Loader

PP_TINA

Κριτικές: 243
Μέλος από: Σεπ 2012

Εμφάνιση:

28 Ιούλ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
€ / Άτομο
10-16

Πρόκειται για ένα μικροσκοπικό Ταϊλανδέζικο κουτουκάκι ( όχι Street Food ) στο Κουκάκι, που ωστόσο μεγαλουργεί ποικιλοτρόπως!! Ίσως εδώ σερβίρονται τα καλύτερα Dumblings ή τα πιο νόστιμα καυτερά πιάτα.

Tο σέρβις είναι άψογο από τις κυρίες με τις όμορφες στολές και τα γλυκά χαμόγελα. Απόλαυσή μας δε ήταν η παρακολούθηση της παρομοιώδους αφοσίωσης της επιβλητικής Ασιάτισσας μαγείρισσας επί το έργον (ουδέποτε κοιτούσε, ούτε δεξιά ούτε αριστερά ) πίσω από τον πάγκο με τα ατμοσφαιρικά πρασινωπά φαναράκια και τα λιγοστά καθίσματα!

Αφήστε δε τον ευγενέστατο συνεταίρο του ιδιοκτήτη - Σεφ, ο οποίος παρακολουθούσε με διακριτικότητα το κάθε τι! Ο ίδιος ο Σεφ απουσίαζε. Όπως πληροφορήθηκα, το μεράκι για την συγκεκριμένη κουζίνα αποκτήθηκε ύστερα από τα απανωτά ταξίδια του Σεφ Μπάμπη Ασκερίδη στην Ασία και ειδικότερα την αγάπη του για την Ταϊλάνδη αλλά και από την μακροχρόνια εμπειρία του σε ανάλογα εστιατόρια.

Η αγάπη των ιδιοκτητών για το αντικείμενο είναι αποτυπωμένη σε κάθε γωνιά του χώρου, από τους γνωστούς Βούδες και τα διάφορα πόστερ με φιγούρες Βασιλιάδων και όμορφων Ανατολικών και μη πόστερ πάνω στους τοίχους με τα ζωγραφιστά λουλουδάκια και τους παλ χρωματισμούς έως την διακόσμηση των WC που θυμίζει αποδυτήριο ή δωμάτιο αθλητή μετά από δημοφιλές σπορ της χώρας!!!

Θα καθίσετε να φάτε στα υπεριψωμένα τραπέζια τα οποία είναι λίγα, η συνολική χωρητικότητα του εστιατορίου είναι γύρω στα 14-16 άτομα. Τα μικρά τραπέζια, εξοπλισμένα με θήκες Κινεζικού τύπου, γεμάτα με διάφορα σερβίτσια, καθώς και με άλλα ανάλογα αντικείμενα, έχουν τη σημασία τους, καθώς το όλο εγχείρημα βασίζεται στην αντίληψη του να μοιράζονται τα πιάτα από κοινού με χαλαρές συζητήσεις και υψηλό ηθικό...!!

Για εκείνους που θέλουν να συνδυάσουν τη γαστρονομία με κάποιες λίγες στιγμές meditation υπάρχει και ένα μικρό ρετρό δωμάτιο με χαμηλό φωτισμό στο βάθος, μεταξύ εστιατορίου και τουαλετών, με μικρό καναπέ, χαρακτηριστική διακόσμηση και έντονη την παρουσία του αείμνηστου Μάο...
Γενικότερα ο χώρος είναι λιλιπούτειος και γραφικός σαν τα γνώριμα μικρά τρίκυκλα της Ταϊλάνδης, τα Tuk Tuk!! Τα δε πιάτα με τα διακριτικά δοσμένα ρομαντικά κόκκινα λουλούδια της Ανατολής προσθέτουν ακόμη περισσότερη θετική ενέργεια στον χώρο συνολικά!

Ο περιεκτικός και καλογραμμένος κατάλογος έκανε την όρεξή μας να χτυπήσει κόκκινο!!
Αξίζει να σημειωθεί ότι delivery δεν υπάρχει, ώστε να μην υποβαθμιστεί το στυλ του έθνικ μαγαζιού από την μαζική παραγωγή που, έτσι κι αλλιώς, η γαστρονομική του κουζίνα δεν προλαβαίνει.

Δύο άτομα επισκεφθήκαμε το εστιατόριο στις 23.07, νωρίς το απόγευμα που άνοιγε.
Στην αρχή παραγγείλαμε dumplings Khanom Jeeb (6.00), με χοιρινό που συνοδεύονται από γλυκιά σάλτσα σόγιας με κόλιανδρο σε ξεχωριστό μπολάκι. Επτά απίθανες μπουκίτσες μέσα στο γνωστό ψάθινο καλαθάκι με λίγα μυρωδικά χόρτα στη βάση.
ΤΕΛΕΙΑ!!
Στη συνέχεια, από τα πιάτα με Κάρυ, διαλέξαμε το Kaeng Ped Bred Yang (8,00) με πάπια (υπάρχει και με γαρίδες ). Μέσα σε βαθύ κινέζικο μπολ περιλαμβάνονται όλα τα υλικά: γάλα καρύδας, ρίζα μπαμπού και λαχανικά εποχής. Η πηχτή κίτρινη σος του πιάτου, σε συνδυασμό με τα λαχανικά και τις πιπεριές ταιριάζει αφάνταστα με τα κομμάτια της πεντανόστιμης ζουμερής πάπιας. Συνοδεύεται από μπολάκι με ρύζι γιασεμί, που "σπάει" κάπως την καυτερή γεύση του πιάτου.

Τέλος, δοκιμάσαμε τα Shao Mun Noodles (7,00), λεπτά νούντλς αυγού με λαχανικά και σάλτσα σόγιας. Σερβίρονται σε κομψό, βεραμάν χρώματος πιάτο, με φρέσκα λαχανικά. Αρκετά νόστιμα, χωρίς ωστόσο να υπερέχουν άλλων καλών εστιατορίων του είδους....
Στην αρχή, το νερό προσφέρεται σε όμορφο μπουκάλι με φίνα ποτήρια.

Στο τέλος, μας κέρασαν νόστιμη και εξωτική πανακότα με πολύ λεπτές λωρίδες μάνγκο.

Μικροσκοπικός χώρος με απίθανες εξωτικές γεύσεις! Μην τον χάσετε!!

06 Ιούλ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
€ / Άτομο
10-16

Άρτι αφιχθείσα η Mεξικάνικη κουζίνα της "Mamacita" στην οδό Απόλλωνος στην περιοχή της Πλάκας. Ένα μικρό μαγαζί με αρκετά τραπεζάκια για το μέγεθός του, με άψογο ντεκόρ, καλή κουζίνα και αρκετά βέβαια περιθώρια βελτίωσης. Οι τιμές είναι υπερτιμημένες για τις αστοχίες που έγιναν αλλά και συγκριτικά με άλλα εστιατόρια του είδους.

Το εστιατόριο βρίσκεται στο ήσυχο κομμάτι της Πλάκας και όχι στην καρδιά της κοσμικής αυτής περιοχής. Στεγάζεται δίπλα ακριβώς από το Noodle Bar της Απόλλωνος. Όλα τα τραπέζια είναι ξύλινα ( με πράσινα ή τυρκουάζ πόδια) και καλής ποιότητας ενώ ορισμένα από τα φίνα ξύλινα καθίσματα είναι ψάθινα και χρωματίζονται με όμορφες αποχρώσεις.

Τα περισσότερα είναι τοποθετημένα στον εσωτερικό ημιανοιχτό χώρο και μερικά στον εξωτερικό χώρο. Όλα τα σημεία του χώρου από το δάπεδο με τα ισπανικού τύπου πλακάκια, με τα ζωντανά χρώματα, μέχρι τους τοίχους με τις διάφορες εξωτικές -γνώριμες και μη φιγούρες- εκφράζουν το πνεύμα της sexy mama, της "Mamacita" δηλαδή!

Οι΄φωσφοριζέ μπλε και ροζ πάγκοι ( και ροζ οροφή... ) μπροστά από το μπαρ και την κουζίνα, τα λογής - λογής πολύχρωμα πολύφωτα, τα φίνα μπλε και τυρκουάζ πιάτα στα τραπέζια, οι κάκτοι, οι πολύχρωμοι πάγκοι με τα μαξιλάρια με την φιγούρα της Frida Carlo, οι βεραμάν πόρτες των WC, που διαθέτουν καθρέφτες - ήλιους, μαροκινά πλακάκια και μικρούς κάκτους (τουαλέτες - κόσμημα ) είναι αδύνατον να μην σας εκπλήξουν ευχάριστα. Ακόμη και η φωτεινή επιγραφή - που θυμίζει κάτι από Λας Βέγκας - με την επωνυμία του χώρου εκφράζει μια ξεχωριστή αισθητική. Εάν το μέρος αυτό βρισκόταν σε πιο κεντρικό σημείο του ιστορικού κέντρου, σε πιάτσα χώρων εστίασης, σίγουρα θα ξεχώριζε. Τώρα φαντάζει λίγο παράταιρο...

Το μενού περιλαμβάνει ό, τι θα περίμενε κάποιος από ένα Μεξικάνικο στέκι: Ορεκτικά, σαλάτες, άφθονα Tacos ( ΕΥΡΩ 6,90 - 13,50 ), Fajitas ( 14,50 -15,50 ), Quesadillas (6,20 - 8,80 ), Κρεατικά (13,50 - 16,00 ), ένα Μεξικάνικο μπέργκερ (13,50 ) κ, ά. Οι Μαργαρίτες και τα διάφορα δημιουργικά κοκτέιλ ( 8- 9,00 ) έχουν την τιμητική τους ενώ δεν λείπουν διαλεχτές ποικιλίες από ελληνικά κρασιά ( 16-18,50), μπύρες (3,50 - 4,80 ), Σαγκρία, αναψυκτικά και διάφορα ποτά.

Δύο άτομα,12.06 απόγευμα, παραγγείλαμε τα εξής πιάτα:

Σαλάτα El Chapo. Σερβίρεται σε κυματιστό και βαθύ καφετί πιάτο και υποτίθεται ότι πρωτοστατούν υλικά, όπως οι πίκλες κρεμμυδιού, το ραπανάκι, ο κόλιανδρος, tomatillo ranch dressing, μάνγκο και αβοκάντο. Σχεδόν τίποτα από τα περισσότερα.....!!!! Μια μέτριας ποσότητας σαλάτα με απειροελάχιστα ίχνη από φλούδες αβοκάντο και μάνγκο, λίγο ραπανάκι, τυρί, ενώ το υπόλοιπο όλο πιάτο ήταν ένα μικρό βουνό από μαρούλια!!!! Τη δώσαμε πίσω, με προθυμία η κοπέλα που μας εξυπηρετούσε μας πρότεινε να την αντικαταστήσει αφού μίλησε με τον/την υπεύθυνο... Ο Φιλιππινέζος μάγειρας προσπάθησε να μπαλώσει τα πράγματα αλλά ουσιαστικά κατάφερε μια από τα ίδια..... Αυτή η 'Μαρουλοσαλάτα' κοστίζει ΕΥΡΩ 8,80 παρακαλώ!!

Burittos Carne Asada (8,20), τορτίγιες με μοσχαρίσιο κρέας. Πάνω σε ξύλινο ορθογώνιο δίσκο καταφθάνουν δύο μέτριου μεγέθους τορτίγιες πασπαλισμένες με κρέμα λιωμένου τυριού και sour cream σε λωρίδες. Πολύ καλή προετοιμασία και γεύση! Το πιάτο συνοδεύεται από τρία ξύλινα μπολάκια με sour cream, guacamole και σος ντομάτας!!

Tacos Camarones (9,20), τρία κομμάτια τάκος με ψητές γαρίδες, με λιωμένο τυρί, λάχανο λευκό ( όχι μοβ, όπως γράφει ο κατάλογος... ), ψιλοκομμένο ανανά και κρέμα chipotle (?)Τα βρήκαμε εκπληκτικά και η παρουσίαση τους είναι μοναδική, τοποθετημένα σε ραφάκια σε ξύλινο μακρόστενο δισκάκι με χωρίσματα!!

Churros (5,00), είναι γύρω στα επτά κομμάτια, ιδιαίτερης νοστιμιάς και παρουσίασης...!! Σερβίρονται πάνω σε λαδόκολλα, έχουν πολλή ζάχαρη και το σχήμα τους είναι σχεδόν στρογγυλό. Συνοδεύονται από ένα μικρό ξύλινο μπολάκι με σος σοκολάτας!!

Ήπιαμε μπύρα Estrella Draft (4,80) σε ποτήρι Εstrella και μία μέτριας γεύσης Μαργαρίτα λεμόνι (8,00), ο δε κατάλογος γράφει 6,50...

Έρχεται νερό βρύσης σε κομψό μπουκάλι.

Τα συμπεράσματα επαφιένται σε σας και τυχόν επίσκεψή σας....

03 Ιούλ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
10-16

Οι λάτρεις των σπορ και δη του δημοφιλούς ποδοσφαίρου άνετα θα μπορούσαν να κάνουν στέκι τους αυτό το αμερικανικού τύπου εστιατόριο στην καρδιά της Νέας Ερυθραίας με τις πολυάριθμες οθόνες που μεταδίδουν διάφορους αγώνες.

Προηγουμένως μάλιστα στον ίδιο χώρο στεγαζόταν το " Barque" που ήταν ένα επίσης επιτυχημένο εγχείρημα παλαίμαχου αλλοδαπού προπονητή ποδοσφαίρου στη χώρα μας...! Τώρα μάλιστα το μέρος άλλαξε ύφος και διακόσμηση ύστερα από τις ανάλογες παρεμβάσεις!!

Το μενού είναι τεράστιο και δεν εστιάζεται μόνο στα signature πιάτα (Wings and Rings ) της διεθνούς αλυσίδας εστιατορίων " Buffalo Wings and Rings "..... Το σέρβις είναι πολύ γρήγορο, εκπαιδευμένο και επαγγελματικό, χωρίς να γίνεται απόμακρο και ψυχρό!! Οι τιμές θα μπορούσαν να είναι κάπως χαμηλότερες, αλλά οι γαστρονομικές επιλογές - πόσο μάλλον οι συνδυασμοί τους - είναι τόσο πολλές που σίγουρα δεν θα φύγει κανείς δυσαρεστημένος!!

Το φαγητό αλλού είναι εκπληκτικό και αλλού πιο μέτριο... Το κοτόπουλο γενικότερα, εκτός από τις φτερούγες, έχει την τιμητική του και θα το βρείτε σε πολλά φαγητά του εστιατορίου. Ακόμα το μενού περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία από μπέργκερς και πολύ Tex Mex φαγητό!

Επισκέφθηκα τον χώρο δύο φορές, στις 06.06 βράδυ καθημερινής και στις 10.06 μεσημεράκι Κυριακής. Και τις δύο φορές με ενθουσίασε η ποιότητα των ανθρώπων στο σέρβις από την υποδοχή μέχρι τον υπεύθυνο.

Οι άνθρωποι ήταν απόλυτα ενημερωμένοι για όλα τα φαγητά και γενικότερα μας έλυσαν κάθε απορία αλλά και προλάβαιναν την κάθε επιθυμία μας, όπως π. χ. τη συχνή ανανέωση του νερού. Κοντά στην είσοδο υπάρχει ένας προθάλαμος όπου δύο νέα παιδιά σάς υποδέχονται με χαμόγελο και σάς παραπέμπουν στο τραπέζι σας. Είναι τόσο μεγάλος ο χώρος που δύσκολα δεν θα βρείτε να βολευτείτε κάπου.

Στο βάθος της μίας πλευράς του χώρου υπάρχει και ένα American Style μπαρ περιτριγυρισμένο και αυτό από γιγαντοοθόνες, για όσους θέλουν κάτι σε πιο casual (ακόμη και στον προθάλαμο των WC στον επάνω όροφο έχει τοποθετηθεί οθόνη τηλεόρασης ).

Για όσους βέβαια θέλουν να προετοιμάσουν ανάλογα τον μεταβολισμό τους υπάρχει και η επιλογή του μπιλιάρδου πριν ή μετά το φαγητού. Άλλοι δε που θέλουν κάτι ελαφρύ μπορούν κάλλιστα να τιμήσουν το αντιπροσωπευτικό έδεσμα του μέρους, τις φτερούγες κοτόπουλου (Wings ) και τα Onion Rings (3,99) αλλά και κάποιο σάντουιτς ( ΕΥΡΩ 7-8,50 ) ή Νάτσος (4-8,50) ή Popcorn Chicken (5,49) ή Mozzarella Sticks (4,99) και πολλά πολλά ακόμη ορεκτικά, συνοδεύοντάς τα με ένα ποτό ή κοκτέιλ από την εκτεταμένη ανάλογη λίστα ( ό, τι τραβάει η ψυχή σας ).

Πέρα από τον ανδρικό πληθυσμό, εξ ορισμού φίλο των σπορ και κυρίως του ποδοσφαίρου, αλλά και της ομαδικής ή παρεϊστικης παρακολούθησης αγώνων, οι γυναίκες αλλά και οι υπόλοιποι θαμώνες δεν νοιώθουν καθόλου άβολα, καθώς το στήσιμο του χώρου είναι άκρως φιλικό για όλους μας!

Μάλιστα διοργανώνονται και διάφορα events για τους μικρούς μας φίλους, όπως ο πληθωρικός αρκούδος που παρουσιάστηκε την Κυριακή το μεσημέρι και χαιρετούσε ή φωτογραφιζόταν με τα παιδάκια!

Εξάλλου, το καλό στήσιμο των τραπεζιών ( κανονικά τραπέζια από ξύλο και πάγκοι ) με τα πολύχρωμα χάρτινα σουπλά, οι μεγάλες τζαμαρίες με την άπλετη θέα προς τα έξω, οι πολλές λεζάντες με διάφορες προτροπές, η ζωηρή μουσική και τα τραπέζια με τις γυναικοπαρέες και τις οικογένειες σίγουρα δημιουργούν ένα πολυσυλλεκτικό κοινό.

O πρώτος χώρος εστίασης αυτής της αλυσίδας δημιουργήθηκε το έτος 1984 στο Οχάιο και για τον λόγο αυτό θα δείτε το νούμερο 84 (και διαφημιστικό της μπύρας Carlsberg ) στα μαύρα μπλουζάκια των σερβιτόρων.

Το εστιατόριο διαθέτει υπηρεσία Catering, δεν κάνει delivery.

Δίπλα στην κάθε σελίδα του μενού του υπάρχουν λαχταριστές φωτογραφίες των φαγητών, πληροφορίες για τα υλικά των πιάτων αλλά και προτάσεις του Σεφ.

Και τις δύο φορές που πήγαμε στο " Buffalo Wings and Rings " παραγγείλαμε τα εξής πιάτα:

Breaded Wings (4,29 ) που τα συνοδεύσαμε με πουρέ (smashed potatos) στα 2,49. Υπάρχουν και άλλα συνοδευτικά καθώς και η επιλογή για το πόσο πικάντικο θέλετε το πιάτο σας. Εν τω μεταξύ, υπάρχουν πολλά είδη Wings αλλά και μεγάλη γκάμα γεύσεων που τις "χρωματίζουν'', από την κλασική Buffalo μέχρι την Peach Mango και την βραβευμένη Bourbon BBQ που επιλέξαμε εμείς.

Σερβίρονται, σε λευκή μικρή πιατέλα, τρία παχουλούτσικα κομμάτια από φτερούγες κοτόπουλου ( σχετικά μικρή μερίδα ) πολύ καλά παναρισμένες και ζουμερές. Το πιάτο περιλαμβάνει και ένα μαύρο μπολάκι με την σος. Μαζί με τις φτερούγες φέρνουν και λεπτά, διαφανή γάντια για να μην λερωνόμαστε τρώγοντάς τες! Ο πουρές ήταν εξαιρετικός και σερβιρισμένος με λίγο πράσινο κρεμμυδάκι.

Beef Burger (7,49 ), από την κατηγορία " Old Favorites", από μοσχαρίσιο κιμά που σερβίρεται με μικρή ποσότητα ροζ σπέσιαλ σος. Ως συνοδευτικό επιλέξαμε λαχανικά εποχής. Το μπέργκερ ήταν καλό αλλά ύστερα από την τεράστια ποικιλία από burgers ( μονά και διπλά ) που είδαμε στον κατάλογο το περιμέναμε πολύ καλύτερο....

Σαλάτα του Καίσαρα (Caesar Salad ), για να αναβαθμίσουμε το burger μας, στα 2,49 η οποία, αν και νόστιμη, δεν είχε κοτόπουλο!!!

Fajitas μοσχάρι (13,99 ). Από τα συνοδευτικά επιλέξαμε τα Saratoga Chips.
Πρόκειται για ένα άκρως glamorous πιάτο! Οι στρογγυλές πίτες καταφθάνουν σε μαύρο ζεματιστό μαντεμένιο σκεύος! Tα μικρά μοσχαρίσια κομμάτια κρέατος συνοδεύτηκαν από μεγάλο μαύρο πιάτο με κομμάτια κίτρινης και κόκκινης πιπεριάς. Ενώ το κρέας δεν ήταν κακό, το βρήκαμε υπέρμετρα ψημένο!

Συνοδεύεται από μεξικάνικο ρύζι σε στρογγυλό μαύρο μπολ, pico de galo, τριμμένο cheddar, και sour cream σε άλλο πιατάκι και ένα ξεχωριστό μπολ με BBQ σος!
Παρόλο που είναι τεράστια η παραπάνω μερίδα fajitas, ο κατάλογος αναφέρει και ορισμένα συνοδευτικά (δεν χρεώνονται ) που ευτυχώς μετά από παρότρυνση του σερβιτόρου δεν τα δοκιμάσαμε.

Chicken Burrito (8,99), ένα κομμάτι μπουρίτο που γαρνίρεται με τριμμένο κίτρινο τυρί και ψήγματα μαϊντανού και συνοδεύτηκε από τάκος (αντί για μεξικάνικο ρύζι που έγραφε ο κατάλογος ) και ένα μπολάκι με κίτρινη σος.

Γενικά, ο κατάλογος, αν και ενδιαφέρων, θα πρέπει να γίνει πιο κατανοητός όσον αφορά τον συνδυασμό των πιάτων. Προσωπικά με κούρασε λίγο!!

Ήπιαμε μπύρα Guiness μαύρη σε μικρό ποτήρι (4,60) και μια κλασική Μαργαρίτα, μέτριας γεύσης ) με κομμάτι λάιμ εντός και μπόλικο αλατάκι στα χείλη του ποτηριού (7,00).

Αν και κίνησαν το ενδιαφέρον μας τα διάφορα γλυκά που επιμελείται ο γνωστός patissie Διονύσης Αλέρτας, πήραμε μόνο δύο μπάλες νόστιμου παγωτού σοκολάτα (1,70)!

Το εστιατόριο λειτουργεί μόνο εδώ και ένα μήνα οπότε οφείλουμε να είμαστε επιεικείς!, Λόγω της επικαιρότητας των αθλητικών γεγονότων αλλά και της θετικής αύρας του χώρου, ας ο συστήσουμε έστω για κάποια προσεχή διασταύρωση απόψεων!!

02 Ιούλ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
1-9

Εκείνο που μου άρεσε στον " Γάκια " ή " Καφενείον Γάκιας Μεζετζίδικον " στη Νέα Ερυθραία είναι το γεγονός ότι ακολουθεί, όπως μερικά ακόμη του είδους, τη νέα τάση των μεζεδοπωλείων, που δεν είναι άλλη από την προσεγμένη όψη τους, χωρίς ωστόσο να χάνουν γαστρονομικά ή εμφανισιακά τον παραδοσιακό και λαϊκό χαρακτήρα ή την ξεγνοιασιά τους.

Επιπλέον, το φαγητό κινείται σε αρκετά καλό επίπεδο, αν και μικρές όλες οι μερίδες, όπως λίγο - πολύ συμβαίνει σε ανάλογα μαγαζιά. Το σέρβις αν και πρόθυμο το βρήκα λίγο ψυχρό ή κάπως μη μου άπτου, πράγμα που δεν το συναντάμε συχνά σε..... Μεζετζίδικον! Σε αντίθεση με τη UCOOK, κέρασμα δεν είχαμε την τιμή να δεχτούμε, μάλλον " καβάλισαν " το γνωστό καλάμι, καθώς το μαγαζί άρχισε να παίρνει τα πάνω του....

Επιπλέον, μεγάλη αστοχία ήταν το γεγονός ότι όλα τα εδέσματα ήρθαν μαζί, χωρίς καν να ερωτηθούμε! Το επισημάναμε για ευνόητους λόγους. Απο 'κεί και πέρα, αφού ζητήσαμε κάποια διευκρίνιση για τον λογαριασμό, διέκρινα με την άκρη του ματιού μου κάποια δυσφορία, συνοδεία κακόγουστης γκριμάτσας, όταν πήγε στον συνάδελφο του στο ταμείο o νεαρός σερβιτόρος... Και φαντάσου ότι συνήθως θεωρούμαστε και από τους πιο εύκολους και ευγενικούς πελάτες σε χώρους εστίασης τουλάχιστον. Προσωπικά, δεν μου λέει κάτι το καλό ή το τέλειο φαγητό, όταν η επιχείρηση έχει ελλιπή πολιτική προσλήψεως προσωπικού, τουλάχιστον στη βάρδια που πετύχαμε εμείς.

Καθίσαμε λοιπόν στον χώρο μπροστά από την ημιανοιχτή κουζίνα, με το προσωπικό με τα φίνα μαύρα σκουφάκια εντός της. Τα πιάτα πήγαιναν και ερχόντουσαν συνέχεια.... Ακριβώς δίπλα υπάρχει ένας ακόμη παρεμφερής χώρος, ενώ η έκπληξη με περίμενε όταν πήγα στην τουαλέτα.

Εκεί ανακάλυψα ότι στο πίσω μέρος υπάρχει ένας πανέμορφος χώρος που θυμίζει θερινό σινεμά, με χαλικάκι στο δάπεδο, αρκετό πράσινο, σαγρέ λευκό τοίχο, προσεγμένα λευκά τραπέζια, στρωμένα με λαδόκολλα, καλαίσθητη ξύλινη ψευδοροφή και πολύ χαλαρή ατμόσφαιρα. Οι δε τουαλέτες είναι καθαρές με διάφορα καθρεφτάκια, ωραίο ξύλινο πάγκο και μια στρογγυλή γούρνα στο κέντρο, καθώς και κάποιο κομψά διακοσμημένο προθάλαμο με καδράκια και κλουβάκι ( μόλις πριν βγούμε στον παραπάνω εξωτερικό χώρο ). Συναντάμε έναν ακόμη χώρο, εντελώς εξωτερικό αυτή τη φορά, επί του πεζόδρομου, επίσης προσεγμένο και άκρως παρεϊστικο!!

Οι εσωτερικοί χώροι είναι ουσιαστικά δύο δωμάτια με ξύλινο πάτωμα που τους χωρίζει μια ξύλινη πόρτα με τζάμια τετράγωνα,.

Η διακόσμησή τους στοιχειοθετείται από διάφορα κουζινικά κρεμασμένα στους τοίχους, μεγάλη ραφιέρα με μικροαντικείμενα - σκεύη - εργαλεία κουζίνας, μικρά κάδρα, ράφια με μπαχαρικά και αποξηραμένα μυρωδικά, τραπέζια ξύλινα, μερικά με λευκό μάρμαρο ή άλλα στρογγυλά, λίγα γλασράκια και ένα φυστικί μπαρ με διάφορα μπουκάλια, καραφάκια κρασιού, ρετσίνες και διάφορα ποτά και ποτήρια, που θυμίζει πάγκο παντοπωλείου ή παλιά ταβέρνα. Οι εσωτερικοί χώροι κλιματίζονται με ανεμιστήρες οροφής.

Θεωρώ μεγάλο πλεονέκτημα, τουλάχιστον για τους πελάτες, ότι το μαγαζί βρίσκεται λίγο πιο κάτω από την ανυπόφορη πλέον βαβούρα του κέντρου της Ερυθραίας.
Από τα μεγάφωνα ακούγονται όμορφα ελληνικά τραγούδια πάσης φύσεως.

Οι κατάλογοι με το μενού είναι σελίδες ασπρόμαυρες πιασμένες σε ξύλο, με το σήμα της FIXHellas σε κάθε σελίδα. Αρχίζουν με την τσιπουροκατάσταση των 100ml με τα ανάλογα μεζεδάκια ή 'Μπινελίκια' όπως τα λένε στα ΕΥΡΩ 8,00 και καταλήγουν στην κρασοκατάσταση με Κρασομεζέ (Τα 100ml, ΕΥΡΩ 12,00 ), ενώ μεσολαβεί η ουζοκατάσταση με Ουζομεζέ όπου τα 200ml τιμώνται στο "συμβολικό " ποσό των ΕΥΡΩ 16,00....

Ακολουθεί ένα πλήθος μεζέδων με χρήσιμες επεξηγήσεις για τα υλικά τους (αλοιφές, μπαχτσές, δηλαδή σαλάτες, ένα σωρό μπινελίκια, στη "Σέντρα", δηλαδή κρεατικά και λίγα όστρακα και τέλος τα πιάτα ημέρας όπως η Σφακιανή πίτα (4,50), το τηγανιτό Καλαμαράκι (7,00) κ. ά. Ακολουθεί η Σοκολατόπιιτα (5,00) και το Εκλέρ (δεν είδα τιμή).
Εμείς, τρία άτομα, βράδυ Κυριακής 27.05, παραγγείλαμε τα παρακάτω:

Τηγανιά χοιρινή χωριάτικη της Κανέλας (5,00), αξιοπρεπής τηγανιά που σερβίρεται ζεματιστή σε στρογγυλό μαύρο σκεύος (τύπου γουόκ ) με κομματάκια κίτρινης πιπεριάς, ωραίο τυράκι και λίγο μαϊντανό.

Κρητικά Σκιουφιχτά με στακοβούτυρο (φρέσκο πρόβειο βούτυρο ) στα 4,50, σερβίρονται στο ίδιο σκεύος με το παραπάνω πιάτο και είναι πεντανόστιμα!!

Καγιανάς, όπως αναφέρει ο κατάλογος πρόκειται για καυτερό μεζέ που γίνεται πριν τα Χριστούγεννα, στα 3,20. Μοναδικής γεύσης και προετοιμασίας, με μεγαλούτσικα κομμάτια ντομάτας και μπόλικη ρίγανη, σερβιρισμένη στο ίδιο σκεύος!!!

Πολίτικη σαλάτα (3,50), η γνωστή σαλάτα με μπόλικο λάχανο και κόκκινη πιπεριά και καρότο, σερβιρισμένη σε λευκή πιατέλα!!

Ήπιαμε μπύρα FIX βαρελίσια - ποτήρι (400 ml ) στα 2,80, σερβιρισμένη σε ποτήρι FIX.

Στην αρχή έρχεται απευθείας εμφιαλωμένο νερό ( 1,40 ) και εμαγιέ καλάθι με τέσσερις φέτες ζυμωτού και φρέσκου ψωμιού (1,00 ). Δεν σχολιάζω....

Ο λογαριασμός ήρθε σε νίκελ χρώματος καραφάκι κρασιού.

Εάν το σέρβις ήταν επαγγελματικό, ίσως το φαγητό να άξιζε μεγαλύτερο vmf!!

26 Ιουν 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
€ / Άτομο
10-16

Το "Ασία" στην οδό Μοσχονησίων, λίγα μέτρα κάτω από την Πλατεία Αμερικής, είναι ίσως το πιο αυθεντικό ( και φημισμένο ) κουτούκι Ανατολικών γεύσεων, με έμφαση στο κεμπάμπ, στην Αθήνα. Για χάρη του πολλοί θαμώνες "ξενιτεύονται " από κάθε πλευρά του λεκανοπεδίου! Το νεοσύστατο αδερφάκι του στο Παγκράτι δεν έτυχε να το επισκεφθώ ακόμη, καθώς διστάζω ( όχι για πολύ... ) να ξεκολλήσω στην κυριολεξία από την ποδιά της πρωτοδιδάξασας Κας Τσιτσέκ, που εδώ και χρόνια ακολουθώ πιστά. Ο κύριος λόγος που γράφω τώρα είναι ο καινούργιος ανανεωμένος αέρας του εστιατορίου που με ξάφνιασε κατά την τελευταία εντελώς τυχαία επίσκεψη μου στις 16.05 απόγευμα, καθώς το εστιατόριο ανοίγει μετά τις πέντε. Το ευχάριστο βέβαια είναι ότι αυτή η ευπρόσδεκτη αλλαγή αφορά μόνο την διακόσμηση και όχι τις γεύσεις που παραμένουν σταθερά η μία καλύτερη από την άλλη. Και εκεί είναι που αναρωτιέμαι, χωρίς σκωπτική διάθεση, για το πόση διάρκεια μπορεί να έχει η Τελειότητα ή για το αν το Ταλέντο μπορεί να μεταλαμπαδευτεί τόσο πιστά όσο επιθυμείς (?)

Αυτό λοιπόν το μικροσκοπικό εστιατόριο της Μοσχονησίων έκανε μικρές αλλά ουσιαστικές παρεμβάσεις στον χώρο χωρίς, παρά ταύτα, να αλλάξει το γνώριμο ύφος του. Τα απλά και κοινότυπα σιδερένια καθίσματα του εξωτερικού χώρου αντικαταστάθηκαν από λευκά τραπεζοκαθίσματα (με βυσινί δέρμα) και καρώ τραπεζομάνδηλα. Στον γυμνό εξωτερικό τοίχο τοποθετήθηκε μια νόστιμη αρτιφισιέλ πρασινάδα απ' άκρη σ' άκρη. Το μωσαϊκό, εσωτερικά και εξωτερικά, αντικαταστάθηκε από ξύλινο ντεκ. Οι μικρής επιφάνειας εσωτερικοί τοίχοι βάφτηκαν σε λευκό χρώμα, πράγμα που φωτίζει και μεγαλώνει τον μικρό χώρο Από την μέση και κάτω επενδύθηκαν με πρασινωπά τουβλάκια. Οι πεντακάθαρες τουαλέτες έγιναν πιο φιλικές με λίγα γλαστράκια, ολόλευκα πλακάκια με μερικά κομμάτια με σχέδια, αρωματικά λουλουδάκια και το γνωστό σεμεδάκι για κουρτινάκι στο μικρό παράθυρο. Οι αλλαγές όπως είπα δεν είναι μεγάλες αλλά οι ξεχωριστές γεύσεις αυτού του μέρους αυτού άξιζαν αυτές τις αλλαγές και με το παραπάνω!!

Το μέρος της ψησταριάς ( καθώς όλα ψήνονται στα κάρβουνα ) έχει μείνει το ίδιο με τα διάφορα ταπεράκια με τις πρώτες ύλες να πηγαινοέρχονται από το υπόγειο.
Ακόμα και η οικοδέσποινα Τσιτσέκ (από την Σεβαστεία) είχε κάτι το διαφορετικό όπως είναι το όμορφο φουλάρι της και η super girly ροζαλί ποδιά της.

Εν συντομία, θα επαναλάβω ότι οι ιδιοκτήτες του " Ασία " ( Σινάν και Τσιτσέκ ) είναι Κουρδικής καταγωγής, που κατέφυγαν ως πολιτικοί πρόσφυγες ( εξαιτίας της Τουρκικής Χούντας ) στη χώρα μας. Από το 2000 άρχισαν να λειτουργούν αυτό το διαμαντάκι με πιάτα από την Τουρκία, το Λίβανο και διάφορες συγγενείς γεύσεις προς την Κουρδική κουζίνα. Λίγες γεύσεις και καλές, αρκετά κεμπάμπ. Ψυχή του εστιατορίου πέρα από την οικοδέσποινα είναι οι δύο κόρες ( η μια με τον σύζυγό της διαχειρίζονται το μαγαζί του Παγκρατίου ). Στα μέσα και τα έξω θα συναντήσετε τον αεικίνητο γιο της οικογένειας.

Από τα φαγητά δοκιμάσαμε (δύο άτομα ) αγαπημένες γεύσεις όπως:

Ταμπουλέ της Τσιτσέκ (4,50 ). Τουλάχιστον υπέροχο, διακοσμημένο με λίγες φέτες μαρουλιού, τέσσερα ντοματίνια και δύο πράσινες πιπεριές, σερβιρισμένο με άψογο στυλ σε βαθύ πιάτο με σχέδια!!

Χούμους (3,50), το νοστιμότερο και αυθεντικότερο στα πέριξ. Σερβίρεται σε απλό λευκό πιάτο με τρία φυλλαράκια από μαρούλι, ντομάτα, μαίντανό και μπόλικο σουμάκ.

Πιτάκια για το χούμους (2,00). Καλάθι με 4-5 καταπληκτικά ( αφράτα και ζεστά ) κομμάτια πίτας, πασπαλισμένα με σουμάκ!

Το περίφημο Μπεϊντί κεμπάπ, μοσχάρι λουκούμι σαν σουβλάκι τοποθετημένο στο πιάτο (όχι τυλιχτό) με γαρνιτούρα γιαούρτι, καφέ ρύζι, μια μεγάλη πράσινη πιπεριά, μια ψητή ντομάτα, γιαούρτι με μπαχαρικά, λεπτές φέτες κρεμμυδιού και λεμόνι. Το κεμπάπ είναι σκεπασμένο με μπόλικο μαϊντανό και σουμάκ. Εντυπωσιακό πιάτο που σερβίρεται με σεβασμό, σε στρογγυλό μπρούτζινο σκεύος!!

Κιουνεφέ ( 5,00). Κάθε φορά γίνεται ανάρπαστο και κάποτε μάλιστα ξεσπιτονώμουν προκειμένου να πάω να το παραλάβω για το σπίτι!! Κατόπιν παραγγελίας, μπορείτε και εσείς να ακολουθήσετε.... Στο εστιατόριο μάλιστα θα πρέπει να δώσετε εξ' αρχής την παραγγελία του γλυκού αυτού γιατί θέλει κάποια ώρα η ετοιμασία του! Το τυρί λιώνει στο στόμα και το Κιουνεφέ, με το λίγο ξεροψήσιμο και το νόστιμο σιρόπι του πραγματικά, γίνεται όντως συναρπαστικό!!

Στην αρχή έρχεται μόνο νερό βρύσης σε προσεγμένο μπουκάλι!

Είναι το στέκι μας και θα παραμείνει, ελπίζω δε να γίνει και το δικό σας. Ευκαιρία να συναντιόμαστε βρε παιδί μου....

01 Ιουν 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
10-16

Η συγκεκριμένη μπυραρία στο Μαρούσι σίγουρα αποτελεί ένα σταθερό σημείο συνάντησης για κάθε λάτρη του είδους. Διατίθενται περίπου σαράντα ετικέτες μπύρας καθώς και κάποιες βαρελίσιες μπύρες. Το δε φαγητό παίρνει τεσσάρια, φυσικά στα πλαίσια των προδιαγραφών μιας μπυραρίας. Παρόλα αυτά, η συμπεριφορά του ώριμου, έμπειρου στον χώρο της εστίασης, ιδιοκτήτη Eric κάπου μας ξάφνιασε δυσάρεστα....

Επισκεφθήκαμε το εστιατόριο καθημερινή 15.05 βράδυ, γύρω στις 20:30, δύο άτομα, και, ενώ μόνο ένα τραπέζι στον εξωτερικό χώρο ήταν κατειλημμένο από μια νεανική παρέα, μας προξένησε αλγεινή εντύπωση η εμμονή του Βαυαρού ιδιοκτήτη και Σεφ να μας καθίσει στο μικρό δυάρι....!! Τα τραπέζια παρέμειναν άδεια μέχρι που φύγαμε, ενώ από την άλλη πλευρά οι δύο μόνο επισκέπτες που ήρθαν μετά κάθισαν σε τεσσάρι...!!!! Και σαν να μην έφθανε αυτό, τόση εντύπωση έκανε στον ιδιοκτήτη η επιθυμία μας να καθίσουμε σε μεγαλύτερο τραπέζι ( μας άρεσε περισσότερο η θέση του) που μονολογούσε με μίζερο ύφος.... Ίσως, θα έπρεπε να χαλαρώσει λίγο, τόσα χρόνια πια ζει στην χώρα!! Προσωπικά, παρά την άψογη και αυθεντική κουζίνα του Eric, αμφιβάλλω αν θα ξαναπάω!!

Ουσιαστικά, ο χώρος κινείται ανάμεσα σε παμπ, μπυραρία και κοινό εστιατόριο. Ιδιαίτερα η μια σκεπασμένη αίθουσα, προφανώς στέκι ποδοσφαιρόφιλων, με την μεγάλη τηλεόραση τηλεοπτικών διεθνών αγώνων, τους μεγάλους ξύλινους πάγκους και τις συναφείς κονκάρδες μπύρας έχει πιο λαϊκή εμφάνιση Η κυρίως εσωτερική αίθουσα με τα πράσινα καρώ τραπεζομάντηλα και τον χαμηλό φωτισμό θυμίζει κάτι από ιταλική τρατορία και αποπνέει μια πιο μελαγχολική και ρομαντική αύρα. Ο κήπος έχει πολλές ομπρέλες και είναι κατάφυτος. Σίγουρα θ' αποτελεί όαση δροσιάς κατά τους θερινούς μήνες. Άλλωστε όλο το μαγαζί εξωτερικά είναι γεμάτο λουλούδια. Εννοείται ότι σε όλους τους χώρους υπάρχουν πολυάριθμα σημαιάκια από διάφορες γερμανικές ζυθοποιίες ενώ τα σκήπτρα καλά κρατεί το τεράστιο πανό της βαυαρέζικης ΗΒ Munchen!!
Οι τουαλέτες ήταν πεντακάθαρες με λουλουδένια διάθεση επίσης...
H περαιτέρω περιγραφή της διακόσμησης, όταν πρόκειται για μπυραρία, αποτελεί ιεροσυλία. Για τον λόγο αυτό προχωρώ ευθύς αμέσως στα του φαγητού.....

Θεωρώ ότι ο κατάλογος (μερικά είδη, κυρίως τα λουκάνικα, υπάρχουν γραμμένα και σε εξωτερικό πίνακα ) είναι τόσο μεγάλος, που κάπου κουράζει.... Κατά τα άλλα, είναι άψογα γραμμένος, στην Γερμανική και την Ελληνική, με πλήρη ανάλυση!!! Ιδιαίτερα όσον αφορά την τεράστια ποικιλία από μπύρες, αποδίδονται τα συστατικά και η ιστορία της κάθε μιας με σχολαστική ακρίβεια..!!
Σερβίρονται σπιτικές σούπες, φρέσκιες σαλάτες και κρύα πιάτα με προεξέχουσα την κλασική πατατοσαλάτα (5,50), φρεσκοψημένα πρέτσελ (1,90), διάφορα τυριά (και Fondue), ζυμαρικά, πίτσα, κρεατικά και μπέργκερς ( με κρέατα από μικρή παραδοσιακή μονάδα στη Λακωνίας, από ζώα που εκτρέφονται με φυτικές ζωοτροφές ), κρέατα στο γκριλ, τέσσερα ενδιαφέροντα πιάτα Σνίτσελ (12,50 - 24,90) και μερικές γαρνιτούρες. Φυσικά η μεγάλη ποικιλία από λουκάνικα κλέβει την παράσταση!!
Στην ενότητα " ο Σεφ προτείνει " συναντάμε διάφορα πιάτα όπως το φημισμένο χοιρινό κότσι του εστιατορίου (22,90), το οποίο δεν προτιμήσαμε λόγω εποχής, ή το Ελάφι Γκούλας με κνέντελ και κόκκινο λάχανο (15,90)! Επιπλέον, υπάρχουν και ορισμένα γλυκά όπως το παραδοσιακό με κόκκινα φρούτα του δάσους (5,90) ή το παραδοσιακό γλυκό του Μαύρου Δάσους, το δημοφιλές Black Forest (6,90).

Εμείς παραγγείλαμε τα εξής:

Παραδοσιακά χειροποίητα ζυμαρικά με κομμάτια μπέικον, τυρί και ψιλές φέτες κρεμμυδιού (8,50 ). Καταπληκτικά ζυμαρικά με γαρνιτούρα δύο φετούλες ντομάτας και λίγο πράσινο λάχανο.

Πίτσα Αλσατίας με ζαμπόν, κρεμμυδιού και φρέσκια κρέμα (7,90). Σε ορθογώνιο σχήμα, εντυπωσιακή και υπέροχη πίτσα, σερβιρισμένη σε ξύλινο δίσκο με μικρή γαρνιτούρα από δύο κόκκινες πιπεριές και πράσινο λάχανο

Λουκάνικο λευκό βραστό με πρέτσελ (7,50), ένα μπολ με ζεστό νερό και δύο καταπληκτικής γεύσης λουκάνικα με ψήγματα, ούτε στα πανδοχεία στα καστροχώρια της Βαυβαρίας τέτοια γεύση!! Σερβίρονται με ένα μπρέτσελ, καφέ σος, σε μικρό μπολάκι, και λίγο κόκκινο λάχανο.

Από τον κατάλογο με τις μπύρες διαλέξαμε τις εξής:
Konig Ludwig Weissbier,300ml, σε ποτήρι, αυθεντική Βαυαρέζικη μπύρα παρασκευασμένη σύμφωνα με τους Γερμανικούς νόμους. Πραγματικά αυθεντική, πραγματικά υπέροχη, σερβιρισμένη στο δικό της ποτήρι (3,80)

Konig Ludwig Dunkel, 300 ml, σε ποτήρι, μαύρη μπύρα, εξίσου υπέροχη μπύρα και με μεγάλη παράδοση! Σερβιρισμένη στο δικό της χαμηλό ποτήρι (3,80).

Στην αρχή έρχεται ένα πανέρι με φέτες μαύρου και λευκού ψωμιού καθώς και ένα ποτήρι μπύρας με τα σερβίτσια τυλιγμένα σε πράσινες χαρτοπετσέτες.

Στην αρχή επίσης δεν έρχεται καθόλου νερό...... Μόνο εάν διψάσετε και το ζητήσετε εσείς...!!
Εμείς ζητήσαμε νερό βρύσης.

Το σέρβις έγινε από έναν ευγενικό και πρόθυμο νεαρό με λίγη γερμανική accent, που ενδεχομένως ήταν γιος του ιδιοκτήτη.

Παρά τις αστοχίες, όσον αφορά κυρίως την περίεργη συμπεριφορά του ιδιοκτήτη, σε αυτή την μπυραρία η σημασία σε κάθε λεπτομέρεια πραγματικά κλέβει την παράσταση!

30 Μαι 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
17-25

Το " 'Ομικρον " είναι ένα επιβλητικό εστιατόριο Υψηλής Γαστρονομίας στην Κηφισιά, πάνω σχεδόν στη Λεωφόρο Τατοϊου. Ο Σεφ Μίλτος Αρμένης δημιουργεί ένα ρεσιτάλ γεύσεων ενώ το προσωπικό αξίζει τα εύσημα, καθώς χαρακτηρίζεται από γνήσια ευγένεια. Το όλο σκηνικό συμπληρώνει ο προσεγμένος εσωτερικός χώρος. Ο δε εξωτερικός κήπος είναι εκείνος που αποτελεί την τέλεια έξοδο κυρίως τις καλοκαιρινές μέρες και νύχτες!

To εστιατόριο ανήκει στον όμιλο Καστελόριζο και πολλές από τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται είναι δική τους παραγωγή.
Η ιστοσελίδα του εστιατορίου πρωτοτυπεί για τα ελληνικά δεδομένα, καθότι έχουν αναρτηθεί όλα τα μενού αναλυτικά με τις τιμές τους και πράγματι αξίζει συγχαρητηρίων!!!

Η είσοδος του εστιατορίου είναι μεγαλοπρεπής και πριν καταλήξει κάποιος στην αρχοντική ξύλινη είσοδο με τις μεγάλες γλάστρες μεσολαβεί ένας μεγάλος πλακόστρωτος διάδρομος. Στη διαδρομή προς την είσοδο μπορεί κάποιος να πάρει μια ιδέα από το πλούσιο πράσινο που περιβάλλει το μέρος αυτό.
Είχα επισκεφθεί το εστιατόριο χειμώνα πριν από περίπου οχτώ χρόνια, όταν Σεφ ήταν η Ντίνα Νικολάου και, πέρα από το εξαιρετικό φαγητό που δοκίμασα, τα ζεστά χρώματα του ισογείου τεράστιου χώρου με είχαν συνεπάρει. Τώρα, ο εσωτερικός χώρος φαντάζει πιο σύγχρονος με έντονη την παρουσία του γκρι - λευκού που περιέργως δένει με το σκούρο ξύλινο πάτωμα και τις χρυσές στρογγυλές πινελιές ( τύπου Ο ) περιμετρικά του τοίχου, πάνω από τις μεγάλες τζαμαρίες. Ο τεράστιος και ενιαίος ισόγειος χώρος έχει κυκλική μορφή, ενώ στο βάθος θυμίζει κάτι από κουπαστή πλοίου καθώς χαμηλώνει και οι τεράστιες τζαμαρίες αντικαθιστώνται από πιο μικρά παράθυρα και προστίθενται και ορισμένα καδράκια. Κοντά στην ζεστή αυτή γωνιά του χώρου βρίσκεται και το τζάκι. Το πιάνο με την μεγάλη ουρά είναι τοποθετημένο σχεδόν στο κέντρο του χώρου. Τα καλοστρωμένα τραπέζια και οι κομψές γκρι πολυθρονίτσες που τα πλαισιώνουν αποπνέουν ηρεμία και κομψότητα. Ο επάνω σαφώς μικρότερος χώρος κινείται στο ίδιο μοτίβο και είναι περισσότερο private. Κοντά στην είσοδο βρίσκεται ένα απλό μπαρ, διακοσμημένο με ζωηρά κίτρινα λουλουδάκια σε μικρά λευκά κασπώ.
Εκείνο όμως που γοητεύει τον επισκέπτη είναι η πανοραμική θέα στον κατάφυτο κήπο με τους φοίνικες, τα ψηλά δένδρα και τα χρωματιστά λουλούδια. Παράλληλα, ο κατάφυτος και τεράστιος αυτός χώρος αποτελεί και το ιδανικό μέρος για το τέλειο γεύμα!!!
Στις μεγάλες και πεντακάθαρες τουαλέτες στο ισόγειο κυριαρχεί το μάρμαρο σε γκριζόμαυρες αποχρώσεις και δίπλα στις ευρύχωρες γούρνες υπάρχουν όλα τα απαραίτητα προϊόντα περιποίησης και μάλιστα με το παραπάνω!
Τα τραπέζια είναι στρωμένα με πολυτέλεια και διακριτικό σκέρτσο!

Η ηχητική επένδυση του χώρου με εξαιρετική μουσική 60' s μας ενθουσίασε!

Η επίσκεψη ΄στο εστιατόριο, τρία άτομα, έλαβε μέρος την Κυριακή 13.05, ημέρα της Μητέρας, μέρα που η " χιονάτη " μας είχε την τιμητική της!

Επιλέξαμε το Degustation μενού πέντε πιάτων στα ΕΥΡΩ 24,00 / το άτομο. Ένα τίμιο μενού με υποδειγματικές γεύσεις, χωρίς κρυφές χρεώσεις αλλά και με extra benefits!!
Μόνο το εμφιαλωμένο νερό πληρώσαμε επιπλέον (1,50).
Το μενού αυτό αφορά όλη την παρέα. Δεν μπορούν κάποιοι να επιλέξουν από το α λα καρτ και οι υπόλοιποι να πάρουν το set menu.
Επιπροσθέτως, η σαλάτα και η κοτόπιτα σερβίρονται μια μερίδα ανά δύο άτομα. Επειδή όμως ήμασταν τρία άτομα σταθήκαμε τυχεροί και μας έφεραν δύο σαλάτες και τρεις κοτόπιτες! Και όχι τίποτ' άλλο, μιλάμε για αριστουργηματικές γεύσεις!!!
Στην παραπάνω τιμή περιλαμβάνεται το ψωμί, πανέρι από φρεσκότατα ψωμιά, μαύρα και λευκά, σε πρωτότυπα σχέδια, και δύο κριτσίνια καλαμποκιού.
Ακόμη περιλαμβάνεται Λευκό, Καστελόριζο, Μοσχοφίλερο (άριστο!! ), ή Κόκκινο κρασί Αγιωργίτικο, σε γεμάτα μπουκάλια! Δεν είναι υποχρεωτικό να πάρουν όλοι το ίδιο. Το κρασί σερβίρεται στη σωστή θερμοκρασία και ακολουθείται όλη η ιεροτελεστία σερβιρίσματος στο έπακρο.

Στην αρχή μας καλωσόρισαν με μικρή (έως λιλιπούτεια) ποσότητα εκλεκτής σούπας πεπονιού με ένα κομμάτι προσούτο, και πέρλα βαλσάμικου. Το λευκό μπολάκι της σούπας σερβίρεται πάνω σε φίνο μακρόστενο σκεύος με ένα χρυσού χρώματος κουτάλι. ( όλα τα σερβίτσια είναι σε αυτό το χρώμα). Πρόκειται για ένα ονειρικό αποτέλεσμα γεύσης και φαντασίας.

Από δω και κάτω αρχίζει το κυρίως μενού:

Σαλάτα mix εποχής με βινεγκρέτ από χαρουπόμελο.
Φρεσκότατη, δροσερή και πλούσια σαλάτα σερβιρισμένη με κόκκους λευκού τυριού, μανούρι.

Κοτόπιτα με σος από μανούρι.
Σερβίρεται σε classy βεραμάν πιάτο, ένα στενόμακρο κομμάτι πίτας με " πραγματικά " κομματάκια κοτόπουλου και δύο διακοσμητικά μοβ φύλλα. Το πιάτο γαρνίρεται με μικρές μπουκίτσες μανουριού και πινελιές λάδι άνηθου. Εκπληκτικό πιάτο!

Ριζότο σαν γεμιστά.
Βασικά μας έφεραν κριθαρότο με απάκι, πολύ λίγα και ψιλά κομματάκια καρότου, τρεις μπουκίτσες γιαουρτιού και ένα πράσινο, μεγαλοπρεπές, κυματοειδές και τραγανό κομμάτι τσιπς σπανακιού, που με λίγη φαντασία θύμιζε πλάτη βατράχου!!

Τσιπούρα με σωτέ χόρτα.
Το μενού ηλεκτρονικά αναφέρει εναλλακτικά ή Τσιπούρα ή Μοσχάρι Σοφρίτο.
Εμάς δεν μας ρώτησαν.... μας έφεραν κατευθείαν την τσιπούρα.
Κατά τα άλλα, η τσιπούρα ήταν καταπληκτικά μαγειρεμένη και σερβίρεται με ποσότητα από πράσινα χόρτα και φυσικά φέτα λεμονιού. Το εκπληκτικό του θέματος είναι ότι το ψάρι σερβίρεται σε πιάτο που μοιάζει με μεγάλη πέτρα!

Παγωτό μπακλαβάς,
Σε μεγάλο μαύρο πιάτο με πινελιές λευκής κρέμας παρουσιάζεται μια μπάλα παγωτού με γεύση μπακλαβά και δύο τσιπς. Κάτω από το παγωτό υπάρχει τραγανή ποσότητα μπισκότου. Εξαιρετικό και το επιδόρπιο!!

Το " Όμικρον " ουσιαστικά δικαιούται και έναν άσσο μπροστά και έτσι παίρνει επάξια το άριστα 10!!

29 Μαι 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
€ / Άτομο
17-25

Ο ¨Κρητικός" είναι μια παραδοσιακή κρεατοταβέρνα με περγαμηνές, κάπου εκεί στην Κάντζα. Την εντοπίσαμε επιτυχώς ύστερα από δεκάλεπτη επί τόπου καθοδήγηση μέσω κινητού από ένα πρόθυμο άτομο του προσωπικού.... Η επίσκεψή μας πραγματοποιήθηκε νωρίς το μεσημέρι Κυριακής 06.05, δύο άτομα. Το φαγητό κινείται σε μέτρια επίπεδα. Ορισμένα βασικά θέματα, όπως οι παιδικές αστοχίες στις κατά τα άλλα καθαρές τουαλέτες ή η υπερτιμημένη αντιστοιχία τιμής- ποιότητας - θέσης, χρήζουν άμεσης προσοχής από τους αρμόδιους!

Ο χώρος του εστιατορίου στεγάζεται στο ισόγειο μιας διπλοκατοικίας και εκείνο που εντυπωσιάζει είναι η κατάφυτη πλακόστρωτη αυλή με λογής λογής γλάστρες και πανέμορφα λουλούδια. Εξωτερικά βρίσκεται και ένα βοηθητικό τραπέζι με σταχτοδοχεία για τους καπνιστές. Ο εσωτερικός χώρος είναι εντελώς απλός και χωρίζεται σε τρία τμήματα. Το ένα από αυτά είναι ημιυπαίθριο με ένα μεγάλο τζάκι-φούρνο. Φαντάζομαι ότι το καλοκαίρι θα ανοίγει. Οι υπόλοιποι δύο χώροι (καπνιστών και μη καπνιστών ) είναι και αυτοί πλακόστρωτοι και διακοσμούνται από μικρά κιλίμια, λίγους πίνακες με λαογραφικές πινελιές, λίγα φυτά, ένα τζάκι και μερικές κομψές απλίκες.

Στο βάθος του δεύτερου χώρου, των μη καπνιστών, βρίσκονται οι δύο μεγάλες και καθαρές τουαλέτες. Το κρεμοσάπουνο στις γυναικείες τουαλέτες ήταν μισοτελειωμένο, στα πλαστικά μπουκάλια, ενώ στις ανδρικές τουαλέτες δεν υπήρχε σχεδόν καθόλου σαπούνι στα μεγάλα μπουκάλια, αν και ήμασταν από τους πρώτους πελάτες.... Κατά τα άλλα, τα γκαρσόνια είναι ντυμένα στην πένα, το εμφιαλωμένο νεράκι έρχεται απευθείας και αν τολμήσεις και δεν κάνεις παχυλό λογαριασμό θα θεωρηθείς παρείσακτος. ( τι να κάνει άραγε ο δικός μας, χρήστης " Pareisaktos "... )!! Άσε που σου κάνει την χάρη να σου δίνει και ειδικό set μενού κατά την διάρκεια γνωστών αφιερωμάτων στην γαστρονομία...
Η γνωστή πάντα απόσταση μεταξύ φαίνεσθαι και είναι..... η τόσο δημοφιλής στη χώρα μας!!

Στην αρχή έρχεται μεγάλος δίσκος με διάφορα πιάτα, όπως βραστά χόρτα, παντζάρια, κολοκυθάκια, φέτα, πατατοσαλάτα, φάβα, σαλάτα ντομάτα - μαρούλι και καναδυό αλοιφές ακόμα. O δε κατάλογος περιλαμβάνει ορισμένα κρύα ορεκτικά παραπάνω (κυρίως σαλάτες), λίγα ζεστά ορεκτικά, πρώτα κρέατα (Σιδηρόδρομος, ΕΥΡΩ 11,00, Κοκορέτσι, 12, Λουκάνικο 7,00 ), κυρίως κρέατα, όπως χοιρινή μπριζόλα (11,00), Ribeye Μ/Ο (Με Οστό ), 22,50 / 500-600gr, Σταβλίσια μπριζόλα, 32,00 / 800-900 γρ. κ. ά Επιπλέον, βρίσκουμε διάφορα γλυκά ( και Πανακότα παρακαλώ... ), φρούτα, κρασιά, μπύρες, αποστάγματα και αναψυκτικά.

Παραγγείλαμε τα εξής:

Παντζάρια (από τον δίσκο ) στα ΕΥΡΩ 5,00. φρεσκότατα και νόστιμα!

Τυροπιτάκια (3,00). τέσσερα καχεκτικά κομμάτια με ικανοποιητική γεύση χωρίς να κάνουμε λόγο για κάτι το ξεχωριστό.

Κολοκυθάκια και μελιτζάνες τηγανιτά (3,30 ), μεγάλη καλοτηγανισμένη ποσότητα χωρίς λαδίλα! Όλα καλά, χωρίς και πάλι κάτι το συγκλονιστικό.

Κοκορέτσι γάλακτος (12,00), τέσσερα μεγαλούτσικα στρογγυλά κομμάτια κρέατος, αρκετά νόστιμα.

Αρνί γάλακτος ( που σημαίνει παϊδάκι.... ) στα ΕΥΡΩ 14,00 / μερίδα. Νοστιμότατα- ζουμερά κομμάτια κρέατος (10-11 τεμ. ) και ίσως το καλύτερο πιάτο που δοκιμάσαμε.

Το τρία στην γεύση θα μπορούσε να είναι και δύο (ντοματούλες), αλλά επειδή δοκιμάσαμε το 1/3 περίπου της κρεατοφαγίας "Κρητικός" και λαμβάνοντας υπόψη και τις υπόλοιπες πανταχόθεν διθυραμβικές κριτικές κάπου έκρινα επιεικέστερα.

Στην αρχή έρχεται φρέσκο φρυγανισμένο ψωμί λευκό και μαύρο (χωρίς λαδορίγανη και χωρίς κάποιο συνοδευτικό) 0,80/άτομο.
Το απευθείας εμφιαλωμένο χρεώνεται 1,80.
Τα κρέατα συνοδεύονται από πιατάκια με φέτες λεμονιού.
Τη μουστάρδα την ζητήσαμε και μας την έφεραν στο δοχείο της (Maile.. Dijon Originale ).

Στο τέλος μας πρόσφεραν εύγευστα εδέσματα, Γιαούρτι με βύσσινο και Πανακότα με σος βύσσινο.

Σε γενικές γραμμές, εάν εξαιρέσουμε τα καλά παϊδάκια και το ευγενικό κέρασμα στο τέλος, η τόσο μεγάλη διαφήμιση του εστιατορίου δεν συμπίπτει με την πραγματική του διάσταση.

Ακόμη αναρωτιέμαι εάν εντέλει άξιζαν τον κόπο τα χιλιόμετρα που διάνυσα προκειμένου να φθάσω στο εστιατόριο αυτό. Παρόλα αυτά, το χαλάζι που έριξε στην Αττική Οδό κατά την επιστροφή μου στην Αθήνα ήταν ανεπανάληπτο!!

.

11 Μαι 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
€ / Άτομο
10-16

Μία έκπληξη μας περίμενε στην πολύβουη οδό Βεάκη ( Αιμίλιος) στο Περιστέρι, το Thai εστιατόριο " Wok Master " που συνδυάζει καλό φαγητό, άψογο περιβάλλον, τέλειο σέρβις και απόλυτα προσιτές τιμές για την ποιότητα του φαγητού που σερβίρει. Το μόνο δύσκολο του όλου θέματος... το παρκάρισμα. Επειδή όμως επισκέφθηκα το εστιατόριο με φίλους από την περιοχή, τα πράγματα για μένα ήταν καλύτερα και έτσι, αν και Παρασκευή βράδυ (30.03), δεν δυσκολεύτηκα στο να βρω θέση πάρκινγκ.

Αρχικά, βλέποντας τον περιορισμένο εξωτερικό χώρο του εστιατορίου, επί του κεντρικού δρόμου, τίποτα δεν σε προδιαθέτει για το ατμοσφαιρικότατο σκηνικό των υπολοίπων χώρων.

Δίπλα στην είσοδο και πίσω από έναν μαρμάρινο και μπαμπού πάγκο, συναντάμε τους επιδέξιους τεχνίτες του Wok με τις μαύρες στολές και τα σκουφάκια τους επί το έργον. Ακριβώς πάνω από αυτόν το χώρο μπορεί κάποιος να διαβάσει το μενού. Προχωρώντας, αντικρίζουμε ένα μεγάλο ξύλινο τραπέζι, τέλεια στρωμένο, με έναν αναπαυτικό κόκκινο, δερμάτινο καναπέ.

Στην μεγάλη ημιεξωτερική αίθουσα στο βάθος το όλο σκηνικό είναι εντελώς εξωτικό με μπαμπού ολόγυρα, αναρριχώμενα πράσινα, τροπικά φυτά, καθίσματα με κόκκινη και μαύρη επένδυση και ζεστό φωτισμό που σε συνδυασμό με το ξύλινο δάπεδο σίγουρα ιντριγκάρουν ευχάριστα!!!.

Εμείς καθίσαμε στην επάνω αίθουσα που χωρίζεται σε δύο τμήματα και έχει περισσότερη ηρεμία. Και σε αυτό το τμήμα η διακόσμηση είναι αψεγάδιαστη και υπέρκομψη με καλοστρωμένα τραπέζια, κόκκινους καναπέδες και έναν γκρι ανάγλυφο και φωτισμένο τοίχο να ξεχωρίζει στο βάθος. Μάλιστα, τα κρεμαστά μαύρα φωτιστικά, σε συνδυασμό με τα μαύρα χωρίσματα των εσωτερικών παραθύρων, έδιναν μια ευχάριστη τσαχπινιά στην όλη διακόσμηση!!

Κατεβαίνοντας στο υπόγειο (εκεί βρίσκονται οι καθαρές τουαλέτες και η κουζίνα - σε καλή απόσταση μεταξύ τους ), με εντυπωσίασε ο μοναδικά λουσμένος από κίτρινο φώς σαγρέ τοίχος με τα χαλικάκια στο κάτω μέρος, όπως και οι μικροί Βούδες σε διάφορα σημεία ακόμα και μέσα στις τουαλέτες!!

Σε όλους τους χώρους υπερισχύει το ζεστό κόκκινο χρώμα, με μερικές πολύχρωμες και μπαμπού λεπτομέρειες. Όλα τα τραπέζια στολίζονται από το φως κεριών σε μικρά κηροπήγια! Επιπλέον, αραιά και που συναντάμε κάδρα ανατολίτικης κουλτούρας καθώς και διάφορα, ανάλογου γούστου, μικροαντικείμενα.

Εδώ λοιπόν υπάρχει αρκετό μεράκι και καλλιτεχνική διάθεση που δεν αφήνει αδιάφορο. τον θαμώνα. Θα έλεγα ότι ένα τέτοιο εστιατόριο λείπει ακόμα και από το κοσμικό και τουριστικό κέντρο της Αθήνας. Ίσως οι αρμόδιοι να το σκεφτούν...

Με τον ίδιο ενθουσιασμό θα προχωρήσω και στο μενού:
Τρία άτομα παραγγείλαμε τα εξής:

Spring Rolls λαχανικών (4,50), έξι πεντανόστιμα ρόλς που σερβίρονται σε μεγάλη πιατέλα συνοδεία μπολ με γλυκόξινη σάλτσα και με γαρνιτούρα από λεπτά στικς καρότου. Περιέχουν λάχανο, καρότο, κόλιανδρο, φρέσκο κρεμμύδι και glassnoodles!!

Γαρίδες με σουσάμι (5,90), καταφθάνουν τέσσερις υπέροχες τεράστιες τραγανές γαρίδες καλυμμένες απ΄ άκρη σ' άκρη με σουσάμι. Συνοδεύονται από δύο μπολάκια με γλυκιά και γλυκόξινη σος αντίστοιχα. Δεν έχω λόγια για αυτό το λαμπρό πιάτο!!!

Μακαρόνια mendake με γαρίδες και μανιτάρι shitake και σουσάμι συν πολύχρωμες πιπεριές, φρέσκο κρεμμύδι και αυγό ( 9,80 ). Εξαιρετικό πιάτο με πολύ λεπτά νούντλς και 3-4 μέτριου μεγέθους γαρίδες συν λίγες φετούλες φρέσκιας ντομάτας για ντεκόρ!

Μακαρόνι χοντρό (Udon) με μοσχάρι και κάσιους (7,50), το δικό μου πιάτο, εξίσου απαράμιλλης γεύσης, με επιπλέον υλικά όπως κομμάτια πράσινης πιπεριάς, κρεμμυδάκι, λίγη ντομάτα και αυγό!!

Ρύζι γιασεμιού με πράσινο κάρυ και μοσχάρι (8,50) συν βασιλικός και κάσιους. Καυτερό και ιδιαίτερα αρωματικό πιάτο. Τον βασιλικό δεν τον είδαμε αλλά ας είναι, το πιάτο άρεσε και με το παραπάνω...

Στην αρχή έρχεται κανάτα με νερό βρύσης.
Στον κατάλογο του delivry οι τιμές είναι αρκετά χαμηλότερες!

'Ηπιαμε κόκκινο κρασί ( κτήμα Μπάση ), ΕΥΡΩ 2,50/το ποτήρι.
Γενικά, προσφέρονται λίγες αλλά καλές ποικιλίες από λευκά και κόκκινα κρασιά, σε ποτήρι ή σε μπουκάλι.
Το γλυκό εννοείται πως το αφήσαμε για την προσεχή επίσκεψή μας....

Στον κατάλογο διέκρινα και ορισμένες Top Ταϊλανδέζικες επιλογές όπως π. χ το γνωστό σε όλους Pad Thai ή το Τom Yam Goong (σούπα με γαρίδες)!

Ο κατάλογος εκτός από τα στάνταρτ πιάτα περιλαμβάνει και συνδυαστικές επιλογές.

Το " Wok Master ", λοιπόν αποτελεί μια πολύ καλή επιλογή για τους fun του είδους, που θέλουν να απολαύσουν το φαγητό τους μέσα σε ένα πολιτισμένο περιβάλλον από κάθε άποψη!

11 Μαι 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
10-16

Εδώ και πολύ καιρό ήθελα να επισκεφθώ το δημοφιλές Ινδικό εστιατόριο " Indian Haveli ", στις αρχές της Λεωφόρου Συγγρού, απέναντι από τους Στύλους του Ολυμπίου Διός, αλλά για διάφορους λόγους απλά δεν έτυχε. Μετά από απόφαση της στιγμής, πήγαμε στο συγκεκριμένο μέρος και θα έλεγα ότι αυτό κινείται σε γνώριμες και εν μέρει ικανοποιητικές γεύσεις, με έναν απόλυτα κατατοπιστικό κατάλογο, ο οποίος αναγράφεται πλήρης και στην απόλυτα ενημερωμένη ιστοσελίδα τους!! Οι εντυπώσεις μου θα ήταν περισσότερο ροζ, εάν το μαγαζί δεν " έχανε " σε θέματα εξαιρετικά σημαντικά, για μένα τουλάχιστον...

Εν συντομία, θα ξεκινήσω από τα κακώς κείμενα προκειμένου στη συνέχεια να σταθώ περισσότερο στα όποια θετικά.

Στο σέρβις συναντήσαμε μια κατά τα άλλα συμπαθητική νεαρά Ασιάτισσα, με τζινάκι και μαύρη μπλούζα, η οποία, ωστόσο, όχι μόνο δεν γνώριζε στοιχειωδώς την ελληνική γλώσσα για τις προφανείς απαιτήσεις της δουλειάς της, αλλά και την αγγλική αμφιβάλλω κατά πόσο την κατείχε.... Και εμείς φυσικά είχαμε ένα θεματάκι για να την καταλάβουμε και στις δύο γλώσσες.... Επόμενο λοιπόν ήταν να γίνει κάποιο λάθος στην παραγγελία όπου στην αρχή ήρθε και κάποιο επιπλέον ορεκτικό που δεν το είχαμε παραγγείλει αλλά είχαμε απλώς ρωτήσει για αυτό. Από την άλλη πλευρά, όταν πήγε η ίδια κοπέλα να καθαρίσει την τουαλέτα, αφού άφησε το σακουλάκι των αχρήστων σε κάποιο μέρος κοντά στην κουζίνα, αμέσως μετά μας έφερε μέρος της παραγγελίας μας....!!!!! Πως να φας μετά ?????
Τέλος, ο λογαριασμός "τερμάτισε" με την πρόχειρη απόδειξη και αφού το ζητήσαμε ήρθε η νόμιμη απόδειξη.... Φανταστείτε ότι μας έβλεπαν για πρώτη φορά στο μαγαζί τους. Και ( παρένθεση) τότε θυμήθηκα και πάλι τον φουκαρά τον φωτοτυπά της γειτονιάς μου που λόγω παράλειψης μιας απόδειξης έτρεχε και δεν έφθανε... Το τραγελαφικό της υπόθεσης είναι ότι το διαφημιστικό χαρτάκι της TripAdvisor σε περιμένει ευθύς εξ αρχής, για να πας και κατόπιν να γράψεις την κριτική σου.......

Από αυτή την εμπειρία αλλά και από πολλές ακόμα, προσωπική πεποίθηση είναι ότι η κριτική ενός εστιατορίου δεν βασίζεται μόνο στο φαγητό καθαυτό, που πολλές φορές τα αλάτια και τα καρυκεύματα κάνουν θαύματα, αλλά και σε πολλά ακόμα... όπως η καθαριότητα, η ποιότητα των υλικών, η αυθεντικότητα των γεύσεων, το σέρβις, οι παροχές, η ιστορία του χώρου και φυσικά η διακόσμησή του!!! Ολιστική και διεπιστημονική προσέγγιση του θέματος... Από κει και πέρα, όταν όλα αυτά επιθυμείς να τα αποδόσεις με μικρές ή μεγάλες δόσεις έξυπνου χιούμορ και ανθρώπινου αυθορμητισμού η αλλού με κουβέντες της " κλειδαρότρυπας ", όλα είναι ευπρόσδεκτα εάν έτσι θέλεις. Το θέμα είναι να υπάρχει ανεκτικότητα και ελευθερία της έκφρασης ( έχουν δοθεί αγώνες και μάχες για αυτές τις αρετές )!

Στην αρχή μιλήσαμε με έναν ευγενέστατο κύριο από την Βόρειο Ινδία, από το Punjab, υπεύθυνο του εστιατορίου όπως υποθέσαμε. Μας εξήγησε ορισμένα πράγματα για τις διάφορες λαογραφικές φιγούρες που κυριαρχούσαν στον χώρο, καθώς και για τον συμβολισμό των κορνιζαρισμένων έθνικ συμβόλων. Επιπλέον, ο χώρος διακρίνεται από μια διακριτική πολυτέλεια, όπως οι ζωγραφιές από την καθημερινή ζωή τω Ινδών στις πόρτες των επίπλων, τα μικρά φαναράκια, το γλυκό πορτοκαλοκόκκινο χρώμα των τοίχων και τα απλά αλλά καλής ποιότητας σκουρόχρωμα ξύλινα καθίσματα και τα κομψά τραπέζια με τα περίτεχνα άνθη, που σε κερδίζει αμέσως. Εντύπωση κάνουν το φολκλόρ στρώσιμο των τραπεζιών με τα κόκκινα σουπλά, τα μπρούτζινα ποτηράκια, τις χρυσές αλατοπιπεριέρες και θήκες οδοντογλυφίδων, τα χρυσοασημί μαχαιροπίρουνα και τα πιάτα με τις έθνικ γιρλάντες και οι όμορφοι καναπέδες με τα μαξιλάρια με τα ζωηρά χρώματα!
Ακούγεται ινδική μουσική χαμηλόφωνα.
Ο επάνω χώρος είναι χαμηλοτάβανος και ιδιαίτερα μικρός, προς αποφυγή!
Οι τουαλέτες αν και μικρές είναι και αυτές εμπλουτισμένες με Ινδικά μοτίβα και γυναικείες και αντρικές φιγούρες στις πόρτες!

Επισκεφθήκαμε το μέρος στις 26.03 το απογευματάκι και ταχτοποιηθήκαμε σε ένα τραπέζι δίπλα σε μία τζαμαρία με θέα τη Λεωφόρο Συγγρού.

Από τον μακροσκελή κατάλογο, γραμμένο σε Ελληνικά και Αγγλικά, παραγγείλαμε - με τα νούμερα τους - τα εξής πιάτα:

Dahi Papri Chat (5,00), σνακ της Β. Ινδίας με βραστή πατάτα, ψιλοκομμένο αγγούρι, κόλιανδρο, κρεμμύδι, γλυκόξινη σάλτσα γιαουρτιού, ντομάτα και τραγανά κομματάκια φύλλου. Το έδεσμα σερβίρεται σε στρογγυλό νίκελ σκεύος και δίνει την αίσθηση γιαουρτιού που κάνει χρωματική αντίθεση με τους κόκκους των καρυκευμάτων και μάλιστα έχει και μια μικρή ντοματούλα στη μέση. Υπέροχο, δροσερό πιάτο.

Navratan Biryani (8,00), ο κατάλογος γράφει 7,60. Πρόκειται για το γνωστό σε όλους παραδοσιακό μπιριγιάνι, το συνοδευτικό, κυρίως, αρωματικό κίτρινο ρύζι. Το Ναβρατάν αποτελείται από ρύζι Μπασμάτι με λαχανικά, μπαχαρικά και γιαούρτι. Σερβίρεται σε στρογγυλό σχήμα μα κυκλική γαρνιτούρα από δύο φέτες ντομάτες και φετούλες αγγουριού. Για διακοσμητικούς λόγους πάνω από το ρύζι ξεχωρίζουν μικρά κομματάκια πράσινων λαχανικών και λίγο λευκό ρύζι ανάμεσα στο κίτρινο! Εξαιρετική παρουσίαση, καλή γεύση.

Κοτόπουλο Κόρμα (10,50), κλασική συνταγή, λιγότερο καυτερή. Όπως έγραφε ο κατάλογος, από στήθος κοτόπουλο, με κρεμώδη σάλτσα από ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και κάσιους. Πλούσια ποσότητα από κομματάκια κοτόπουλου, περιχυμένα με καφέ πηχτή σος και λίγη λευκή σος με πολύ μικρές λωρίδες πορτοκαλιού. Το στρογγυλό πιάτο διακοσμείται από ολόφρεσκες και στρογγυλές φέτες πορτοκαλιού. Συμπαθητικό πιάτο που δεν μας ενθουσίασε ιδιαίτερα!

Dal Tarka (7,00), οι αγαπημένες μου κίτρινες φακές, αρκετά καυτερές, με διάφορα αρωματικά. Σερβιρισμένες στο κλασικό νίκελ στρογγυλό σκεύος με κομματάκια μαϊντανού και λευκές λωρίδες κρεμμυδιού (?) για ντεκόρ. Δεν ήταν αυτό που περίμενα σε γεύση και απογοητεύτηκα οικτρά...

Στην αρχή έρχεται διαφανές μπουκάλι με νερό.
Επιπλέον, προσφέρονται νόστιμα papadams συνοδεία τριών σος (μάνγκο, πολύ πικάντικη μέντα και γλυκιά σος )

Ελπίζω, εάν επιχειρήσω να ξαναπάω σε αυτό το εστιατόριο, το καλό σε γενικές γραμμές φαγητό να συνοδεύεται από πιο επαγγελματικό σέρβις και προσοχή σε βασικές λεπτομέρειες!!