PP_TINA



Κριτικές: 183

Μέλος από:
Σεπ 2012
Δεν είναι στη λίστα
των έμπιστών σου
.



Εμφάνιση:

Meat Restaurants - Περιστέρι, Αθήνα
Μαι
27
2017
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
26-36

Στέκι κρεατοφάγων το Base Grill που προσφέρει καλή πρώτη ύλη και νόστιμα πιάτα όσον αφορά τα κυρίως. Τα ορεκτικά δεν μας ενθουσίασαν. Αντίθετα η χαρούμενη ατμόσφαιρα και το αξιοπρεπές κέρασμα στο τέλος κερδίζουν τις εντυπώσεις!

Επισκέφθηκα το μέρος την προηγούμενη Παρασκευή το βράδυ, με καλές φίλες από την περιοχή. Μάλιστα, οι διθυραμβικές κριτικές του site μου είχαν εξάψει το ενδιαφέρον. Εν τω μεταξύ, η πρόσφατη και ενθουσιώδης επίσκεψη μου στο γειτονικό " Τραβόλτα ", της ίδιας ιδιοκτησίας ( των Σεφ και επιχειρηματιών Λιάκου ) αποτέλεσε ένα ακόμη ισχυρό κίνητρο για να επισκεφθώ το εστιατόριο.....
Ο εξωτερικός χώρος του εστιατορίου δεν σε κερδίζει και η παρουσία παρκαδόρων, αν και απαραίτητη, μοιάζει λίγο παράταιρη.

Ο εσωτερικός χώρος του Base Grill είναι τεράστιος και περιποιημένος με μερικές ελκυστικές λεπτομέρειες. Κατά την γνώμη μου, το εξωστρεφές περιβάλλον, τα κομψά αξεσουάρ κρεατοφαγίας, οι προσεγμένες στολές των σερβιτόρων, ο φωτισμός και η ζωντάνια του εστιατορίου, κυρίως λόγω της κοσμοσυρροής πληθώρας θαμώνων, είναι εκείνες που γλυκαίνουν τον χώρο παρά ο χώρος καθαυτός ( παλιότερα, όπως με πληροφόρησαν, στεγαζόταν εκεί το "Base" κάτι σαν καφετέρια - μπαρ όπου έπαιρναν μέρος και μερικά χορευτικά ). Ο χώρος χωρίζεται σε τρία επίπεδα με καλοστρωμένα τραπέζια και καθίσματα σε λευκό-μπεζ χρώμα με κόκκινες πινελιές, που έρχονται σε όμορφη αντίθεση με το φίνο δάπεδο και άλλες σκούρες ξύλινες γωνιές.

Το υπερυψωμένο επίπεδο είναι το πιο ζεστό ( και το πιο μικρό ) με κάδρα - καθρέφτες από μπύρες και ποτά. Τα διάφορα σκίτσα, τα πρασινωπά πολύφωτα, με τα κρεμαστά σκεύη και μπουκάλια, και ο εκπληκτικός πίνακας με κάποιο ζωηρό τσιμπούσι κρεατοφαγίας, κάνουν τη διαφορά. Ενώ πρόκειται για ένα μοντέρνο εστιατόριο, λόγω της φυσιογνωμίας του έχει και κάτι από ενημερωμένη Βόρεια μπυραρία. Οι μπύρες άλλωστε άφθονες!

Οι τουαλέτες, στο υπόγειο ήταν άψογες.
Το κάπνισμα απαγορεύεται παντού.
Ακούγεται, ευχάριστα, ελληνικό μουσικό ρεπερτόριο!

Αφού μας υποδέχθηκαν με πλατιά χαμόγελα και ευγένεια, μας ταχτοποίησαν στο όμορφο τραπέζι μας. Αργότερα που ο χώρος γέμιζε, τα γκαρσόνια κάπου έχαναν τη μπάλα και χρειάζονταν τα γνωστά νοήματα, για τα αυτονόητα μάλιστα.......!

Στα τραπέζια βρίσκονται δύο τύποι από αλάτι σε βαζάκι, νιφάδες καπνιστό αλάτι αφρίνα και το ίδιο με κιτρολέμονο, ένα εντυπωσιακό στρογγυλό μπουκάλι με λάδι και οι γνωστές οδοντογλυφίδες.... Επιπλέον, τα όμορφα μπεζ-γκρι τραπεζομάνδηλα, σε συνδυασμό με τα πλατιά πιάτα συν το κατάλληλο μαχαίρι και τις κόκκινες χαρτοπετσέτες, προδιαθέτουν ευχάριστα τον επισκέπτη και τον ιντριγκάρουν ευχάριστα.

Στην αρχή καταφθάνει ένα πρωτότυπο ξύλινο κουτάκι με μπόλικα τσιπς και μερικά πολύ μικρά κεφτεδάκια, συνοδεία ελαφριάς λευκής σος γιαουρτιού. Ταυτόχρονα σερβίρονται, μέσα σε καλάθι, φέτες φρέσκου ψωμιού. Αυτά χρεώθηκαν στα ΕΥΡΩ 7,50 για τρία άτομα!!! Οι τιμές, το εν δυνάμει προφίλ και το status του εστιατορίου δεν δικαιολογούν τέτοιες μιζέριες....!!!!!

Έρχεται απευθείας εμφιαλωμένο νεράκι ( 1,50), που σίγουρα δεν μένεις στο ένα.....

Συνεχίσαμε με:

Λουκάνικα μαύρου χοίρου ( 10,90 ), πέντε μικρά κομμάτια, σερβιρισμένα ευπρεπώς σε σκερτσόζικο ξύλινο δίσκο με λίγη πρασινάδα και μπολάκι κόκκινης σος. Οι υπεύθυνοι μας εξήγησαν ότι πρόκειται για ελληνική ράτσα μαύρου χοίρου, που εκτρέφεται εντελώς φυσικά σε άκρως οικογενειακή φάρμα κάπου κοντά στα Τρίκαλα.... ενδιαφέρουσα πληροφορία!! Ως πιάτο, γευστικά, δεν μας ενθουσίασε ιδιαίτερα...

Κατόπιν, ρωτήσαμε για το must ορεκτικό πιάτο που θα μπορούσαμε να δοκιμάσουμε. Μας πρότειναν τα φημισμένα τους " Αυγά σαν τα Μάτια μου", φωλιά πατάτας με αυγά που σπάζονται και ανακατεύονται μπροστά στον πελάτη μέσα σε νίκελ στρογγυλό σκεύος. Προτιμήσαμε -Ευτυχώς- την μικρή μερίδα, για δύο άτομα( 9,00). Δεν βρήκα κάτι το ελκυστικό, αφήστε πια αυτή την άνευ λόγου πλέον κανταϊφέ όψη της πατάτας και την στεγνή γεύση!!!

Σαλάτα "Πανδαισία Λαχανικών" (12,00), σερβιρισμένη σε συμπαγή στρογγυλή μορφή με όλα τα υλικά μέσα ( λάχανο, ρόκα, πρασινάδα, ξηρούς καρπούς ), κάτω από μια παχιά στρώση ψιλοκομμένης ντομάτας. Δροσερή σαλάτα που προτείνεται....

Πικάνια φιλεταρισμένη (25,00), γύρω στα 5-6 τεμ, εκπληκτικού και ζουμερού κρέατος σερβιρισμένα σε απλό λευκό πιάτο. Αυτή η αντίθεση μου άρεσε.... το πιο νόστιμο πιάτο ήρθε μέσα στο πιο απλό πιάτο.... Σωστά αλατισμένο και ψημένο ακριβώς όπως το θέλαμε ( μέτριο ). Βέβαια, η τιμή του δεν δικαιολογείται με τίποτα....!!

Σπαλομπριζολάκια (23,00), επίσης πολύ νόστιμα, ποσότητα μέτρια, 6-7 μακρόστενα κομμάτια, συνοδεία τριών σος: bbq, μαγιονέζα -κρεμμύδι και σος γιαουρτιού με σκόρδο. Η τιμή και πάλι υπερβολική....!!!!

Μας φίλεψαν λαχταριστά εκλεράκια απαλής γεύσης, πασπαλισμένα με άχνη ζάχαρη!!
Ακόμη, προσέφεραν μαστίχα Χίου σε κομψό μπουκαλάκι, ξαπλωμένο μέσα σε μια όμορφη παγοθήκη με μπόλικα παγάκια!!

Παραγγείλαμε, επιπλέον, Προφιτερόλ (5,50), σερβιρισμένο σε μικρό βαζάκι. Προτείνεται...
Τα γλυκά δεν τα γράφει ο κατάλογος. Υπάρχουν όμως ενδιαφέρουσες προτάσεις όπως Semifreddo, Μους σοκολάτας και Σου. Τα γλυκά φτιάχνονται σε συνεργασία με εξωτερικό συνεργάτη.

Δεν ήπιαμε κάποιο ποτό, αλλά υπάρχει τεράστια ποικιλία κρασιών ( και δικής τους εμφιάλωσης, σε λογικές τιμές, τουλάχιστον περισσότερο τίμιες από εκείνες των φαγητών)!!!

Οι τιμές αντιπροσωπεύουν μάλλον κάποιο γκουρμέ εστιατόριο περιωπής παρά την παραδοσιακή ή μοντέρνα κρεατοφαγία που τουλάχιστον στη χώρα μας η τάση αυτή αφθονεί σε όλα μάλιστα τα επίπεδα!!!!!

Θα έδινα άλλη μια ευκαιρία, μόνο υπό προϋποθέσεις και κυρίως ύστερα από παρακίνηση ενδιαφέρουσας παρέας, καλή ώρα.... Off the record, δεν νομίζω ότι θα το έκανα ποτέ στέκι μου.

Σουβλάκι & Σχάρα - Σταμάτα & Άνοιξη, Αθήνα
Μαι
16
2017
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
€/Άτομο
10-16

Το " Αιγυπτιακόν ", ένα κεμπαπτζίδικο με παράδοση σχεδόν εκατό ετών, ένα στέκι που λίαν προσφάτως μετακόμισε από τη Νίκαια στην Άνοιξη. Ένας όμορφος χώρος που προσφέρει τέλεια ανατολίτικα πιάτα, με συνταγές βασισμένες στη μαεστρία του Αρμένη παππού Ισαάκ Ανισπικιάν από το 1924!!

Ο παππούς λοιπόν Ισαάκ, διωγμένος από τη Μικρά Ασία πριν την μικρασιατική καταστροφή, μετέφερε στη Νίκαια την ιστορία τριών Ηπείρων!! Ξεκίνησε από τη Μικρά Ασία, ήρθε στην Ελλάδα και κατόπιν πήγε στην Αίγυπτο, όπου συγκυριακά έμαθε την τέχνη του κεμπάμπ. Μετά την Αίγυπτο, γύρισε μόνιμα πλέον στην Ελλάδα, στην οδό Τσαλδάρη της Νίκαιας ( με διαφορετική ονομασία του δρόμου τότε ), όπου για πολλά χρόνια, μεταπολεμικά, έσφυζε από μπουζουκάδικα της εποχής, με αποτέλεσμα πολλοί μεγάλοι της εποχής ( Βαμβακάρης, Τσιτσάνης, Νίνου ) αλλά και άλλες προσωπικότητες όπως ο Αλέκος Σακελλάριος, με μόνιμο τραπέζι, να είναι θαμώνες του τότε μαγαζιού με την επωνυμία: " Αιγυπτιακόν, Συστηματικό Κεμπαπτζίδικο". Την παράδοση συνέχισε ο υιός Σετράκ, ενώ τώρα τα ηνία κρατάει η τρίτη γενιά, διατηρώντας τις αυθεντικές συνταγές του παππού.
Ο παππούς Ισαάκ μαζί με κάποιον φούρναρη της εποχής ήταν οι πρώτοι που λάνσαραν στην Νέα Ελλάδα την αραβική πίτα. Το δε κεμπάμπ, βασισμένο στην αιγυπτιακή παράδοση, γίνεται γνωστό χάρη στη σωστή αναλογία μοσχαριού - αρνιού, τον ταλαντούχο ψήστη αλλά και την φρέσκια πρώτη ύλη!

Ο νέος χώρος του κεμπαπτζίδικου στην Άνοιξη είναι ατμοσφαιρικός, φωτεινός και μοντέρνος. Μάλιστα, ο εξωτερικός χώρος βρίσκεται ακριβώς απέναντι από ένα άκτιστο οικόπεδο με διάσπαρτα χορτάρια και με έκανε να αναπολήσω γλυκές εικόνες από ταβερνάκια στις αραιοκατοικημένες Μικρές Κυκλάδες. Σε αυτό συνέτεινε και το ελαφρύ αεράκι της ημέρας.

Περνώντας απ' έξω κάποιος θα παρατηρήσει απλά αλλά φίνα λευκά τραπέζια με μοντέρνα καθίσματα, χωρίς όμως να αντιληφθεί το μεράκι με το οποίο έχει φτιαχτεί ο κυρίως εσωτερικός χώρος στο βάθος αλλά και ο μικρός υπαίθριος χώρος!!
Ο προθάλαμος του ολόλευκου εσωτερικού χώρου περιλαμβάνει λίγα τραπεζάκια και την ανοιχτή κουζίνα με πάγκο. Εκεί ψήνονται τα φαγητά, όπως σε ένα κοινό σουβλατζίδικο αλλά με μοντέρνο και περιποιημένο ύφος!! Στο βάθος, η διακόσμηση έχει διακριτική αύρα Ανατολής με λιγοστές αιγυπτιακές φιγούρες όπως το μάτι του Ρα, ο αιγυπτιακός Λωτός κ. ά.

Τα πρωτότυπα τραπέζια είναι σε ανοιχτό ξύλο ή με φιγούρες που θυμίζουν ισπανικό πλακάκι και είναι διακοσμημένα με μικρούς δίσκους καφενείου ή με γυάλινα μπολ με μικρά κηροπήγια. Τα περισσότερα τραπέζια είναι τεσσάρων θέσεων και υπάρχουν μόνο τέσσερα τραπέζια των έξι θέσεων με καθίσματα και καναπέδες με όμορφες μαξιλάρες. Σε μέρος του τοίχου εντυπωσιάζουν ψάθινα στρογγυλά αντικείμενα τέχνης!!

Στον μικρό εξωτερικό χώρο με τις κατάφυτες ζαρντινιέρες - όλα κι όλα πέντε τραπέζια - και την καλαμωτή οροφή, δημιουργείται μια όμορφη ζεστή φωλιά! Το μόνο μειονέκτημα ότι ο υπαίθριος χώρος συνορεύει με υπαίθριο τμήμα του εστιατορίου " Μπακαλιαράκια της Άνοιξης " και υπεισέρχεται κάποια δόση ψαρίλας. Όμως, το πεντανόστιμο φαγητό, σερβιρισμένο σε περίτεχνα σκεύη, σε κάνει να μην στέκεσαι σε τέτοιες "λεπτομέρειες"....
Από τα μεγάφωνα ακούγεται διαλεχτή ελληνική μουσική.

Ο κατάλογος περιλαμβάνει παραδοσιακά ανατολίτικα πιάτα που σίγουρα κεντρίζουν το ενδιαφέρον κάθε πελάτη. Εκτός από τα δημοφιλή κεμπάπ υπάρχουν ενδιαφέροντα ορεκτικά και σαλάτες, της ώρας, καλαμάκια και τυλιχτά. Θα βρείτε τον κατάλογο και ηλεκτρονικά.
Υπάρχει υπηρεσία take away και delivery με περίπου ΕΥΡΩ 1,00 μείον.

Τρία άτομα, χθες Σάββατο μεσημέρι, καθίσαμε στον εσωτερικό χώρο και παραγγείλαμε τα εξής πιάτα:

Λαχματζούν παραδοσιακό ( 4,00 ), ένα θεϊκό πιάτο με απλωμένα στο πιάτο τέσσερα κομμάτια πίτας με μπόλικο κιμά επάνω, μπόλικο κρεμμύδι και μια φέτα λεμονιού!!!

Πίτα Καισαρείας (7,00) με σουτζούκι, παστουρμά, τυρί ροκφόρ ( υπάρχει και με Ένταμ ) και ντομάτα. Πρόκειται για μια τεράστια ποσότητα όπου, σαν σάντουιτς, ανάμεσα σε δύο τεμαχισμένες πίτες στρογγυλές, βρίσκονται όλα τα υλικά. Επάνω στις πίτες τοποθετούνται μεγάλα στρογγυλά κομμάτια ντομάτας με αρκετή ποσότητα κρεμμυδιού και λίγο άνηθο. Το αποτέλεσμα είναι πράγματι καταπληκτικό!!!

Ισκεντέρ Κεμπάπ ( 9,50 ) με τρία μακρόστενα κομμάτια κεμπάπ, μπόλικη πικάντικη σάλτσα, νόστιμες ψητές πιτούλες και ως γαρνιτούρα μια μεγάλη ψητή πράσινη πιπεριά, μπόλικο κρεμμύδι, μαϊντανό και ποσότητα ελαφριού γιαουρτιού που εξισορροπούσε επάξια το πικάντικο αυτό πιάτο!!

Γιαουρτλού Κεμπάπ ( 10,00 ), με την παραδοσιακή συνταγή, μπόλικα κομματάκια κρέατος αναμεμειγμένα με μπόλικη σάλτσα και γιαούρτι πάνω σε μικρά κομμάτια φρεσκοψημένης πίτας!! Τεράστια ποσότητα και γευστικά μοναδικό πιάτο!!

Το φαγητό σερβίρεται σε παραδοσιακά σουπλά σαν λαδόκολα και στην αρχή έρχεται μόνο ένα χρυσό σκεύος με τα μαχαιροπίρουνα!

Ήπιαμε εμφιαλωμένο νερό ( 1,50 ) με δική μας πρωτοβουλία.

Στο τέλος μας κέρασαν νόστιμο κορμό σοκολάτας με μπάλα παγωτού βανίλιας και σιρόπι σοκολάτας (3,50).

Από ποτά υπάρχει μόνο χύμα κρασί (3,50/μισό κιλό), εμφιαλωμένο ούζο (6,00 / 200 ml ), τσίπουρο και λίγες μπύρες.

Το σέρβις έγινε από μια απολύτως εξυπηρετική κοπέλα αλλά λόγω κοσμοσυρροής σίγουρα χρειαζόταν επειγόντως και δεύτερο άτομο!!

Η εκλεκτή γεύση των αυθεντικών εδεσμάτων και οι τεράστιες ποσότητες μου επιτρέπουν άνετα να βάλω 4/4 στο vfm!!

Θα βρείτε το καινούργιο "Αιγυπτιακόν " στην οδό Χαλκίδος παίρνοντας, όλο ευθεία, την ανηφόρα απέναντι από τον Σκλαβενίτη ( στην Λ. Μαραθώνος ) της Άνοιξης. Θα το συναντήσετε στο αριστερό σας χέρι. Προσοχή ο δρόμος - ταβερνοστέκι είναι διπλής κατεύθυνσης!

Επιτέλους, το " Αιγυπτιακόν " έφερε την Άνοιξη στην Άνοιξη και το γευτήκαμε καταμεσής της Άνοιξης με γαστρονομική κατάνυξη!!

Ιταλία - Ν. Ερυθραία, Αθήνα
Μαι
15
2017
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
17-25

Είναι από τα μέρη που αλλιώς μπαίνεις και αλλιώς βγαίνεις......
Όταν εισήλθα στον χώρο ( ύστερα από πολλά πολλά χρόνια ) με μάγεψε η φινέτσα του σε συνδυασμό με την εκλεκτή ναπολιτάνικη μουσική 50's και 60's και το ευγενικό καλωσόρισμα του προσωπικού.

Στη συνέχεια, παρά το φημισμένο όνομα του ναπολιτάνου σεφ και ιδιοκτήτη με τη σχεδόν εικοσαετή παρουσία στον χώρο και στα media, βρήκαμε τις ιταλικές γεύσεις του μάλλον συνήθεις και υποτονικές. Αφήστε που στο θέμα τιμολόγησης, που σπάνια αναφέρομαι σε τέτοια θέματα, συναντήσαμε σοβαρές ατασθαλίες....
Και φανταστείτε παραμονές Πρωτομαγιάς ο χώρος όλο και γέμιζε.... Τίποτα δεν είναι τυχαίο εν τέλει!!! Ίσως να ήμουν πιο επιεικής αν συναντούσα θεϊκές γεύσεις ή αν έβρισκα έστω και κάποιο ευδιάκριτο κομματάκι καβουριού στη καβουρομακαρονάδα των ΕΥΡΩ 18,00 παρακαλώ, που μάλιστα ξεχάστηκε επί μισή ώρα και βάλε....

Τώρα να σας πω την αλήθεια, δεν ξέρω αν θα πρέπει να επεκταθώ στην περιγραφή του γοητευτικού χώρου με την περιποιημένη αυλή αλλά έτσι για να μη χαλάσω την παράδοση..... άντε θα του πιστώσω δυο λόγια: Όμορφη πλακόστρωτη, φωτισμένη, αυλή με φροντισμένα φυτά, καλοστρωμένα τραπέζια με κηροπήγια, ρομαντικός φωτισμός, πίνακες με ναπολιτάνικη αύρα, καλλιτεχνικές φωτογραφίες και όλα τα σχετικά, τουαλέτες-κουκλόσπιτο. Οι δύο εσωτερικοί χώροι ( καπνιστών και μη καπνιστών ) είναι στολισμένοι με ένα σωρό μικροαντικείμενα και μάλιστα στον χώρο των καπνιστών συναντάμε μια γιγαντοοθόνη με τον σεφ - τηλεπερσόνα επί το έργον...

Η παραγγελία μας σερβιρίστηκε σε πολύ όμορφα πιάτα και περιελάμβανε:

Από τα ορεκτικά της ημέρας επιλέξαμε Κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα (11,50 ), πολύ νόστιμο ορεκτικό με δύο σουβλάκια, με τρεις κροκέτες το καθένα, και κλωναράκια αντιδιού ως διακοσμητικό στοιχείο!! Συνοδεύεται από μπολάκι με σος ντομάτας.

Πίτσα Vera Napoli ( 7 τεμ., ΕΥΡΩ 16,00 ), με ολόλευκη βουβαλίσια μοτσαρέλα, φρέσκα κομμάτια ντομάτας και βασιλικό. Νόστιμη πίτσα, χωρίς πάντως να αναδεικνύεται η φημισμένη τέχνη του γνωστού σεφ ή να δικαιολογείται η υπερτίμηση.

Λιγκουίνι με κάβουρα (πιάτο ημέρας ), ΕΥΡΩ 18,00, αφού αρχικά ξεχάστηκε και ήρθε με αρκετή καθυστέρηση, διαπιστώσαμε αφενός ότι το πιάτο μύριζε κάπως σαν γαριδομακαρονάδα και αφετέρου ότι στον πάτο του υπήρχε ελαχιστότατη ποσότητα αδιευκρίνιστης ψίχας......... πράγμα για το οποίο διαμαρτυρηθήκαμε..... Δυστυχώς δεν διαθέταμε μεγεθυντικούς φακούς!

Από τα γλυκά προτιμήσαμε το ιταλικό Προφιτερόλ , ΕΥΡΩ 5,50. Πλούσια ποσότητα, ικανοποιητική γεύση!

Το εμφιαλωμένο νερό ( Vikos ) έρχεται κατευθείαν ( 1,70 )

Ήπιαμε μπύρα Μc Farland κόκκινη, ΕΥΡΩ 5,50, σερβιρισμένη σε υπέρκομψα ποτήρια της ζ (ΕΖΑ) ζυθοποιίας!

Λένε πως ο έρωτας τυφλώνει..... οπότε αν θέλετε μπορείτε να πάτε!!

Ταβέρνες & Ψητοπωλεία - Αφίδνες, Αθήνα
Μαι
11
2017
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
10-16

Προχθές λοιπόν Σάββατο αποφασίσαμε να επισκεφθούμε το φημισμένο " Τζάκι " στο "εξωτικό" Πολυδένδρι. Το φαγητό καλό, παρόλο που το περίμενα σπουδαιότερο κρίνοντας από τα λόγια γνωστών και φίλων. Στην τελική δεν ξέρω αν στις μέρες μας αξίζει τον κόπο να διανύσει κάποιος τόσα χιλιόμετρα για να φάει στην ταβέρνα αυτή, από την στιγμή που σχεδόν σε κάθε περιοχή βρίσκουμε κρεατοφαγία επιπέδου. Τα παιδιά του σέρβις ήταν ευγενέστατα.

Ο κατάλογος δεν θα σας κουράσει καθόλου, καθώς περιλαμβάνει λίγα κυρίως πιάτα, και ακόμη πιο λίγα ορεκτικά. Μόνο που στην πράξη θα μου επιτρέψετε να έχω κάποιες ενστάσεις όσον αφορά την πολιτική του εστιατορίου. Καταρχήν, δεν υπάρχουν ατομικές μερίδες στις μπριζόλες πράγμα το οποίο δεν διευκολύνει τις μικρές παρέες και κυρίως εκείνες που θέλουν να δοκιμάσουν "λίγο απ'όλα "! Κατά δεύτερον, οι τηγανιτές πατάτες, χωρίς να ερωτηθούμε, ήρθαν σε διπλή μερίδα, με αποτέλεσμα να έρθει ένα τεράστιο βουνό από - αδιάφορες σε γεύση- πατάτες για μόλις τρία άτομα...

Η παραγγελία μας διαμορφώθηκε ως εξής:

Ψωμί της κυρά -Σοφίας, μάλλον για τρία άτομα ( 2,70 ), δύο μακρόστενα, μεγάλα, κομμάτια ξεροψημένου ψωμιού χωρίς κάτι το ξεχωριστό. Να σημειώσω ότι ψωμί στην αρχή δεν έρχεται ( το πανέρι που έρχεται έχει μέσα μόνο χαρτοπετσέτες και σερβίτσια..... ) οπότε, όποιος θέλει παραγγέλνει εκείνο της Σοφίας.

Σαλάτα χωριάτικη ( 4,60 ), πρόκειται για ένα τεράστιο πιάτο ολόφρεσκης σαλάτας ( χωρίς φέτα ) όπου στην κορυφή είναι όμορφα τοποθετημένα στρογγυλά κομμάτια πράσινης και κόκκινης πιπεριάς.

Φέτα -λαδορίγανη σπέσιαλ (4,70), τεράστια ποσότητα από νόστιμη φέτα.

Λουκάνικο χωριάτικο με πράσο ( 9,00 ), μερίδα εντελώς ατομική, που για τα δεδομένα τους σερβίρεται ως ορεκτικό..... Πολύ νόστιμο!!

Μια μερίδα μπριζόλα χοιρινή στα κάρβουνα (600 γρ..... ), ΕΥΡΩ 11,40, μέτρια ψημένη χωρίς κάτι που να την κάνει ξεχωριστή στη γεύση της.

Αρνίσια Παϊδάκια γάλακτος (νεφραμιά ), 450 γρ., ΕΥΡΩ 11,70, ανάλογα με την εποχή, αρκετά ζουμερά και νόστιμα.

Κανένα κέρασμα δεν δεχτήκαμε, πράγμα που σαφώς θα ταίριαζε με το παραδοσιακό ύφος της ταβέρνας αλλά και με τις τιμές που έχει ο κατάλογός της...

Στην αρχή έρχεται απευθείας εμφιαλωμένο νερό.... ΕΥΡΩ 2,00 (! ), καθώς και μερικά λεμόνια ολόκληρα, σκόρπια στο τραπέζι. Κανένα απολύτως αξιοπρεπές καλωσόρισμα....

Θα έλεγα ότι οι υπεύθυνοι θα έπρεπε να προσαρμοστούν στις απαιτήσεις των ημερών, που τίποτα δεν θεωρείται δεδομένο και όλα επανεξετάζονται ή τίθενται υπό αμφισβήτηση με διαφορετικά κριτήρια πλέον ( ακόμα και ο μπάρμπας από την Κορώνη... )! Ας γίνουν λοιπόν περισσότερο φιλόξενοι και μάλιστα ας μειώσουν κάπως τις τιμές τους ή, ακόμα καλύτερα, ας μην στέκονται στις περγαμηνές τους γιατί οι καιροί αλλάζουν και ο ανταγωνισμός είναι δραματικός.
Σήμερα, δύσκολα διανύει κάποιος τόση απόσταση ( ακόμα και οι πιο κοντινοί Βόρειοι ) αν δεν ξέρει ότι θα βρει εκεί κάτι το απολύτως ξεχωριστό, έστω και αν πρόκειται για αμιγή κρεατοφαγία....

Στον μεγάλο και εντελώς απλό χώρο της ταβέρνας ξεχωρίζουν κάποιες φωτογραφίες από σκηνές παλιών ελληνικών ταινιών, διάφορα μικροαντικείμενα, οι πληθωρικές μουριές στην αυλή καθώς και οι πεντακάθαρες τουαλέτες, όπου βρίσκει κάποιος όλες τις παραλλαγές του Dettol!!!

Θα ήθελα να συγχαρώ τους υπεύθυνους για το ότι έχουν προνοήσει για υπαίθριο πάρκινγκ, μόλις λίγα μέτρα μακρυά από την είσοδο του εστιατορίου, καθότι στο συγκεκριμένο σημείο του χωριού το πάρκινγκ είναι πολύ δύσκολο!!

Οι εντυπώσεις που μου άφησε το τζάκι δεν ήταν και άσχημες, αλλά σίγουρα πήγα έχοντας πολύ μεγαλύτερες προσδοκίες....

Μουσικά Μεζεδ/λεία - Ψυρρή - Μοναστηράκι, Αθήνα
Απρ
30
2017
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
17-25

Το " Καφέ Αβησσυνία " είναι μάλλον ένα μεζεδοπωλείο - εστιατόριο παρά ένα Καφέ, όπως θα μπορούσε κάποιος να συμπεράνει από την ονομασία του. Βέβαια προσφέρεται και για καφέ ή ποτό μόνο, αλλά οι περισσότεροι θαμώνες το προτιμούν για το νόστιμο φαγητό του!

Η θέση του είναι τέτοια που προσελκύει και πλήθος τουριστών αλλά και γηγενείς. Βρίσκεται στην Πλατεία Αβησσυνίας, δίπλα ακριβώς από τα γνωστά παλιατζίδικα. Μάλιστα η διακόσμηση του εστιατορίου αποτελεί ξεκάθαρα προέκταση της υπαίθριας αγοράς παλιών επίπλων ή αντικών αλλά και μικροαντικειμένων. Οι εσωτερικοί χώροι χαρακτηρίζονται από έντονη ρετρό διάθεση που συνδυάζεται τέλεια με την ρομαντική αύρα ενός γαλλικού μπισρό. Ένα σωρό μικροαντικείμενα εποχής διακοσμούν τους τοίχους και τα έπιπλα. Επιπλέον, οι τοίχοι δίπλα στις εσωτερικές σκάλες αλλά και εκείνοι των δωματίων είναι γεμάτοι από λογής λογής πίνακες. Σε διάφορα σημεία των εσωτερικών χώρων εντυπωσιάζουν φίνες αντίκες.

Τα μικρά πορτατίφ στα περισσότερα τραπέζια, καθώς και μερικά άνθη στον περιβάλλοντα χώρο, ενισχύουν πρωτότυπα την περιρρέουσα ατμόσφαιρα μιας ιδιαίτερα προσεγμένης διακόσμησης..!! Οι εξωτερικοί χώροι είναι δύο. Ο πρώτος βρίσκεται στο ισόγειο, με λίγα τραπεζάκια όπου βρίσκονται σε απόσταση αναπνοής από το παζάρι, πράγμα που έχει την χάρη του ιδιαίτερα τις ηλιόλουστες μέρες. Ο δεύτερος εξωτερικός χώρος, σαφώς μεγαλύτερος, βρίσκεται στον τρίτο όροφο - ταράτσα και προσφέρει μαγευτική κυριολεκτικά θέα στην Ακρόπολη, σε διάφορα παλιά κτίρια του ιστορικού κέντρου και στον μοναδικό Αττικό ουρανό! Σίγουρα εδώ βρίσκεται το σημείο, που τις ζεστές ημέρες θα πρέπει να αποτελεί σημαντικό πόλο έλξης...!!! Πρόκειται δε για πολύ περιποιημένο χώρο με γκριζόασπρο δάπεδο, ομπρέλες και απλά μαρμάρινα τραπεζάκια.
Οι τουαλέτες στον δεύτερο όροφο είναι boutique και εναρμονίζονται πλήρως με τους υπόλοιπους χώρους.

Πληροφορηθήκαμε ότι Σάββατο και Κυριακή, από τις τρεις έως τις επτά, υπάρχει μουσική με ακορντεόν και ότι τα Σάββατα, μέχρι τα τέλη του Μάη, από τις εννέα το βράδυ μέχρι αργά, ακούγεται τραγούδι συνοδεία πιάνου. Φαντάζομαι ότι η αισθησιακή εικόνα του εσωτερικού χώρου, άνετα μπορεί να υποστηρίξει τέτοιες πρωτοβουλίες!!

Η δική μας επίσκεψη στον χώρο πραγματοποιήθηκε απογευματάκι καθημερινής και ενώ αρχικά καθίσαμε στην ταράτσα με την πανοραμική θέα, τελικά κατεβήκαμε στον δεύτερο όροφο, λόγω του κάπως ενοχλητικού αέρα. Κρίμα...
Όχι ότι μας χάλασε ο φίνος εσωτερικός χώρος και το τραπέζι μας, με θέα στην αγορά, ωστόσο, άλλο πράγμα η θέση μιας τέτοιας μοναδικής ταράτσας!!

Το μενού είναι μακροσκελές και ενδιαφέρον, με αρκετές παραδοσιακές αλλά και ανατολίτικες γεύσεις. Περιλαμβάνονται διάφορες σαλάτες, ζεστοί και κρύοι μεζέδες ( φάβα με κρεμμύδι και κάπαρη,5,50, μύδια αχνιστά,8,50, μελιτζάνες του ρεμπέτη,8,50, ρέγγα μαρινάτη 6,50, αυγά του Γιώργη 7,50 κ. ά ). Επιπλέον, υπάρχουν συνοδευτικοί μεζέδες κρασιού ( ποικιλία από λουκάνικα, 12,50, ψητές καυτερές πιπεριές 3,00 κ. ά ), πιάτα εποχής όπως π. χ φιλέτο μπακαλιάρου με σπιτική σκορδαλιά (15,50 ), ενδιαφέροντα κυρίως φαγητά, αρκετά αποστάγματα και ούζα ( ούζο Ματαρέλλη, 200ml, 9,50 ), κρασιά (ποτήρι και χύμα,3,50-5,50), μπύρες, αναψυκτικά χυμοί, καφέδες και ροφήματα.
Βρήκα αρκετά χρήσιμο το " Ολίγη από..... ", που αναφέρεται σε μερικά εδέσματα τα οποία σερβίρονται σε μισή μερίδα!

Εμείς επιλέξαμε τα εξής:
Από τις παραπάνω μισές μερίδες (Ολίγη από... ), Γιαπράκια Κοζανίτικα (5,00) και Κεμπάπ στη σχάρα (5,00). Τα μεν γιαπράκια (λαχανοντολμάδες με φύλλο ), δύο τεμ. στο σύνολο, είναι εξαιρετικά και ζουμερά με κομματάκια ξηρών καρπών (?). Το δε κεμπάπ (1 τεμ. ) επίσης νόστιμο, άκρως πικάντικο, συνοδεύεται από λίγες πατάτες τηγανιτές, λευκό κρεμμύδι με μαϊντανό και μπολάκι με κόκκινη σος ντομάτας.

Στη συνέχεια δοκιμάσαμε ένα ΤΕΛΕΙΟ Κους - Κους λαχανικών, το οποίο συνοδευόταν από ένα μπολάκι με σπιτικό chutney φρούτων (9,50). Πρόκειται για πλούσια ποσότητα, όπου στη βάση του υπάρχει μπόλικο και άψογα μαγειρεμέμο κους - κους, που πλαισιώνεται από κολοκυθάκια, καρότα και μπόλικα ρεβύθια!!!

Τέλος, δοκιμάσαμε Μουσακά με σπανάκι και μοσχαρίσιο κιμά (13,50 ). Μέσα σε ένα στρογγυλό σκεύος σερβίρεται το πραγματικά καταπληκτικό αυτό έδεσμα, που ισοδυναμεί με τέσσερις πολύ μικρές μερίδες! Η κρέμα γάλακτος είναι αρκετά ελαφριά και, παρά το γεγονός ότι είχαν προηγηθεί τα υπόλοιπα πιάτα ( αρκετά για δύο άτομα), το καταναλώσαμε αμέσως!!

Κλείσαμε με δροσιστικό γλυκό Μαχαλεπί (6,50) που μας ενθουσίασε. Έχει άρωμα τριαντάφυλλο. Στο κέντρο του πιάτου κυριαρχεί μια μπάλα του λευκού γλυκού κρέμας με μπόλικο τρίμμα αμυγδάλου και το υπόλοιπο πιάτο διακοσμείται με κομματάκια γλυκού βύσσινου, σιρόπι και μπόλικη ψίχα αμυγδάλου!!! Εκτός των δελεαστικών γλυκών του καταλόγου υπήρχε και γλυκό Πάβλοβα που -δυστυχώς - τους είχε τελειώσει...

Στην αρχή ήρθε εμφιαλωμένο νερό ( 2,00 ) αφού ερωτηθήκαμε.
Το ψωμί είναι επίσης προαιρετικό (2,00) και σερβίρεται σε μικρές φέτες μέσα σε όμορφο καλαθάκι από καλάμι.

Το σέρβις είναι άψογο και το προσωπικό απόλυτα φιλόξενο και πρόθυμο!

Οι τιμές, αν και ολίγον τσιμπημένες, ανταποκρίνονται στην συνολική ποιότητα που χαρακτηρίζει το εστιατόριο αυτό.

Τελικά, το " Καφέ Αβησσυνία " είναι ένα μέρος που προσφέρει νόστιμο φαγητό, άψογο περιβάλλον, μοναδική θέα, τέλειο σέρβις και ξεχωριστή θέση στο ιστορικό κέντρο. Για αυτούς τους λόγους και ιδιαίτερα τώρα που καλοκαιριάζει αξίζει τουλάχιστον μια επίσκεψη!!!

Ψαροταβέρνες - Ηλιούπολη - Καρέας, Αθήνα
Απρ
13
2017
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0 Tomato 50 20130405 0
2
€/Άτομο
37-49

Οι " Μικρές Κυκλάδες " σερβίρουν φρέσκια πρώτη ύλη και καλομαγειρεμένα πιάτα ψαροφαγίας. Ο χώρος παρουσιάζει αρκετές ελλείψεις, παρά το ευχάριστο γεγονός ότι προσομοιάζει σε παραδοσιακή ψαροταβέρνα...

Το εστιατόριο στεγάζεται στο ισόγειο ενός διώροφου κτιρίου και βρίσκεται σε ένα μάλλον αδιάφορο σημείο της Ηλιούπολης. Μόνο ένα παρκάκι παραδίπλα σώζει την κατάσταση... Συνεπώς, εδώ έρχεσαι για το καλό και φρέσκο φαγητό και δεν νομίζω ότι απογοητεύεσαι. Θα το συνιστούσα όμως για τους καλοκαιρινούς μήνες, για φαγητό στα τραπέζια του εξωτερικού χώρου. Στον εσωτερικό χώρο κυριαρχεί το μπλε και το λευκό τόσο στην κατασκευή όσο και στα τραπεζομάντηλα των καλοστρωμένων τραπεζιών. Μέρος του εσωτερικού χώρου φαίνεται ότι είναι προσθήκη με όμορφο καλάμι στην οροφή. Κατά τα άλλα, για την διακόσμηση δεν έχω να προσθέσω και πολλά πράγματα....... λίγα ναυτικά κάδρα και κάποια αδιάφορα ναυτικά αντικείμενα. Ξεχωρίζει, βέβαια, ένας μεγάλος και απλός πίνακας που απεικονίζει μια φουσκοθαλασσιά.
Σημαντικό μειονέκτημα του εσωτερικού χώρου είναι ο ανύπαρκτος εξαερισμός!!!! Ατού του ? Οι πεντακάθαρες τουαλέτες!

Με αυτή την κατάσταση θα έπρεπε να απαγορεύεται δια ροπάλου το κάπνισμα!! Από την άλλη πλευρά, κάθομαι και σκέφτομαι ότι με τέτοιες υψηλές τιμές, μαντηλάκια αρωματικά και κέρασμα γκανάζ σοκολάτας, καταβάλλονται πράγματι αρκετές προσπάθειες εκσυχρονισμού. Γιατί λοιπόν δεν βελτιώνουν και το σημαντικό θέμα του εξαερισμού.... ???? Σε μια παραδοσιακή ταβέρνα, ενός παραδοσιακού ψαρά, στη μέση του πουθενά, θα συμβιβαζόμουν ίσως με κάποια τσιγαρίλα... Εδώ όμως... ? (όταν μάλιστα αντιλαμβάνονται πως με τον τζίρο τους θα αποσβεστεί μάλλον γρήγορα).

Ακόμα, θεωρώ, ότι η συγκεκριμένη ψαροταβέρνα, λόγω ύφους και διακόσμησης, -σαν ψαροταβέρνα χωριού- θα έπρεπε να κρατήσει ένα παραδοσιακό στυλ σε όλα τα επίπεδα... Στην αρχή, μαζί με τις λίγες αδιάφορες φέτες ψωμιού, θα έπρεπε να έρχεται και κάποιο θαλασσινό κεράσμα σε λίγη ποσότητα, έστω π. χ. δύο γαυράκια... Κατόπιν, δεν νομίζω ότι το κέρασμα σοκολάτας γκανάζ στο τέλος είναι ό, τι καλύτερο για το συγκεκριμένο αυτό μέρος... Θα προτιμούσα λίγα φρούτα ή κάποιο παραδοσιακό γλυκό του κουταλιού ή έστω τον κλασικό χαλβά σιμιγδάλι. Την κατάσταση τουλάχιστον έσωσε το επίσης κερασμένο ρακόμελο!!

Θα πρότεινα λοιπόν το εστιατόριο να διατηρήσει την κλασική μορφή μιας νησιώτικης ψαροταβέρνας, και τον εκμοντερνισμό να τον κάνει σε ουσιώδη και απολύτως αναγκαία πράγματα, όπως ο εξαερισμός που ήταν απαράδεκτος..... Επιπλέον, οι κατάλογοι ας ξανατυπωθούν, γιατί ήταν σχεδόν σε απαράδεκτη κατάσταση...

Ένα βραβευμένο εστιατόριο, όπως οι " Μικρές Κυκλάδες ", θα έπρεπε, από σεβασμό στην πολυπληθή πελατεία της, να τηρεί τα παραπάνω τουλάχιστον!!!!

Οι ιδιοκτήτες των " Μικρών Κυκλάδων " έχουν καταγωγή από την Σχοινούσα και ο ένας ιδιοκτήτης ήταν αεικίνητος, τρέχοντας όπως και το προσωπικό του, για να ικανοποιήσουν τις απαιτήσεις όλων των θαμώνων!

Εμείς κάναμε πρωταπριλιάτικη επίσκεψη αργά το απόγευμα και γινότανε χαμός από κόσμο, κυρίως στον εξωτερικό χώρο. Αφού ταχτοποιηθήκαμε στο τραπέζι μας μέσα, παραγγείλαμε τα εξής:

Σαλάτα Βυθού (10,00), με πρασινάδα, κόκκινο λάχανο, λίγα ντοματίνια, φύκια, μαριναρισμένες γαρίδες και μοσχολέμονο. Εκπληκτική σαλάτα, όπου την πρωτοκαθεδρία κρατούν τα τέλεια φύκια, τα οποία σε συνδυασμό με τις γαρίδες ( πέντε μικρές γαριδούλες ) και το κόκκινο λάχανο, δίνουν μια υπέροχη θαλασσινή αύρα.... Αφήστε που το πιάτο, κυρίως λόγω των φυκιών, θύμιζε και κάτι από κινέζικη κουζίνα!

Φάβα Σχοινούσας (6,00), βιολογική φάβα, σερβιρισμένη με κρίταμο και φανταστικά ολόλευκα κρεμμύδια κομμένα σε μεγάλες λωρίδες. Ίσως η καλύτερη, ζεστή φάβα που έχω δοκιμάσει!!! Αρκετά πλούσια ποσότητα...

Κυδώνια ( 10,00 ), σερβίρονται πάνω σε παγάκια και είναι φρεσκότατα!! Περίπου δέκα τεμ. ΟΛΗ Η ΓΕΥΣΗ!!

Πετροσωλήνες (14,00), το ίδιο φρέσκοι και νόστιμοι σερβιρισμένοι (γύρω στα 15 τεμ. ) σε κομψό μπρούτζινο σκεύος!!

Μισό κιλό μπαρμπουνάκια (25,00), εδώ μας τα χάλασαν λίγο, ούτε άνοστα αλλά ούτε και κάτι το ιδιαίτερο...... ίσως λόγω της περασμένης ώρας, να είχε φύγει η καλή ψαριά....

Σαλάτα με βιολογικά ντοματίνια Κρήτης, κάπαρη και κρεμμύδια (8,00), τα ίδια εκπληκτικά κρεμμύδια με εκείνα της φάβας παραπάνω. Επειδή η πρώτη σαλάτα καταναλώθηκε στο πι και φι, ήταν έντονη η ανάγκη για κάτι δροσιστικό που θα συνόδευε τα μπαρμπούνια μας, οπότε ζητήσαμε ντομάτα με κρεμμύδια και το αποτέλεσμα μας ενθουσίασε επίσης.

Στην αρχή, έρχονται λίγες απλές φέτες κοινότυπου ψωμιού (2,00), ένα πιατάκι με φέτες λεμονιού και ένα μπουκάλι με λάδι, αρκετά κάτω από τη μέση...!! Μάλλον να το ξανασκεφτούν καλύτερα και να σερβίρουν το λάδι σε γεμάτο μπουκάλι!!!!!!

Το εμφιαλωμένο νερό έρχεται κι αυτό αυτομάτως... (1,50)

Στο τέλος προσφέρεται ένα, συνηθισμένης γεύσης, γλυκό σοκολάτας γκανάζ με μαρμελάδα πορτοκαλιού για δύο άτομα και μικρή καράφα με φίνο ρακόμελο.

Ήπιαμε μια μπύρα Fix ξανθιά (3,00).

Το μέρος αξίζει μάλλον για το φαγητό του ενώ, κατά τα άλλα, δεν νομίζω ότι προσφέρεται για το κάτι παραπάνω. Ίσως, εάν ενίσχυε με τις σωστές προδιαγραφές το παραδοσιακό του ύφος, να το έκανα ακόμα και στέκι....
Οι τιμές του ανταποκρίνονται, εν μέρει ίσως, στην "ζωντανή" πρώτη ύλη.
Το σέρβις είναι χαμογελαστό και οικείο, αν και πολλά πιάτα ήρθαν με αρκετή καθυστέρηση, υποθέτω λόγω και της κοσμοσυρροής!!

Με την ευκαιρία, να σας ευχηθώ Καλή Ανάσταση, με ευχάριστα νέα για Όλες και Όλους μας!!

  Προσθήκη σε λίστα
Κλείσε τραπέζι με έκπτωση έως 10%
powered by 20160221 etable26
Κλείσε τραπέζι δωρεάν, τηλεφωνικά ή online, μέσω του e-table.gr, κερδίζοντας αποκλειστικές εκπτώσεις και προνόμια
Roof Garden - Σύνταγμα - Κέντρο, Αθήνα
Απρ
12
2017
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
37-49

Το πρώτο που σε συναρπάζει σε αυτό το Roof Garden είναι η εκπληκτική θέα, όπου απολαμβάνει κάποιος την κλασική και μοντέρνα Αθήνα σε όλο της το μεγαλείο με ανάμεικτα βέβαια συναισθήματα..... Κατόπιν, οι εκλεκτές γεύσεις του εστιατορίου από τον χαρισματικό σεφ Δημήτρη Μπούτσαλη σαγηνεύουν ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο!

Το εστιατόριο μαζί με το '' M BAR " βρίσκονται στον 10ο όροφο του νεοσύστατου ξενοδοχείου Εlectra ( της γνωστής αλυσίδας ). Επισκεφθήκαμε τον χώρο γύρω στις εφτά το απόγευμα (τέλη Μαρτίου ), γεγονός που μας έδωσε τη δυνατότητα να δούμε και τις δύο εκδοχές του, τη "φωτεινή" και τη "σκοτεινή". Έτσι λοιπόν, όταν φθάσαμε ο ελληνικός γαλανός ουρανός με το μοναδικό φως έδινε ένα ρομαντικό ύφος ακόμα και στο κομμάτι της τσιμεντένιας Αθήνας... Το δε ιστορικό κέντρο φαντάζει τόσο συμπαγές και ιδιαίτερο από κει ψηλά, που πραγματικά η θέα σου κόβει την ανάσα. Κάποια στιγμή διακρίνεις ένα κομμάτι της Μητροπόλεως που φαντάζει ως το διαχωριστικό σημείο μεταξύ της αρχαίας και της νέας (μοντέρνας δεν θα το έλεγα..... ) Αθήνας. Όταν έπεσε η νύχτα, το τεχνητό φως των πέριξ οικημάτων συμπορεύτηκε ομαλά με την φωτισμένη Ακρόπολη και τη μαγευτική ανοιξιάτικη βραδιά, υπό τους τόνους όμορφων, αισθησιακών μουσικών ακουσμάτων. Ιδιαίτερα τις καλοκαιρινές νύχτες θα δημιουργείται μια άκρως απολαυστική ατμόσφαιρα. Βέβαια στον εξωτερικό χώρο, τα τραπέζια είναι όλα περιορισμένης χωρητικότητας, για μικρές μόνο παρέες.

Καθίσαμε στον εσωτερικό χώρο, στον οποίο κυριαρχεί το ανοιχτό ξύλο, τόσο στο δάπεδο όσο και στους κομψά σχεδιασμένους επενδεδυμένους τοίχους. Οι μπεζ πολυθρονίτσες των καλοστρωμένων τραπεζιών ενισχύουν το μοντέρνο διακοσμητικό ύφος - με πινελιές 70s - του χώρου. Μερικές γκριζωπές μοντέρνες κολώνες, σε συνδυασμό με το κίτρινο ριγωτό φως στο ταβάνι και κάποιους μικρούς ανεμιστήρες, ενισχύουν την εντελώς ανεπιτήδευτη και κομψή κυρίαρχη ατμόσφαιρα του χώρου. Είναι όλα τόσο απλά σχεδιασμένα, ώστε τίποτα να μην αποσπά το βλέμμα μας από την απαράμιλλη εξωτερική θέα! Κοντά στη είσοδο του εστιατορίου βρίσκεται το "Μ BAR" για εκείνους που έρχονται για κάποιο ποτό. Από εκεί υπάρχει και η θέα στην όμορφη αλλά σχετικά μικρή εξωτερική πισίνα του ξενοδοχείου, που δένει με την ήρεμη διάθεση του χώρου. Οι πεντακάθαρες και πλήρως εξοπλισμένες τουαλέτες βρίσκονται στον ίδιο όροφο, απέναντι από το εστιατόριο.

Τα λευκοντυμένα τραπέζια διακοσμούνταν με ένα όμορφο και φρέσκο κόκκινο τριαντάφυλλο, ένα κεράκι και ένα εντυπωσιακό μαύρο μπουκαλάκι λάδι Εpoch, κορωνέικης ποικιλίας.

Υπάρχουν δύο μενού, το μεσημεριανό και το βραδινό, με βασική διαφορά την -εύλογη - ποικιλία σαλατών για το μεσημεριανό μενού, όπως η ελληνική σαλάτα (14,00) ή η σούπερ τροφή σαλάτα (14,00) κ. ά

Εμείς (2 άτομα ), λόγω ώρας, χρησιμοποιήσαμε τον βραδινό κατάλογο.

Στην αρχή μας καλωσόρισαν με μικρή ποσότητα από καπνιστό χέλι, πάνω σε κομματάκια παντζαριού, horseradish ( αγριοράπανο) σως στην κορυφή και στικ μήλου ως διακοσμητικό στοιχείο. Εξαιρετικό και σερβιρισμένο σε ιδιαίτερο γυάλινο πιατάκι!

Τα φρεσκότατα ψωμάκια ( τα ολικής άλεσης είναι χειροποίητα ) ανανεώνονταν συνεχώς και δεν χρεώθηκαν!

Η παραγγελία μας περιελάμβανε τα εξής πιάτα:

Σαλάτα με χρωματιστά παντζάρια, τυρί μανούρι μους και φρούτα του δάσους (14.00). Η νοστιμότατη σαλάτα μας μοιράστηκε στα δύο πιάτα και εκτός των παραπάνω περιελάμβανε κομμάτια φράουλας και berries.

Βασιλικό καβούρι με μαρμελάδα ντομάτας, ρέβα, μαγιονέζα από όστρακα, εσπεριδοειδή και βότανα θάλασσας (21,00). ΄Ενα πιάτο που θυμίζει παλέτα ζωγράφου: τα πέντε μικρά κομμάτια καβουριού περιστοιχίζονται από ροζ πινελιές μαγιονέζας και ( επιπλέον ) πράσινα αβοκάντο..!!

Από τα κυρίως πάτα, δοκιμάσαμε τα εξής:

Ριζότο με σπαράγγια (16,00), καταπληκτικό πιάτο σε πλούσια ποσότητα, όπου τρία μεγάλα σπαράγγια διακοσμούν όμορφα το πιάτο και ποσότητα τεμαχισμένων σπαραγγιών είναι ανακατεμένη με το ριζότο.

Φαγκρί με φινόκιο πουρέ, μαγιονέζα με μελάνι σουπιάς, κέικ πατάτας και σαλάτα αυγολέμονο (29,00). Πρόκειται για ένα σχετικά μικρό κομμάτι ψαριού πάνω σε λευκό πουρέ φινόκιο με λίγα καρότα, μαύρες πινελιές από μελάνι σουπιάς, πράσινα αβοκάντο και λίγα σπαράγγια. Η εμφάνιση του πιάτου είναι καταπληκτική και η γεύση εκπληκτική.

Πολύ συχνά η περιγραφή των γκουρμέ πιάτων ενός καταλόγου τυγχάνει να απέχει από την πραγματικότητα του πιάτου, καθώς πολλά από τα περιγραφόμενα υλικά είναι δυσδιάκριτα. Έτσι συνέβη και εδώ παρά το γεγονός ότι συχνά ρωτούσα για τα υλικά κάθε πιάτου...... Παρόλα αυτά προσπάθησα να αποδώσω το περιεχόμενο των πιάτων με τον καλύτερο τρόπο!

Η φίλη μου ήπιε ένα ποτήρι κρασί ροζέ Μαντίνεια Τσελέπου (6,00). Εγώ προτίμησα, μόνο και μόνο λόγω ονομασίας, ένα φοβερό κιτρινωπό κοκτέηλ "Lost Poem" (17,00) με βότκα, μαστίχα, λάιμ, σιρόπι βιολέτας και μαστίχας, διακοσμημένο με ένα κίτρινο, φαγώσιμο, λουλουδάκι πεσσάδα!!

Στην αρχή, όπως είναι αναμενόμενο, έρχεται αυτομάτως εμφιαλωμένο νερό που χρεώνεται ΕΥΡΩ 3,00

Στο τέλος μας πρόσφεραν δυο ποτήρια Μοσχάτο Λήμνου ιδιαίτερα αρωματικό!!

Γλυκό δεν δοκιμάσαμε, αλλά υπάρχουν διάφορες επιλογές (όλα τα γλυκά στα 11,00), όπως Μους σοκολάτας γάλακτος, Πανακότα από ελληνικό γιαούρτι κ. ά

Όλο το προσωπικό ήταν ευγενέστατο και απόλυτα καταρτισμένο!

Οι τιμές, αν και αρκετά υψηλές, θα έλεγα ότι ανταποκρίνονται στην άψογη υψηλή γαστρονομία του εστιατορίου, το προσεγμένο περιβάλλον, την πανοραμική θέα και τη μοναδική θέση του τόσο για τους τουρίστες όσο και για τους γηγενείς!!

Ψαροταβέρνες - Περιστέρι, Αθήνα
Απρ
03
2017
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
26-36

Η συγκεκριμένη ψαροταβέρνα πολυτελείας μας ενθουσίασε από κάθε άποψη. Η άριστη πρώτη ύλη, η μαγειρική τεχνική, διαύγεια και φαντασία, η ευγένεια του προσωπικού και το αισθητικό προφίλ του χώρου κάνουν το εστιατόριο μοναδικό στο γαστρονομικό προσκήνιο.

Τοποθετημένος ο χώρος "Τραβόλτα" σε σημείο που δεν προδιαθέτει για αποκαλυπτικές γεύσεις ψαροφαγίας, ξεπερνά κάθε προσδοκία, καθώς οι λάτρεις του είδους θα απολαύσουν τις γεύσεις που ετοιμάζονται από πλειάδα μαγείρων με τις ωραίες μαύρες στολές στην κουζίνα. Η κουζίνα δεν στέκεται μόνο σε κλασικές και απλές επιλογές αλλά προχωράει ένα βήμα παραπάνω και αγγίζει, λίαν επιτυχώς θα έλεγα, τα όρια της υψηλής γαστρονομίας με απίθανες γαστρονομικές εκδοχές, έτσι ώστε ακόμα και ένα απλό - καθημερινό ψάρι να μπορεί να γίνει τόσο πρωτότυπο στα μάτια αλλά και στον ουρανίσκο μας. Στο σημείο αυτό πιστεύω ότι το μέρος αυτό κάνει την μεγάλη διαφορά, ικανοποιεί δηλαδή όλα τα γούστα και γίνεται, όποτε κρίνει η κουζίνα, γκουρμέ πάνω σε γνώριμες αιγαιοπελαγίτικες γεύσεις, χωρίς ίχνος ξενομανίας ή ξενοφοβίας από την άλλη!

Ζωντανό παράδειγμα αποτελεί μία από τις δικές μας επιλογές, την επομένη της 25ης Μαρτίου που επισκεφθήκαμε το μέρος, (2 άτομα), μέρες που η ψαροφαγία έχει την τιμητική της. Μεταξύ των άλλων, επιλέξαμε αντί για μπαρμπουνάκι στο τηγάνι ή στη σχάρα του κλασικού μενού του εστιατορίου, μπαρμπούνι ταρτάρ από το τμήμα της "ωμοφαγίας" του καταλόγου με εκπληκτικά αποτελέσματα. Άξιον απορίας πως αυτό το ψάρι-ύμνος της ελληνικής θάλασσας μετατράπηκε τόσο επιτυχημένα σε ταρτάρ! Παρεμπιπτόντως, σε καρπάτσιο, ταρτάρ ή σασίμι ετοιμάζεται κάθε ψάρι ανάλογα με την ψαριά της ημέρας. Έτσι λοιπόν, ενώ αρχικά πήγαμε στο εστιατόριο για απλό ψαράκι στο τηγάνι και κάποιο παραδοσιακά μαγειρεμένο θαλασσινό, ενδώσαμε στα πιο πρωτότυπα πιάτα. Είναι αυτές οι αποκλίσεις που μας κάνουν τις περισσότερες φορές πιο σοφούς (?)

Ο χώρος όπως πληροφορηθήκαμε ανακαινίστηκε ριζικά τον Σεμπτέμβριο που μας πέρασε. Δεν γνωρίζω πως ήταν πριν η διακόσμηση αλλά τώρα θα την χαρακτήριζα ως μια ήρεμη δύναμη. Χώρος απλός, φωτεινός με λίγα ναυτικά στοιχεία, χωρίς να γίνεται εξεζητημένος. Στο βάθος, κατά μήκος του μισού χώρου, έχουν τοποθετηθεί όμορφα ράφια με διάφορα μπουκαλάκια, όπου στην κάτω πλευρά βρίσκεται και ο πάγκος απ' όπου παραδίδονται τα πιάτα που είναι έτοιμα, αφού ακουστεί ο χαρακτηριστικός ήχος παραδοσιακού κουδουνιού. Μεσολαβεί ένας "κενός χώρος" από τον οποίο φαίνεται μέρος της κουζίνας και των αεικίνητων μαγείρων, καθώς και ένα μικρό ψυγείο και κατόπιν ο όμορφος πάγκος συνεχίζεται με λογής λογής πολύχρωμα βαζάκια. Μέρος των τοίχων και της ψευδοροφής έχει διακοσμηθεί με φίνα κομμάτια ξύλου που παραπέμπουν σε μουράγιο και νοητά σε εργασίες σε εξέλιξη...!! Τα όμορφα στρωμένα τραπέζια βρίσκονται σε πολύ σωστή απόσταση μεταξύ τους και ο χώρος χωρίζεται σε δύο επί μέρους, καπνιστών και μη καπνιστών με εξαιρετικό εξαερισμό. Η πόρτα που οδηγεί στις τουαλέτες αρχικά δείχνει ότι θα εισέλθουμε σε κάτι απλό αλλά τελικά πρόκειται για εντελώς ναυτικού διάκοσμου τουαλέτες απίστευτα όμορφα διακοσμημένες, άνετες και πεντακάθαρες! Το καλοκαίρι με πληροφόρησαν ότι υπάρχει εξωτερικός χώρος χωρητικότητας τριάντα ατόμων περίπου.

Το όλο εγχείρημα αποτελεί τόλμημα των αδελφών Λιάκου που ηγούνται και του παραδίπλα Base Grill και του γιου του πάλαι ποτέ Περιστεριώτη χορευταρά με το παρατσούκλι Τραβόλτα που διατηρούσε την ομώνυμη ταβέρνα στην περιοχή!!

Ο κατάλογος είναι αρκετά μεγάλος με ποικιλία από σαλάτες, κρύα και ζεστά ορεκτικά (π. χ ταραμοσαλάτα (5,50), γαύρος μαρινάτος ( 5,50 ) μύδια αχνιστά (12,50) ή φάβα Σχοινούσας (6,50), μακαρονάδες, αρθρόποδα ( αστακοί 90,00/Kg, γαρίδες, κολοχτύπες και καραβίδες ), μαλάκια, ψάρια για τηγάνι και σχάρα (βλ. μπαρμπούνια (70,00/Kg), μπακαλιαράκια (50,00) και άλλα ενδιαφέροντα εδέσματα, όπως π. χ. φρέσκα μύδια σαγανάκι (12,00), φιλεταρισμένες γόπες στη σχάρα (35,00), όστρακα και ωμοφαγικά πιάτα.

Επιλέξαμε τα εξής:

Στην αρχή προσφέρονται δύο τραγανά παξιμαδάκια με λευκή ταραμοσαλάτα. Το ψωμί (2,00), λάδι, αλάτι, το εμφιαλωμένο νερό (1,00) και ένα πανέρι με φρέσκα λεμονάκια είναι εξ αρχής τοποθετημένα σε μικρό βοηθητικό τραπεζάκι ακριβώς δίπλα στο κυρίως.

Σαλάτα με ντομάτα ξεφλουδισμένη με άγρια ρόκα (9,50). Κατέφθασαν δύο φρεσκότατες, πεντανόστιμες και κατακόκκινες στρογγυλές ντομάτες με δύο στρογγυλά κομμάτια κατσικίσιο τυρί με λίγο λαδάκι και μπόλικη ρόκα. Μάλιστα, το χοντρό αλάτι που έχει η σαλάτα δίνει άλλη αίσθηση στο πιάτο!!

Αυγοτάραχο Τρικαλινού (15,90 ), πρόκειται για έξι ψωμάκια με κομμάτια αυγοτάραχου, μαγεία γεύσης που καταναλώθηκαν στο πι και φι!!

Μπαρμπούνι ταρτάρ (19,00 ), πάνω στν κόκκινη σάρκα ενός μεσαίου μεγέθους μπαρμπουνιού (μόνο με το κεφάλι ) τοποθετείται το ψαχνό του σε ταρτάρ μορφή και επάνω ακουμπούν κίτρινα φωσφορούχα αυγά χελιδινόψαρου!! Το γευστικότατο και ωμό-φρέσκο κρέας του μπαρμπουνιού ήταν άψογα μαριναρισμένο και σερβίρεται ψιλοκομμένο!

Τραχανά θαλασσινών (16,00 ), τέλειο πιάτο με κυδώνια, μεγάλα μύδια και γαρίδες (από δύο κομμάτια το καθένα ). Εδώ η μαεστρία του μάγειρα εκτός από νοστιμάδα έδωσε και ελαφριά αίσθηση στο πιάτο που σπανίζει.

Μας προσέφεραν, ως είθισται, αχνιστές πετσετούλες και στο τέλος
μας κέρασαν μικρή μερίδα τσιζ κέικ και γλυκό πορτοκάλι.

Ήπιαμε μπύρα Septem pale ale 330 ml (5,00), το απόλυτο ταίριασμα στο φαγητό μας τόσο γευστικά όσο και χρωματικά!!

Ο κατάλογος με τα ποτά είναι πλήρης με ποικιλία κρασιών και ούζα και τσίπουρα από διάφορα μέρη της Ελλάδας που μας εντυπωσίασε (π. χ λευκό Ασύρτικο Κτήμα Τσελέπου (38,00), Ούζο Κέφι Μυτιλήνης (10,00), Τσίπουρο 50 Σονιάδης Μακεδονίας ( 10,00).

Πήγαμε στο μέρος χωρίς κράτηση και η προθυμία του προσωπικού να μας ταχτοποιήσει σε κάποιο τραπέζι, καθώς το μαγαζί ήταν γεμάτο μας εξέπληξε!

Οι τιμές αν και ακριβούτσικες, αναμφισβήτητα είναι αντάξιες της ΑΑ' ποιότητας των εδεσμάτων που σερβίρονται και ετοιμάζονται με μεράκι και σεβασμό στον πελάτη!!

Όπως έγραψα και στην αρχή ο δελεαστικός κατάλογος του " Τραβόλτα ", παρά το γεγονός ότι περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία από την γνωστή και καλή ψαροφαγία, που τιμούσαν πολλοί θαμώνες, μας έβαλε στον πειρασμό να επιλέξουμε και πιο εκκεντρικά πιάτα που μας συγκίνησαν τα μάλα.....
Σίγουρα, λοιπόν, το μέρος προτείνεται ανεπιφύλαχτα!!

Πολίτικη κουζίνα - Καλαμάκι, Αθήνα
Μάρ
11
2017
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
26-36

Η αγαπητή Πολίτισσα σεφ Μαρία Εκμεκτσίογλου μετά το επιτυχημένο Maria's στην Κωνσταντινούπολη ( στο πολυσύχναστο Etiler ) αποφάσισε να ανοίξει εδώ και μόλις δύο εβδομάδες ένα δεύτερο εστιατόριο στην Αθήνα, στο Καλαμάκι. Οι γεύσεις που δοκιμάσαμε ήταν αποθεωτικές, ο χώρος ανεπανάληπτης διακόσμησης και οι τιμές σε λογικά επίπεδα.

Η Μαρία Εκμεκτσίογλου βέρα - πάππου προς πάππου- Πολίτισσα, από το Καντίλι του Βοσπόρου, με τις γνωστές εκπομπές της στην ελληνική και τουρκική τηλεόραση, τα βιβλία και την διδασκαλία της, μετέφερε μέσα σε έναν εκπληκτικό χώρο όλη της την τέχνη και τις μνήμες της.
Ο χώρος του εστιατορίου έχει διακοσμηθεί με βιωματικό χαρακτήρα, βλέποντας κοντά στην είσοδο το μοναδικής αισθητικής μπαρ με τα ένα σωρό καλούδια νομίζεις ότι η μαγείρισσα μόλις επέστρεψε από την αγορά στο σπίτι και τακτοποίησε τις αγορές της με τάξη και φαντασία. Λίγο πιο μετά νομίζεις ότι έχει στηθεί ένα μεγάλο οικογενειακό τραπέζι καθώς ο χώρος με τα ξύλινα τραπέζια, με τα φίνα καθίσματα εξοχής, αποπνέει χουζούρι και ζεστασιά!!
Για τον χώρο θα μπορούσα να γράφω σελίδες ολόκληρες όμως θα περιοριστώ στα απαραίτητα ανυπομονώντας να προχωρήσω στα του φαγητού.... Σε γενικές γραμμές, κανείς δεν θα περίμενε ότι ένας χώρος στο ισόγειο μιας πολυκατοικίας θα μπορούσε να αξιοποιηθεί με τόση μαεστρία!!
Αναφέρω λοιπόν λίγα, αλλά σημαντικά, στοιχεία του χώρου: Η αίθουσα χωρίζεται σε τρεις φωτεινούς χώρους με κορμούς δένδρων, κομψά κορδόνια, σκούρα ξύλινα πατώματα, εκπληκτικά βάζα, περίτεχνα πιάτα και μπιμπλό, λαξευμένα λευκά μάρμαρα σε μερικούς τοίχους, μοναδικής σχεδίασης ψευδοροφή, πολύχρωμα πλακάκια και εντυπωσιακή ποικιλία φυτών!!
Στο βάθος του χώρου, στην πίσω πλευρά, βρίσκεται ένας υπαίθριος χώρος για τους καλοκαιρινούς μήνες. Στο υπόγειο, κατεβαίνοντας μερικά σκαλιά, βρίσκονται οι πεντακάθαρες τουαλέτες με τα ισπανικά πλακάκια, τις βαριές ξύλινες πόρτες τις όμορφες λεπτομέρειες. Όλα τέλεια αλλά θεωρώ ότι τα καινούργια κυρίως εστιατόρια αυτής της κλάσης θα πρέπει εξ αρχής να προβλέπουν την πρόσβαση σε κάποιο WC ανθρώπων με κινητικά προβλήματα οι οποίοι αυξάνονται διαρκώς στις μέρες μας..!!!!
Εντυπωσιακός είναι ο εξαερισμός του χώρου, θα πρέπει να έχουν δαπανηθεί πολλά χρήματα προκειμένου να υπάρχει τέτοιο αποτέλεσμα...... Παρόλο που σε μια παρέα ακριβώς δίπλα μας κάπνιζαν και οι τρεις δεν αντιληφθήκαμε ίχνος καπνού!

Το ίδιο διακριτική είναι και η παρουσία της σεφ στον χώρο που με ευγένεια και απλότητα υποδέχεται τους θαμώνες!

Το πάρκινγκ είναι αφόρητα δύσκολο αλλά, όπως μας πληροφόρησαν, συνήθως, ιδιαίτερα τα Σαββατοκύριακα, υπάρχουν παρκαδόροι.

Από το μεγάφωνο ακούγεται ιδιαίτερα αισθησιακή μουσική που συνόδευσε άριστα το γεύμα μας, από Σινάτρα και Παβαρόττι μέχρι Vaya Con Dios..!!

Μαθαίνοντας την άφιξη του εστιατορίου ανυπομονούσα για την ώρα και τη στιγμή που θα το επισκεφθώ πεπεισμένη για τη γαστρονομική πανδαισία που θα συναντούσα. Μάλιστα, θα έλεγα ότι παρέα δύο ατόμων φάγαμε τον άμπακα!

Η κουζίνα εμπεριέχει ξεχωριστές συνταγές από την Ανατολή, μοναδικής έμπνευσης κρεατικά και θαλασσινά. Επιπλέον, ορισμένα γνωστά πιάτα έχουν με μαεστρία παραποιηθεί, γεγονός που προσθέτει περισσότερη τσαχπινιά στον ήδη ξεχωριστό κατάλογο που εκτός όλων των άλλων περιλαμβάνει και τα πλούσια βιογραφικά στοιχεία της σεφ Μαρίας αλλά και τις ενδιαφέρουσες επεξηγήσεις διαφόρων εδεσμάτων. Για παράδειγμα, δοκιμάσαμε το γνωστό Χιουνκάρ Μπεγιεντί με σουτζουκάκια χωρίς κομμάτια κοκκινιστού κρέατος, σαλτσούλα, πιπεριές, ντομάτα και τα σχετικά. Από την άλλη πλευρά, άλλα φαγητά στο Maria's αξιοποιούν στο έπακρο την παραδοσιακή πολίτικη κουζίνα όπου π. χ η μαύρη σταφίδα, το κουκουνάρι, τα μπαχάρια και το ξερό και φρέσκο κρεμμυδάκι δίνουν ρεσιτάλ. Η δε εκλεκτή ψαροφαγία του εστιατορίου εμπνευσμένη προφανώς από του Βοσπόρου αλλά και του Αιγαίου τα νερά κάνει τον χώρο αυτό να ξεφεύγει από τα κλασσικά πολίτικα εστιατόρια στην πόλη μας.

Το μενού, με κυρίαρχα τα ορεκτικά, είναι πληθωρικό. Οι μερίδες είναι μέτριες γεγονός θετικό από την στιγμή που κάποιος σίγουρα θα επισκεφθεί το συγκεκριμένο εστιατόριο με αχαλίνωτη περιέργεια.

Παραγγείλαμε:

Τοπίκι ( 7,00 ), ανήκει στα κρύα μεζεδάκια και πρόκειται για έναν αρμένικο μεζέ με ρεβύθια (κρούστα), ρύζι, ταχίνι, μπαχαρικά, καραμελωμένα κρεμμύδια και κουκουνάρι. Το όλο αποτέλεσμα παρουσιάζεται σε μορφή μικρής μπάλας και είναι αριστούργημα παρά την κάπως περίεργη σύνθεση των υλικών!!

Μύδια Σαλμά ( 8,90 ), ανήκει στα ζεστά μεζεδάκια, σερβίρονται τέσσερα μύδια σε στρογγυλό πήλινο σκεύος όπου η μαύρη σταφίδα, ο άνηθος και το κουκουνάρι δίνουν στο νοστιμότατο πιλάφι μια εντελώς ξεχωριστή γεύση.....!!

Ντολμαδάκια Γιαλαντζί ( 6,10), παραδοσιακά μαγειρεμένα - σερβιρισμένα με φρεσκότατα αμπελόφυλλα και μαλακό ρύζι. Πρόκειται για μια τέλεια συνταγή όπου και εδώ το κουκουνάρι, ο λίγος άνηθος και το όσο πρέπει μαλακό ρύζι κάνουν τη μεγάλη διαφορά!!

Αρνάκι με μάραθο (7,80), ανήκει στους ζεστούς μεζέδες, σερβίρεται σε τσίγκινο βαθύ πιατάκι πάνω σε ξύλινο δίσκο. Το κομματάκια κρέατος είναι τρυφερότατα και το πιάτο στολίζουν και νοστιμίζουν φρέσκα και ξερά κρεμμυδάκια!!

Από τα " πιάτα για μερακλήδες ", επιλέξαμε το Χιουνκάρ Μπεγεντί, σερβιρισμένο σε τσίγκινο πιάτο πάνω σε ξύλινο δίσκο, με σουτζουκάκια (12,80 ).
πέροχο πιάτο με τέσσερα αφράτα και στεγνά σουτζουκάκια συνοδεία φυσικά πουρέ μελιτζάνας!!
Σερβίρεται και το παραδοσιακό Χιουνκάρ με το κοκκινιστό μοσχαράκι (15,80).

Από τα γλυκά διαλέξαμε ένα Κιουνεφέ (12,00 ) και ένα δροσιστικό Μουχαλεμπί (6,80).
Το κιουνεφέ, κατόπιν συστάσεως, το παραγγείλαμε 20΄ νωρίτερα για να έρθει την σωστή ώρα και να μην περιμένουμε. Σερβιρίστηκε με τον γνωστό τρόπο, στο γνώριμο στρογγυλό σκεύος και ήταν πολύ καλό. Το δε Μουχαλεμπί, αρωματισμένη κρέμα και ανατολίτικο γλυκό σε διάφορες εκδόσεις, σερβιρίστηκε σε ένα δροσερό ποτήρι με λευκή κρέμα, ροδόνερο και άχνη ζάχαρη. Η γεύση του ροδόνερου είναι έντονη και αρωματίζει όμορφα το γλυκό.

Μας κέρασαν τρία ( αν και δύο άτομα ) υπέροχα γλυκά του κουταλιού, τέλειο μανταρίνι, υπέροχο περγαμόντο και εξαιρετικό βύσσινο.

Στην αρχή σερβίρονται αφράτα και νόστιμα ψωμάκια με σκόρδο που συνοδεύονται από μικρή πιατέλα με λάδι, ρίγανη και μπούκοβο (2,00).

Το εμφιαλωμένο νερό έρχεται αυτόματα.... (2,00).

Ο λογαριασμός έρχεται μέσα σε ένα κομψό ξύλινο βιβλίο.

Το σέρβις είναι πολύ πρόθυμο με εξαίρεση κάποιες στιγμές αβλεψίας όσον αφορά τα άδεια πιάτα που έπρεπε να ζητήσουμε οι ίδιοι την αφαίρεση τους από το τραπέζι.

Ο κατάλογος των ποτών δεν έχει ακόμα εκδοθεί αλλά κατάφερα να συλλέξω ορισμένες τιμές από το σέρβις: Βιβλία Χώρα, λευκό, 27,00, Κτήμα Άλφα, λευκό, 32,00 κ. α.

Το Maria's σίγουρα ξεχωρίζει και θα αποτελέσει το καινούργιο στέκι των απανταχού καλοφαγάδων!!

ΥΓ Με το Maria's, χθες Σάββατο, αρχές της άνοιξης που τόσο περιμέναμε, ολοκλήρωσα μια γαστρονομική "τριλογία' νέων διαμαντιών: Μπέμπα, Nolita και Maria's Restaurant. Πραγματικά αισθάνομαι υπέροχα που η περιέργεια μου δικαιώθηκε αλλά και που σε εποχές δύσκολες βρίσκονται άνθρωποι που τολμούν ακόμα ή έχουν τα κότσια να υποστηρίζουν εκείνα που αγαπούν...!!!!
Καλή μας Άνοιξη!

Bar Restaurants - Κηφισιά, Αθήνα
Μάρ
10
2017
+/-
Γεύση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
Εξυπηρέτηση
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Χώρος
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4
4
Value for money
Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 4 Tomato 50 20130405 0
3
€/Άτομο
26-36

Εντυπωσιακός χώρος με ζεστά χρώματα, φίνες γεύσεις, μουσική από dj και χαλαρή διάθεση είναι τα στοιχεία που σε κερδίζουν στο καινούργιο αυτό εστιατόριο στο υπόγειο του ξενοδοχείου Semiramis στην Κηφισιά.

Η κύρια είσοδος του Nolita βρίσκεται ακριβώς δίπλα από την είσοδο του ξενοδοχείου αν και μπορεί κάποιος να κατέβει στο εστιατόριο και από τo ασανσέρ από το ισόγειο. Ο νέος αυτός χώρος βρίσκεται εκεί που λειτουργούσε παλαιότερα το όμορφο καφέ του ξενοδοχείου με θέα στην εξωτερική πισίνα. Τώρα έχουν γίνει ριζικές αλλαγές στη διακόσμηση και η κοσμοπολίτικη αύρα του χώρου, με κάζουαλ αποχρώσεις. Tο μέρος θυμίζει όντως κάτι από Μανχάταν καθώς η ονομασία Nolita αναφέρεται στην ιταλική ( αρχικά ) συνοικία (North of Little Italy = Nolita ) που βρίσκεται στις παρυφές του, στη Νέα Υόρκη.

Η μεγάλη και καλαίσθητη αίθουσα αναμφισβήτητα συνηγορεί για μια ενδιαφέρουσα έξοδο. Ο χαμηλός φωτισμός, τα ζεστά πρασινωπά χρώματα των τοίχων, οι όμορφες γωνιές με τους αναπαυτικούς κλασικούς καναπέδες, τα υπόλοιπα μοντέρνα τραπεζοκαθίματα, οι εντυπωσιακοί καθρέφτες, η πλευρά με τα μπουκάλια κρασιού, η υπέροχη, με κόκκινο φόντο - ζωγραφιά στον ένα τοίχο και το pizza bar, παραπλεύρως της εισόδου, με τον ξυλόφουρνο και τα διαφόρων ειδών κρεμαστά χάλκινα σκεύη, αναδεικνύουν το χαμηλό προφίλ ενός κοσμικού κατά τα άλλα χώρου. Η " κρυφή " αίθουσα δίπλα στον κυρίως χώρο αποπνέει τη λογοτεχνική γοητεία των μοναχικών ή ιδιαίτερων ανθρώπων..... Ο δε μικρός χώρος του ποτού, με τα χαμηλά τραπεζάκια, δίπλα στον dj και πριν τον προθάλαμο των WC, αποτελεί μια πολύ ζεστή γωνιά. Οι τουαλέτες είναι πλήρως εξοπλισμένες και πεντακάθαρες με αναπαυτικούς καναπέδες - πάγκους απέναντι από την είσοδό τους.
Γενικά, ο συνδυασμός του ρομαντικού στοιχείου με την ευχάριστη διάθεση δημιουργούν πρωτοποριακά δεδομένα στον χώρο της εστίασης. Αφήστε που η όμορφη εναλλαγή μουσικού ύφους από dj του Nolita σπανίζει στη χώρα μας.

Επισκεφθήκαμε το εστιατόριο βραδάκι Παρασκευής χωρίς κράτηση, γύρω στις δέκα είχε γεμίσει!!

Στην κουζίνα δημιουργεί με μαεστρία ο σεφ Γιάννης Λιόκας που έχει εργαστεί χρόνια στο εξωτερικό και παλαιότερα είχε συνεργαστεί με το πάλαι ποτέ Πιλ Πουλ και τη Σπονδή. Στα γλυκά - με εντυπωσιακές επιδόσεις - συναντάμε τον Δημήτρη Γεωργιόπουλο.

Το μενού, με ιταλικό χαρακτήρα ως επί το πλείστον, είναι ενδιαφέρον και απευθύνεται σε μια ευρεία γκάμα γευστικών προτιμήσεων και εξόδων. Κάποιος μπορεί να πάει για μια Pizza (ΕΥΡΩ 12 - 19,00) και μια μπύρα, για ένα κρασί ή κοκταίηλ συνοδεία πλατώ αλλαντικών και τυριών (18,00) ή κάποια σαλάτα ( 15,00 ) ή να επιλέξει κάποιο κυρίως πιάτο υψηλής γαστρονομίας. Η συγκεκριμένη πολυσυλλεκτικότητα του χώρου αποτελεί ένα ακόμα στοιχείο που γοητεύει τον θαμώνα.

Στην αρχή παραγγείλαμε μια πίτσα " Pesto " (14,00) που αποτελείται από οχτώ τεμάχια με λεπτή ζύμη, με πρασινωπό χρώμα λόγω του πέστο και λίγα, διάσπαρτα, φυλλαράκια δυόσμου (?). Η συγκεκριμένη πίτσα, αν και νόστιμη, σε σχέση με τα υπόλοιπα πιάτα που δοκιμάσαμε, δεν μας εντυπωσίασε ιδιαίτερα.

Εν συνεχεία, δοκιμάσαμε τα εξής:

Capelletti με μασκαρπόνε, παρμεζάνα, μαύρη τρούφα και κρέμα σελινόριζας (18,00). Τα καπελέτι μοιάζουν με μεγαλούτσικα τορτελίνι και ήταν τέλεια...!! Επάνω σε κάθε κομμάτι (όλα κι όλα 7 τεμ... ) τοποθετείται από ένα γευστικότατο κομμάτι μαύρης τρούφας. Ο δε πουρές σελινόριζας είναι εκπληκτικά μαγειρεμένος. Το πιάτο διακοσμείται από ένα μωβ λουλουδάκι στο κέντρο του πιάτο και μερικά διάσπαρτα μικροσκοπικά πράσινα φύλλα. Πιάτο γκουρμέ, τέλειας γαστρονομίας.

Σολομό με μαύρο ρύζι, πουρέ καρότο, λαχανικά σωτέ και πίκλες παντζαριού (19,00). Πρόκειται για δύο μικρά κομμάτια τρυφερότατου σολομού συνοδεία των παραπάνω υλικών, ανάμεσα στα δύο κομμάτια του ψαριού. Η παρουσίαση του πιάτου είναι άψογη και η νοστιμιά του απαράμιλλη!!

Από τα γλυκά διαλέξαμε το προφιτερόλ με σοκολάτα Guanaja, κρέμα και μπάλα παγωτού βανίλια (10,00). Πρόκειται για σουδάκια με μπόλικη σος καραμελωμένης σοκολάτας συνοδεία νόστιμου παγωτού. Η εξαιρετική σοκολάτα ξεχειλίζει σαγηνευτικά και διακοσμεί το πιάτο με φινέτσα...

Το εμφιαλωμένο νερό, αφού ερωτηθήκαμε εάν θέλουμε απλό ή ανθρακούχο, θεωρείται δεδομένο (3,00)
Επιπλέον, το ψωμί, κατόπιν επιλογής μας, ήταν πολύ νόστιμο ( 5,00 ). Μέσα σε έναν ξύλινο δίσκο υπάρχουν φέτες μαύρου ψωμιού, κομμάτια νόστιμης φοκάτσιας και πικάντικα λεπτά κριτσίνια. Το ντιπ που συνοδεύει το ψωμί το βρήκα αδιάφορο, μόνο λίγο λάδι και χοντρό αλάτι!

Από ποτά ήπιαμε ποτήρι ροζέ κρασίιού( Harlaftis Saumon ) με υπέροχο πορφυρό χρώμα στα 8,00 και ένα υπέροχο κοκταίηλ POPEYE (12,00) με γεύση που θύμιζε ελαφρώς τσιχλόφουσκα... Στο κέντρο του ποτού βρίσκεται μικρή ποσότητα αστεροειδή γλυκάνισου που δίνει άλλη χάρη...!
Η αλήθεια είναι ότι το εστιατόριο διαθέτει ενδιαφέρουσα ποικιλία κοκταίηλ!!

Στο τέλος μας προσέφεραν λικέρ μαστίχας. Ευγενική κίνηση αλλά θα προτιμούσα περισσότερη πρωτοτυπία και φαντασία από ένα τέτοιο μέρος...

Η λίστα με τα ποτά και τα κρασιά (ελληνικά και ξένα ) είναι μεγάλη. Για να πάρετε μια ιδέα, κόκκινα Χατζιδάκης, μαυροτράγανο, ΕΥΡΩ 65,00, Παυλίδης "Θέμα", 35,00 ή, λευκά, Μανουσάκης " Nostos ", 45,00, Σιγάλας " Καβαλιέρος", 60,00 κ. ά.

Τα τραπέζια είναι στρωμένα με στυλ και κομψότητα, με σημασία στην παραμικρή λεπτομέρεια...... από το αναμμένο κηροπήγιο και τα όμορφα σουπλά μέχρι το συρόμενο κουτάκι του λογαριασμού.!!

Οι τιμές αν και αρχικά φαίνονται τσιμπημένες θα μπορούσα να πω ότι αντικατοπτρίζουν το φροντισμένο επίπεδο ενός ξεχωριστού χώρου που διαθέτει την όμορφη μαιτρ συν δώδεκα άτομα προσωπικό!!

Το Nolita πρωτοτυπεί και για αυτό προτείνεται....

  Προσθήκη σε λίστα
Κλείσε τραπέζι
powered by 20160221 etable26
Κλείσε τραπέζι δωρεάν, τηλεφωνικά ή online, μέσω του e-table.gr, κερδίζοντας αποκλειστικές εκπτώσεις και προνόμια