Loader

17 Φεβ 2020

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
-

Συνήθως ένα μαγαζί όταν δεν μου "κάτσει" επίσκεψη με την πρώτη, είναι για να προστατευτώ και να ξανασκεφτώ την επίσκεψη μου. Έτσι, λοιπόν, και στο Frater, το πρώτο κλείσιμο για lunch μέσω Dine Athens δεν κατάφερε να με φέρει στα τραπέζια του λόγω ίωσης... Δεν πτοήθηκα ή για να είμαι απόλυτα ακριβής η αγαπητή Tzia δεν ρώτησε καν και ενθουσιασμένη από την πρώτη της επίσκεψη με έβαλε στο team και της δεύτερης.

Και για, πρώτη ίσως φορά, θα πω πολύ καλά έκανε... Το Frater & Soror ήταν ένα μαγαζί που χάρηκα πολύ που το επισκέφθηκα και θεωρώ ότι ήταν και από τα λίγα που συμμετείχαν στο Dine Athens, προπάντων στην κατηγορία των 15 ευρώ, που άξιζε τα λεφτά του...

Ο χώρος όπως αναφέρθηκε ήδη από την Tzia είναι η επιτομή του βιομηχανικού και για να είμαστε και λεπτολόγοι, σου δίνει μια κρύα αίσθηση προπάντων μέρα όταν είναι άδειος μιας και φαίνεται ιδιαίτερα "γυμνός". Θα πρέπει να πω ότι κάτι πρέπει να κάνουν με την πόρτα τους, η οποία μένει τις περισσότερες φορές ανοιχτή. Δεν θα πω περισσότερα μιας και πρέπει να το περιγράψει ο Vagelis ως ο πλέον αρμόδιος και πρωταγωνιστής της εν λόγω σκηνής.

Η εξυπηρέτηση ήταν αναλυτικότατη όσον αφορά τα πιάτα του καταλόγου, ευγενική και με ενδιαφέρον για το τραπέζι μας. Η αλήθεια βέβαια είναι ότι δεν είχε και πολύ δουλειά εκείνο το μεσημέρι. Κόβω έναν βαθμό λόγω του συμβάντος με την πόρτα, στο οποίο δεν έδωσαν και πολύ σημασία και αισθάνθηκα λίγο "γεροπαράξενη" που σε καμία περίπτωση δεν είμαι...

Πάμε στο φαγητό που είναι και το σημαντικότερο κομμάτι της κριτικής:

* Σούπα ημέρας, η οποία ήταν μια γευστικότατη σούπα παρμεζάνας. Θα ήθελα να έχει κάποια κρουτόν για να απογειωθεί γιατί σε άφηνε με την αίσθηση ότι κάτι έλειπε... Και αυτό δεν ήταν η γεύση!

* Σαλάτα με διάφορες πρασινάδες, πορτοκάλι, στήθος κοτόπουλου, μπουκιές τηγανισμένου φύλλο σφολιάτας, φλοίδες γραβιέρας πιπεράτης και dressing εσπεριδοειδών. Μια φρέσκια και καλοφτιαγμένη σαλάτα με νόστιμο κοτόπουλο.

* Τάρτα πράσου με παλαιωμένο ανθότυρο και αμύγδαλα, η οποία ήταν πολύ γευστική. Η ζύμη της ήταν τόσο νόστιμη και χωρίς να έχει επηρεαστεί στην υφή της από τη γέμιση και να έχει λασπώσει. Θα διαφωνήσω με την Tzia όσον αφορά το παλαιωμένο ανθότυρο (πόσο διαφορετικά αναλύουν το ίδιο ακριβώς πιάτο δύο ουρανίσκοι) και θα πω ότι για εμένα ήταν αυτό που υπερτερούσε και κάλυπτε γευστικά την τάρτα, πράγμα αναμενόμενο που καθόλου δεν με ξένισε.

* Ραβιόλι με κρέμα παρμεζάνας και κιμά, ο οποίος σου άφηνε μια καπνιστή αίσθηση. Τα δοκίμασα από το πιάτο του Vagelis μιας και εγώ είχα πάρει τα κεφτεδάκια για κυρίως και μπορώ να πω ότι ήταν από τις λίγες φορές που μου άρεσε τόσο ένα πιάτο με ζυμαρικά.

* Αρνίσια κεφτεδάκια με φασολάκια στη σχάρα, γιαούρτι με σφένδαμο και αράπικα φιστίκια. Πολύ γευστικά με καμία μυρωδιά αρνιού και έξυπνη η ιδέα τα φασολάκια σχάρας.

Συνοδεύσαμε το γεύμα μας με ένα Proseco, δεν θυμάμαι όνομα, σωστά τιμολογημένο και κλείσαμε το γεύμα μας με μια τάρτα με αμύγδαλα, κυδωνόπαστο, ελαφριά κρέμα και μαρέγκα. Ήταν πολύ νόστιμη, λίγο γλυκιά για τα γούστα μου αλλά εμένα μου αρέσουν τα άγλυκα γλυκά. Και για να πάρω τις τύψεις από την αγαπητή Tzia, δεν καταπιεστήκαμε με την επιλογή. Να αναφέρω ότι κρασί και γλυκό ήταν εκτός μενού...

Συμπερασματικά, το Frater & Soror μου άφησε πολύ καλές εντυπώσεις... Ρίχνοντας μια πρόχειρη ματιά στον κατάλογο του lunch του, τον είδα εξίσου ενδιαφέροντα και ελκυστικό για να το επισκεφτώ ξανά. Άλλωστε, νομίζω ότι εύκολα θα έχω για παρέα και το κορίτσι της γειτονιάς.


  • Μόνο ο συντάκτης της κριτικής και ο εκπρόσωπος του εστιατορίου μπορούν να σχολιάσουν μια κριτική.

17 Φεβ 2020

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
-

Συνήθως ένα μαγαζί όταν δεν μου "κάτσει" επίσκεψη με την πρώτη, είναι για να προστατευτώ και να ξανασκεφτώ την επίσκεψη μου. Έτσι, λοιπόν, και στο Frater, το πρώτο κλείσιμο για lunch μέσω Dine Athens δεν κατάφερε να με φέρει στα τραπέζια του λόγω ίωσης... Δεν πτοήθηκα ή για να είμαι απόλυτα ακριβής η αγαπητή Tzia δεν ρώτησε καν και ενθουσιασμένη από την πρώτη της επίσκεψη με έβαλε στο team και της δεύτερης.

Και για, πρώτη ίσως φορά, θα πω πολύ καλά έκανε... Το Frater & Soror ήταν ένα μαγαζί που χάρηκα πολύ που το επισκέφθηκα και θεωρώ ότι ήταν και από τα λίγα που συμμετείχαν στο Dine Athens, προπάντων στην κατηγορία των 15 ευρώ, που άξιζε τα λεφτά του...

Ο χώρος όπως αναφέρθηκε ήδη από την Tzia είναι η επιτομή του βιομηχανικού και για να είμαστε και λεπτολόγοι, σου δίνει μια κρύα αίσθηση προπάντων μέρα όταν είναι άδειος μιας και φαίνεται ιδιαίτερα "γυμνός". Θα πρέπει να πω ότι κάτι πρέπει να κάνουν με την πόρτα τους, η οποία μένει τις περισσότερες φορές ανοιχτή. Δεν θα πω περισσότερα μιας και πρέπει να το περιγράψει ο Vagelis ως ο πλέον αρμόδιος και πρωταγωνιστής της εν λόγω σκηνής.

Η εξυπηρέτηση ήταν αναλυτικότατη όσον αφορά τα πιάτα του καταλόγου, ευγενική και με ενδιαφέρον για το τραπέζι μας. Η αλήθεια βέβαια είναι ότι δεν είχε και πολύ δουλειά εκείνο το μεσημέρι. Κόβω έναν βαθμό λόγω του συμβάντος με την πόρτα, στο οποίο δεν έδωσαν και πολύ σημασία και αισθάνθηκα λίγο "γεροπαράξενη" που σε καμία περίπτωση δεν είμαι...

Πάμε στο φαγητό που είναι και το σημαντικότερο κομμάτι της κριτικής:

* Σούπα ημέρας, η οποία ήταν μια γευστικότατη σούπα παρμεζάνας. Θα ήθελα να έχει κάποια κρουτόν για να απογειωθεί γιατί σε άφηνε με την αίσθηση ότι κάτι έλειπε... Και αυτό δεν ήταν η γεύση!

* Σαλάτα με διάφορες πρασινάδες, πορτοκάλι, στήθος κοτόπουλου, μπουκιές τηγανισμένου φύλλο σφολιάτας, φλοίδες γραβιέρας πιπεράτης και dressing εσπεριδοειδών. Μια φρέσκια και καλοφτιαγμένη σαλάτα με νόστιμο κοτόπουλο.

* Τάρτα πράσου με παλαιωμένο ανθότυρο και αμύγδαλα, η οποία ήταν πολύ γευστική. Η ζύμη της ήταν τόσο νόστιμη και χωρίς να έχει επηρεαστεί στην υφή της από τη γέμιση και να έχει λασπώσει. Θα διαφωνήσω με την Tzia όσον αφορά το παλαιωμένο ανθότυρο (πόσο διαφορετικά αναλύουν το ίδιο ακριβώς πιάτο δύο ουρανίσκοι) και θα πω ότι για εμένα ήταν αυτό που υπερτερούσε και κάλυπτε γευστικά την τάρτα, πράγμα αναμενόμενο που καθόλου δεν με ξένισε.

* Ραβιόλι με κρέμα παρμεζάνας και κιμά, ο οποίος σου άφηνε μια καπνιστή αίσθηση. Τα δοκίμασα από το πιάτο του Vagelis μιας και εγώ είχα πάρει τα κεφτεδάκια για κυρίως και μπορώ να πω ότι ήταν από τις λίγες φορές που μου άρεσε τόσο ένα πιάτο με ζυμαρικά.

* Αρνίσια κεφτεδάκια με φασολάκια στη σχάρα, γιαούρτι με σφένδαμο και αράπικα φιστίκια. Πολύ γευστικά με καμία μυρωδιά αρνιού και έξυπνη η ιδέα τα φασολάκια σχάρας.

Συνοδεύσαμε το γεύμα μας με ένα Proseco, δεν θυμάμαι όνομα, σωστά τιμολογημένο και κλείσαμε το γεύμα μας με μια τάρτα με αμύγδαλα, κυδωνόπαστο, ελαφριά κρέμα και μαρέγκα. Ήταν πολύ νόστιμη, λίγο γλυκιά για τα γούστα μου αλλά εμένα μου αρέσουν τα άγλυκα γλυκά. Και για να πάρω τις τύψεις από την αγαπητή Tzia, δεν καταπιεστήκαμε με την επιλογή. Να αναφέρω ότι κρασί και γλυκό ήταν εκτός μενού...

Συμπερασματικά, το Frater & Soror μου άφησε πολύ καλές εντυπώσεις... Ρίχνοντας μια πρόχειρη ματιά στον κατάλογο του lunch του, τον είδα εξίσου ενδιαφέροντα και ελκυστικό για να το επισκεφτώ ξανά. Άλλωστε, νομίζω ότι εύκολα θα έχω για παρέα και το κορίτσι της γειτονιάς.


  • Μόνο ο συντάκτης της κριτικής και ο εκπρόσωπος του εστιατορίου μπορούν να σχολιάσουν μια κριτική.

nemo

Πέμπτη 02 Απριλίου

Γεύση

Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4

Εξυπηρέτηση

Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0

Χώρος

Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0

Value for money

Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0

€ / Άτομο

-

Συνήθως ένα μαγαζί όταν δεν μου "κάτσει" επίσκεψη με την πρώτη, είναι για να προστατευτώ και να ξανασκεφτώ την επίσκεψη μου. Έτσι, λοιπόν, και στο Frater, το πρώτο κλείσιμο για lunch μέσω Dine Athens δεν κατάφερε να με φέρει στα τραπέζια του λόγω ίωσης... Δεν πτοήθηκα ή για να είμαι απόλυτα ακριβής η αγαπητή Tzia δεν ρώτησε καν και ενθουσιασμένη από την πρώτη της επίσκεψη με έβαλε στο team και της δεύτερης.

Και για, πρώτη ίσως φορά, θα πω πολύ καλά έκανε... Το Frater & Soror ήταν ένα μαγαζί που χάρηκα πολύ που το επισκέφθηκα και θεωρώ ότι ήταν και από τα λίγα που συμμετείχαν στο Dine Athens, προπάντων στην κατηγορία των 15 ευρώ, που άξιζε τα λεφτά του...

Ο χώρος όπως αναφέρθηκε ήδη από την Tzia είναι η επιτομή του βιομηχανικού και για να είμαστε και λεπτολόγοι, σου δίνει μια κρύα αίσθηση προπάντων μέρα όταν είναι άδειος μιας και φαίνεται ιδιαίτερα "γυμνός". Θα πρέπει να πω ότι κάτι πρέπει να κάνουν με την πόρτα τους, η οποία μένει τις περισσότερες φορές ανοιχτή. Δεν θα πω περισσότερα μιας και πρέπει να το περιγράψει ο Vagelis ως ο πλέον αρμόδιος και πρωταγωνιστής της εν λόγω σκηνής.

Η εξυπηρέτηση ήταν αναλυτικότατη όσον αφορά τα πιάτα του καταλόγου, ευγενική και με ενδιαφέρον για το τραπέζι μας. Η αλήθεια βέβαια είναι ότι δεν είχε και πολύ δουλειά εκείνο το μεσημέρι. Κόβω έναν βαθμό λόγω του συμβάντος με την πόρτα, στο οποίο δεν έδωσαν και πολύ σημασία και αισθάνθηκα λίγο "γεροπαράξενη" που σε καμία περίπτωση δεν είμαι...

Πάμε στο φαγητό που είναι και το σημαντικότερο κομμάτι της κριτικής:

* Σούπα ημέρας, η οποία ήταν μια γευστικότατη σούπα παρμεζάνας. Θα ήθελα να έχει κάποια κρουτόν για να απογειωθεί γιατί σε άφηνε με την αίσθηση ότι κάτι έλειπε... Και αυτό δεν ήταν η γεύση!

* Σαλάτα με διάφορες πρασινάδες, πορτοκάλι, στήθος κοτόπουλου, μπουκιές τηγανισμένου φύλλο σφολιάτας, φλοίδες γραβιέρας πιπεράτης και dressing εσπεριδοειδών. Μια φρέσκια και καλοφτιαγμένη σαλάτα με νόστιμο κοτόπουλο.

* Τάρτα πράσου με παλαιωμένο ανθότυρο και αμύγδαλα, η οποία ήταν πολύ γευστική. Η ζύμη της ήταν τόσο νόστιμη και χωρίς να έχει επηρεαστεί στην υφή της από τη γέμιση και να έχει λασπώσει. Θα διαφωνήσω με την Tzia όσον αφορά το παλαιωμένο ανθότυρο (πόσο διαφορετικά αναλύουν το ίδιο ακριβώς πιάτο δύο ουρανίσκοι) και θα πω ότι για εμένα ήταν αυτό που υπερτερούσε και κάλυπτε γευστικά την τάρτα, πράγμα αναμενόμενο που καθόλου δεν με ξένισε.

* Ραβιόλι με κρέμα παρμεζάνας και κιμά, ο οποίος σου άφηνε μια καπνιστή αίσθηση. Τα δοκίμασα από το πιάτο του Vagelis μιας και εγώ είχα πάρει τα κεφτεδάκια για κυρίως και μπορώ να πω ότι ήταν από τις λίγες φορές που μου άρεσε τόσο ένα πιάτο με ζυμαρικά.

* Αρνίσια κεφτεδάκια με φασολάκια στη σχάρα, γιαούρτι με σφένδαμο και αράπικα φιστίκια. Πολύ γευστικά με καμία μυρωδιά αρνιού και έξυπνη η ιδέα τα φασολάκια σχάρας.

Συνοδεύσαμε το γεύμα μας με ένα Proseco, δεν θυμάμαι όνομα, σωστά τιμολογημένο και κλείσαμε το γεύμα μας με μια τάρτα με αμύγδαλα, κυδωνόπαστο, ελαφριά κρέμα και μαρέγκα. Ήταν πολύ νόστιμη, λίγο γλυκιά για τα γούστα μου αλλά εμένα μου αρέσουν τα άγλυκα γλυκά. Και για να πάρω τις τύψεις από την αγαπητή Tzia, δεν καταπιεστήκαμε με την επιλογή. Να αναφέρω ότι κρασί και γλυκό ήταν εκτός μενού...

Συμπερασματικά, το Frater & Soror μου άφησε πολύ καλές εντυπώσεις... Ρίχνοντας μια πρόχειρη ματιά στον κατάλογο του lunch του, τον είδα εξίσου ενδιαφέροντα και ελκυστικό για να το επισκεφτώ ξανά. Άλλωστε, νομίζω ότι εύκολα θα έχω για παρέα και το κορίτσι της γειτονιάς.


  • Μόνο ο συντάκτης της κριτικής και ο εκπρόσωπος του εστιατορίου μπορούν να σχολιάσουν μια κριτική.