Loader

PP_TINA

Κριτικές: 252
Μέλος από: Σεπ 2012

Εμφάνιση:

04 Δεκ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
26-36

To Κηφισιώτικο BUBA θεωρείται ένα πολυσύχναστο στέκι με συνταγές της Άπω Ανατολής. Αποτελεί έργο της οικογένειας Ζουγανέλη που είχε το πάλαι ποτέ το έθνικ Bar Guru στο Μεταξουργείο. Μάλιστα λέγεται ότι η εξ Άπω Ανατολής μαγείρισσα παραμένει η ίδια. Στην ουσία, ενώ σερβίρεται ασιατική κουζίνα, το μέρος αυτό είναι τόσο εξωτικό που θα μπορούσε κάλλιστα να πλαισιώσει ένα σωρό ακόμη μακρινές κουζίνες. Για παράδειγμα, η full elegant εξωτική του ατμόσφαιρα άνετα θα υποστήριζε και πιάτα άλλων πολιτισμών όπως π. χ τα Μεξικάνικα. Θεωρώ ότι ανάμεσα στα λίγα έθνικ εστιατόρια του λεκανοπεδίου το BUBA είναι εκείνο που ξεχωρίζει τόσο γαστρονομικά όσο και αισθητικά. Στεγάζεται σε ένα όμορφο Νεοκλασικό με εντυπωσιακή είσοδο που παραπέμπει άμεσα στην ασιατική του εσωτερική γαστρονομική κουλτούρα. Ο κατάλογος με τα φαγητά είναι μεγάλος και η λίστα με τα κοκταίηλ αρκετά ενδιαφέρουσα. Ο έντονα χρωματισμένος χώρος είναι κατάφυτος με πολλά λαμπιόνια!! Διακοσμείται με άνετους καναπέδες, πολύχρωμα μαξιλάρια, έθνικ μπιμπλό, βαριές κουρτίνες και φίνα χαλιά, μοναδικές ταπετσαρίες και αφίσες με λογότυπα ή σχέδια, όπως εκείνη με τις πολλές λευκές, μικρές πάπιες. Από την άλλη πλευρά, και το πιο απλό πράγμα αποκτά χαρακτήρα εδώ μέσα, όπως το αισθησιακό μπαρ απέναντι από την επιβλητική είσοδο ή ορισμένα απλά καθίσματα που, με τον χρωματισμό τους ή κάτω από τον εκπληκτικό, ολίγον σκοτεινό, φωτισμό του χώρου, γίνονται ξεχωριστά.. Τα ξύλινα τραπέζια (ξεχωρίζουν ορισμένα υπερυψωμένα ), με τα κεράκια, τα εκπληκτικά σερβίτσια, τα vintage ποτήρια και τα χρωματιστά σουπλά, είναι κατά κάποιο τρόπο σκαλιστά σε διάφορες αποχρώσεις, με πιο έντονη την απόχρωση του πορτοκαλοκαφέ!! Όπου κι αν ρίξετε το βλέμμα σας σίγουρα κάτι θα σας εντυπωσιάσει ευχάριστα. Ακούγεται εκλεκτή πολυποίκιλη μουσική (pop, latin, jazz ) που ντύνει ευχάριστα το εξίσου εκλεκτό περιβάλλον...!! Στο συγκεκριμένο εστιατόριο, αξίζει να κάνουμε μνεία και των boutique τουαλετών στο υπόγειο, με τον "βαρύ" κλασικό προθάλαμο και τις κλασάτες καφετιές μαρμάρινες γούρνες.
Επισκεφθήκαμε το BUBA καθημερινή 15.11, βράδυ. Δοκιμάσαμε τα εξής:
Στην αρχή μας πρότειναν (εκτός καταλόγου ) να δοκιμάσουμε Bao Bun με πάπια (5,00/τεμ. ), σερβιρισμένα σε εκπληκτικό μακρόστενο πιάτο, πάνω σε ρυζόχαρτο. Πλούσια γεύση, καλοαχνισμένα ψωμάκια, ζουμερό κρέας με γαρνιτούρα λευκό λάχανο και γλυκόπικρη κόκκινη σος. Στη συνέχεια παραγγείλαμε την Chicken Noodle Soup (9,00), με νουντλς, λαχανικά και κοτόπουλο. Το πιάτο της μεστής και υπέροχης αυτής σούπας είναι σαν ζωγραφιά, καθώς τα λαχανικά βρίσκονται επάνω και σχηματίζουν μια εξωτική σύνθεση όμοια του ύφους του χώρου. Συνοδεύεται από μικρότερο πιατάκι με μικρές πράσινες πιπεριές και μια ντοματούλα. Και τα δύο πιάτα σερβίρονται πάνω σε ξύλινο στρογγυλό δίσκο! Τα Dumblings με χοιρινό, κόλιανδρο, φιστίκι και κρεμμύδι (10,00) ήταν εξαιρετικά! Σερβίρονται ( 7-8 τεμ. ) σε κανονικό πιάτο (όχι σε καλαθάκι ) με πολύ σως και μπόλικο μαϊντανό! Η κλασική Πάπια Πεκίνου (17,00) ήταν αρκετά τραγανή ( ίσως περισσότερο απ' όσο θα έπρεπε ) και πλούσια σε γεύση. Γαρνίρεται με καρότο, λάχανο και αγγούρι σε στικς. Συνοδεύεται από πιατάκι με hoisin sauce και μπαμπού καλαθάκι με τις γνώριμες πιτούλες. Το δεύτερο κυρίως ήταν το Bun Cha (14,00). Πρόκειται για νόστιμο και ιδιαίτερο πιάτο με νουντλς ρυζιού με βιετναμέζικα καραμελωμένα χοιρινά κεφτεδάκια, διάφορα αρωματικά, φύτρες, φασόλια, καρότο, αγγούρι και φέτα λάιμ. Το ανακάτεψαν μπροστά μας. Τα νουντλς είναι σε θερμοκρασία δωματίου και το κρέας λίγο ζεστό... Το πιάτο συνοδεύεται από ένα άλλο μικρότερο με λαχανικά τουρσί! Κλείσαμε με μια περίφημη τάρτα σοκολάτα (6,00), τριγωνικό κομμάτι με τρίμμα σοκολάτας γύρω από τη μύτη του γλυκού και μπουκίτσα τζίντζερ στην άκρη του πιάτου!
Παραγγείλαμε εμφιαλωμένο αφού ερωτηθήκαμε προηγουμένως (δεν χρεώθηκε ).
Ήπιαμε ποτήρι κρασί Blanc de Gris (Tσέλεπος) στα 6,00 και ένα κοκταίηλ Fat Burner (από τα Low Calories ) στα 9,00!!
Από πιάτα ημέρας υπήρχαν τα εξής: Σαλάτα παπάγια (14,00), κρέας Cafe de Paris (25,00) και ψάρι Σφυρίδα σε φρέσκο βασιλικό και γάλα καρύδας...!
Χρειάζεται οπωσδήποτε έγκαιρη κράτηση, ιδιαίτερα τα Σαββατοκύριακα!

30 Νοε 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
17-25

Στην πολύβουη και trendy οδό Αρχελάου στο Παγκράτι στεγάζεται εδώ και μερικούς μήνες το Ιταλικό εστοατόριο Santa Lucia. Το εστιατόριο λειτουργούσε παλαιότερα ως ηλεκτρολογείο και κάτι από εκείνες τις εποχές έχει μείνει όσον αφορά την αισθητική του χώρου. Αναφέρομαι στο παλαιού τύπου μωσαϊκό στο δάπεδο, όπως και στα κυρίως κουφώματα του εστιατορίου. Εν συντομία, θα προσθέσω ότι ο ψηλοτάβανος χώρος έχει μια απλότητα που συμβαδίζει με τις απαιτήσεις μιας χαλαρής εξόδου. Τα απλά ξύλινα τραπέζια με καρέκλες διαφόρων ρυθμών, το παλιό ψυγείο και η ανοιχτή κουζίνα έχουν μια απέραντη οικειότητα που "στολίζεται" από vintage και μαμαδίστικα σερβίτσια. Το όλο τοπίο συνδυάζεται με αξιοπρεπή κουζίνα που ιδιαίτερα για τους πιο κοντινούς αποτελεί πολύ καλή πρόταση, αρκεί να μην τους τύχει αυτό το δυσάρεστο συμβάν που έτυχε σε εμάς.....

Εν ολίγοις, ΠΑΓΩΣΑΜΕ!!! Επισκεφθήκαμε το Santa Lucia το βράδυ του Σαββάτου 10.11.2018. Αν και η μεγάλη τζαμαρία-είσοδος της πρόσοψης ήταν ορθάνοιχτη, κανείς δεν φρόντισε να θερμάνει τον εσωτερικό χώρο. Παρόλο που το ζητήσαμε τρεις φορές (βλέποντας το κλειστό a/c σε απόσταση βολής )!! Τελικά μας ζέσταναν τα αχνιστά φαγητά μας, αφού έκλεισαν τις πόρτες όταν πλέον δεν το χρειαζόμασταν.... Μόνο και μόνο για τον λόγο αυτό θα δίσταζα πάρα πολύ να ξαναπάω. Προφανώς ξενέρωσα... Βλέπετε, για πολλούς το φαγητό είναι μια συνολική απόλαυση ό, τι και αν σημαίνει αυτό! Από την άλλη πλευρά, δεν θα ήθελα να αποτρέψω τον κόσμο να πάει, γιατί αφενός μπορεί να πρόκειται για τυχαίο γεγονός αφετέρου η κουζίνα έχει κάποια ποιότητα ή τουλάχιστον διαδραματίζεται μια αξιόλογη προσπάθεια εκτέλεσης ιταλικών γνώριμων συνταγών.

Δοκιμάσαμε Μπρεζάολα ως ορεκτικό (9,00), ένα θεατρικό πιάτο ( μάλλον Μπαρόκ ) με τέσσερις μεγάλες φέτες κρέατος, μπόλικη ρόκα και κομμάτια σύκου. Superb!!. To Οσομπούκο της Κυριακής (14,00 ) συνοδεύεται από χοντρά μακαρόνια (θα το προτιμούσα με ριζότο για να είναι περισσότερο παραδοσιακό και ανάλαφρο ). Διακοσμείται με θυμάρι που μάλλον παραπέμπει στη αρωματική σάλτσα Γκρεμολάτα, που συνήθως πλαισιώνει το κρέας. Αν και μαγειρεμένο περίφημα το πιάτο θύμιζε πιο πολύ το παραδοσιακό Κυριακάτικο μοσχαράκι κοκκινιστό! Τα Bucatini Amatriciana (9,00) είναι ένα ακόμα συμπαθητικό πιάτο με χοντρό μακαρόνι, λίγα κομματάκια πανσέτας και φρέσκια τομάτα με διακόσμηση βασιλικού. Τα διάφορα μυρωδικά έρχονται απευθείας στην κουζίνα από το μικρό μποστάνι που θεάται στο παράπλευρο εξωτερικό τμήμα του εστιατορίου, όχι σε αυτό όπου βρίσκονται τα λιγοστά τραπέζια για εκείνους που θέλουν να γευματίσουν έξω.
Ακούγεται ευχάριστη μουσική, Στην αρχή το εμφιαλωμένο έρχεται χωρίς ερώτηση (2,00). Το ψωμί ζητήσαμε να μην το φέρουν και έτσι μας πρόσφεραν μόνο τις λίγες πράσινες ελίτσες που μάλλον το συνοδεύουν.
Μια καλή γαστρονομική πρόταση με αφιλόξενη διάθεση, τουλάχιστον στην περίπτωση μας...

10 Νοε 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
10-16

Με μεγάλη χαρά αποδέχθηκα πρόσκληση για την "Κανέλα", στην καρδιά του Γκαζιού, απόγευμα, στις 07.11.
Η πλειοψηφία των πιάτων μάς άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις, ενώ η φιλόξενη και ευχάριστη διάθεση του προσωπικού ήταν διάχυτη.
Ο χώρος έχει διακοσμηθεί με απλό και ανάμεικτο ύφος. Υπάρχει μια σχεδόν ανοιχτή κουζίνα στο βάθος, δύο μικρές αλλά προσεγμένες τουαλέτες πίσω από την κουζίνα, όμορφα κρεμαστά λαμπιόνια που "μειώνουν" την απόσταση από τον ψηλοτάβανο εσωτερικό χώρο, κάποιο παλιό έπιπλο και ένας καθρέφτης και φυσικά τα γνωστά πολύχρωμα μπουκάλια στη βιτρίνα, εκείνη που βρίσκεται επί της οδού Κωνσταντινουπόλεως!
Τα κρεμ χρώματος ξύλινα τραπέζια είναι στρωμένα με καλής ποιότητας λαδόκολλα και είναι αρκετά περιποιημένα. Τα περισσότερα βρίσκονται στον μεγαλούτσικο εσωτερικό χώρο, ενώ 3-4, στο πεζοδρόμιο, έξω από το εστιατόριο.
Ψυχή του εστιατορίου η κα Λίτσα, έμπειρη και εκλεκτή μαγείρισσα, η οποία τη μέρα που πήγαμε έτυχε να λείπει.
Το μενού είναι μεγάλο και συνήθως υπάρχουν ακόμη και 3-4 πιάτα ημέρας.
Τέσσερα άτομα, παραγγείλαμε τα εξής:

Σαλάτα "Κρητικό". με τέσσερα ολόκληρα κολοκύθια, λεπτές φέτες αβοκάντο και αρκετή τριμμένη κεφαλογραβιέρα. Καλές οι πρώτες ύλες, αλλά το τριμμένο τυρί δεν έκανε το πιάτο να πρωτοτυπήσει και βασικά ούτε που το καταλάβαμε ιδιαίτερα γευστικά (ΕΥΡΩ 7,00).

Χούμους "Κυπριακό", καλοφτιαγμένο έδεσμα με κομματάκια τραγανής αραβικής πίτας γύρω του. Είναι πασπαλισμένο με μπούκοβο και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Σερβίρεται με φέτα λεμονιού (6,00).

Mille - Feuille κοτόπουλο στη σχάρα, φέτες κοτόπουλο έχουν τοποθετηθεί η μία πάνω στην άλλη (σαν το γνωστό γλυκό ). Το αρκετά καλό έδεσμα περιλαμβάνει ψητή ντομάτα, ψητό μανούρι και σάλτσα φρέσκου βασιλικού (10,50).

Αρνάκι Γκιούλμπασι, ψημένο στη λαδόκολλα (δημοφιλές πιάτο της "Κανέλας" ) με λαχανικά και κεφαλοτύρι. Εξαιρετικό, πραγματικά έλειωνε στο στόμα μας (10.00).

Χυλοπίτες με κοτόπουλο και κρέμα από λευκά τυριά. Πληθωρικό πιάτο με κομμάτια κοτόπουλου και χυλοπίτες σε σχήμα μισοφέγγαρου. Γαρνίρεται με λίγο μαϊντανό και όχι σχοινόπρασο, όπως αναφέρει ο κατάλογος. Ικανοποιητική γεύση και μάλιστα χωρίς ιδιαίτερη λιπαρότητα (8,50)

Ρολό κιμά ( πιάτο ημέρας ), γεμιστό με τυρί φέτα και πιπεριά Φλωρίνης. Το συνόδευσα με πουρέ. Συνοδεύεται επίσης από ένα μπολάκι με καυτερή σάλτσα ντομάτας. Το κρέας ( τρία μεγάλα κομμάτια ρολού ) ήταν όμως αρκετά στεγνό και προφανώς όχι άριστα ζυμωμένο.
Ο πουρές ήταν ατυχώς σχεδόν άγευστος! Συγκριτικά με τα υπόλοιπα πιάτα που δοκιμάσαμε, το ρολό ήταν το λιγότερο νόστιμο (9,50)

Αλμυρό Τσιζκέικ (6,90). Το πιάτο αυτό, πέρα από την γαστρονομική του αξία, άνετα βραβεύεται και για την φαντασία του!! Σερβίρεται ένα κόκκινο κομμάτι (λόγω της μαρμελάδας από κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης). Επιπλέον, περιλαμβάνει κρέμα από λευκά τυριά (ανθότυρο, φέτα, μανούρι), καθώς και "μπισκότο" από Κρητικό παξιμάδι. Γαρνίρεται με λίγη ρόκα. Η αδιάκοπη εναλλαγή γλυκού - αλμυρού είναι η μεγαλύτερη κατάκτηση αυτού του φαγητού. Η ειρωνεία είναι ότι για πολλούς αυτή η εναλλαγή είναι και η προτεινόμενη για τα περισσότερα γλυκά!!!

Στην αρχή έρχεται πανέρι με φέτες φρέσκου ψωμιού ολικής άλεσης που συνοδεύονται από νόστιμο ντιπ με γιαούρτι, άνηθο και ταμπάσκο (4,00) και γυάλινη κανάτα με κρύο νερό βρύσης.

Στο τέλος μας κέρασαν αρκετά καλό χαλβά από σιμιγδάλι, πασπαλισμένο με λίγη ζάχαρη άχνη.

Ήπιαμε χύμα λευκό και ξηρό κρασί Νεμέας, το 1lt στα ΕΥΡΩ 8,00.

Η " Κανέλα " είναι ένα πολυσύχναστο στέκι με σπιτικές γεύσεις, καλές τιμές και ζεστή ατμόσφαιρα, που εδώ και χρόνια παραμένει δικαιολογημένα μία δημοφιλής επιλογή!

09 Νοε 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
€ / Άτομο
10-16

Πριν από πολλά χρόνια το πέρασμα μου από την Λουίζης Ριανκούρ στους Αμπελόκηπους αποτελούσε σχεδόν καθημερινή ρουτίνα. Ωστόσο, μέχρι να το ανακαλύψουν τα λαγωνικά του site μας, ποτέ δεν είχα παρατηρήσει το "Λυχνίον". Ποτέ δεν είχα φανταστεί ότι κάπου εκεί κρυβόταν ένα (και μοναδικό.. ) ταβερνάκι - διαμάντι που πραγματικά σε ξεσηκώνει τόσο με τη σπιτική μαγειρική του όσο και με τη φιλοξενία του, χωρίς πολλά πολλά αλλά με γνήσια και ουσιαστική περιποίηση του πελάτη. Την παράσταση για πολλούς κλέβει το εντυπωσιακό σπέσιαλ μπιφτέκι!!

Όχι βέβαια ότι τα υπόλοιπα πιάτα, κυρίως ή ορεκτικά, υστερούν γευστικά.... Μάλιστα, μετά από κάποια επίσκεψή στο εν λόγω εστιατόριο θα διαπιστώσετε πως η δυσκολία της εύρεσης θέσης παρκαρίσματος θα έχει ξεχαστεί μέσα σε λίγα λεπτά μετά την πρώτη μπουκιά σας! Βέβαια υπάρχει και η στάση Πανόρμου του Μετρό, σε σχετικά κοντινή απόσταση. Κατά συνέπεια, από μια άλλη σκοπιά, το λίγο περπάτημα θα συμβάλει στο κάψιμο αρκετών από τις πολλές θερμίδες των λαίμαργων μπουκιών σας! Διαλέξτε και πάρτε..

Επιπλέον, τολμώ να αφιερώσω στο "Λυχνίον " ένα θεϊκό τραγούδι του πενταγράμμου ( θα μπορούσε να είναι και του Πενταγώνου, ειδικά την σήμερον )........ το: '' Η Ζωή " του Δ. Μπάση.....!! Έτσι λοιπόν, το πρώτο που θα αναρωτηθείτε μόλις αντικρίσετε αυτό το ξεχωριστό μαγέρικο είναι το πώς τη θέση αυτής της παλιάς μονοκατοικίας δεν την έχει πάρει ακόμη κάποια ιδιόκτητη πολυκατοικία ή μία από εκείνες που "σάρωσαν " στην κυριολεξία την Αθήνα μας, και όχι μόνο, με εκείνο τον τραγελαφικό νόμο της αντιπαροχής... που οι συνέπειές του γίνονται ορατές πλέον, τόσο σε κοινωνικό όσο σε οικονομικό και περιβαλλοντικό επίπεδο.

Από κει και πέρα, όταν καθίσετε στις εσωτερικές αίθουσες, θα τσιμπιέστε για τον άκρως λειτουργικό εξαερισμό του χώρου. Και όμως είναι αλήθεια....!! Οι χώροι δεν μυρίζουν μπιτ φαγητίλα....!!!!
Εν συνεχεία, ο άνετος εξωτερικός χώρος, παρόλο που βρίσκεται ανάμεσα σε τόσο τσιμέντο, φαντάζει ιδιαίτερα ζεστός και εξοχικός: αρκετό πράσινο, γλαστράκια, συνηθισμένα τραπέζια ταβέρνας στρωμένα ομοιόμορφα με πεντακάθαρα καρώ τραπεζομάντηλα και χρωματιστά φαναράκια - μπιμπλό.

Φυσικά, από τη πρώτη στιγμή, σε προδιαθέτει θετικά για το τι θα επακολουθήσει η καφετιά κυρίως είσοδος, μια καγκελόπορτα, πάνω στην οποία είναι κρεμασμένο ένα μικρό λευκό ποτιστήρι με λίγα κόκκινα άνθη, καθώς και ο μαυροπίνακας που αναφέρει κάποιο πιάτο ημέρας. Συγκεκριμένα, την 28η Οκτωβρίου το μεσημέρι που επισκεφθήκαμε εμείς το μέρος αναφερόταν ο Μπακαλιάρος Σκορδαλιά...

Ο μεγάλος εσωτερικός χώρος είναι εντελώς απλός με πολλά μπιμπλό, ραφάκια και βιτρίνες με μαγειρικά υλικά και σκεύη, καθρέφτες, λίγα μπουκάλια κρασιών, πολλά καδράκια με λαϊκούς τραγουδιστές και ηθοποιούς από τον παλιό ελληνικό κινηματογράφο, καθώς και με εικόνες από την παλιά Αθήνα που φαντάζουν εντελώς εξωπραγματικές σε μας τους νεώτερους. Τα τραπέζια εδώ είναι στρωμένα με χάρτινα τραπεζομάντηλα. Ακόμα, υπάρχει ένα μικρό δωμάτιο, δεξιά της εισόδου ( όπως μπαίνετε ). Εκεί οι τοίχοι είναι γεμάτοι με τις χαρακτηριστικές έγχρωμες διαφημίσεις διαφόρων προϊόντων των δεκαετιών 1950 - 1960. Έντονη είναι η εντελώς ξέγνοιαστη φιγούρα ενός πληθωρικού μουστακαλή μπεκροκαλοφαγά που προφανώς πίνει εις υγείαν της λεύτερης ζωής και των κορόιδων...!

Η μουσική έρχεται από ένα δωμάτιο δίπλα στην εντελώς μακρόστενη και old fashioned τουαλέτα και παραπέμπει στην μουσική επένδυση ταινιών με τον γόη - φτωχόπαιδο του τότε δημοφιλούς μελό ελληνικού κινηματογράφου - Νίκο Ξανθόπουλο.

Ευτυχώς, το μενού δεν είναι μεγάλο. Μας φάνηκε όμως ιδιαίτερα περιεκτικό.

Τρία άτομα, παραγγείλαμε τα εξής:

Μελιτζάνες τηγανιτές (3,50), τέσσερα μεγάλα και πλατιά κομμάτια μελιτζάνες, ελαφριά τηγανισμένες, χωρίς καθόλου περιττή λαδίλα. Επιτέλους!

Κολοκυθοκεφτέδες (4,00), τέσσερις μικροί, ανάλαφροι και αφράτοι κεφτέδες!

Μερίδα Παϊδάκια Αρνίσια (7,50 ), τέσσερα - πέντε μεγαλούτσικα κομμάτια κρέατος που συνοδεύονται από αυθεντικές πατάτες τηγανιτές και φυσικά το απαραίτητο λεμονάκι. Ωστόσο, αυτό το πιάτο ήταν κάπως ξερό καθώς έλειπε η απαραίτητη υγρασία - τρυφεράδα στο αρνάκι και δη παϊδάκι!.

Συκώτι σχάρας (7,00), η φήμη του ιδιοκτήτη - ψήστη φαίνεται πάνω απ' όλα σε αυτό το λιτό και εύθραυστο έδεσμα!! Κρέας που είχε τρυφερή υφή, χωρίς υπερβάσεις στην οσμή του, προφανώς καλομαγειρεμένο και σίγουρα φρεσκότατο!! ΙΩΓΙΑΝΝΗ Βουρ για "Λυχνίον"... Συνοδεύεται και αυτό από λεμονάκι και πατάτες τηγανιτές.

Σπέσιαλ Μπιφτέκι (6,50). Ακριβώς όπως το ακούτε... ΣΠΕΣΙΑΛ! Και εδώ ο ψήστης κάνει θαύματα... Πρόκειται για ένα μεγάλο μπιφτέκι, μη εμφανώς κομμένο στα τέσσερα, ζουμερότατο και πικάντικο. Η αλμυρή γεύση αυτού του αριστουργήματος εξισορροπείται επάξια από την ψιλοκομμένη δροσερή ντομάτα που καλύπτει το μπιφτέκι απ΄άκρη σ΄άκρη!

Στην αρχή έρχονται νερό βρύσης και φρεσκότατες φέτες λευκού ψωμιού.
Στο τέλος προσφέρεται πολύ καλός χαλβάς σιμιγδαλένιος ( όλα τα κομμάτια σερβίρονται μέσα σε ένα και μόνο πιάτο )!

Ήπιαμε 1 μπύρα FIX ξανθιά (3,00 ).

Ο λογαριασμός ήρθε με το συνολικό ποσό, όχι με αναλυτική περιγραφή και χρέωση των φαγητών, ως είθισται.
Το σύνολο ήταν ΕΥΡΩ 33,00.... Υποθέτω λοιπόν ότι το ψωμί χρεώθηκε ΕΥΡΩ 1,50....

Ανυπομονώ να ξαναπάω...!

01 Νοε 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
€ / Άτομο
17-25

Εδώ και περίπου δέκα χρόνια το '' Καλοσώρισμα του Αντώνη " στην Κάτω Κηφισιά σερβίρει κατά βάσιν γνήσια ελληνική κουζίνα από τα χέρια ενός Σαντορινιού σεφ αλλά και του ιδιοκτήτη Αντώνη, από πατέρα Σαντορινιό και μάνα Σαρακατσάνα της Ορεινής Ναυπακτίας. Τελικά, η κουζίνα τα καταφέρνει αρκετά καλά, ενώ το σέρβις ανταποκρίνεται σε ικανοποιητικό επίπεδο στα καθήκοντά του.

'Οσον αφορά τον χώρο, το καλύτερο σημείο για να καθίσει κάποιος είναι βέβαια ο καταπράσινος κήπος του εστιατορίου. Όχι ότι το μέσα τμήμα δεν ενδείκνυται, απλώς οι τεράστιες ενιαίες αίθουσες δεν είναι της αρεσκείας μου. Βέβαια, το πρώτο πράγμα που με χάλασε στον χώρο είναι η δυσάρεστη μυρωδιά φαγητίλας που αισθάνθηκα πρωτομπαίνοντας στο εστιατόριο... προφανώς ελλείψει επαρκούς εξαερισμού!

Κατά τα άλλα, μιλάμε για έναν πολύ μεγάλο εσωτερικό χώρο, όπου κυριαρχεί το ώχρα - μπεζ χρώμα και κάποιες καλόγουστες απλίκες. Επιπλέον, τα τραπεζομάντηλα είναι σε κίτρινη απόχρωση αλλά και τα πιάτα συνδυάζουν το μπεζ-κίτρινο με το λευκό. Αυτά σε συνδυασμό με τα σκούρα μεγάλα πλακάκια του δαπέδου και τα ξύλινα δοκάρια της οροφής με τα ρουστίκ πολύφωτα προδίδουν μια γλυκιά όψη στον χώρο. Σε κάποιο σημείο ο χώρος χωρίζεται από ξύλινα ράφια με διάφορα μπιμπλό. Αρκετά κάδρα και καθρέφτες συμπληρώνουν αυτό το σκηνικό.

Οι τουαλέτες, χωρίς να είναι πολυτελείας, είναι άξιες θαυμασμού και μάλιστα βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο με τον υπόλοιπο χώρο: Πολύ άνετες, με λουλούδια, μαρμάρινες γούρνες, ξύλινες πόρτες με τζάμι και σκούρο πλακάκι. Σημαντικό το γεγονός ότι υπάρχει και μεγάλη τουαλέτα για τους ΑΜΕΑ! Βέβαια, ενώ στην αρχή η γυναικεία τουαλέτα ήταν πεντακάθαρη, στο τέλος κάπου δεν είχε δοθεί η δέουσα προσοχή.

Στο πάρκινγκ υπάρχει παρκαδόρος, τουλάχιστον την ημέρα που πήγαμε εμείς, γιατί γινόταν μια εκδήλωση της Εκκλησίας, λόγω της ημέρας και του τοπικού πολιούχου του Δήμου Κηφισιάς. Εμείς, άλλωστε, ήμασταν η μοναδική παρέα εκτός εκδήλωσης.....

Το γεύμα μας συνοδεύτηκε από ελληνική μουσική και τραγούδια, σε χαμηλή σχετικά ένταση.

Ο κατάλογος με το μενού είναι αρκετά πλούσιος με ενδιαφέροντα ορεκτικά, σπιτικά φαγητά, καθώς και της ώρας. Ενώ κυριαρχεί το κρέας υπάρχουν και κάποιες προτάσεις με θαλασσινά όπως Γαριδομακαρονάδα (18,00), Γαρίδες γιουβέτσι (19,50), ή βακαλάος στο τηγάνι (κροκέτες) στα 14,50!!
Μερικές από τις προτάσεις με κρέας: Φιλέτο σχάρας (26,80), Φιλέτο αγριογούρουνο (17,00), Ψαρονέφρι (13,20 ), κότσι μοσχαρίσιο (16,90), Μοσχάρι γιουβέτσι σε πήλινο (16,90) και πολλές άλλες, τσιμπημένες, επιλογές.
Από ποτά και αναψυκτικά υπάρχουν όλα τα γνωστά, σε αντίθεση με το φαγητό, σε σχετικά λογικές τιμές (μπύρες 4-4,50, τσίπουρο Ναούσης 6,50 το 1/4, κρασιά, κ. λπ. ).

Επισκεφθήκαμε το "Καλοσώρισμα του Αντώνη " στις 26.10 το μεσημέρι, τρία άτομα, αλλά φάγαμε μόνο τα δύο, καθότι το τρίτο ήρθε για παρέα και έκανε δίαιτα!
Παραγγείλαμε λοιπόν τα εξής:

Σαλάτα λάχανο - καρότο (4,50), ολόφρεσκη και μάλιστα σε τεράστια ποσότητα που συνοδεύεται από πιάτο με κομμένα λεμόνια καλής ποιότητας.

Μία μερίδα "Παλικάρια " (6,50), Κρητική ποικιλία από όσπρια όπως ρεβίθια, φακές, μπιζέλια, κουκιά, φασόλια, καλαμπόκι και σιτάρι.. Κάθε άλλο παρά παλικαρίσια ήταν η μερίδα αλλά αρκετά νόστιμη μόλα ταύτα.. Το πιάτο συμπλήρωναν μικρά κομμάτια πράσινης πιπεριάς, κρεμμυδάκι και λίγος άνηθος.

Μπιφτέκια μοσχαρίσια (12.80 ) τα οποία συνοδεύσαμε με βραστές πατάτες, κατ' εξαίρεση, καθώς τη συγκεκριμένη μέρα πρόσφεραν στην εκδήλωση στον χώρο τσιπούρα με βραστές πατάτες. Εναλλακτικά, θα μπορούσαμε να δεχτούμε γαρνιτούρα από πουρέ μελιτζάνας, είτε τις κλασικές τηγανητές πατάτες. Πρόκειται, πάντως, για δύο αφράτα και πεντανόστιμα μπιφτέκια!

Την φημισμένη Κατσικομακαρονάδα τους (18,50). Πρόκειται για κατσίκι στην κατσαρόλα. Βασικά τα ντοματίνια Σαντορίνης που έγραφε ο κατάλογος δεν υπήρχαν! Το πιάτο είναι μια πληθωρική μερίδα από χοντρά μακαρόνια με μπόλικο τριμμένο τυρί και ζουμερό κομμάτι κρέατος στο κέντρο του πιάτου. Δεν θα διαφωνήσω για τη νοστιμιά του πιάτου αλλά μέχρις εκεί... Επιπλέον, τίποτα δεν δικαιολογεί την υπερβολική τιμή του.

Στην αρχή σερβίρεται εξαιρετικό λευκό ψωμί ζυμωτό (3,60)μέσα σε πράσινο ψάθινο πανέρι.
Το εμφιαλωμένο νερό έρχεται άμεσα (2,00)

Στο τέλος προσφέρεται γευστικότατο γλυκό κυδώνι σε φέτες, που διακοσμούνται από ρόδι και κομματάκια γαρίφαλο, καθώς και νόστιμο σάμαλι!!
Μάλιστα, στην αρχή μας ρώτησαν εάν θέλουμε να μας προσφέρουν λίγο τσίπουρο. Αρνηθήκαμε, κυρίως λόγω ώρας.

Το εστιατόριο αυτό θα πρέπει να κάνει, χθες, συμπίεση τιμών, ώστε αυτές να συνάδουν με το ύφος του, που δεν είναι άλλο από ένα μεσοαστικό μαγέρικο σε έναν "προνομιούχο" Δήμο...

31 Οκτ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
€ / Άτομο
26-36

Το εστιατόριο "Αθήρι" στον Κεραμεικό δεν το επισκέφθηκα για πρώτη φορά και πάντα το αναπολούσα με θετικά συναισθήματα. Όμως, όπως άλλωστε συμβαίνει με πολλούς φίλους του ask ή τους οπαδούς γαστρονομικών εμπειριών, άργησα να ξαναπάω.

Αυτή τη φορά βρήκα στο εστιατόριο τα πράγματα διαφορετικά από ό, τι περίμενα. Εκείνο που αυθόρμητα σκέφθηκα είναι ότι στο εστιατόριο έχει επέλθει η αναμενόμενη πολλές φορές κόπωση.

Όταν κάποιος πηγαίνει σε ένα πολυβραβευμένο εστιατόριο, πέρα από την άριστη γαστρονομία, ευελπιστεί να συναντήσει και το ανάλογο - άριστο- σέρβις σε όλα τα επίπεδα. Παρατηρήσεις: Τα μικρά τετράγωνα τζάμια του παραθύρου με θέα προς τον εντυπωσιακό κήπο ήταν μισοκαθαρισμένα (ας τοποθετούσαν μια περιποιημένη κουρτίνα τουλάχιστον ), η πόρτα της τουαλέτας που επισκέφθηκα στο υπόγειο δεν έκλεινε καλά, ενώ μετά από λίγη ώρα και την άφιξη λίγων μόνο θαμώνων, παρουσίασε κάποιο πρόβλημα στο θέμα της καθαριότητας...

Λογικά, σε τέτοιου επιπέδου εστιατόρια, με φήμη και υψηλές τιμές, πρέπει να υπάρχει μόνιμη υπηρεσία καθαριότητας. Τα υγρομάντηλα που είχαμε τοποθετήσει στο τραπέζι μας πριν φάμε, δεν αποσύρθηκαν όταν σέρβιραν τα πιάτα μας, έπρεπε εμείς να το επισημάνουμε στο σέρβις που αποτελούνταν από δύο νεαρές κοπέλες. Επιπλέον, όταν καταφθάνουν τα πιάτα, οι σερβιτόροι σε τέτοια μέρη πάντα δίνουν απλόχερα βασικές πληροφορίες για τα υλικά και μάλιστα στέκονται σε εμφανές σημείο στον χώρο με τις κεραίες ανοιχτές, χωρίς να πιάνουν το κουβεντολόι πίσω από τον τοίχο (εδώ του μπαρ). Βέβαια μετά από τις "πιέσεις" μας και προς το τέλος το πράγμα κάπως έστρωσε. Εντούτοις, όταν έπεσε η πετσέτα μου χάμω, μου έφεραν την καινούργια πιασμένη με την ανάλογη λεπίδα!

Στα στιβαρά τραπέζια με τα βαριά καθίσματα και τα γεωμετρικά σχέδια, αντί για ένα φίνο τραπεζομάντηλο, υπάρχουν χάρτινα σουπλά...

Όσον αφορά τις γεύσεις, εκεί που ξαφνιάστηκα δυσάρεστα είναι κυρίως στην σαλάτα. Εντελώς κοινότυπη και αδιάφορη, που δυστυχώς τα ενδιαφέροντα υλικά της δεν κατάφεραν να την αναδείξουν και πολλώ μάλλον να την απογειώσουν...
Εκείνο που σε κερδίζει σε αυτόν το χώρο είναι ο καταπράσινος κήπος του, που το καλοκαίρι είναι ιδανικός για βραδινή κυρίως έξοδο! Μάλιστα δίπλα ακριβώς στον κήπο υπάρχει ένας στεγασμένος χώρος με απλά τραπέζια που είναι όλα τα λεφτά. Αν δεν κάνω λάθος, κάποτε τον λειτουργούσαν το φθινόπωρο πριν πιάσουν τα πολλά κρύα. Πριν από τον κήπο και δίπλα στην είσοδο υπάρχει ένας περιποιημένος προθάλαμος με ποικίλες γλαστρούλες, αφίσες και περιοδικά.

Στον πρώτο όροφο βρίσκεται ο επιβλητικός χειμερινός χώρος με το ιδιαίτερο ξύλινο πάτωμα και τους γκρι-πορτοκαλί χρώμα τοίχους που σε ορισμένα σημεία είναι επενδυμένοι με πέτρα σε μικρές δόσεις. Θα μπορούσαμε να πούμε ότι στον ενιαίο αυτό χώρο διακρίνονται δύο στυλ, που ωστόσο δένουν τόσο αρμονικά μεταξύ τους. Ο χώρος προς την Πλαταιών με τα κλασικά μεγάλα ξύλινα παντζούρια είναι περισσότερο vintage. Μάλιστα τα ανοιχτά παραθυρόφυλλα, σε συνδυασμό με τους γλυκούς χρωματισμούς των τοίχων, τον βαρύ κρυστάλλινο πολυέλαιο, τα ξύλινα μικροέπιπλα και τα διάφορα γλαστράκια έδιναν μια ρετρό μελαγχολική αλλά και γοητευτική εξοχική ατμόσφαιρα. Το τμήμα του χώρου προς τον κήπο είναι κάπως industrial με μικροδιαφορές από το υπόλοιπο δωμάτιο, όπως τα διαφορετικά φωτιστικά και ο μεγάλος σωλήνας του εξαερισμού. Εδώ βρίσκεται και ένα μικρό μπαρ με διάφορα μπουκάλια που όμως πιο πολύ χρησιμεύει ως βοηθητικό μέρος της κουζίνας, η οποία βρίσκεται σε ιδανική θέση στο υπόγειο, δίπλα στον κήπο.
Η γαλήνια ατμόσφαιρα του χώρου επενδύεται από όμορφη jazz και latin μουσική και ανάλογα τραγούδια στη σωστή ένταση.

Οι τουαλέτες στο υπόγειο είναι ντυμένες με γαλάζια και ροζ πλακάκια (ανδρικές - γυναικείες ), διαθέτουν άψογη διακόσμηση και προσεγμένα αξεσουάρ, όπως αρωματικά στικάκια. Θα ήταν τέλειες εάν δεν συνέτρεχαν οι πιο πάνω σοβαρές αστοχίες.

Γευματίσαμε στο μέρος αυτό την Κυριακή 21.10, μια όμορφη ηλιόλουστη μέρα!
Το μενού του μήνα δίδεται σε λευκό διπλωμένο χαρτί. Υπάρχει αυτούσιο και στο διαδίκτυο.

Στην αρχή σερβίρεται λαχταριστή σούπα κολοκύθας σε μικρά μπολάκια με πορτοκάλι, κάρυ, πιπερόριζα και καρύδι. Μια ευγενική κίνηση με ουσία!

Από το μενού παραγγείλαμε τα εξής:

Πράσινη σαλάτα με αχλάδι, κράνμπερι, ψητά φιστίκια και λαδόξιδο με βερύκοκο (9,00). Μια πλούσια σχετικά σαλάτα με λεπτές φλούδες αχλαδιού και μπόλικα φιστίκια στην κορυφή. Παρά τα ενδιαφέροντα υλικά της, το σύνολο δεν είχε κάτι το απογειωτικό γευστικά και μάλιστα πιστεύω ότι τελικά τα υγιεινά αλλα΄ "σκληρά" κράνμπερις δεν ταίριαζαν με το ανάλαφρο στυλ της συγκεκριμένης σαλάτας.

Ταρτάρ λαβράκι με κρέμα ταραμά, σάλτσα εσπεριδοειδών, σχοινόπρασο και λάδι μαϊντανού (11,00). Τέλεια εμφάνιση όπου ο λευκός ταραμάς ήταν έτσι "ζωγραφισμένος" που νόμιζα ότι ήταν κάποιο κομμάτι του ψαριού.... Το καλό με αυτό το πιάτο δεν ήταν τόσο η γεύση του αλλά αυτή η επίγευση θαλασσινής αρμύρας που σε ταξιδεύει στην κυριολεξία!!

Μυλοκόπι ψητό σε ζωμό θαλασσινών με πατάτες, καρότο και ντοματίνια (18,00 ). Στο κέντρο του πιάτου την παράσταση έκλεβε το ψάρι με λωρίδες καρότου ενώ περιμετρικά του πιάτου βρίσκονταν οι πατάτες baby και τα ντοματίνια. Σχετικά νόστιμο πιάτο όπου το ψάρι θα μπορούσε να είναι πιο φρέσκο...

Αρνί μπούτι μαγειρεμένο με κοκκινιστό τραχανά Αρκαδίας (18,00). Πρόκειται για ένα πρωτότυπο και δημοφιλές πιάτο του εστιατορίου, όπου στο κέντρο του βρίσκεται ένα χορταστικό τρυφερό (ήπιας λιπαρότητας ) κομμάτι κρέατος μέσα σε σούπα πεντανόστιμου τραχανά, που ατυχώς ήρθε σε χλιαρή θερμοκρασία!!!!

Από τα γλυκά διαλέξαμε μια μους σοκολάτας με μπισκότο πραλίνας, σάλτσα βανίλιας και tuile (γκοφρέτα) φουντούκι. Το γλυκό αυτό έρχεται σε στρογγυλό σχήμα με τρεις γκοφρέτες "καρφωμένες" πάνω του. Γαρνίρεται με μπόλικη σως βανίλιας και κόκκους σοκολάτας. Οι λάτρεις της σοκολάτες θα το λατρέψετε... (8.00)

Στην αρχή, αν και μας ρώτησαν, πήραμε εμφιαλωμένο νερό ( 2,00 )

Το ψωμί ήρθε σε πανέρι με τέσσερα ζεστά και πολύ φρέσκα - γευστικά ψωμάκια, δύο μαύρα με κρεμμύδι και βασιλικό και δύο λευκά με ταχίνι και μέλι (4.00).

Δεν ήπιαμε κάτι αλλά υπάρχει μια πολύ ενδιαφέρουσα λίστα ελληνικών κρασιών από ΕΥΡΩ 18,00 έως 54,00 ( Πυρίτης Santorini Mega Cuvee, Ασύρτικο, Αρτέμης Καραμολέγκος ). Σερβίρεται και κρασί σε ποτήρι ( 6-7,50).

Θα ήθελα, την επόμενη φορά που θα τύχει να ξαναπάω στο "Αθήρι", να γευθώ ακόμα πιο Υψηλή Γαστρονομία και να διαπιστώσω ότι αποδίδουν πάλι τη δέουσα σημασία σε σημαντικά θέματα και λεπτομέρειες που συνάδουν με τις προδιαγραφές της!!

05 Οκτ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
10-16

Το " Βραστό " στο Πολύδροσο Χαλανδρίου θεωρείται ένα εξειδικευμένο εστιατόριο στην ελληνική κουζίνα και δη στα κρεατικά, με πολύχρονη ιστορία. Το συνολικό ύφος του εστιατορίου, από το σέρβις μέχρι τη διακόσμηση, είναι πράγματι εκλεπτυσμένο, πράγμα που εντάσσει με σεβασμό την τοπική κουζίνα στο σήμερα και στο διηνεκές!

Επισκεφθήκαμε το εστιατόριο στις 05.08, Κυριακή μεσημέρι, τρία άτομα.
Φυσικά και καθίσαμε σε κάποιο σημείο του κατάμεστου ημιυπαίθριου εξωτερικού χώρου με την πλούσια βλάστηση περιμετρικά του χώρου, τα καλοστρωμένα λευκά και παστέλ τραπέζια, με τη λαδόκολλα ποιότητας, τα περιποιημένα πολύχρωμα γλαστράκια, και τα ιδιαίτερης αισθητικής φωτιστικά.

Ο εσωτερικός χώρος με το ξύλινο πάτωμα, τον χαμηλό φωτισμό, την πρασινωπή ταπετσαρία και τα διάσπαρτα μπιμπλό δίνουν μια γλυκιά αρχοντιά και απέριττη ζεστασιά στο όλο εγχείρημα. Οι καθαρές τουαλέτες με τις μεγάλες ανοιχτόχρωμες ξύλινες πόρτες, το άσπρο - κόκκινο μωσαϊκό σκακιέρα, την ψηφιδωτή γούρνα και τη χρηστική τάξη τους αντικατοπτρίζουν τον επαγγελματισμό των υπεύθυνων του εστιατορίου!

Το μενού είναι εκτενές και οι λάτρεις του καλού κρέατος θα βρουν εδώ τον ναό τους, όπως προ δεκαετιών ο αείμνηστος Επίκουρος (Αλβέρτος Αρούχ )!

Η παραγγελία μας:

Χωριάτικη σαλάτα (7,50), με αγγούρι, πράσινες ελιές, ντομάτα, πράσινη πιπεριά, κάπαρη, κρεμμύδι και στην κορυφή το πιάτου κομμάτι φέτας με κρίταμο και μπόλικη ρίγανη. Παραδοσιακό έδεσμα με φρέσκα υλικά και περισσότερη φαντασία απ΄ότι στη στάνταρ έκδοση του πιάτου...!

Μπριζόλα καπνιστή χοιρινή, 300 γρ. (11,50), με BBQ σος, τηγανιτές πατάτες ή ρύζι μπασμάτι. Την προτίμησα με ρύζι το οποίο με την λίγη σταφίδα του αποδείχθηκε αρκετά καλό. Η σος τοποθετείται σε μπολάκι μέσα στο πιάτο. Το κρέας καλοψημένο, ωστόσο θα το προτιμούσα πιο μαλακό και ζουμερό!!!

Από τα πιάτα ημέρας προτιμήσαμε το κοτόπουλο "Μετσοβόνε" (πέντε συνηθισμένης γεύσης κεφτεδάκια κοτόπουλου ), με το γνωστό τυρί, κόκκινη σάλτσα και διάφορα μυρωδικά (10,90). Συνοδεύεται με ρύζι αλλά εμείς το ζητήσαμε με μακαρόνια. Δεν μας ενθουσίασε ιδιαίτερα, ενώ ούτε το Μετσοβόνε αναγνωριζόταν μέσα στο πηγμένο στη σάλτσα πιάτο...

Μπιφτέκια μοσχαρίσια στη σχάρα, 280 γρ. ( 9,40 ). Συνοδεύονται με ρύζι μπασμάτι ή πατάτες. Τα παραγγείλαμε με πατάτες, πρόκειται για στρογγυλές πατάτες τηγανιτές που συνοδεύουν τα τρία πεντανόστιμα μπιφτέκια της μερίδας. Φυσικά και δεν λείπει από το πιάτο η γνωστή φέτα λεμονιού.
Στο τέλος μας κέρασαν δροσερό καρπούζι!

Το νερό βρύσης έρχεται σε δικό τους μπουκάλι.

Ήπιαμε κρητική μπύρα "Σόλο" σε μπουκάλι (5,30) που συνοδευόταν από παγωμένα ποτήρια ως είθισται. Εδώ να αναφέρω ότι στον κατάλογο δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στις εγχώριες μπύρες.

Την επόμενη φορά, μόλις χειμωνιάσει, σκοπεύω να ξαναεπισκεφθώ το συγκεκριμένο εστιατόριο για να δοκιμάσω την ιστορική σπεσιαλιτέ του, δηλαδή το βραστό μοσχάρι σούπα, απ΄όπου πήρε και το όνομά του, το "Βραστό", μια πρόταση που ισχύει και για εσάς...

04 Οκτ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
17-25

Ένα ζεστό βραδάκι καλοκαιριού αποφασίσαμε να πάμε για φαγητό στα " PROSOPA " στο Ρουφ, μια καταπληκτική επιλογή για την ημέρα και την ώρα, καθώς ο υπαίθριος χώρος, δίπλα από την εκκλησία του Αγίου Βασιλείου, αποδείχθηκε ιδανικός. Σε συνδυασμό με το άψογο σέρβις και την διακεκριμένη και πολυποίκιλη γαστρονομία του εστιατορίου, περάσαμε μια πολύ όμορφη βραδιά!

Εδώ και πολλά χρόνια ψυχή του όλου εγχειρήματος είναι ο Γιάννης Γκούμας που ενίοτε ασχολείται και με την κουζίνα. Την ημέρα που επισκεφθήκαμε το μέρος αυτό ήταν πανταχού παρών και με απόλυτο επαγγελματισμό αλλά και χαμόγελο προσπαθούσε να ικανοποιήσει τους θαμώνες αλλά και να συντονίσει τους συνεργάτες του.

Μάλιστα, κατά τη διάρκεια του γεύματος μας, μας προσέφερε λίγα κομμάτια από αχνιστή πίτσα που μόλις είχε ενταχθεί στο μενού, ενώ στο τέλος μας πρόσφερε επίσης και περίφημο γλυκό σοκολατόπιτα!

Η επίσκεψη στο εστιατόριο πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 30.08, δύο άτομα.

Οι εξωτερικοί χώροι είναι δύο: εκείνος που βρίσκεται στο απέναντι από το εστιατόριο τμήμα με τον χαμηλό φωτισμό και τα όμορφα κεράκια στο τραπέζι με τα "φυλλώδη" σουπλά. Αν και το μέρος αυτό βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής από πολύβουες πιάτσες, σου δίνει την αίσθηση της ηρεμίας και αποπνέει διάχυτο ρομαντισμό.

Ο δεύτερος, μικρός, εξωτερικός χώρος βρίσκεται στο πεζοδρόμιο ακριβώς έξω από το εστιατόριο, επί της Μεγάλου Βασιλείου.

Ακούγαμε ρυθμικά ξένα κομμάτια μουσικής που συνόδευσαν το φαγητό μας και την παρέα μας με διακριτικότητα.

Η εσωτερική αρχιτεκτονική είναι άψογη και χωρίζεται σε δύο χώρους, έναν στενόμακρο με απλά τραπέζια και τον μεγάλο εσωτερικό χώρο που συνδυάζει το μοντέρνο και λίγο industrial ύφος με το κλασικό, με χαμηλό φωτισμό, αρκετά τραπέζια και ένα όμορφο μπαρ.

Την προσοχή μου τράβηξε η δεύτερη είσοδος επί της Κωνσταντινουπόλεως με τα τζαμωτά παράθυρα που θύμιζαν γαλλικό μπιστρό!

Οι ευρύχωρες τουαλέτες στο υπόγειο με τις χρωματιστές φιγούρες, τα κεράκια, τα διάφορα αρωματικά, την ξύλινη γούρνα και την καθαριότητα τους κερδίζουν τις εντυπώσεις!

Το μενού είναι αρκετά μεγάλο. Εκτός από το κυρίως μεσογειακό μενού του εστιατορίου, υπάρχει και ο λιτός κατάλογος που απευθύνεται σε φανατικούς κρεατοφάγους, όπως η Picanha Black Angus Αμερικής τα 300γρ. στα ΕΥΡΩ 30,00.

Επιπλέον, δόθηκε ξεχωριστά και το μικρό μενού με τα θαλασσινά. Εντυπωσιακές βρήκαμε τις λίστες των ποτών και των κοκταίηλ καθώς και την ξεχωριστή κόκκινη λίστα με τις ιδιαίτερες ελληνικές μπύρες!!

Η παραγγελία μας κινήθηκε στα εξής πιάτα:

Γαρίδα τυλιγμένη με σπαγγέτι πατάτας και σως μάνγκο, κάρυ και τριμμένο μπαχάρι ( 9,60 )!! Ένα εκπληκτικό ορεκτικό από το κυρίως μενού. Σερβίρεται σε κομψό οβάλ πιάτο με ασπρόμαυρες φιγούρες τριών ψαριών. Πρόκειται για πέντε μικρά κομμάτια τυλιχτά με γαρίδα, που μοιάζουν με μπακλαβαδάκια!!

California Dreaming (8,00), από το επίκαιρο μενού με τα θαλασσινά, γαρίδες με ρύζι jasmine, αβοκάντο, σουσάμι και soy sauce. H απόλυτη γεύση!! Το έδεσμα σερβίρεται σε βαθύ γαλάζιο πιάτο και περιλαμβάνει πέντε μεσαίου μεγέθους γαρίδες πασπαλισμένες με σουσάμι που συνοδεύονται από το παραπάνω ρύζι και τουφίτσα άνηθου.

Black Angus Burger με καραμελωμένα κρεμμύδια και πατάτες τηγανητές (15,50). Σε στενόμακρο δίσκο σερβίρεται ένα μετρίου μεγέθους εύγευστο μπέργκερ με πράσινο φύλλο και κίτρινο τυρί και συνοδεύεται από ένα ροζ μεταλλικό κουτάκι με τις φρέσκες τηγανητές πατάτες.

Από τα γλυκά, πήραμε ένα γευστικότατο cheese cake με κόκκινα φρούτα σερβιρισμένο σε ποτήρι (6,50)!

Έρχεται εμφιαλωμένο νερό (2,00).
Ψωμί δεν ήρθε διότι τους είπαμε εξ αρχής ότι δεν θέλουμε.

Ήπιαμε μακεδονίτικη μπύρα "Voreia " pilsner (4,50)

Πρόκειται λοιπόν για ένα αξιόλογο εστιατόριο που συνδυάζει με επιτυχία τη γαστρονομία με την αισθητική!

02 Οκτ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
€ / Άτομο
10-16

Ένα νέο εστιατόριο casual κρεατοφαγίας στην θέση του πάλαι ποτέ Telemachos Barbeque στην οδό Φραγκοπούλου στην Κάτω Κηφισιά. Οι ιδιοκτήτες είναι οι ίδιοι. Ωστόσο, το μενού είναι περισσότερο minimal και ο χώρος πιο απλός, με μια αυλή που θυμίζει παραδοσιακή ταβέρνα με σύγχρονες πινελιές όπως π. χ τα ασπρόμαυρα σουπλά με σκηνές από παλιές ελληνικές ταινίες ή η πιο εκλεπτυσμένη παρουσίαση των πιάτων. Οι τιμές είναι τίμιες αν υπολογίσουμε το αρκετά ικανοποιητικό φαγητό και την συνολική θετική αύρα αυτού του μέρους.

Ελπίζω ότι τα πράγματα από τον Ιούλιο ( 01.07, Κυριακή μεσημέρι ) που πήγαμε εμείς θα έχουν βελτιωθεί ακόμα περισσότερο και κυρίως στο θέμα του σέρβις, τις φωνές που ακούγαμε μέσα από την κουζίνα και την καθυστέρηση των πιάτων.

Η κριτική αυτή ίσως είχε γραφτεί νωρίτερα αλλά το "Ζειβεκικο" πέρασε στο σύστημα μόλις πριν φύγω διακοπές, πράγμα που δεν συμβαίνει για πρώτη φορά και όντως καταντά αποθαρρυντικό γενικότερα..

Ο πλακόστρωτος εξωτερικός χώρος είναι κατάφυτος και ένα τμήμα του είναι στεγασμένο με μεγάλες πράσινες τέντες. Τα τραπεζοκαθίσματα είναι απλά και ξύλινα, ενώ βρίσκουμε διάσπαρτα στον χώρο και μερικά τραπέζια - βαρέλια. Εσωτερικά συναντάμε έναν φωτεινό χώρο, μισοάδειο εκείνη την εποχή, με παστέλ χρώματα, ζωγραφιές του Τσαρούχη και σκούρο καφέ δάπεδο, καθώς και σκούρα ξύλινα τραπέζια.

Στο βάθος δεξιά κυριαρχεί ένα μαρμάρινο μπαρ με πολλά λαμπιόνια, βιτρίνα με ποτά και ποτήρια καθώς και μια εντυπωσιακή πράσινη οροφή. Οι γυναικείες τουαλέτες είναι τεράστιες με πόρτες - καθρέφτη, πράσινο πλακάκι και στον κοινό τους χώρο εντυπωσιάζουν οι όμορφες γούρνες και η ιδιόμορφη διακόσμηση!!

Το μενού αποτυπώνεται σε ένα φύλλο με κύριο έμβλημα τη φιγούρα ενός άντρα που χορεύει ζεϊμπέκικο. Περιλαμβάνει ορεκτικά - σαλάτες - πιάτα φούρνου (καβουρμάς, πείνιρλί, λαχματζούν), λουκάνικα, κεμπάπ, γύρους, καλαμάκια, τυλιχτά, Ζεϊμπέκικα πιάτα στα κάρβουνα (χοιρινά μπριζολάκια ) και μερικά συνοδευτικά και σάλτσες. Από γλυκά υπήρχε μόνο γιαούρτι με γλυκό του κουταλιού ( ΕΥΡΩ 3,50 ).

Δοκιμάσαμε τα εξής πιάτα:

Βυζαντινή βοτανοσαλάτα (4,50 ), πρόκειται για άκρως ευπαρουσίαστο και εύγευστο πιάτο, ένα πολύχρωμο βουναλάκι σαλάτας που αποτελείται από πετιμέζι ροδιού, ρόδι, βότανα (δεν διευκρινίζονταν... ), λίγο αγγουράκι και πρασινάδα

Λουκάνικο Agnus Greco, αρχαία φυλή Μαύρου Χοίρου (2,90 ), σερβίρονται δύο μετρίου μεγέθους, λεπτά και καλοψημένα λουκάνικα χωρίς γαρνιτούρα αλλά γνήσια γεύση Μπορεί κάποιος να τα ταιριάξει με κάποιο από τα συνοδευτικά που αναφέρονται στο τέλος του καταλόγου όπως πατάτες, μουστάρδα, σάλτσα παπρικάνα και πολλά ακόμη!

Τυλιχτά με, επίσης, Μαύρο Χοίρο και ντομάτα, κρεμμύδι, μαϊντανό (3,45/έκαστο). Προτιμήσαμε ως έξτρα υλικό την παραδοσιακή σάλτσα ντομάτας (1,60). Συμπαθητική παραδοσιακή γεύση.

Χοιρινά μπριζολάκια στα κάρβουνα με βότανα ( 9,90 ), δύο μεσαίου μεγέθους μπριζολάκια με γαρνιτούρα μικρά κομματάκια καλαμποκένιας πίτας, ψητής ντομάτας, κομμάτι ψητού κολοκυθιού, κόκκινης πιπεριάς και κρεμμυδιού. Ζουμερό κρέας και φρέσκια πρώτη ύλη! Τα βότανα, ωστόσο, δεν τα πολυκατάλαβα γευστικά....

Στην αρχή έρχεται νερό βρύσης σε όμορφο και διαφανές ωηλό μπουκάλι. Επιπλέον, πήραμε και ένα μπουκάλι εμφιαλωμένου (1,00).
Από τα ποτά διαλέξαμε μπουκάλι μπύρα Έζα ξανθιά που συνοδεύτηκε από ποτήρι Έζα, αλλά δυστυχώς όχι παγωμένο (3,50).

Το γεύμα μας συνόδευσαν γνωστά τραγούδια του ελληνικού ρεπερτορίου που έδεναν άψογα με το νέο ύφος του εστιατορίου και το όνομα του!

Το σέρβις ήταν σχετικά αργό και μπερδεμένο και αυτό ίσως κάπου δικαιολογείται λόγω του νέου εγχειρήματος. Και πάλι, ωστόσο, δεν είμαι και τόσο σίγουρη, αφού ο ιδιοκτήτης ήταν παρών αλλά αμέτοχος, ακόμη και στους τσακωμούς που άκουσα από την κουζίνα, καθώς πήγαινα στην τουαλέτα.

Στα θετικά, το καλό φαγητό που συνεχίζει την παράδοση του " Τηλέμαχου ΒΒQ " όπως και να έχει!

28 Ιούλ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
€ / Άτομο
10-16

Πρόκειται για ένα μικροσκοπικό Ταϊλανδέζικο κουτουκάκι ( όχι Street Food ) στο Κουκάκι, που ωστόσο μεγαλουργεί ποικιλοτρόπως!! Ίσως εδώ σερβίρονται τα καλύτερα Dumblings ή τα πιο νόστιμα καυτερά πιάτα.

Tο σέρβις είναι άψογο από τις κυρίες με τις όμορφες στολές και τα γλυκά χαμόγελα. Απόλαυσή μας δε ήταν η παρακολούθηση της παρομοιώδους αφοσίωσης της επιβλητικής Ασιάτισσας μαγείρισσας επί το έργον (ουδέποτε κοιτούσε, ούτε δεξιά ούτε αριστερά ) πίσω από τον πάγκο με τα ατμοσφαιρικά πρασινωπά φαναράκια και τα λιγοστά καθίσματα!

Αφήστε δε τον ευγενέστατο συνεταίρο του ιδιοκτήτη - Σεφ, ο οποίος παρακολουθούσε με διακριτικότητα το κάθε τι! Ο ίδιος ο Σεφ απουσίαζε. Όπως πληροφορήθηκα, το μεράκι για την συγκεκριμένη κουζίνα αποκτήθηκε ύστερα από τα απανωτά ταξίδια του Σεφ Μπάμπη Ασκερίδη στην Ασία και ειδικότερα την αγάπη του για την Ταϊλάνδη αλλά και από την μακροχρόνια εμπειρία του σε ανάλογα εστιατόρια.

Η αγάπη των ιδιοκτητών για το αντικείμενο είναι αποτυπωμένη σε κάθε γωνιά του χώρου, από τους γνωστούς Βούδες και τα διάφορα πόστερ με φιγούρες Βασιλιάδων και όμορφων Ανατολικών και μη πόστερ πάνω στους τοίχους με τα ζωγραφιστά λουλουδάκια και τους παλ χρωματισμούς έως την διακόσμηση των WC που θυμίζει αποδυτήριο ή δωμάτιο αθλητή μετά από δημοφιλές σπορ της χώρας!!!

Θα καθίσετε να φάτε στα υπεριψωμένα τραπέζια τα οποία είναι λίγα, η συνολική χωρητικότητα του εστιατορίου είναι γύρω στα 14-16 άτομα. Τα μικρά τραπέζια, εξοπλισμένα με θήκες Κινεζικού τύπου, γεμάτα με διάφορα σερβίτσια, καθώς και με άλλα ανάλογα αντικείμενα, έχουν τη σημασία τους, καθώς το όλο εγχείρημα βασίζεται στην αντίληψη του να μοιράζονται τα πιάτα από κοινού με χαλαρές συζητήσεις και υψηλό ηθικό...!!

Για εκείνους που θέλουν να συνδυάσουν τη γαστρονομία με κάποιες λίγες στιγμές meditation υπάρχει και ένα μικρό ρετρό δωμάτιο με χαμηλό φωτισμό στο βάθος, μεταξύ εστιατορίου και τουαλετών, με μικρό καναπέ, χαρακτηριστική διακόσμηση και έντονη την παρουσία του αείμνηστου Μάο...
Γενικότερα ο χώρος είναι λιλιπούτειος και γραφικός σαν τα γνώριμα μικρά τρίκυκλα της Ταϊλάνδης, τα Tuk Tuk!! Τα δε πιάτα με τα διακριτικά δοσμένα ρομαντικά κόκκινα λουλούδια της Ανατολής προσθέτουν ακόμη περισσότερη θετική ενέργεια στον χώρο συνολικά!

Ο περιεκτικός και καλογραμμένος κατάλογος έκανε την όρεξή μας να χτυπήσει κόκκινο!!
Αξίζει να σημειωθεί ότι delivery δεν υπάρχει, ώστε να μην υποβαθμιστεί το στυλ του έθνικ μαγαζιού από την μαζική παραγωγή που, έτσι κι αλλιώς, η γαστρονομική του κουζίνα δεν προλαβαίνει.

Δύο άτομα επισκεφθήκαμε το εστιατόριο στις 23.07, νωρίς το απόγευμα που άνοιγε.
Στην αρχή παραγγείλαμε dumplings Khanom Jeeb (6.00), με χοιρινό που συνοδεύονται από γλυκιά σάλτσα σόγιας με κόλιανδρο σε ξεχωριστό μπολάκι. Επτά απίθανες μπουκίτσες μέσα στο γνωστό ψάθινο καλαθάκι με λίγα μυρωδικά χόρτα στη βάση.
ΤΕΛΕΙΑ!!
Στη συνέχεια, από τα πιάτα με Κάρυ, διαλέξαμε το Kaeng Ped Bred Yang (8,00) με πάπια (υπάρχει και με γαρίδες ). Μέσα σε βαθύ κινέζικο μπολ περιλαμβάνονται όλα τα υλικά: γάλα καρύδας, ρίζα μπαμπού και λαχανικά εποχής. Η πηχτή κίτρινη σος του πιάτου, σε συνδυασμό με τα λαχανικά και τις πιπεριές ταιριάζει αφάνταστα με τα κομμάτια της πεντανόστιμης ζουμερής πάπιας. Συνοδεύεται από μπολάκι με ρύζι γιασεμί, που "σπάει" κάπως την καυτερή γεύση του πιάτου.

Τέλος, δοκιμάσαμε τα Shao Mun Noodles (7,00), λεπτά νούντλς αυγού με λαχανικά και σάλτσα σόγιας. Σερβίρονται σε κομψό, βεραμάν χρώματος πιάτο, με φρέσκα λαχανικά. Αρκετά νόστιμα, χωρίς ωστόσο να υπερέχουν άλλων καλών εστιατορίων του είδους....
Στην αρχή, το νερό προσφέρεται σε όμορφο μπουκάλι με φίνα ποτήρια.

Στο τέλος, μας κέρασαν νόστιμη και εξωτική πανακότα με πολύ λεπτές λωρίδες μάνγκο.

Μικροσκοπικός χώρος με απίθανες εξωτικές γεύσεις! Μην τον χάσετε!!