Loader

24 Ιαν 2020

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
26-36

Για ένα φίλο του φαγητού δεν υπάρχει πιο ευχάριστο συναίσθημα από αυτό που νιώθει ανακαλύπτοντας, πόσο μάλλον πρώτος από την παρέα του a4f, ένα καινούριο μαγαζί το οποίο καταλαβαίνει από την πρώτη στιγμή ότι έχει τα φόντα να εξελιχθεί σε σημείο συνάντησης των καλοφαγάδων της πρωτεύουσας. Τέτοια περίπτωση είναι το SEAWOLF. Το είχα βάλει στα υπόψη από τον περασμένο Αύγουστο διαβάζοντας μια παρουσίαση στο «Αθηνόραμα» και χθες αποτέλεσε το τέλος της διαδρομής μιας ωραίας βόλτας από το Σύνταγμα στη Διονυσίου Αρεοπαγίτου περνώντας μέσα από τη γαστρονομική china town στα σοκάκια κάτω από την πλατεία. Αγνώριστη έχει γίνει η Αθήνα!
Το SEAWOLF βρίσκεται γωνία Δημητρακοπούλου και Παρθενώνος, κατά κάποιο τρόπο ανάμεσα στην πιάτσα του Μουσείου της Ακρόπολης και αυτή του Κουκακίου. Σ’ εκείνο το σημείο ο δρόμος είναι αρκετά σκοτεινός, έτσι ο καλός φωτισμός μέσα και έξω από το μαγαζί είναι ευπρόσδεκτος έως απαραίτητος.
Το περιβάλλον λιτό, με πινελιές industrial, δάπεδο με μωσαϊκό (πρώην καφενείο, όπως έμαθα) και όχι πάνω από 12-15 απλά ξύλινα τραπέζια, τοποθετημένα έτσι ώστε να μπορούν να φιλοξενήσουν από δύο έως, αν τα ενώσεις, δέκα άτομα. Ο χώρος στενόμακρος, με την ανοικτή κουζίνα πίσω αριστερά, τις πολύ ευρύχωρες και πεντακάθαρες τουαλέτες στο υπόγειο, και ένα, δύο τραπεζάκια έξω για τους αμετανόητους. Τίποτε το συναρπαστικό, τίποτε το ενοχλητικό.
Η εξυπηρέτηση από τον μετρ και το βοηθό του απλά τέλεια, επαγγελματικά σωστή και καθόλου δήθεν, σφράγισε τις καλές εντυπώσεις που είχα αποκομίσει ήδη όταν τηλεφώνησα για κράτηση. Άψογη η συνεργασία μεταξύ τους, άριστη γνώση του καταλόγου και σωστές υποδείξεις τόσο για τον όγκο της παραγγελίας όσο και για την επιλογή του σωστού κρασιού, που δεν πρέπει να είναι υποχρεωτικά ένα από τα ακριβότερα. (Με την ευκαιρία έμαθα και με ποιο τρόπο κάποιο κρασί μπορεί να ενταχθεί στην κατηγορία “vegan”. )
Τόσο ο κατάλογος των φαγητών όσο και αυτός των ποτών διακρίνονται για τη σαφήνεια και την αρτιότητά τους, ξέρεις ακριβώς τι παραγγέλνεις. Συνολικά γύρω στις 20 επιλογές για το στομάχι, συν κάποια πιάτα ημέρας, και άλλες τόσες για το λαρύγγι. Ειδικά ο κατάλογος των ποτών με εντυπωσίασε με την ποικιλία του σε όλες τις κατηγορίες. Ο κρητικός λευκός που μας σύστησε ο μετρ ταίριαζε απόλυτα με το μενού στο οποίο είχαμε καταλήξει. Το οποίο μενού αποτέλεσαν τα εξής:
Ταραμοσαλάτα λευκή, πραγματικά αφρός, με μπίλιες γουασάμπι και τραγανισμένα φύκια νόρι, είναι αυτό που παραγγέλνουμε πάντα στην πρώτη επίσκεψή μας σε ένα μαγαζί τέτοιου είδους, βαθμολογία «δέκα με τόνο». Την ίδια βαθμολογία βάλαμε και στο αγαπημένο μας σεβίτσε με γλώσσα (;) και φενόκιο (;), αν δεν έχετε πρόβλημα με την ωμοφαγία αξίζει να το δοκιμάσετε. Η σαλάτα ήταν από τις επιλογές ημέρας: παραπούλια, ρόκα συν κάτι άγρια χορταρικά με πικάντικη γεύση, με τη συνοδεία μπέικον από τόνο (! ) που φτιάχνουν μόνοι τους, εξαιρετική. Τα μύδια σε ζωμό ήταν όμως άτονα, πιο πολύ μας άρεσαν τα χειροποίητα τσιπς και η μαγιονεζούλα που τα συνόδευαν. Όσο για το τελευταίο πιάτο της βραδιάς, μπακαλιάρος τεμπούρα με σκορδαλιά αμυγδάλου και σαλάτα φριζέ, ήταν πάρα πολύ σωστά παρασκευασμένος και πεντανόστιμος. Κλείσαμε, όπως επιβάλλεται, με ένα γλυκάκι στα δύο: μιλφέιγ με κρέμα εσπεριδοειδών, σε γλύκα και σε ποσότητα τόσο όσο χρειαζόταν. Δεν είπαμε βέβαια όχι στο κερασμένο τσίπουρο του αποχαιρετισμού. Παρέλειψα να αναφέρω ότι ερωτηθήκαμε στην αρχή αν θέλουμε νερό εμφιαλωμένο ή της βρύσης και αν θέλουμε ψωμί (μαύρο, μάλλον με πρόσμειξη χαρουπιού, ωραιότατο).
Όπως αντιλαμβάνεστε, στο SEAWOLF θα πάμε και θα ξαναπάμε, γιατί μας ικανοποίησε από πάσης απόψεως. Ο λογαριασμός (60 τα φαγητά + 20 τα ποτά για δύο άτομα) κινήθηκε σε λογικά πλαίσια, λαμβανομένης υπόψη της ποιότητας φαγητού και σέρβις. Οργανώστε παρέα και πάτε!


  • Μόνο ο συντάκτης της κριτικής και ο εκπρόσωπος του εστιατορίου μπορούν να σχολιάσουν μια κριτική.

24 Ιαν 2020

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
26-36

Για ένα φίλο του φαγητού δεν υπάρχει πιο ευχάριστο συναίσθημα από αυτό που νιώθει ανακαλύπτοντας, πόσο μάλλον πρώτος από την παρέα του a4f, ένα καινούριο μαγαζί το οποίο καταλαβαίνει από την πρώτη στιγμή ότι έχει τα φόντα να εξελιχθεί σε σημείο συνάντησης των καλοφαγάδων της πρωτεύουσας. Τέτοια περίπτωση είναι το SEAWOLF. Το είχα βάλει στα υπόψη από τον περασμένο Αύγουστο διαβάζοντας μια παρουσίαση στο «Αθηνόραμα» και χθες αποτέλεσε το τέλος της διαδρομής μιας ωραίας βόλτας από το Σύνταγμα στη Διονυσίου Αρεοπαγίτου περνώντας μέσα από τη γαστρονομική china town στα σοκάκια κάτω από την πλατεία. Αγνώριστη έχει γίνει η Αθήνα!
Το SEAWOLF βρίσκεται γωνία Δημητρακοπούλου και Παρθενώνος, κατά κάποιο τρόπο ανάμεσα στην πιάτσα του Μουσείου της Ακρόπολης και αυτή του Κουκακίου. Σ’ εκείνο το σημείο ο δρόμος είναι αρκετά σκοτεινός, έτσι ο καλός φωτισμός μέσα και έξω από το μαγαζί είναι ευπρόσδεκτος έως απαραίτητος.
Το περιβάλλον λιτό, με πινελιές industrial, δάπεδο με μωσαϊκό (πρώην καφενείο, όπως έμαθα) και όχι πάνω από 12-15 απλά ξύλινα τραπέζια, τοποθετημένα έτσι ώστε να μπορούν να φιλοξενήσουν από δύο έως, αν τα ενώσεις, δέκα άτομα. Ο χώρος στενόμακρος, με την ανοικτή κουζίνα πίσω αριστερά, τις πολύ ευρύχωρες και πεντακάθαρες τουαλέτες στο υπόγειο, και ένα, δύο τραπεζάκια έξω για τους αμετανόητους. Τίποτε το συναρπαστικό, τίποτε το ενοχλητικό.
Η εξυπηρέτηση από τον μετρ και το βοηθό του απλά τέλεια, επαγγελματικά σωστή και καθόλου δήθεν, σφράγισε τις καλές εντυπώσεις που είχα αποκομίσει ήδη όταν τηλεφώνησα για κράτηση. Άψογη η συνεργασία μεταξύ τους, άριστη γνώση του καταλόγου και σωστές υποδείξεις τόσο για τον όγκο της παραγγελίας όσο και για την επιλογή του σωστού κρασιού, που δεν πρέπει να είναι υποχρεωτικά ένα από τα ακριβότερα. (Με την ευκαιρία έμαθα και με ποιο τρόπο κάποιο κρασί μπορεί να ενταχθεί στην κατηγορία “vegan”. )
Τόσο ο κατάλογος των φαγητών όσο και αυτός των ποτών διακρίνονται για τη σαφήνεια και την αρτιότητά τους, ξέρεις ακριβώς τι παραγγέλνεις. Συνολικά γύρω στις 20 επιλογές για το στομάχι, συν κάποια πιάτα ημέρας, και άλλες τόσες για το λαρύγγι. Ειδικά ο κατάλογος των ποτών με εντυπωσίασε με την ποικιλία του σε όλες τις κατηγορίες. Ο κρητικός λευκός που μας σύστησε ο μετρ ταίριαζε απόλυτα με το μενού στο οποίο είχαμε καταλήξει. Το οποίο μενού αποτέλεσαν τα εξής:
Ταραμοσαλάτα λευκή, πραγματικά αφρός, με μπίλιες γουασάμπι και τραγανισμένα φύκια νόρι, είναι αυτό που παραγγέλνουμε πάντα στην πρώτη επίσκεψή μας σε ένα μαγαζί τέτοιου είδους, βαθμολογία «δέκα με τόνο». Την ίδια βαθμολογία βάλαμε και στο αγαπημένο μας σεβίτσε με γλώσσα (;) και φενόκιο (;), αν δεν έχετε πρόβλημα με την ωμοφαγία αξίζει να το δοκιμάσετε. Η σαλάτα ήταν από τις επιλογές ημέρας: παραπούλια, ρόκα συν κάτι άγρια χορταρικά με πικάντικη γεύση, με τη συνοδεία μπέικον από τόνο (! ) που φτιάχνουν μόνοι τους, εξαιρετική. Τα μύδια σε ζωμό ήταν όμως άτονα, πιο πολύ μας άρεσαν τα χειροποίητα τσιπς και η μαγιονεζούλα που τα συνόδευαν. Όσο για το τελευταίο πιάτο της βραδιάς, μπακαλιάρος τεμπούρα με σκορδαλιά αμυγδάλου και σαλάτα φριζέ, ήταν πάρα πολύ σωστά παρασκευασμένος και πεντανόστιμος. Κλείσαμε, όπως επιβάλλεται, με ένα γλυκάκι στα δύο: μιλφέιγ με κρέμα εσπεριδοειδών, σε γλύκα και σε ποσότητα τόσο όσο χρειαζόταν. Δεν είπαμε βέβαια όχι στο κερασμένο τσίπουρο του αποχαιρετισμού. Παρέλειψα να αναφέρω ότι ερωτηθήκαμε στην αρχή αν θέλουμε νερό εμφιαλωμένο ή της βρύσης και αν θέλουμε ψωμί (μαύρο, μάλλον με πρόσμειξη χαρουπιού, ωραιότατο).
Όπως αντιλαμβάνεστε, στο SEAWOLF θα πάμε και θα ξαναπάμε, γιατί μας ικανοποίησε από πάσης απόψεως. Ο λογαριασμός (60 τα φαγητά + 20 τα ποτά για δύο άτομα) κινήθηκε σε λογικά πλαίσια, λαμβανομένης υπόψη της ποιότητας φαγητού και σέρβις. Οργανώστε παρέα και πάτε!


  • Μόνο ο συντάκτης της κριτικής και ο εκπρόσωπος του εστιατορίου μπορούν να σχολιάσουν μια κριτική.

fratello

Κυριακή 23 Φεβρουαρίου

Γεύση

Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4

Εξυπηρέτηση

Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4

Χώρος

Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0

Value for money

Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0

€ / Άτομο

26-36

Για ένα φίλο του φαγητού δεν υπάρχει πιο ευχάριστο συναίσθημα από αυτό που νιώθει ανακαλύπτοντας, πόσο μάλλον πρώτος από την παρέα του a4f, ένα καινούριο μαγαζί το οποίο καταλαβαίνει από την πρώτη στιγμή ότι έχει τα φόντα να εξελιχθεί σε σημείο συνάντησης των καλοφαγάδων της πρωτεύουσας. Τέτοια περίπτωση είναι το SEAWOLF. Το είχα βάλει στα υπόψη από τον περασμένο Αύγουστο διαβάζοντας μια παρουσίαση στο «Αθηνόραμα» και χθες αποτέλεσε το τέλος της διαδρομής μιας ωραίας βόλτας από το Σύνταγμα στη Διονυσίου Αρεοπαγίτου περνώντας μέσα από τη γαστρονομική china town στα σοκάκια κάτω από την πλατεία. Αγνώριστη έχει γίνει η Αθήνα!
Το SEAWOLF βρίσκεται γωνία Δημητρακοπούλου και Παρθενώνος, κατά κάποιο τρόπο ανάμεσα στην πιάτσα του Μουσείου της Ακρόπολης και αυτή του Κουκακίου. Σ’ εκείνο το σημείο ο δρόμος είναι αρκετά σκοτεινός, έτσι ο καλός φωτισμός μέσα και έξω από το μαγαζί είναι ευπρόσδεκτος έως απαραίτητος.
Το περιβάλλον λιτό, με πινελιές industrial, δάπεδο με μωσαϊκό (πρώην καφενείο, όπως έμαθα) και όχι πάνω από 12-15 απλά ξύλινα τραπέζια, τοποθετημένα έτσι ώστε να μπορούν να φιλοξενήσουν από δύο έως, αν τα ενώσεις, δέκα άτομα. Ο χώρος στενόμακρος, με την ανοικτή κουζίνα πίσω αριστερά, τις πολύ ευρύχωρες και πεντακάθαρες τουαλέτες στο υπόγειο, και ένα, δύο τραπεζάκια έξω για τους αμετανόητους. Τίποτε το συναρπαστικό, τίποτε το ενοχλητικό.
Η εξυπηρέτηση από τον μετρ και το βοηθό του απλά τέλεια, επαγγελματικά σωστή και καθόλου δήθεν, σφράγισε τις καλές εντυπώσεις που είχα αποκομίσει ήδη όταν τηλεφώνησα για κράτηση. Άψογη η συνεργασία μεταξύ τους, άριστη γνώση του καταλόγου και σωστές υποδείξεις τόσο για τον όγκο της παραγγελίας όσο και για την επιλογή του σωστού κρασιού, που δεν πρέπει να είναι υποχρεωτικά ένα από τα ακριβότερα. (Με την ευκαιρία έμαθα και με ποιο τρόπο κάποιο κρασί μπορεί να ενταχθεί στην κατηγορία “vegan”. )
Τόσο ο κατάλογος των φαγητών όσο και αυτός των ποτών διακρίνονται για τη σαφήνεια και την αρτιότητά τους, ξέρεις ακριβώς τι παραγγέλνεις. Συνολικά γύρω στις 20 επιλογές για το στομάχι, συν κάποια πιάτα ημέρας, και άλλες τόσες για το λαρύγγι. Ειδικά ο κατάλογος των ποτών με εντυπωσίασε με την ποικιλία του σε όλες τις κατηγορίες. Ο κρητικός λευκός που μας σύστησε ο μετρ ταίριαζε απόλυτα με το μενού στο οποίο είχαμε καταλήξει. Το οποίο μενού αποτέλεσαν τα εξής:
Ταραμοσαλάτα λευκή, πραγματικά αφρός, με μπίλιες γουασάμπι και τραγανισμένα φύκια νόρι, είναι αυτό που παραγγέλνουμε πάντα στην πρώτη επίσκεψή μας σε ένα μαγαζί τέτοιου είδους, βαθμολογία «δέκα με τόνο». Την ίδια βαθμολογία βάλαμε και στο αγαπημένο μας σεβίτσε με γλώσσα (;) και φενόκιο (;), αν δεν έχετε πρόβλημα με την ωμοφαγία αξίζει να το δοκιμάσετε. Η σαλάτα ήταν από τις επιλογές ημέρας: παραπούλια, ρόκα συν κάτι άγρια χορταρικά με πικάντικη γεύση, με τη συνοδεία μπέικον από τόνο (! ) που φτιάχνουν μόνοι τους, εξαιρετική. Τα μύδια σε ζωμό ήταν όμως άτονα, πιο πολύ μας άρεσαν τα χειροποίητα τσιπς και η μαγιονεζούλα που τα συνόδευαν. Όσο για το τελευταίο πιάτο της βραδιάς, μπακαλιάρος τεμπούρα με σκορδαλιά αμυγδάλου και σαλάτα φριζέ, ήταν πάρα πολύ σωστά παρασκευασμένος και πεντανόστιμος. Κλείσαμε, όπως επιβάλλεται, με ένα γλυκάκι στα δύο: μιλφέιγ με κρέμα εσπεριδοειδών, σε γλύκα και σε ποσότητα τόσο όσο χρειαζόταν. Δεν είπαμε βέβαια όχι στο κερασμένο τσίπουρο του αποχαιρετισμού. Παρέλειψα να αναφέρω ότι ερωτηθήκαμε στην αρχή αν θέλουμε νερό εμφιαλωμένο ή της βρύσης και αν θέλουμε ψωμί (μαύρο, μάλλον με πρόσμειξη χαρουπιού, ωραιότατο).
Όπως αντιλαμβάνεστε, στο SEAWOLF θα πάμε και θα ξαναπάμε, γιατί μας ικανοποίησε από πάσης απόψεως. Ο λογαριασμός (60 τα φαγητά + 20 τα ποτά για δύο άτομα) κινήθηκε σε λογικά πλαίσια, λαμβανομένης υπόψη της ποιότητας φαγητού και σέρβις. Οργανώστε παρέα και πάτε!


  • Μόνο ο συντάκτης της κριτικής και ο εκπρόσωπος του εστιατορίου μπορούν να σχολιάσουν μια κριτική.