Loader

ADagres

Κριτικές: 31
Μέλος από: Νοε 2017

Εμφάνιση:

05 Νοε 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
17-25

Ασφαλής επιλογή

Διάβασα πολλά για τη Ροζαλία. Κλασικό στέκι των Εξαρχείων, έχει ταΐσει ευρύ και ετερόκλητο αδηφάγο κοινό. Με αφορμή οικογενειακή επίσκεψη σε θέατρο της περιοχής, έφτασε η ώρα να δοκιμάσω κι εγώ την κουζίνα της...

- Φαγητό:
Από την καθιερωμένη και ολίγον κιτς επίδειξη με τα σαλατορεκτικά (σου φέρνουν πολλά σε ένα δίσκο και επιλέγεις επί τόπου, αν θέλεις) επιλέξαμε ένα με διάφορα βραστά λαχανικά. Ήταν ολίγον άβραστα (εγώ τα προτιμώ έτσι, αντικειμενικά δεν πρέπει να σερβίρονται έτσι), αλλά έδειχναν σε γεύση και όψη καλές οι πρώτες ύλες, οπότε καλή ήταν η αρχή. Ψωμί ζυμωτό πολύ καλό. Από ορεκτικά: Mπερδεμένα μανιτάρια (διάφορα) πολύ καλά σε ψήσιμο και έδεναν με αρμονία οι γεύσεις τους - Τυροκροκέτες με γραβιέρα, τραγανές όσο πρέπει και πολύ γεμάτες σε γέυση και αίσθηση εσωτερικά. Από κυρίως: Μπριζόλα μοσχαρίσια σταβλίσια πολύ καλή (όχι ξεχωριστή πάντως) και όσο ζουμερή πρέπει, αν και λίγο ανομοιόρφα ψημένη (είναι δύσκολο βέβαια το εγχείρημα) - Μπιφτέκια μοσχαρίσια εξαιρετικά, καλύτερα κι από σπιτικά, όσο αφράτα πρέπει και χωρίς μπαχαρομαϊμουδιές να καλύπτουν τη γεύση. Τα κρεατικά συνοδεύονταν από πολύ καλές φρέσκες, τραγανές τηγανιτές πατάτες. Για γλυκό επιλέξαμε ένα φανταστικό εκμέκ κανταΐφι με γεύση μαστίχας.

- Εξυπηρέτηση:
Ευγενική, επαγγελματική, αλλά και λίγο... αγχωμένη όταν γέμισε (προγραμματισμένα βέβαια) ο χώρος. Επίσης, καλό θα ήταν το κέρασμα που "δικαιούται" ο πελάτης, άσχετα από το αν παρήγγειλε γλυκό (ειδικά όταν αυτό που παραγγέλθηκε είναι 1 για 3 άτομα), να το προτείνουν στον πελάτη (αν όχι να το φέρνουν έτσι κι αλλιώς). Α... και ένα μπέρδεμα με μια έκπτωση κράτησης... θα μπορούσε να είχε αντιμετωπιστεί λίγο πιο κομψά, ειδικά από τη στιγμή που δεν έφταιγε ο επισκέπτης (δεν ήταν κάτι σπουδαίο πάντως).

- Χώρος:
Χρήζει ανανέωσης σίγουρα, αλλά συνολικά πρόκειται για ευχάριστο και φροντισμένο χώρο που σε βγάζει από το κάδρο της γύρω περιοχής (η οποία έχει τα καλά της και τα κακά της, καθόλου "στερεοτυπικά" μιλώντας).

- Tιμές:
Καλές για την κουζίνα του και για τη συνολική εμπειρία που έχει ο επισκέπτης.

Συνοπτικά, πρόκειται για μια ασφαλή επιλογή, η οποία πιθανά να προσφέρει και κάποια πιο ξεχωριστά πιάτα που θα απογειώσουν την εμπειρία σου (φημίζεται για τα μαγειρευτά του και πραγματικά μου γέμιζαν το μάτι), είναι ιδανικό για οικογένειες και δεν έχει πέσει στην παγίδα της αρπαχτής, αφού φαίνεται πως σέβεται την πολυετή καλή φήμη που κουβαλά. Χρήζει αναθεώρησης και εμπλούτισης η κριτική μου λίαν συντόμως (ελπίζω).

16 Απρ 2019

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
€ / Άτομο
10-16

Η "ασιατική θεραπεία" βοηθά... αλλά ακόμα δεν αντιμετωπίζει την "ασθένεια της πείνας" στη ρίζα της.

- Φαγητό:
Spring rolls με γλυκόξινη, ακριβώς όπως πρέπει να είναι σε γεύση και υφή, άψογα. Γλυκόξινο Μεντάλιτυ και Τεριγιάκι κοτόπουλο, πολύ καλά γευστικά και με αρμονική συνύπαρξη των υλικών, λίγο παραπάνω "λασπωμένο" το ρύζι ατμού. Τηγανιτό ρύζι με λαχανικά κι αυτό λίγο "λασπωμένο" και με κάποιο υλικό γεύσης ψαριού που δυστυχώς επικρατεί... ωστόσο όπως μάθαμε μπορεί να αφαιρεθεί αν το ζητήσεις. Για γλυκό ρολά με σοκολάτα και τυρί κρέμα, παραψημένα με γευστική αίσθηση καμένου και κρύα τη γέμιση (δεν κατάλαβα αν αυτή ήταν η "φιλοσοφία" του γλυκού)... μικρή μερίδα πάντως και όχι το γλυκό φινάλε που θέλαμε. Οι υπόλοιπες μερίδες επαρκέστατες.

- Εξυπηρέτηση:
Η πρωτοβουλία του Κοινωνικού Συνεταιρισμού «Αθηνά-Ελπίς», ο οποίος συμβάλει στη βελτίωση της υγείας ατόμων με ψυχοκοινωνικά προβλήματα, προσφέροντας τους εργασία και μεριμνώντας δραστικά για τη θεραπευτική υποστήριξη τους, προφανώς λειτουργεί άψογα προς όφελος όλων. Τα παιδιά είναι γνώστες της δουλειάς τους, ευγενικοί και σίγουρα στηρίζεται επιτυχημένα επάνω τους το όλο εγχείρημα.

- Χώρος:
Τύπου φαστ φουντ, ωστόσο αρκετά γουστόζικος, με μοντέρνα λιτή διακόσμηση και εξαιρετική μελέτη στο φωτισμό.

- Τιμές:
Με έκπτωση κράτησης είναι πραγματικά φθηνό.

Συνοπτικά, εδώ (θα) είμαστε να στηρίζουμε με την παρουσία μας, αλλά και με καλοπροαίρετη κριτική την προσπάθειά τους.

26 Μάρ 2019

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
10-16

Σε μια περιοχή που δεν έχεις και πολλές καλές επιλογές για φαγητό, χρειάζεσαι μία "σταθερά" που δεν θα σε υποτιμήσει με "μονοπωλιακή λογική". Είναι τέτοια ο "Δήμαρχος";

- Φαγητό:
Μερίδες καλαμάκια κοτόπουλο και μπριζολάκια χοιρινά... από 3 τεμάχια με πίτες και πατάτες, σωστά ψημένα, πραγματικά καλά σε γεύση και σε χορταστικότατα μεγέθη. Καλαμάκια χοιρινά σκέτα, επίσης καλά. Ρολάκια με κατσικίσιο τυρί και μέλι, πολύ καλά και χωρίς τσιγκουνιά στο μέλι. Σαλάτα αγγουροντομάτα, καλή για την εποχή. Γενικώς όλα ήταν πραγματικά καλά και "τίμια", χωρίς κάτι το ιδιαίτερο ή το ευφάνταστο πάντως.

- Εξυπηρέτηση:
Ευγενική, ήρεμη και με σωστή ροή στο σερβίρισμα. Δεν υπήρχε βέβαια πίεση την ώρα και μέρα που πήγαμε (Κυριακή τριημέρου, νωρίς το μεσημέρι).

- Χώρος:
Έχει ένα ιδιαίτερο "αστικό" στυλ ο χώρος, με επιτυχημένο και ευχάριστο διάκοσμο, χωρίς να ξεφεύγει από τα όρια που του βάζει η κουζίνα του.

- Τιμές:
Φυσιολογικές για την κουζίνα και τον κατάλογό του.

Συνοπτικά, πολύ καλή προσπάθεια, με τα περιθώρια βελτίωσης πάντως να παραμένουν η ανοιχτή πρόκληση για τον "Δήμαρχο"...

02 Ιαν 2019

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
17-25

Πραγματικά καλό, αλλά με ταβάνι...

Δεύτερη επίσκεψη σε αυτό το γουστόζικο μεζεδοπωλείο της Κυψέλης, οικογενειακή αυτήν τη φορά για ασφαλέστερα συμπεράσματα, αφού η πρώτη ήταν... κατά μόνας. Και πάλι όμως κάτι έλειπε...

- Φαγητό:
Σαλάτα Popeye με σπανάκι, ρόκα, ντοματίνια, κοτόπουλο, πράσινο μήλο, παρμεζάνα, κρουτόν και σως... πολύ, μα πάρα πολύ χορταρικό αναλογικά με τα υπόλοιπα υλικά, ειδικά σε σχέση με το ελάχιστο κοτόπουλο (χτυπητό φάουλ αυτό), γευστικά επαρκές το αποτέλεσμα αλλά τίποτα το ιδιαίτερο. Φέτα σε κρούστα με μέλι και σπόρους παπαρούνας... πολύ καλή, με κανονικό κι όχι αραιωμένο μέλι, χωρίς τηγανίλα. Κολοκυθοκεφτέδες με σως γιαουρτιού... πάρα πολύ καλοί, όσο πρέπει αφράτοι και τραγανοί. Μανιτάρια pleurotus σχάρας με ελάχιστο "καραμαλωμένο" βαλσάμικο... νερουλά και πικρά, πιθανότατα αστοχία της στιγμής. Μεθυσμένα φιλετάκια κοτόπουλο με μπέικον και κρέμα γάλακτος, σβησμένα με λευκό κρασί... πάρα πολύ καλά ψημένα, ζουμερά και χωρίς να μπουχτίζεις από την κρέμα, συνοδευόμενα από καλές φρέσκες τηγανητές πατάτες. Λιγκουίνι με κοτόπουλο, λαχανικά και φέτα... απόλυτα επιτυχημένη η αναλογία των υλικών και το γευστικό αποτέλεσμα. Κρασί κόκκινο χύμα πολύ καλό. Κέρασμα τσικουδιά όχι νερωμένη για καλωσόρισμα και χαλβάς σιμιγδαλένιος εξαιρετικός για φινάλε. Οι μερίδες ήταν επαρκέστατες σε μέγεθος αυτήν τη φορά.

- Εξυπηρέτηση:
Ευχάριστη, ευγενική και αναλογικά με την κοσμοσυρροή της ημέρας (Κυριακή μεσημέρι χριστουγεννιάτικης περιόδου) αρκετά γρήγορη και με σωστή ροή στο σερβίρισμα.

- Χώρος:
Απλός, μοντέρνος με μικρές ρετρό πινελιές, φωτεινός και καθαρός. Εξαιρετική και απόλυτα ταιριαστή με το "ύφος" η μουσική επένδυση.

- Τιμές:
Φυσιολογικές για την κουζίνα του, καλό θα ήταν πάντως να υπάρχουν και μερικά κυρίως πιο φθηνά από το μέσο όρο των υπολοίπων.

Συνοπτικά, μετά από δύο επισκέψεις καταλήγω εκ του ασφαλούς στο συμπέρασμα πως δεν προσφέρει υψηλές γαστρονομικές εμπειρίες, αλλά είναι σε αρκετά υψηλό επίπεδο ώστε να σε ικανοποιήσει και να σε ευχαριστήσει για την επιλογή σου. Δεν είναι και λίγο αυτό... αλλά ούτε και πολύ.

Δες παλαιότερη κριτική για το ίδιο εστιατόριο απο τον χρήστη ADagres.

27 Δεκ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
€ / Άτομο
10-16

Νέο και ιδιαίτερο

Ένα μεζεδοπωλείο – bistro κρυμμένο σε μια γειτονιά του Κεραμεικού, έφτιαξε χαρακτήρα με το καλησπέρα και πειράζει ευφάνταστα τις γεύσεις στην κουζίνα του...

- Φαγητό:
Νερό από κανάτα (στα συν), ψωμί φρέσκο καλό (αν και όχι κάτι ιδιαίτερο) και για κέρασμα καλωσορίσματος υπέροχη πατατόσουπα σερβιρισμένη σε φλυτζανάκια... μια πραγματικά καλή αρχή για μια παγωμένη μέρα. Ντακάκια με κρέμα τυρί και ντομάτα... δροσερά και ανάλαφρα σε γεύση, σωστά ποτισμένα τα παξιμάδια. Κολοκυθοκεφτέδες με σως γιαουρτιού... εξαιρετικοί, τραγανοί και αφράτοι όσο πρέπει, γεμάτοι σε γεύση και χωρίς αίσθηση τηγανίλας. Πατάτες τηγανητές κυδωνάτες με τη φλούδα τους... πολύ καλές και ξεχωριστές. Πανσέτες με σως μουστάρδας με μέλι... πολύ καλά ψημένες (όπως και τα συνοδευτικά πιτάκια) και ζουμερές, λίγο παραπάνω έντονη ίσως η γεύση της σάλτσας. Σουτζουκάκια με σως γιαουρτιού σε πίτες... όσο πρέπει αφράτα, όσο πρέπει γεμάτα και με υπέροχη σάλτσα ντομάτας. Ψαρονέφρι γεμιστό με παλαιωμένη γραβιέρα και λιαστή ντομάτα... ένα γαστρονομικό αριστούργημα, άριστα ψημένο, με τις γεύσεις να ξεχωρίζουν αλλά και να δένουν μαζί αρμονικά ως σύνολο που λιώνει στο στόμα. Κρασί χύμα ροζέ από τη Ζίτσα, πολύ καλό.

- Εξυπηρέτηση:
Ευγενική, με σωστή ροή σερβιρίσματος και ειλικρινές ενδιαφέρον για τον επισκέπτη.

- Χώρος:
Μεταμοντέρνο αστικό περιβάλλον, με πλήθος από αντίκες να δίνουν τις απαραίτητες για αυτό το ντεκόρ πινελιές. Πραγματικά ξεχωριστός, σε βάζει σε άλλο κάδρο από τη γύρω περιοχή, χωρίς να καταφεύγει σε υπερβολές. Καλός ο εξαερισμός (αφού δυστυχώς συνυπάρχουν οι μη καπνιστές με τα "φουγάρα"... ).

- Τιμές:
Αναλογικά με την ποιότητα και την επαρκέστατη ποσότητα σε όλα τα πιάτα, είναι φυσιολογικές και σε κάποια πιάτα σχετικά φθηνές.

Συνοπτικά, είναι σίγουρα ήδη ξεχωριστό... από εδώ και πέρα μένει μόνο να επιβεβαιώνεται (κατ' ελάχιστον) και να "απογειώνεται" (όσο θα πειραματίζεται ευφάνταστα)... πάντα -τουλάχιστον- τέτοια λοιπόν!

25 Δεκ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
17-25

Ο θρίαμβος της απλότητας

Σε έναν πεζόδρομο μιας αντιτουριστικής περιοχής, οποιοδήποτε εστιατόριο θα έπρεπε να προσπαθήσει πολύ για να κερδίσει τον κόσμο του... αλλά οι κόποι σε αυτήν τη χώρα, ευτυχώς δεν πάνε πάντοτε χαμένοι.

- Φαγητό:
Νερό από κανάτα (στα συν κι αυτό) και πιττάκια "κανονικά" για αρχή... άψογα ψημένα, αφράτα και πολύ νόστιμα. Σαλάτα σέζαρ κοτόπουλου με φλέικς παρμεζάνας & κρουτόν σκόρδου... τέλεια αναλογία φρεσκοκομμένων υλικών και γεύσεων, άριστο το γευστικό αποτέλεσμα. Κολοκυθοκεφτέδες με φρέσκα βότανα και μυρωδικά... από τους καλύτερους που έχω γευτεί, αφράτοι και με υπέροχη γέμιση. Μανιτάρια πλευρώτους σχάρας, βρεγμένα με ξύδι μπαλσάμικο & φλέικς παρμεζάνας... εξαιρετικά ψημένα, με άριστη αναλογία υλικών που δεν "σκέπαζαν" τη γεύση των μανιταριών. Για κυρίως (όλα στη σχάρα): Χοιρινά μπριζολάκια λαιμού, Μαριναρισμένα φιλετάκια κοτόπουλου, Ψαρονέφρι με σάλτσα μουστάρδας... όλα άψογα ψημένα και γευστικότατα, σε γενναίες μερίδες και με εξαιρετικές τηγανητές πατάτες να τα συνοδεύουν. Κρασί χύμα ροζέ, πολύ καλό. Για γλυκό φινάλε, κέρασμα κορμός σοκολάτα.

- Εξυπηρέτηση:
Ζεστή, ευγενική, ήρεμη, γρήγορη, με σωστή ροή, φιλική προς τα παιδιά και με καλή διάθεση και αύρα από όλους τους ανθρώπους (ακόμα και μέσα στην κουζίνα, που φαίνεται μερικώς).

- Χώρος:
Μοντέρνος και λιτός, με ρετρό πινελιές που ζεσταίνουν το χώρο, χαλαρή μουσική και φωτισμό, άνετος χωρίς στριμωξίδι και ευτυχώς με ξεχωριστό χώρο για τα "φουγάρα".

- Τιμές:
Για την ποιότητα και την ποσότητα, φυσιολογικές. Ωστόσο, καλό θα ήταν να προσφέρει 3-4 κυρίως σε τιμή φθηνότερη του μέσου όρου των υπολοίπων, ώστε να μπορεί κάποιος να το απολαμβάνει και ως στέκι.

Συνοπτικά, η απλότητα ως βάση και οι επιτυχημένες πινελιές στο εποικοδόμημα, επιφέρουν ένα ολοκληρωμένο αποτέλεσμα και αποθεώνουν τη γαστρονομική εμπειρία του επισκέπτη. Τι άλλο να ζητήσει κανείς;

24 Δεκ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
€ / Άτομο
10-16

Τυποποιημένη μετριότητα

Με πρόσκληση-συνοδεία φίλων, βρεθήκαμε οικογενειακώς σε αυτό το πολυψητοπωλείο... από τη μεγάλη γκάμα κρεάτων και προτάσεων σερβιρίσματος, επιλέξαμε διάφορα ώστε να βγάλουμε ένα σχετικά ασφαλές συμπέρασμα (και για να ικανοποιήσουμε την πείνα μας φυσικά).

- Φαγητό:
Πίτες "κανονικές" (και μία κυπριακή) με καλαμάκι κοτόπουλο, με κεμπάπ πολίτικο και με μπιφτεκάκι μοσχαρίσιο... πολύ σωστά ψημένες οι αλάδωτες πίτες, αλλά απολύτως τυποποιημένες οι γεύσεις στα κρέατα. Μπριζόλες χοιρινές με τηγανητές πατάτες... η μία σερβιρίστηκε στάζοντας αίμα, απολογήθηκαν και μας την έψησαν λίγο παραπάνω (αφήνοντας άθικτα τα συνοδευτικά, στα οποία είχε στάξει το αίμα! ), τυποποιημένη κι εδώ η γεύση, αρκετά καλές οι πατάτες, τις οποίες πήραμε και για ορεκτικό (με γραβιέρα). Κεμπάπ κοτόπουλο... τυποποιημένο κι αυτό, αλλά σαφώς καλύτερο γευστικά από αντίστοιχα που έχω δοκιμάσει. Σαλάτα χωριάτικη... για την εποχή που τη φάγαμε, αξιοπρεπής. Κολοκυθάκια τηγανητά ("βιολογικά" τα γράφει ο κατάλογος)... μαυρισμένα και πανιασμένα από τη λαδίλα, οπότε ποια γεύση να περιμένεις...

- Εξυπηρέτηση:
Αν εξαιρέσουμε (που δεν το εξαιρούμε) το σερβίρισμα της... αιμοσταγούς μπριζόλας, γενικά ήταν ευγενική και γρήγορη.

- Χώρος:
Σχετικά πρωτότυπος διάκοσμος για "σουβλατζίδικο", με πολυέλαιους και γήινα χρώματα που του δίνουν χαρακτήρα αστικού εστιατορίου. Ωστόσο, σχετικά βρώμικος και μη περιποιημένος γενικότερα, οπότε αλλοιώνεται αρκετά το προσδοκώμενο αποτέλεσμα...

- Τιμές:
Τσιμπημένες για ψητοπωλείο (γιατί τελικά αυτό είναι, όσο κι αν πλασάρεται για κάτι ελαφρώς αναβαθμισμένο).

Συνοπτικά, κάποια προσπάθεια που ξεκίνησε πιθανότατα παλαιότερα (περίπου 20 χρόνια μετρά το μαγαζί), έχει μείνει στα μισά και δε φαίνεται να ενδιαφέρεται κάποιος να την ολοκληρώσει...

17 Δεκ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
17-25

Υψηλές προσδοκίες, πλήρης ανταπόκριση

Μετά από μια θεατρική βραδιά (που πάντα σου ανοίγει την όρεξη), θες να ολοκληρώσεις την έξοδό σου επιτυχημένα... με περπάτημα ολίγων λεπτών από το Δημοτικό Θέατρο λοιπόν, στη σχετικά αναβαθμισμένη περιοχή της Τρούμπας, ένα "θεματικό" στέκι κρεατοφαγίας, σε περιμένει και "πασχίζει" να σε ανταμείψει για την προτίμησή σου.

- Φαγητό:
Ψωμί ζυμωτό στον ξυλόφουρνο με ντιπ καπνιστού γιαουρτιού... το επιτυχημένο αυτό εναρκτήριο λάκτισμα σε προϊδεάζει για το τι θα ακολουθήσει. Φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες... εξαιρετικές, τραγανές, όπως ακριβώς πρέπει να είναι. Σαλάτα Caesar's με μαρούλι, φρεσκοψημένο κοτόπουλο σχάρας και σως... πολύ καλό το αποτέλεσμα, λίγο παραπάνω το μαρούλι ίσως (αμελητέο). Μανιτάρια portobello ψητά με μπέηκον, ζαμπόν και κρέμα τυριού... εξαιρετικά, είχαν καταφέρει με κάποιον τρόπο να φανερώσουν τη γεύση του μανιταριού, χωρίς να σκεπάζεται από την επικάλυψη και χωρίς να μπουχτίζεις γευστικά. Μπιφτέκια με 3 είδη κιμά (χοιρινό, μοσχαρίσιο, αρνίσιο) γεμιστά με τυριά... άψογα, τέλεια ψημένα, με γεμάτη γεύση και αρμονική συνύπαρξη των 3 ειδών κρεάτων (δεν ήταν κι εύκολο). Σταβλίσια χοιρινή μπριζόλα... τέλεια ψημένη για το μέγεθός της (θαύμα του ξυλόφουρνου και του σεφ/ψήστη! ), ολοφάνερα πολύ καλή η πρώτη ύλη και το κομμάτι. Τα κυρίως συνοδεύνταν από τις υπέροχες τηγανητές πατάτες και διάφορες γευστικά αρμονικές με αυτά φρέσκες σως. Και επειδή τιμήσαμε δεόντως τα πάντα, είπαμε να ολοκληρώσουμε με γλυκό φινάλε (αν και σκασμένοι με τις γενναίες μερίδες, βρέθηκε χώρος), επιλέγοντας το σπασμένο μιλφέιγ με παγωτό βανίλια, σοκολάτα, κρεμ μπρουλέ, σφολιάτα και σως καραμέλας... απλά, υπέροχο, με τραγανό φύλλο και εξαιρετικές όλες τις συνοδευτικές γεύσεις. Επαρκέστατη η γκάμα σε ποτά.

- Εξυπηρέτηση:
Ζεστή, ευγενική, καθόλου επιτηδευμένη, γρήγορη (ίσως λίγο παραπάνω από το ιδανικό, δεν είχες "αέρα" χρόνου ανάμεσα στα πρώτα και στα κυρίως), από ανθρώπους που δε σε "σερβίρουν", αλλά σε υποδέχονται. Ένα αντικειμενικό ψεγάδι είναι το κλασικό πλέον γενικευμένο λάθος με το εμφιαλωμένο νερό χωρίς ερώτηση... δε χαλά το σύνολο, αλλά... αλλά.

- Χώρος:
Μικρός σχετικά, αλλά γουστόζικος, με διάκοσμο απόλυτα ταιριαστό στην κουζίνα του, με γήινα χρώματα και κάποιες φυσικές πινελιές ξύλου να ζεσταίνουν τη διάθεσή σου με το "καλησπέρα". Στα συν ο υπέροχος χριστουγεννιάτικος στολισμός των ημερών.

- Τιμές:
Με έκτωση κράτησης, αγγίζει τα όρια του φυσιολογικού, αν αναλογιστεί κανείς το υψηλό γαστρονομικό (και όχι μόνο) επίπεδο. Χωρίς αυτήν, είναι σχετικά τσιμπημένες, αλλά και πάλι... αξίζει. Καλό είναι να διατηρούνται (τουλάχιστον) αυτά τα όρια, για να απολαμβάνουν ακόμα περισσότεροι και πιο συχνά την κουζίνα του.

Συνοπτικά, επιφυλάσσομαι να δοκιμάσω στο εγγύς μέλλον από το μαγικό ξυλόφουρνο και κάποια από "τα βαριά χαρτιά" (τουλάχιστον κάτι με black angus) για να του βάλω (πιθανότατα) και κάτι παραπάνω από άριστα...

03 Δεκ 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
17-25

Athena's cook πλέον...

Στα βάθη του κέντρου, μία πρώην (;) μπυραρία, σε περιμένει χωρίς πολλές εκπλήξεις, αλλά και χωρίς κανένα ψεγάδι...

- Φαγητό:
Χειροποίητο φρεσκοψημένο ψωμί και ντιπ σάλτσας - εξαιρετικό, λες και τρως ψωμί της γιαγιάς σου στο χωριό!
Σαλάτα του Καίσαρα με κόκκινη και πράσινη λόλα, κρουτόν, μπέικον, κοτόπουλο, παρμεζάνα και dressing κάπαρης - φρεσκοκομμένα και πλούσια υλικά, έδεναν αρμονικά οι γεύσεις, πολύ καλή (αν και όχι εντυπωσιακή) εισαγωγή για τα υπόλοιπα
Τυροκροκέτες χειροποίητες με τρία είδη τυριών - εξαιρετικές, με πλούσια και νόστιμη γέμιση, σε τραγανή κρούστα
Κοτόβεργες από μαριναρισμένο κοτόπουλο με φρέσκιες πατάτες τηγανητές και γλυκόξινη σάλτσα - άψογα μαριναρισμένο και σωστά ψημένο, τρυφερό και νόστιμο, με ωραία συνοδευτική σάλτσα και εξαιρετικές πατάτες, θα ήθελα λίγο πιο γενναία ποσότητα κρέατος
Χοιρινά μπριζολάκια λαιμού μαριναριμένα στη σχάρα. Συνοδεύεται από πατάτες wedges και σάλτσα bbq - άψογα ψημένα και γευστικότατα, πολύ καλές πατάτες, λίγο "νερουλή" η σάλτσα
Γεμιστό μπιφτέκι από μοσχαρίσιο και χοιρινό κιμά με λιαστή ντομάτα και γραβιέρα. Συνοδεύεται από πατάτες wedges - Λίγο παραπάνω ψημένο, αλλά πολύ νόστιμο, πλούσια γέμιση με σωστή αναλογία τυριού-ντομάτας, πολύ καλές πατάτες
Γενικά, όλα ήταν λίγο παραπάνω αλατισμένα, προφανέστατα για να τα "τραβάνε" οι αρκετές μπύρες που διαθέτει ο κατάλογος (αντικειμενικά θα έπρεπε να έχει μεγαλύτερη ποικιλία σε τύπου lager πάντως, αν κι εγώ δεν τις προτιμώ).

- Εξηπηρέτηση:
Ευγενική, γρήγορη (είχε βέβαια ελάχιστο κόσμο νωρίς το μεσημέρι που πήγαμε), με ήρεμο ύφος και καλή διάθεση. Στα συν και το ότι σε ρωτούν για το εμφιαλωμένο νερό.

- Χώρος:
Ξύλο, πέτρα και λίγα αρχαιοελληνικά και νεοελληνικά στοιχεία αποτελούν το διάκοσμο που "ζεσταίνει" το χώρο. Ταιριάζει στην κουζίνα και στο "χαρακτήρα" που θέλουν να δώσουν στο όλο εγχείρημα (μπυραρία με κυρίως ελληνικό φαγητό). Άνετος και για οικογένειες.

- Τιμές:
Με εκπτώσεις κράτησης σε γνωστό ιστότοπο, οι τιμές είναι φυσιολογικές. Χωρίς αυτές, είναι λίγο τσιμπημένες. Σε κάθε περίπτωση τρως πραγματικά καλά, χωρίς να κλαις τα λεφτά σου, σε ένα ευχάριστο περιβάλλον, με πολύ καλή εξυπηρέτηση.

Συνοπτικά, σου εξασφαλίζει μία εξαιρετική εμπειρία, αλλά επειδή το καλύτερο είναι ο εχθρός του καλού... με λίγη παραπάνω φαντασία στην κουζίνα για πιο ξεχωριστές γαστρονομικές δημιουργίες και ίσως ένα συμβολικό έστω κέρασμα στο τέλος, θα μιλάμε για σημείο αναφοράς στο κέντρο. Λεπτομέρειες που θα κάνουν τη -μικρή- διαφορά σε σχέση με αυτά που ήδη έχει.

13 Νοε 2018

Γεύση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
Εξυπηρέτηση
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Χώρος
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0 Tomatos 0
Value for money
Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 4 Tomatos 0
€ / Άτομο
17-25

Καλό φαγητό, αλλά...

Είπαμε να δοκιμάσουμε μια βραδιά από την οπτική ενός τουρίστα... το πολυμορφικό και πάντα ζωντανό Μοναστηράκι, φαντάζει ο ιδανικός τόπος για μια τέτοια δοκιμή. Σάββας roof garden λοιπόν...

- Φαγητό:.
Σαλάτα Πανδαισία με ρόκα, ντομάτα λιαστή, παρμεζάνα, μαρούλι & βαλσάμικο, με αρμονική γευστική συνύπαρξη των υλικών. Πατάτες χόβολης με φιλαδέλφεια, πολύ καλές και με ταιριαστά μυρωδικά. Κεμπάπ γιαουρτλού και απλό, συμβατικά, αλλά πολύ καλά γευστικά, αυτά που ξέρεις από την περιοχή (παντού η πρώτη ύλη είναι ίδια, το ψήσιμο ίδιο, το σερβίρισμα σχεδόν ίδιο με ελάχιστες παραλλαγές). Οι μερίδες όλες γενναίες (στα κεμπάπ ζητήστε τη μικρή μερίδα, είναι κανονικότατη).

- Εξυπηρέτηση:
Συμβατική, τυπικά ευγενική, αλλά τουλάχιστον γρήγορη και σωστή (αναλογικά με την επικρατούσα κοσμοπλημμύρα).

- Χώρος:
Όμορφα στημένος, μοντέρνος χωρίς υπερβολές, αλλά σχετικά βρώμικες οι σάλες και υγειονομική βόμβα αυτό που συνάντησα στη μία (τουλάχιστον για τους δύο επάνω ορόφους) τουαλέτα... λίμνη από ούρα. Ενημέρωσα άμεσα τον πρώτο σερβιτόρο που είδα μπροστά μου και φάνηκε να προχωρά σε κάποια ενέργεια... Η ευθύνη του καταστήματος έγκειται πρωτίστως στη διάθεση μίας μόνο τουαλέτας για εκατοντάδες κόσμου. Από εκεί και πέρα, ακριβώς επειδή είναι μόνο μία, θα πρέπει να γίνεται συχνότατος έλεγχος και καθαρισμός, ακριβώς γιατί κυκλοφορούν και δίποδα ανθρωποειδή ανάμεσά μας που δεν σέβονται ούτε τον ευατό τους, πόσω μάλλον δημόσιο χώρο. Άντε μετά να χαζέψεις γαλήνιος την υπέροχη θέα της φωτισμένης Ακρόπολης όταν σου έχει συμβεί αυτό και έχεις μάλιστα για μουσική υπόκρουση ελαφρολαϊκά και σκυλοπόπ, παντελώς αταίριαστα για οποιοδήποτε εστιατόριο (τουλάχιστον).

- Τιμές:
Με 15-20 ευρώ το άτομο τρως καλά και πολύ. Αλλά ατμόσφαιρα δεν έχεις... και είναι πραγματικά κρίμα, γιατί χαλάει η καλή προσπάθεια στην κουζίνα.

Η τουριστική λαίλαπα τα ισοπεδώνει σχεδόν όλα τελικά...