μέσα, στα τεστ είμαι καλή, η μαντική δεν με έχει εγκαταλείψει και η εμπιστοσύνη είναι δεδομένη. Το hint που μου δόθηκε, "old school". Ψάξε, συνδύασε, έχεις υλικό, θα το βρεις, και το βρήκα.

Το παρκάρισμα γύρω από την περιοχή Πανόρμου είναι θέμα τύχης, που εμείς ευτυχώς την είχαμε καθώς η Αθήνα ήταν ήδη άδεια από τους τσιτωμένους φευγάτους Αθηναίους, αλλά και επειδή μία συγκεκριμένη ημέρα της εβδομάδας εκεί βρίσκεις πάντοτε θέση - ε, αυτό το κρατάω για μένα!

Ο κατάλογος του μαγαζιού δεν υπάρχει πουθενά στο διαδίκτυο, μην τον ψάξετε, σχεδόν κυκλοφορεί σαν σκονάκι ανάμεσά μας, και μάλλον είναι κιόλας, με αυτά που θα αντικρύσει το μάτι σου.

Το οίκημα είναι παλιό, σαν αυτά που είδα και φωτογράφισα στις διακοπές μου. Άλλη εποχή, άλλοι άνθρωποι, πρωτόγονη απλότητα. Η αυλή με το μπαλκονάκι της, ο μέσα χώρος με τα δωματιάκια του, σαν ένα σπίτι 70's με τα old school διακοσμητικά του. Να πω την αλήθεια, είδα τα κάδρα με τις φωτο των αείμνηστων τραγουδιστών, είδα τα καρώ τραπεζομάντηλα, είδα την ευγένεια των ιδιοκτητών, είδα τις πρασινάδες και τα λουλούδια που στεφανώνουν ολόγυρα την αυλή, το κόνσεπτ ΙΚΕΑ δεν το είδα ή δεν το πρόσεξα, κι αν υπάρχει, δεν με ενόχλησε πουθενά ούτε και σκάλωσε το μάτι μου. Είναι οι φορές που η παρέα και η ατμόσφαιρα λειτουργεί σαρωτικά.

Στο Λυχνίον οι εκπλήξεις είναι μόνο ευχάριστες. Η αγωνία αν θα φας καλά πάει περίπατο και απλά αφήνεσαι στην απόλαυση αληθινού φαγητού, άριστης πρώτης ύλης, σπιτικής φροντίδας και τιμολόγησης πιο τίμιας πεθαίνεις. Γίνεται; Ναι, γίνεται. Ευγενικό καλωσόρισμα και πάμε.

Ψωμάκι ψημένο άφθονο και νερό σε κανάτα παγωμένο, καταφθάνουν άμεσα. Τα χόρτα καλοβρασμένα και ζωντανά, ζεστά, σε πιάτο βαθύ με το λάδι και το λεμόνι τους - δεν συζητώ καν την ποιότητα του λαδιού (4€).
Η τυροκαυτερή πάει για βραβείο. Λευκή, πυκνή, δυνατή, όπως πρέπει να είναι και να απλώνεται πάνω στο ψωμί (3,50€) και τα τυροπιτάκια καυτά από το τηγάνι, φουσκωτά και γεμάτα κρεμώδες τυρί - φέτα και κάτι ακόμη -, καταπίνονται σαν λουκουμαδάκια κι ας καείς (4€).

Οι πατάτες εννοείται φρέσκιες και ξανθιές, τηγανισμένες σε καθαρό λάδι, αλατισμένες όσο χρειάζεται. Κρατάνε λίγο λάδι, αλλά το συγχωρείς (3,50€).
Τα κολοκυθάκια σχεδόν άψογα, γλύκισμα σωστό και μαστόρικα τηγανισμένα, χωρίς κουρκούτι και περιττές βλακείες, όπως τα φτιάχνουν και οι μαμάδες μας (4€).

Στα κυρίως πιάτα οι επιλογές μας ήταν κι αυτές από το γνωστό σκονάκι: η μία κυρία της παρέας πήρε μοσχαρίσιο συκώτι σχάρας με πατάτες (7€).
Δεν έχω δει ούτε και δοκιμάσει πιο άρτια ψημένο συκώτι ποτέ πουθενά. Το πιο απίθανο; Δεν υπήρχε ίνα ούτε ως ίχνος, για τέτοια επιμέλεια μιλάμε. Μου παραχώρησε πολύ ευγενικά ένα μεγάλο κομμάτι της τεράστιας μερίδας και ανασύροντάς το αυτή τη στιγμή από τη μνήμη μου, δεν μπορώ να το περιγράψω. Ο μόνος ίσως χαρακτηρισμός που του ταιριάζει: αφρός.

Η άλλη κυρία ευτυχώς με άκουσε και πήρε το ψαρονέφρι, με πατάτες και αυτό, που αποδείχτηκε το πιο λουκουμαδιάρικο που έχει φάει ποτέ, όπως παραδέχτηκε. Ανοιγμένο στη μέση, ψημένο ιδανικά, ζουμερό, με την απαράμιλλη εσάνς του κάρβουνου, δοκίμασα κι εγώ και ήταν απίθανο (8,50€).

Για εμένα και τον κύριο της παρέας μας, η επιλογή ήταν μονόδρομος, και πώς αλλιώς άλλωστε, όταν ο ίδιος θα μπορούσε άνετα να καταναλώσει και δεύτερη μερίδα, και εγώ τους φίλους τους εμπιστεύομαι. Να δώσω επομένως με τη σειρά μου το 1ο βραβείο στο ξακουστό σπέσιαλ μπιφτέκι με την ψιλοκομμένη ντοματοπιπεριά, που γεμίζει ολόκληρο το πιάτο που προσγειώνεται μπροστά σου.

Οι λάτρεις του μπιφτεκιού παρακαλώ να σπεύσουν να δοκιμάσουν το πιο καθαρό, νόστιμο, απολαυστικά καρβουνομυρισμένο και ζουμεροαφράτο μπιφτέκι των Αθηνών. Όποιος δισταγμός με κατέτρεχε προσωπικά για το μπιφτέκι εκτός σπιτιού, κάμφθηκε μπροστά του. Όλα ήταν στον ιδανικό βαθμό: ψήσιμο, αλατομπαχάρια, καθαρότητα κρέατος, μέγεθος μερίδας, ζουμερότητα... τιμή; Ντρέπεσαι και να το πεις. 6,50€. Δεν συνοδεύεται από πατάτες, πάρτε μια μερίδα στη μέση.

Κρασί κόκκινο χύμα Cabernet Αχαϊας, μπύρα Kaiser και ένα αναψυκτικό συνόδευσαν το δείπνο μας, ενώ ζεστός σιμιγδαλένιος χαλβάς που άχνιζε μόλις βγήκε από την κατσαρόλα, κεράστηκε σε ατομικό μπωλ για τον καθένα με μια συγνώμη... που δεν πρόλαβε να κρυώσει. Για τέτοιους ανθρώπους σας μιλώ, καθώς με θυμάμαι να κουταλιάζω τον χαλβά που ήταν πασπαλισμένος με κανέλα και καστανή ζάχαρη που κριτσάνιζε στο στόμα. (έλεος με την περιγραφή μου, το ξέρω! )

Check please, στα 55€ ο λογαριασμός, για 4 άτομα. Κάντε τη διαίρεση να δείτε το vfm γιατί εγώ ντρέπομαι.

Δεν θα πω τίποτε άλλο. Είναι τόσο σπάνιο όλο αυτό που περιγράφω, που δεν χρειάζεται τον δικό μου έπαινο. Ήδη απόψε που γράφεται η κριτική, έχει προγραμματιστεί εορτασμός γενεθλίων εκεί. Αισθάνομαι τυχερή, για την επιλογή των φίλων που με πήγαν και το ανακάλυψα έστω και λίγο αργά. Το καλό φαγητό και οι σωστοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν μόδες.

Μακάρι να στέκει εκεί αγέρωχο για άλλα 40 χρόνια, για τις επόμενες γενιές, όταν εμείς θα έχουμε πλέον γίνει χορτάτη και ευτυχισμένη αστρόσκονη.

update: απίθανα και τα παιδάκια κοτόπουλο. Αποκαλύπτω και το μυστικό συστατικό στο μπιφτέκι που δεν είναι το πιπέρι, αλλά το ταμπάσκο!

Προτείνεται ανεπιφύλακτα!!


  • Μόνο ο συντάκτης της κριτικής και ο εκπρόσωπος του εστιατορίου μπορούν να σχολιάσουν μια κριτική.

13 Σεπ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
€ / Άτομο
10-16

Πώς τα πάτε στα τεστάκια και στα mind games; Πιάνετε ψηλό σκορ;
Αν νιώθετε να έχετε σκουριάσει να τα ξεκινήσετε άμεσα, γιατί το αίσθημα της επιβράβευσης είναι μοναδικό, και όταν μιλάμε για γευστικό άριστα, η επιτυχία είναι διπλή.

Καλό φθινόπωρο λοιπόν - αν και την απεχθάνομαι τη φράση αυτή, γιατί στο μυαλό μου είναι πάντα καλοκαίρι - με επιστροφή από υπέροχες old school διακοπές και μια old school κριτική για έναρξη, έτσι για να ζεσταθούν οι μηχανές μας για τη σεζόν που έρχεται.

Μέσα Ιουλίου, βραδάκι καθημερινής, κανονίστηκε η έξοδος της 4μελούς παρέας, που συζητιόταν επιμελώς εβδομάδες πριν, αλλά... χωρίς να γνωρίζω πού θα πάμε. Στις εκπλήξεις είμαι μέσα, στα τεστ είμαι καλή, η μαντική δεν με έχει εγκαταλείψει και η εμπιστοσύνη είναι δεδομένη. Το hint που μου δόθηκε, "old school". Ψάξε, συνδύασε, έχεις υλικό, θα το βρεις, και το βρήκα.

Το παρκάρισμα γύρω από την περιοχή Πανόρμου είναι θέμα τύχης, που εμείς ευτυχώς την είχαμε καθώς η Αθήνα ήταν ήδη άδεια από τους τσιτωμένους φευγάτους Αθηναίους, αλλά και επειδή μία συγκεκριμένη ημέρα της εβδομάδας εκεί βρίσκεις πάντοτε θέση - ε, αυτό το κρατάω για μένα!

Ο κατάλογος του μαγαζιού δεν υπάρχει πουθενά στο διαδίκτυο, μην τον ψάξετε, σχεδόν κυκλοφορεί σαν σκονάκι ανάμεσά μας, και μάλλον είναι κιόλας, με αυτά που θα αντικρύσει το μάτι σου.

Το οίκημα είναι παλιό, σαν αυτά που είδα και φωτογράφισα στις διακοπές μου. Άλλη εποχή, άλλοι άνθρωποι, πρωτόγονη απλότητα. Η αυλή με το μπαλκονάκι της, ο μέσα χώρος με τα δωματιάκια του, σαν ένα σπίτι 70's με τα old school διακοσμητικά του. Να πω την αλήθεια, είδα τα κάδρα με τις φωτο των αείμνηστων τραγουδιστών, είδα τα καρώ τραπεζομάντηλα, είδα την ευγένεια των ιδιοκτητών, είδα τις πρασινάδες και τα λουλούδια που στεφανώνουν ολόγυρα την αυλή, το κόνσεπτ ΙΚΕΑ δεν το είδα ή δεν το πρόσεξα, κι αν υπάρχει, δεν με ενόχλησε πουθενά ούτε και σκάλωσε το μάτι μου. Είναι οι φορές που η παρέα και η ατμόσφαιρα λειτουργεί σαρωτικά.

Στο Λυχνίον οι εκπλήξεις είναι μόνο ευχάριστες. Η αγωνία αν θα φας καλά πάει περίπατο και απλά αφήνεσαι στην απόλαυση αληθινού φαγητού, άριστης πρώτης ύλης, σπιτικής φροντίδας και τιμολόγησης πιο τίμιας πεθαίνεις. Γίνεται; Ναι, γίνεται. Ευγενικό καλωσόρισμα και πάμε.

Ψωμάκι ψημένο άφθονο και νερό σε κανάτα παγωμένο, καταφθάνουν άμεσα. Τα χόρτα καλοβρασμένα και ζωντανά, ζεστά, σε πιάτο βαθύ με το λάδι και το λεμόνι τους - δεν συζητώ καν την ποιότητα του λαδιού (4€).
Η τυροκαυτερή πάει για βραβείο. Λευκή, πυκνή, δυνατή, όπως πρέπει να είναι και να απλώνεται πάνω στο ψωμί (3,50€) και τα τυροπιτάκια καυτά από το τηγάνι, φουσκωτά και γεμάτα κρεμώδες τυρί - φέτα και κάτι ακόμη -, καταπίνονται σαν λουκουμαδάκια κι ας καείς (4€).

Οι πατάτες εννοείται φρέσκιες και ξανθιές, τηγανισμένες σε καθαρό λάδι, αλατισμένες όσο χρειάζεται. Κρατάνε λίγο λάδι, αλλά το συγχωρείς (3,50€).
Τα κολοκυθάκια σχεδόν άψογα, γλύκισμα σωστό και μαστόρικα τηγανισμένα, χωρίς κουρκούτι και περιττές βλακείες, όπως τα φτιάχνουν και οι μαμάδες μας (4€).

Στα κυρίως πιάτα οι επιλογές μας ήταν κι αυτές από το γνωστό σκονάκι: η μία κυρία της παρέας πήρε μοσχαρίσιο συκώτι σχάρας με πατάτες (7€).
Δεν έχω δει ούτε και δοκιμάσει πιο άρτια ψημένο συκώτι ποτέ πουθενά. Το πιο απίθανο; Δεν υπήρχε ίνα ούτε ως ίχνος, για τέτοια επιμέλεια μιλάμε. Μου παραχώρησε πολύ ευγενικά ένα μεγάλο κομμάτι της τεράστιας μερίδας και ανασύροντάς το αυτή τη στιγμή από τη μνήμη μου, δεν μπορώ να το περιγράψω. Ο μόνος ίσως χαρακτηρισμός που του ταιριάζει: αφρός.

Η άλλη κυρία ευτυχώς με άκουσε και πήρε το ψαρονέφρι, με πατάτες και αυτό, που αποδείχτηκε το πιο λουκουμαδιάρικο που έχει φάει ποτέ, όπως παραδέχτηκε. Ανοιγμένο στη μέση, ψημένο ιδανικά, ζουμερό, με την απαράμιλλη εσάνς του κάρβουνου, δοκίμασα κι εγώ και ήταν απίθανο (8,50€).

Για εμένα και τον κύριο της παρέας μας, η επιλογή ήταν μονόδρομος, και πώς αλλιώς άλλωστε, όταν ο ίδιος θα μπορούσε άνετα να καταναλώσει και δεύτερη μερίδα, και εγώ τους φίλους τους εμπιστεύομαι. Να δώσω επομένως με τη σειρά μου το 1ο βραβείο στο ξακουστό σπέσιαλ μπιφτέκι με την ψιλοκομμένη ντοματοπιπεριά, που γεμίζει ολόκληρο το πιάτο που προσγειώνεται μπροστά σου.

Οι λάτρεις του μπιφτεκιού παρακαλώ να σπεύσουν να δοκιμάσουν το πιο καθαρό, νόστιμο, απολαυστικά καρβουνομυρισμένο και ζουμεροαφράτο μπιφτέκι των Αθηνών. Όποιος δισταγμός με κατέτρεχε προσωπικά για το μπιφτέκι εκτός σπιτιού, κάμφθηκε μπροστά του. Όλα ήταν στον ιδανικό βαθμό: ψήσιμο, αλατομπαχάρια, καθαρότητα κρέατος, μέγεθος μερίδας, ζουμερότητα... τιμή; Ντρέπεσαι και να το πεις. 6,50€. Δεν συνοδεύεται από πατάτες, πάρτε μια μερίδα στη μέση.

Κρασί κόκκινο χύμα Cabernet Αχαϊας, μπύρα Kaiser και ένα αναψυκτικό συνόδευσαν το δείπνο μας, ενώ ζεστός σιμιγδαλένιος χαλβάς που άχνιζε μόλις βγήκε από την κατσαρόλα, κεράστηκε σε ατομικό μπωλ για τον καθένα με μια συγνώμη... που δεν πρόλαβε να κρυώσει. Για τέτοιους ανθρώπους σας μιλώ, καθώς με θυμάμαι να κουταλιάζω τον χαλβά που ήταν πασπαλισμένος με κανέλα και καστανή ζάχαρη που κριτσάνιζε στο στόμα. (έλεος με την περιγραφή μου, το ξέρω! )

Check please, στα 55€ ο λογαριασμός, για 4 άτομα. Κάντε τη διαίρεση να δείτε το vfm γιατί εγώ ντρέπομαι.

Δεν θα πω τίποτε άλλο. Είναι τόσο σπάνιο όλο αυτό που περιγράφω, που δεν χρειάζεται τον δικό μου έπαινο. Ήδη απόψε που γράφεται η κριτική, έχει προγραμματιστεί εορτασμός γενεθλίων εκεί. Αισθάνομαι τυχερή, για την επιλογή των φίλων που με πήγαν και το ανακάλυψα έστω και λίγο αργά. Το καλό φαγητό και οι σωστοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν μόδες.

Μακάρι να στέκει εκεί αγέρωχο για άλλα 40 χρόνια, για τις επόμενες γενιές, όταν εμείς θα έχουμε πλέον γίνει χορτάτη και ευτυχισμένη αστρόσκονη.

update: απίθανα και τα παιδάκια κοτόπουλο. Αποκαλύπτω και το μυστικό συστατικό στο μπιφτέκι που δεν είναι το πιπέρι, αλλά το ταμπάσκο!

Προτείνεται ανεπιφύλακτα!!


  • Μόνο ο συντάκτης της κριτικής και ο εκπρόσωπος του εστιατορίου μπορούν να σχολιάσουν μια κριτική.

Ucook

Τρίτη 25 Σεπτεμβρίου

Γεύση

Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4

Εξυπηρέτηση

Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4

Χώρος

Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0

Value for money

Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4

€ / Άτομο

10-16

Πώς τα πάτε στα τεστάκια και στα mind games; Πιάνετε ψηλό σκορ;
Αν νιώθετε να έχετε σκουριάσει να τα ξεκινήσετε άμεσα, γιατί το αίσθημα της επιβράβευσης είναι μοναδικό, και όταν μιλάμε για γευστικό άριστα, η επιτυχία είναι διπλή.

Καλό φθινόπωρο λοιπόν - αν και την απεχθάνομαι τη φράση αυτή, γιατί στο μυαλό μου είναι πάντα καλοκαίρι - με επιστροφή από υπέροχες old school διακοπές και μια old school κριτική για έναρξη, έτσι για να ζεσταθούν οι μηχανές μας για τη σεζόν που έρχεται.

Μέσα Ιουλίου, βραδάκι καθημερινής, κανονίστηκε η έξοδος της 4μελούς παρέας, που συζητιόταν επιμελώς εβδομάδες πριν, αλλά... χωρίς να γνωρίζω πού θα πάμε. Στις εκπλήξεις είμαι μέσα, στα τεστ είμαι καλή, η μαντική δεν με έχει εγκαταλείψει και η εμπιστοσύνη είναι δεδομένη. Το hint που μου δόθηκε, "old school". Ψάξε, συνδύασε, έχεις υλικό, θα το βρεις, και το βρήκα.

Το παρκάρισμα γύρω από την περιοχή Πανόρμου είναι θέμα τύχης, που εμείς ευτυχώς την είχαμε καθώς η Αθήνα ήταν ήδη άδεια από τους τσιτωμένους φευγάτους Αθηναίους, αλλά και επειδή μία συγκεκριμένη ημέρα της εβδομάδας εκεί βρίσκεις πάντοτε θέση - ε, αυτό το κρατάω για μένα!

Ο κατάλογος του μαγαζιού δεν υπάρχει πουθενά στο διαδίκτυο, μην τον ψάξετε, σχεδόν κυκλοφορεί σαν σκονάκι ανάμεσά μας, και μάλλον είναι κιόλας, με αυτά που θα αντικρύσει το μάτι σου.

Το οίκημα είναι παλιό, σαν αυτά που είδα και φωτογράφισα στις διακοπές μου. Άλλη εποχή, άλλοι άνθρωποι, πρωτόγονη απλότητα. Η αυλή με το μπαλκονάκι της, ο μέσα χώρος με τα δωματιάκια του, σαν ένα σπίτι 70's με τα old school διακοσμητικά του. Να πω την αλήθεια, είδα τα κάδρα με τις φωτο των αείμνηστων τραγουδιστών, είδα τα καρώ τραπεζομάντηλα, είδα την ευγένεια των ιδιοκτητών, είδα τις πρασινάδες και τα λουλούδια που στεφανώνουν ολόγυρα την αυλή, το κόνσεπτ ΙΚΕΑ δεν το είδα ή δεν το πρόσεξα, κι αν υπάρχει, δεν με ενόχλησε πουθενά ούτε και σκάλωσε το μάτι μου. Είναι οι φορές που η παρέα και η ατμόσφαιρα λειτουργεί σαρωτικά.

Στο Λυχνίον οι εκπλήξεις είναι μόνο ευχάριστες. Η αγωνία αν θα φας καλά πάει περίπατο και απλά αφήνεσαι στην απόλαυση αληθινού φαγητού, άριστης πρώτης ύλης, σπιτικής φροντίδας και τιμολόγησης πιο τίμιας πεθαίνεις. Γίνεται; Ναι, γίνεται. Ευγενικό καλωσόρισμα και πάμε.

Ψωμάκι ψημένο άφθονο και νερό σε κανάτα παγωμένο, καταφθάνουν άμεσα. Τα χόρτα καλοβρασμένα και ζωντανά, ζεστά, σε πιάτο βαθύ με το λάδι και το λεμόνι τους - δεν συζητώ καν την ποιότητα του λαδιού (4€).
Η τυροκαυτερή πάει για βραβείο. Λευκή, πυκνή, δυνατή, όπως πρέπει να είναι και να απλώνεται πάνω στο ψωμί (3,50€) και τα τυροπιτάκια καυτά από το τηγάνι, φουσκωτά και γεμάτα κρεμώδες τυρί - φέτα και κάτι ακόμη -, καταπίνονται σαν λουκουμαδάκια κι ας καείς (4€).

Οι πατάτες εννοείται φρέσκιες και ξανθιές, τηγανισμένες σε καθαρό λάδι, αλατισμένες όσο χρειάζεται. Κρατάνε λίγο λάδι, αλλά το συγχωρείς (3,50€).
Τα κολοκυθάκια σχεδόν άψογα, γλύκισμα σωστό και μαστόρικα τηγανισμένα, χωρίς κουρκούτι και περιττές βλακείες, όπως τα φτιάχνουν και οι μαμάδες μας (4€).

Στα κυρίως πιάτα οι επιλογές μας ήταν κι αυτές από το γνωστό σκονάκι: η μία κυρία της παρέας πήρε μοσχαρίσιο συκώτι σχάρας με πατάτες (7€).
Δεν έχω δει ούτε και δοκιμάσει πιο άρτια ψημένο συκώτι ποτέ πουθενά. Το πιο απίθανο; Δεν υπήρχε ίνα ούτε ως ίχνος, για τέτοια επιμέλεια μιλάμε. Μου παραχώρησε πολύ ευγενικά ένα μεγάλο κομμάτι της τεράστιας μερίδας και ανασύροντάς το αυτή τη στιγμή από τη μνήμη μου, δεν μπορώ να το περιγράψω. Ο μόνος ίσως χαρακτηρισμός που του ταιριάζει: αφρός.

Η άλλη κυρία ευτυχώς με άκουσε και πήρε το ψαρονέφρι, με πατάτες και αυτό, που αποδείχτηκε το πιο λουκουμαδιάρικο που έχει φάει ποτέ, όπως παραδέχτηκε. Ανοιγμένο στη μέση, ψημένο ιδανικά, ζουμερό, με την απαράμιλλη εσάνς του κάρβουνου, δοκίμασα κι εγώ και ήταν απίθανο (8,50€).

Για εμένα και τον κύριο της παρέας μας, η επιλογή ήταν μονόδρομος, και πώς αλλιώς άλλωστε, όταν ο ίδιος θα μπορούσε άνετα να καταναλώσει και δεύτερη μερίδα, και εγώ τους φίλους τους εμπιστεύομαι. Να δώσω επομένως με τη σειρά μου το 1ο βραβείο στο ξακουστό σπέσιαλ μπιφτέκι με την ψιλοκομμένη ντοματοπιπεριά, που γεμίζει ολόκληρο το πιάτο που προσγειώνεται μπροστά σου.

Οι λάτρεις του μπιφτεκιού παρακαλώ να σπεύσουν να δοκιμάσουν το πιο καθαρό, νόστιμο, απολαυστικά καρβουνομυρισμένο και ζουμεροαφράτο μπιφτέκι των Αθηνών. Όποιος δισταγμός με κατέτρεχε προσωπικά για το μπιφτέκι εκτός σπιτιού, κάμφθηκε μπροστά του. Όλα ήταν στον ιδανικό βαθμό: ψήσιμο, αλατομπαχάρια, καθαρότητα κρέατος, μέγεθος μερίδας, ζουμερότητα... τιμή; Ντρέπεσαι και να το πεις. 6,50€. Δεν συνοδεύεται από πατάτες, πάρτε μια μερίδα στη μέση.

Κρασί κόκκινο χύμα Cabernet Αχαϊας, μπύρα Kaiser και ένα αναψυκτικό συνόδευσαν το δείπνο μας, ενώ ζεστός σιμιγδαλένιος χαλβάς που άχνιζε μόλις βγήκε από την κατσαρόλα, κεράστηκε σε ατομικό μπωλ για τον καθένα με μια συγνώμη... που δεν πρόλαβε να κρυώσει. Για τέτοιους ανθρώπους σας μιλώ, καθώς με θυμάμαι να κουταλιάζω τον χαλβά που ήταν πασπαλισμένος με κανέλα και καστανή ζάχαρη που κριτσάνιζε στο στόμα. (έλεος με την περιγραφή μου, το ξέρω! )

Check please, στα 55€ ο λογαριασμός, για 4 άτομα. Κάντε τη διαίρεση να δείτε το vfm γιατί εγώ ντρέπομαι.

Δεν θα πω τίποτε άλλο. Είναι τόσο σπάνιο όλο αυτό που περιγράφω, που δεν χρειάζεται τον δικό μου έπαινο. Ήδη απόψε που γράφεται η κριτική, έχει προγραμματιστεί εορτασμός γενεθλίων εκεί. Αισθάνομαι τυχερή, για την επιλογή των φίλων που με πήγαν και το ανακάλυψα έστω και λίγο αργά. Το καλό φαγητό και οι σωστοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν μόδες.

Μακάρι να στέκει εκεί αγέρωχο για άλλα 40 χρόνια, για τις επόμενες γενιές, όταν εμείς θα έχουμε πλέον γίνει χορτάτη και ευτυχισμένη αστρόσκονη.

update: απίθανα και τα παιδάκια κοτόπουλο. Αποκαλύπτω και το μυστικό συστατικό στο μπιφτέκι που δεν είναι το πιπέρι, αλλά το ταμπάσκο!

Προτείνεται ανεπιφύλακτα!!


  • Μόνο ο συντάκτης της κριτικής και ο εκπρόσωπος του εστιατορίου μπορούν να σχολιάσουν μια κριτική.